改装工事をしていたみたいだけど、店内のレイアウトは以前とさほど変化がないような。カウンター7〜8席とテーブル席が2〜3卓。後で知ったのですが、駐車場は店の前だけでなく隣にもあるようです。11：30開店で、その直後に到着したのですが、店内はすでに半分ほど埋まっていました。
意外とメニューは豊富ですが、鯛出汁がウリと聞いていたので「薫寿そば（塩味）」をいただきました。750円。他に地鶏そば（醤油）、えびそば（塩）、中華そば、つけ麺、味噌ラーメンがあります。余所様の情報によるとつけ麺がかなり個性的だとか。つけ麺と薫寿そばと悩んだのですが、最初は一番人気をいただく事にしました。
見た目からしてなかなかそそられます。たっぷりの葱は青いところも白いところも千切り、さらに糸唐辛子が載っています。チャーシューは大きいけど薄くて味は乗っていない印象。幅広のメンマは柔らかくて美味しい。鞠生は彩りとしては秀逸です。麺は白いストレートの細麺。モッチリした歯応えで私は好きです。麺量は普通かな。小腹の私には丁度良いけどしっかり食べたい方にはもの足りないかな。
鯛出汁という事でスープは薄味かと思いきや、しっかり味も旨味も出ていました。これは意外。麺との絡みも良くて美味しい。失礼ながらあまり期待していなかったのですが、思った以上に美味しくて得した気分です。
ラーメンはともかく、サイドメニューとトッピングがやや高めな設定なのが気になります。
印象が良かったので他のメニューも食べてみたいですね。特につけ麺。
ラーメンが美味しいというのが一番の魅力ではありますが、店員さんが美人というのも大きなアピールポイントです（笑
無休？ 11：30〜
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