ページェント見てラーメン、とはずいぶん色気のない話しですが、あまりの寒さに温かいものが恋しくなり、選んだのは結局ラーメン（笑
こちらのお店、以前は「がんこ屋」という名前で、長く商売をなさっていたと思ったのですが、一度も行かないまま、いつの間に店が変わっていました。
いただいたのは、らーめん、中華そば、塩中華。写真はらーめんと中華そばです、塩中華は、見た目が中華そばと同じだったので割愛。
中華そばは、透明度の高いあっさりスープ。鶏と魚介のスープで、じんわり美味しさがしみてきます。
麺は白くて細いストレート麺。ザックリした歯触りでスナック感のある麺でした。かなり堅めの茹で上がりですが、その細さ故か、後半は延び気味に。麺の量は多めに感じました。
塩中華も基本的に同じですが、塩だれの旨味がしっかり活きていて、こちらも美味しかったです。
一方のらーめんは、豚骨と鶏骨からとったスープ。濁ったスープは見た目こそこってりしていますが、すすってみるとなかなか繊細な味わいでした。もっと味濃いめかと思ったら、意外とあっさり。
麺は黄色い中太麺。中華そばの麺とは異なり、こちらはモッチリした歯応えでした。
いずれも600円で、コストパフォーマンスは高いと思いました。いかんせん、場所柄、車で来ることになるだろうから、コインパーキング代100円追加を考えると普通の値段になっちゃうかな？
カウンターのみ7〜8席。親方一人で切り盛りしています。丁寧な仕事ぶりといい、美味しさといい、気に入りました。また来たいお店です。
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