と言うか、食券を買ってすぐに座れました。「かいじ」とお客さんが分散しているのか、あるいは「二郎」が仙台に出来たので、そちらにお客を取られているのか・・・?
今回いただいたのは、らーめん白。並盛りで。
香りからしてエビ全開です。エビ豚骨醤油らーめん(笑
エビ好きにはたまらない一杯ですね。
ストレートの細麺は、噛むとプツンとした食感が面白いです。
オープン当時のとがしの面影はすっかり薄れていますが、今の方が万人に受け入れられやすく、食べやすくはなっていると思います。往年のとがしファンには、どうかな?
季節柄なのか、今回は圧倒的にらーめんを注文しているお客さんが多かったですね。以前は真冬でもつけ麺の方が多かったのに。これも時代かな?
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