(勝山ボウルと西友の駐車場は「1時間300円」の掲示を見てパス)
どうせ駐車場に停めるなら、とその先の「田蛇」に向かいました。
前回は「味一品」を再現した「最強こってり」をいただきましたが、元々は「壱萬屋」の2号店として開店していますので、味噌ラーメンをいただかないわけにはいきません。
そんなわけで今回は「焼海老入り辛味噌らーめん」を注文。
もちろん、普通の味噌ラーメンもありますが、壱萬屋なら辛味噌でしょう!
カリカリの桜エビが大量に載っていますが、乾燥海老かな?焼海老、と言うよりも「炒り海老」といった方が正しいような気がします。このおかげで、とても海老の香りが香ばしく、食欲をそそられます。
トッピングは、モヤシ、長ネギ、スリム葱、ほぐしチャーシュー、胡麻。
麺は中太でウエーブのかかった黄色い麺。
スープはニンニクの効いた正統派の味噌スープ。辛味はホドホドで、辛いのが苦手な方でも美味しくいただけると思います。いいアクセントになっている程度ですので、激辛を期待している方には拍子抜けかも。
全体のバランスも良く、美味しい味噌ラーメンでした。駐車場に停めて行かなきゃいけないのが難ですが、いろいろサービスもあるようなので上手に利用すればちょっとオトクになるかもしれません。
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