「東京池袋らーめん」でトンコツ系と言われると、つけ麺で有名な大勝軒を思い出しますが、はたしてこちらのお店はどんなラーメンを出すのか？
駐車場はお店の裏。同じ敷地にある他のテナントと共同でしょうか。店内はそれほど広いくはないので席数も多くはありません。それでもカウンターとボックス席と小上がり完備で、あらゆる客層に対応できます。券売機制なので、初訪問の身としては戸惑いました。どれをオーダーしたらいいのやら？節骨らーめん、節骨こってりらーめん、節骨濃厚らーめんの３種類がメインかな？他につけ麺、まぜそば、魚介系らーめんもありました。たぶんオーソドックスなのはこれだろうと思って節骨たいぞうらーめんをオーダー。800円。
席数の割りには店員さんが多く４名体制。みなさん和気あいあいと、きびきびと働いていました。
カウンターにもメニューや説明書きがあり、太麺なので提供まで時間がかかりますとの但し書きも。しばらく待って着丼。いわゆる、由緒正しきトンコツ醤油ってヤツか。
トッピングは葱２種類、味玉半分、メンマ、海苔２枚、チャーシュー。葱は九条葱と白葱。味玉は黄身の固まり具合も味の入り具合も申し分なし。メンマは太メンマですが硬さにバラツキあり。チャーシューは巻かないバラチャーシューかな、ホクホクした感じで美味しいけど小さめ。
麺は黄色いストレートの太麺。トンコツ醤油ラーメンにはよくあるタイプ。モッチリしていて美味しい。麺量は普通かな。食券を渡す時に並盛りか大盛りか聞かれるので、しっかり食べたい人は大盛りの方がいいかも。
スープは見たまんま、トンコツ醤油。説明書きを見ると、トンコツと鶏ガラと魚介出汁を合わせたスープらしい。ちょっと味が薄めに感じたので「濃厚」の方が旨味をしっかり感じられたかもしれません。
全体的なイメージとしては、普通のトンコツ醤油ラーメンでした。よほど何かのアドバンテージでもないと、あえてこの店を選ぶ理由が見あたらない。あるいは看板メニュー以外に、この店独特な商品でもあるのなら話しは別だけど。
メニューが豊富でセットメニューもあるので、いろいろ選びたい方には楽しみもあるかもしれません。卓上調味料も豊富なので、いろいろ味を変えていただくのも楽しいです。今回は一味足りない感じだったのでニンニクを入れてみました。生ニンニクをクラッシャーで潰すタイプなので、しっかりニンニクを感じられて良かったです。
後で卓上のメニューを見て気付いたのですが、「たいぞう」とつかない普通の節骨ラーメンもあって700円。「たいぞう」と付く事で、海苔１枚と味玉半分と九条葱が追加されるようです。気付かなかったとは言え、無印でも十分だったな。
11：00〜 無休？
仙台市太白区中田町法地北１９−６
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