一時期、すごい人気の行列店となったのですが、今はだいぶ落ち着いた感じで、駐車場も満車で入れない、という事はなくなりました。
お店のキャパシティ自体、結構大きく、カウンター・テーブル・座敷と、あらゆる客層のお客さんに対応できます。
平日のお昼時に行ったのですが、前に団体さんがいたため、席に案内されるまでちょっと待ちましたが、それほど混雑していたわけではありませんでした。
いただいたのは「中華そば・並」650円。中華そばとつけ麺は、３玉まで選ぶことができるようです。
私の小腹では1玉で十分。出店当初は「中華茶漬け」までいけたのですが・・・
麺はストレートの細麺。硬めなのは、スープが熱いと麺がのびやすく、あまり急いで食べられないので、最後までのびずに食べさせるためなのかな、と思ったのですが、それとは無関係にのびずらい麺のようです。
トッピングのチャーシューは大ぶりでお得感があります。柔らかくて食べやすいチャーシューでした。
メンマも独特で、不揃いの穂先メンマ。こちらも柔らかく美味しいメンマでした。ただ、不揃いなので、ちょっと食べにくいかな？
葱は白髪葱のように細切りですが、青い部分も使っています。これじゃ「白髪」葱じゃない？
ウリの熱々スープは、熱々を維持するためか、油を多めに感じました。
魚粉の効いた醤油味でありながら、油と魚粉が多いので、結構こってり、ガツンと効いたスープという印象です。
丼まで熱々で、手前に引き寄せようと触った瞬間はビックリしました。
美味しいんだけど、ちょっと問題がありまして・・・と言うのは、熱すぎてちゃんと租借できない、ということと、熱いので急いで食べられないから時間がかかってしまい、店としても回転率が良くない、という事ですね (´･ε･｀)ﾑｰ
季節に応じて限定麺も出しているので、それもお楽しみです。でも今回は1種類だけでした。確か、柚子入りの中華そばだったような。
店内は黒を基調とした、シックで落ち着いた雰囲気ですが、写真を撮るにはちょっと暗かったです
それでなくても、古い携帯電話のカメラ機能では・・・
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