いただいたのは辛味噌ラーメン。850円。券売機制。
数年前に比べてメニューが増えていました。ランチセットも始まってました。
11時から店を開けているようで、12時前にはすでにほぼ満席。相変わらずの人気です。
さて、いただいた辛味噌ラーメンですが・・・
そもそも純連の味噌ラーメンって、こんなだっけ？辛味噌ラーメンって、味噌ラーメンがベースだよね？味噌ラーメンと辛味噌ラーメンって、全然別のメニュー？
と戸惑うくらい、記憶にある純連の味噌ラーメンとはかけ離れていました。これは、それこそ味噌ラーメンと辛味噌ラーメンがまった別物なのか、数年の間に味噌ラーメンが変ったのか、そもそも私の記憶違いだったか、いったいどれなんでしょう？
私の記憶では、もっとこってりしていて脂も多く、粘度も高く、麺も太かったような・・・
でも辛味噌ラーメンは、脂は少なく、スープもサラサラしているし、麺も中太麺と言うには細いような・・・
美味しいのは美味しいのですが、もっとガッチリ・コッテリをイメージしていたので、少々拍子抜けの感がありました。
辛味は「コク」の増す感じではなく「痛い」系の辛味。炒め野菜が、いい箸休めになります。滅茶苦茶寒かったのに、汗が噴き出しました。
全体の量も、以前の記憶では満腹になったような気がするのですが、最近小腹の私でもちょっと少なめかな、と感じました。やっぱり記憶違いではなく、大幅に変ったのかなぁ。
駐車場がないので、近所のコインパーキングを利用します。カツヤマボウルと西友の駐車場は近所なので駐めてしまいそうですが、ボッタクリなので駐めてはいけません。100円パークを探しましょう。
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