券売機制で700円。開店に間に合うように行ったのですが、すでに行列でした。凄い！
並盛り200ｇ、大盛り300ｇ同料金ですが、身の程をわきまえて並盛りに。提供された時には少なく見えて「大盛りにすれば良かったかな」と思ったのですが、スープがないだけで丼の奥まで麺が詰まっているので、けっして物足りなくはありませんでした。
トッピングは刻み海苔、刻み葱、メンマ、角切りチャーシュー、かりかり煮干し。よくかき混ぜていただきます。麺は熱盛りですね。冷水で締めたタイプではありませんでした。てっきり夏期限定かと思って慌てて行ったのですが冷や盛りでないなら通年メニューって事で良いのかな？
麺はモッチリした食感の中太麺。弾力のある歯応えで、しっかり咀嚼した方がいいかな。ゴリゴリの固茹で麺ではないので食べづらいという事はありません。タレは味濃いめですが、スープのある麺ほど煮干しは強くないような気がします。カリカリ煮干しは不意打ちでカリッとくるので時々「おぉ？」っとビックリしますが、良いアクセントになります。カリカリ増しも出来ると言うことなので、次回はカリカリ増しにしてみようかな。
追加トッピングとして酢とラー油が提供されます。酢を回せばサッパリ食べられそうだし、ラー油を回せば刺激がプラスされます。このままでも十分美味しかったのですが、終盤にラー油をかけてみました。あまり辛味の強いラー油ではないようで、辛さが増すと言うよりもアクセントが増すといった感じかな。
油そば自体を久々に食べたような気がしますが、なかなか美味しかったです。200ｇでちょうど良かったけど300ｇもイケそうな気がします。煮干し云々よりも麺が美味いな。
前回は裏メニューのトンコツをいただきましたが、もう一つの裏メニューとして鶏白湯もあるそうなので、このクオリティだとそっちも期待できそう。機会があったら行ってみたいと思います。
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