今回いただいたのは、通常メニューではなく黒板に書いてある、あいなめラーメン800円。
釣りを趣味とする親方の釣果によって、メニューが変わります（？）
ビジュアルは、海味家ラーメンに似ていますが、メカブがありません。こちらもチャーシューはなし。煮卵は1個分入ります。水菜と岩海苔も、いいアクセントになります。特に私は岩海苔が好きなので、嬉しいですね。
いつもの塩ラーメンに比べて、魚出汁の旨味を強く感じました。が、これが「あいなめ」と言われても、私には判別できません
美味いって事と、いつもと違う、って事くらいしかわかりません。貧弱な舌だ
以前に比べて、少しずつですがお客さんが増えているようです。
一人で切り盛りしているので、あまり混雑しても困るでしょうけれど。
結構原価がかかっていそうなわりには、それほど高額でもないので、もうちょっと認知されてもいいような気がします。
親方、頑張れ
【このカテゴリーの最新記事】
