その真向かいに、新しいラーメン屋さんが出来ました。
もともと違うラーメン屋さんが入っていたのですが、いつのまにか閉店していて、ドイトのオープンにあわせて、新店が入ったようです。
看板を見ると「坂内製麺」とあったので、喜多方ラーメンの人気店「坂内食堂」の系列店かと思ったのですが・・・
「ばんない」ではなく「さかうち」のようです (;^ω^A
確か、北仙台の方にある「喜多?ｶ」がオープンした時にも、暖簾に「坂内」とあったので「喜多方ラーメンの老舗、出店か？」と騒がれたものの、実は「さかうち」でした、ってオチだったように記憶しているので、こちらのお店もひょっとしたら「喜多?ｶ」の系列店かも？
注文したのは「中華そば」630円。出された丼に「麺屋 喜多?ｶ」のプリントがあり、やっぱりと確信しました
麺は細ストレート麺。特に特徴のある麺ではありませんが、これが自家製麺なのでしょうか？よくある中華そばの麺という感じです。
スープもいかにも中華そばと言った感じの、あっさりした醤油スープですが、出汁の風味が香ばしい。私は詳しくないのでよくわかりませんが、これは煮干しでしょうか？優しいスープで美味しかったです。
トッピングは刻み葱、ナルト、メンマ、チャーシュー２枚と、こちらも中華そばの王道を行くオーソドックスなラインナップ。これといった特徴はありませんが、安心して食べられます。
店内はカウンターのみ8席くらい。ドイトのお客さんを取り込むつもりか、開店は11時からと、ちょっと早めです。
ごくごく普通の中華そばやさんという感じなので、奇をてらわず、ショッピング帰りに気軽に寄れるのではないでしょうか。
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