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車移動の営業のため、ランチタイムは結構自由になります。一方で駐車場がないお店は行きづらいのが難です。 加齢でだんだん食が細くなってきたけど、美味しいランチ、評判のお店を探して東西南北、走ります。
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2010年11月22日

麺王道 勝

南光台の、バス通りからちょっと入ったところにあるラーメン屋さん。できて1年くらいでしょうか?
店舗前の他に、道路をはさんだ向かえ側にも駐車場があります。初めて行った方にはわかりづらいかもしれませんが、台数は確保されているので車でも行きやすいと思います。
オープン当時はメニューが2〜3種類しかありませんでしたが、久しぶりにうかがったらメニューも増え、期間限定メニューなんかもやっていて、かなり頑張っているみたいです。

今回いただいたのは、限定メニューの「激辛・葱醤麺」850円。通常メニューに「辛醤麺」というのがあったので、これが更に辛くなって、葱が載ったのかな、と想像しました。
はたしてイメージ通り
それにしても、この真っ赤なスープは・・・
食べてみると、確かに辛い
スープがぬるめなのは、この辛さを考慮しての事なのでしょうか?
麺は美味しかったです。ストレートの細麺ですが、固茹でで香ばしい麺でした。この麺でこの辛さは、ちょっと麺がもったいないなぁ。普通のラーメンの方が麺の美味さが活きそう。
葱たっぷりなので、風邪気味の時にいいかも?

ストレートな辛さなので、ちょっと奥行きを感じないかも・・・
小麦粉の袋が飾ってあったけど、自家製麺なのでしょうか?この麺を活かすには、やっぱり普通のラーメンの方が良かったかな。
それと、量はちょっと少なめに感じました。小腹の私でもそう感じるくらいだから、本当にちょっと少なめなのかな?
接客は、ホールの女性も、調理の店主も、とても元気が良く、感じのいい方でした。





posted by skyline at 21:23| (カテゴリなし)
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