丸醤ラーメン、通常590円のところ半額＋消費税で318円。前回の旨辛濃厚味噌ラーメンの印象が良かったので、また来てみる気になりました。フードコートのラーメンも侮れないぞ、と思い知ったものですから。
背脂チャッチャ系の醤油ラーメン。トッピングはチャーシュー、メンマ、葱。チャーシューは薄いけど大きいので見映えは良いです。葱も多めで、葱星人としては嬉しい。メンマはいかにも業務用といった感じでイマイチ。
スープは醤油強めな印象。
麺は白くて細いストレート麺。それほど固めの茹で上がりでもなく、食べ初めはツルツルモチモチで美味しいと思ったのですが、のびるのが早くて後半はボソボソな感じに。
いつもは醤油ラーメンは味を変えたりしないのですが、安かったし「お遊び要素」として、ニンニク少々と辛味噌少々を持ってきていたので、ちょっとだけ足してみました。ちょっとだけでも入れてみると、味が締まる感じがしました。どちらも個性の強い調味料なので入れすぎると全体を支配しかねませんが、ちょっとだけ入れてみる分には新たな刺激になるようです。
安く食べさせてもらってこう言うのもなんだけど、まぁ普通。このラーメンを590円＋消費税で食べるなら、同じフードコート内の丸亀製麺を選ぶかな。この店で食べるとしたら、旨辛濃厚味噌ラーメンですね。こちらは一食の価値はあると思います。
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