今回は最初からチャーハンと決めていたので初志貫徹。フルサイズで730円。以前、ランチセットのミニチャーハンをいただいたのですが、これがかなり美味しかったので是非フルサイズで食べてみたいと思っていたので。
中華そばは好きだけど中華料理が好きなわけではないので、中華飯店に行くことはほとんどない。ラーメン屋さんでチャーハンを出す店はそれほど多くない。ランチセットでミニチャーハンを出す店も、本格的なチャーハンを出す店は少ない。そんな中で、ちゃんと中華鍋をふるってチャーハンを作ってくれるあまの屋は貴重な存在です。
念願のチャーハンは、抜群に美味しかったです。ご飯はパラパラ、味濃いめ。具材はみじん切りでご飯とのバランスもバッチリ。それほど量が多くは見えないのですが、とても満足度の高いチャーハンでした。特に刻みチャーシューと玉子がいい仕事してますねぇ。
スープは中華そばのスープと同じなのかな？中華そばのそれよりも酸味が強く、味わいもあっさりしていたような気がするけど。確認のためにも、また中華そばを食べに行かなきゃ（笑
そういえば先日うかがった純連のチャーハンも結構美味しいんだよね。ラーメンもいいけど、チャーハンも実は結構好きなんですよ（笑
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