2013年08月の記事
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貧乏くさいアテですみません
今朝は深夜２時半に、激しい雨音で目が覚めた。バケツをひっくり返したを通り越して、風呂桶をひっくり返したかのような降り方だった。台風は、夜明前には温帯低気圧に変わったとアナウンスされて、風も徐々に治まったが、雨と雷はかなり激しかったので、今朝は走ることも歩くこともあきらめた。用事があって９時過ぎに出かけたが、その道すがら雨の中を走っている人が数名いた。２足しかないシューズの一足を、すでに濡らしていなければ俺も走ったのに。（ｳｿところが昼前になったら雨は一旦すっかり上がったのだが、天気予報を見ると、夕方からまた降りだすとのことだったので、昼時の、雨が止んだ一瞬に走ってきた。２時半から起きていて、昼間に走っているので、今の時間になると、結構いっぱいいっぱいだ。そういうわけで今夜は走ったからビールを飲めるのだが、買い物には行っていないので、酒のアテはなんかあるもので適当に作る。まずはもやしがそろそろやばいので、丸天（さつま揚げ）半分とゴマ和えにした。酒のアテにはその半分が登場。半分残った丸天もしいたけと共に焼いてアテになる。ビールから始まって、焼酎も呑まなければならないので、ちょっとアテが足りないかと思い、ラッキョウにも参戦してもらった。晩飯は、鯵の干物を１枚冷凍していたので、それを焼く。しいたけとゴマ和えはおかずにもなる。魚には大根おろしとレモンにキャベツの千切りが必須。インスタント味噌汁が一食分発掘された。いつの物かわからないが、多分今年物だろう。そういえば昼間走った時に、福岡市南部のMother River那珂川は（ダム）放流中だった。ほんの一週間前まで、那珂川上流の南畑ダムの貯水率は１５％を切っていて、ダム湖に沈んでいた建造物がその姿を現していたのに。先の日曜の大雨と、昨日今日のたった２回の雨で、貯水率１３％ほどしかなかったダムが、緊急放水が必要になるって、ダム管理としてはとてもヤバいことなんじゃないかなダムが作られたときの気候とは、全く違う気候になってしまっているってことなんだろう。
2013.08.31
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ベーコンもやしケチャップ
今朝、ウォーキングのために家を出る時には、まだ雨は降っていなかったのだが、途中で強雨に降られてしまい、ウォーキングシューズはずぶ濡れになってしまった。昼からは一段と雨が強くなっているので、今夜はもう走ることをあきらめて、１９時の声を聞くとともに呑み始める。（この時期、雨の日はその時間で十分に暗い。）そういえば、昨日もブログを書かずに寝たが、昨夜はご飯を炊かずに、ちゃんぽん一本勝負だった。そのちゃんぽん用に買って来た、もやしとかベビーホタテが余っているので、今夜は在庫のベーコンブロックを解凍して、もやしと炒めてケチャップ和えにする。サラダはキャベツの千切りに、ダブついている大根スティックを乗せ、ベビーホタテを飾る。背景に写っているのは和風ドレッシングだが、最終的にマヨネーズも掛ける。味噌汁の具も、それでもダブついているもやし。明日明後日は台風の影響でかなり降りそうだから、今週は歩くのも走るのも終わりだな。数日前には秋の大会にエントリーしたので、９月になったら週末は１０kmに戻さなければ。
2013.08.30
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豚キャベツの辛炒め
今夜は帰宅が１時間ほど遅くなった。今週２回目のランニングを明日に回したいところだが、土曜日には台風直撃の予報なんだよね。それならば出来るだけ前倒ししておきたい。というわけで、２０時前から、暗くなった街を走ってきた。ここ１週間ほど涼しくなってきたし、さらにいつもより１時間遅いと気温も落ちるし、かなり走るのは楽だ。と言ってタイムは上がって来ないんだけどね。そんな今夜は、久しぶりに「かねしろ」「びっくり亭」の沖縄風焼肉が食いたくなった。そこで、一口カツ用で売っていた厚切りの豚肉を買って来て、キャベツとにんにくでジャッと炒めて、秘伝の辛味噌はないので、コチュジャンを掛け回す。最高気温も３５℃を超えなくなって来たので、そろそろ味噌汁は、翌日の分まで作っていいような気もするが、用心のために一杯分だけを南関揚げで作る。
2013.08.28
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おろしレモンそば
昨日は久しぶりに夕食後というか晩酌後に意識不明に陥ってしまい、ブログを書かなかったが、地物のアジの開きを買って来て焼いた。１尾４００円もする新生サンマは、貧乏な俺には買えないからね。それ用に買って来た大根とレモンがダブついているので、今夜は乾麺のそばを湯掻き、大根おろしの冷やしぶっかけにして、ネギとレモンにわさびを薬味として使う。それだけでは動物性たんぱく質が足りなさそうなので、昨日酒のアテにした残りのエビ天を、キャベツの千切りとトマト半個を添えておかずにする。例の牡蠣海苔が湿気りだしたので、慌てて食わなければ･･･
2013.08.27
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ホルモン鉄板
雨の日曜日、することもないので早い時間から飲みたかったのだが、警察２４時が１９時から３時間だったので、早めに飲むと終わりまで 飲み続けられない起きていられないから、番組開始まで飲酒を我慢する。今日は味付きのMIXホルモンを買って来たんだけど、大仰に個体識別番号が付いていた。MIXホルモンなんて、在庫の寄せ集めで作るものだと思っていたが、これは一頭の牛から出た内臓で、作ることが可能な数パックだけを商品化したってことかな。野菜は、畑から採ってきたししとうと、大家の畑から盗ってきたナスとオクラに、数日前に大家の倉庫から盗っていたタマネギ。というわけで、野菜は買ったものではない。ししとうはもうこのサイズにしか育たないから、花はまだ咲いているが、終わりだろう。ホルモンは味付きだから、野菜用に焼肉のタレを用意した。テーブルの上でテレビを見ながら鉄板焼きといきたいところだが、油が飛び散って後始末が大変だし、室内のありとあらゆるものに臭いが付着しそうなので、ガスコンロに鉄板を乗せて、外に向けて扇風機と換気扇をMAXで回しながら焼く。十分に酒を呑んだら、途中からは粉末のワカメスープと共に、ご飯も参戦する。普段はご飯（米）を食ったら飲酒は終わりなんだけれど、警察２４時が３時間近くもあると、時間を持て余して追加で呑んでしまった。
2013.08.25
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丸天とじうどん
今朝は４時過ぎに起きた時から雨だった。今週はまだ火･木の２回しか走っていないので、もう一回走らなければいけないのだが、レインコートを着てウォーキングはまだしも、レインコートで走るのはつらいと言うか無理なので、朝は歩く方にした。今日一日、来週火曜までに仕上げなければいけない、大量の書類に囲まれ作業していた。一日強く降ったり弱まったりの繰り返しだったが、１７時頃は激しい雨が降っていたので、走ることを半分あきらめかけたが、１８時近くに一旦雨が上がったので、家を飛び出す。最後２Kmは雨がポツポツ落ちてきたが、本降りになる前に家に帰ってこれた。そんな今夜は１８時半から警察２４時だったんだよね。走って帰って来たら１９時前で、最初３０分は見ることができなかった。（録画はしてある。）今日は涼しかったので久しぶりに温かいうどんが食いたかったが、走って帰って来たら、さすがに「温はなあ」と迷う。まあ、用意したもの仕方ないので、丸天（さつま揚げ）を乗せて、さらに卵で綴じた。走ったりテレビを観たり忙しかったので、俺のキュウリとプチトマトだけのサラダ。ご飯も親子丼にでもしようかと迷ったが、うどんの具とかぶるので、海苔をお供に白飯で食う。ちなみに明日も他局で警察２４時なんだよね。夏休みにハジケ過ぎた少年少女とその家族に警告を与えるためかもしれないが、なにも２日続けてやんなくとも･･･
2013.08.24
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サイコロステーキ
昨夜の福岡は久しぶりに雨が降った。最後の一本になるであろうキュウリを収穫しなきゃと思いながら、１日置いていたら雨が降り、一気におばQになりかかっていた。今日も少し雨が降ったが、そのおかげで少しだけしのぎやすく、福岡の連続猛暑日も１７日で終了したみたいだ。もちろん猛暑の夏は、今までにも何年かに１回の割合で繰り返してきたのだが、ここ２０年ほどは猛暑ではない年の方が珍しい。そして段々と暑く･期間が長くなっていく。俺は海釣りはほとんどしないが、海釣りする人に言わせると、釣れる魚が変わったと言う。そのうち博多湾でグルクンが釣れるかもしれない。そんな話は置いといて、２５０gのリブステーキを３分割して使って来たものがもう１／３残っているので、今夜はこれをさいの目に切って焼く。付け合わせには、もう大きくならないししとうを一緒に炒める。柚子胡椒ソースを掛けて食う。昨日切ったキャベツの千切りに、今日収穫した俺のキュウリとプチトマトと、冷やし中華用に買って来た刻み叉焼が少し余っていたので、この際サラダに乗せる。一番上の写真に写っているように、大家のオクラを１本もらって来たので、長期在庫の南関揚げと共に味噌汁の具になった。酒のアテで３／４を消費した（ということは焼酎の水割りを３杯呑んだ）充填豆腐の冷奴が、もう１／４残っているので晩飯のおかずに参戦した。
2013.08.23
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敵の嫌がることをしよう
数日前に、三和酒類の「いいちこ」に毒物を入れたという脅迫があって、該当３県の商品を回収するとニュースが流れていた。脅迫したのが、首になった元従業員や、切られた取引先･下請け業者の恨みなのか、クレームをあしらわれたクレーマーなのか、それとも裏で金を脅し取ろうとしているのか、単なる愉快犯なのか、俺は知らない。一般論として、任意のある企業が、一方的に善ということはないと思うんだよね。従業員の雇用と株主の利益を守るためには、下請けや取引先を泣かせて、時には合法すれすれ、いや非合法に足を踏み入れることもあると思う。だからと言って、名前も名乗れないクソが、卑怯に脅迫していいということはない。卑怯な脅迫者にとって一番脅しがいがないことは、あれだけニュースになったにも関わらず、需要が落ちなかったってことだと思う。そういうわけで、俺の住む地域は回収地域ではないので、あえていいちこを買って来た。俺が対象地域に住んでいても、気にせずに買うけれどね。対象８５万本のうちの数本に、万が一、本当に毒が入っていたとして、俺が当たる確率は天文学的数字だろう？そんなのに当たるぐらいなら、とっくの昔に宝くじに当たっているって。もし俺が、本当に毒入りに当たったら、「慎之介は酒を呑みながら死んだか。幸せな奴っちゃなあ。」って話だろう。とりあえず来年の８月いっぱいまでは、いいちこを飲み続けよう。そんな今夜のアテは、オクラとナス。大家の畑も、もうオクラとナスしかパクるものがない。晩飯は、数日前に食った冷やし中華の麺（と細切り叉焼）が半分残っているので、冷やし中華となる。キュウリはもう花も咲いていないので、これがラス前。後１本収穫して終わりだろう。この冷やし中華の先日との違いは、ゆで卵が錦糸卵になったところかな？ごま油を溶きこんだ卵を、卵焼きパンで薄焼きにした。それでは半分しか使わなかったので、残りの卵は煎り卵というか炒めて、千切りキャベツのサラダに乗せる。今日は今夏で一番、走るのがきつかったかも知れない。ここ数日、気温は３７℃と高いと言っても、陽が落ちて吹くのは明らかに秋の風だった。ところが今夜は、明日は天気が崩れるとの予報もあって、湿度が思いっきり高い感じだった。消耗しきって家に帰って来て、酒を呑んで晩飯を食ったら、久しぶりに雨が降り初めて（というところで力尽きて、とりあえずエントリーだけして寝たようです。 この先何を書きたかったのかは、今朝になってみると、もう自分でもわからん。）
2013.08.22
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焼き飯
毎日死にそうなくらい暑い。福岡市の７月の平均気温は３０℃もあったらしいんだよね。夜の最低気温を含めた、１日の平均気温が３０℃ってどういうことよそして昨日は、福岡の観測史上最高気温だったらしい。もう、生きているだけで奇跡だ。そんな今夜は、冷蔵していた３日目のご飯だし、先日解凍したベーコンが少し残っているので、大家の倉庫からタマネギを１個もらって来て、焼き飯を作る。卵にはごま油をわずかに溶きこんで、香ばしく仕上げた。それでもベーコンが少し余ったから、今日収穫したししとうとオリーブオイルで炒める。ししとうはもう大きく育たないし、辛いのがかなりの確率で混じるからそろそろ終わりだが、それでもポツポツ出来るから、いつまでも苗をつぶせないし、つい収穫してしまう。昨日作ったエッグサラダと粉末のワカメスープ。
2013.08.21
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ししとうチャンプルー（風）
今日も１９時半を過ぎて、気温３５度もあったが、昨日走っていないので、言い訳の仕様もなく走ってきた。そういうわけで今夜はビールを呑めるのだが、酒のアテは、充填豆腐１／４丁と、昨日の残りのキュウリとナスの浅漬け。先週末で先々週６本一パックで買ったビールの在庫がが終わって、今日から新シリーズのビールのはずだったが、なぜか前週の一番搾りが一本残っていた。どうしてなんだ としばらく考えて、ああ、先週はキャンプで２回しか走れなかったと。晩飯のおかずは、ベーコンブロックの一部を解凍して、タマネギと俺のししとうで炒めて、１／２の充填豆腐と卵で綴じる。本来木綿豆腐だろうけれど、俺にも事情があるので、ソフト充填豆腐を使ったので、豆腐を投入してからは、そんなにフライパンを振っていない。サラダは、キャベツの千切りと俺のキュウリに、大家のタマネギをスライスして塩揉みして、昨日の冷やし中華用に作ったゆで卵の残り1個をクラッシュし、マヨネーズで和えたサラダ。残り１／４の豆腐は１杯分の味噌汁の具となった。味噌汁と冷奴のネギは今日の収穫物。
2013.08.20
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冷やし中華
なんか午前中から左前頭の奥がチリチリと痛い。と言ってもそんなに大げさな話ではなく、昨夜は暑くて寝苦しかったから、多分寝不足だろう。３０分昼寝すれば楽になることはわかっていたが、こんな日に限ってその暇はない。しかも、今日はまた特別暑い。陽が落ちた後の１９時半でさえ３５度もあった。これだけぐずぐず言い訳をすれば、皆さんが薄々お気づきの通り、今日は月曜日だが走るのは勘弁してやろう。道で倒れたらしゃれにならん。そういうわけで、走る日向けの夕食の予定で、冷やし中華を作ろうと思っていたのだが、走っていないのでご飯も食いたい。（本来は走った日こそガッツリなんだろうけれどね。）細切り叉焼とゆで卵に、最近またポツポツ出来てきだしたキュウリ、俺のトマトは壊滅したので、買って来たプチトマトを飾り、からしを練る。炊きたてのご飯と、俺のキュウリと大家のナスの切れ端で昨日作っていた浅漬け。そうそう、浅漬けに入れたとうがらしも去年作った俺の。頭が痛いと言いながらいつもとまったく同じ量を呑んでいるし、家に帰って来てさすがにドライ２８度設定でエアコンを入れたが、寒くて１時間もせずに切った。窓を開け放って寝れるのなら、このくらいの気温は別に寝苦しくはないのだろうが、警察力が低下して、わけのわからん事件が多すぎるこの国で、窓を開け放ってこのまま寝るのは、ちょっと危険だ。
2013.08.19
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美味しく朝飯を食うために
実は、今日は椎葉村に釣りに行こうと画策していた。ところが寝坊した。いや、正確には、目覚めたら２５時半で、それではさすがに早すぎろうと、もうひと眠りしたら４時だった。しばらく考えたが、今の時期は釣りになるのは９時までだから、片道３時間もかけて行き、実釣２時間はつらい。ここはすっぱりあきらめて、またの機会にしよう。ところが昨日、釣行用に調理パンを３個も買ってしまっているんだよね。大手製パンメーカーの調理パンなんて、家で「もそもそ」と食っても美味しいわけはなく、この際このパンを美味しく食べるシチュエーションを考えてみた。結果、久しぶりに山に登ることにし車を走らせる。６時半に福岡･佐賀の県境、坂本峠に着き、そこに車を止め、蛤岳（８６２．８m／佐賀県）を目指す。坂本峠から東の、七曲･三国峠を経て九千部山から権現山までと、脊振山頂から西の、三瀬峠を経て井原山雷山までは、そこがまさに俺のWorksだから、今まで数百回と歩いたが、坂本峠から蛤岳の行程は、同一（佐賀）県内だから、基本俺のWorksとは直接関係がない。今回は単純に山登りをしよう。と言っても坂本峠がすでに標高５４０mもあるらしいので、距離４．１km･標高差３２０mの、山登りというよりは尾根歩きだな。九州遊歩道を１Kmをほど歩くと車道（林道）と交差した。これは嫌な予感がする。こんな立派な林道が付いている場合、たいがいこの林道は頂上近くまで続いていて、林道を歩いた方が距離もアップダウンも楽なんだよね。風情はないけれど。それでも雑木林の中を歩いて行くが、予想通りこの林道は山頂より１km弱まで続いており、最終的に「永山」なる場所から上ってきた舗装路と合流していた。ﾁｪｯ･･･そこから先残り１km弱のうちの半分は、蛤水道沿いの道となり、さすがに流水の横を歩くから涼しくて気持ちよかった。蛤水道に関しては、こちらを見てもらうとして、蛤水道横も車が入れる未舗装道路だったけれど、これはまあ、蛤水道をコンクリート化する時に仕方なかったのだろうなと思いたい。４．１kmの行程を１時間ちょっとで歩いて頂上には８時過ぎに着いた。この真っ二つに割れた巨岩が、ハマグリの貝殻のように見えて蛤岳らしいのだが、もう一つ、小さなハマグリもあった。ちょうど８時過ぎだったので、山頂で朝食のメンチバーガーを食う。ちなみに６時半のアタック開始前にすでに１個、登山を終え車に戻ってから１個、計３個の調理パンは、この山登りですっかり消費した。山頂に三角点が見当たらなかったんだよね。三角点はないのかな？と思って帰ろうとしたが、どうも蛤岳の案内板が建っている蛤岩の場所より脊振側への縦走路が、少し標高が高そうなことに気づき、数歩縦走路側に歩いたら、三等三角点があった。（正式な三角点名称は不詳。）車に戻ったのが９時半（往復３時間）で、それから家に戻っても１１時頃で、さて今から何をしよう？と考えたのだが、そういえばしばらく前に、他の方のブログに、「カバチタレ！」について書いたんだよね。この年だから、もう漫画は読まなくていいが、カバチタレというか特上カバチの続きだけは読んでしまいたい。そういうわけで、昼からネットカフェに行き、特上カバチを読みながら、タダのカレーを食う。朝からパン３個とカレーを食えばもう腹いっぱいで、夜は昨日の残りの肉じゃがでダラダラ呑む。
2013.08.18
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暑いのに肉じゃが
何となく肉じゃがを食いたい気分だったんだが、この時期じゃがいもも、タマネギも思い切り高い。普段４～５個入り１００円そこそこで売っているじゃがいもが、２個入り１３０円で売っていたので、清水の舞台から飛び降りる勢いで買って来て、豚バラ肉とンジン･タマネギは先にフライパンで炒めて、それを鍋に移してじゃがいもと白だしに砂糖と醤油を加えて、最後に糸こんにゃくも投入して、俺の鷹のツメを１本加えて煮込む。本当は、野菜が高いことより、この時期にエアコンも入れていないキッチンで、肉じゃがをコトコト煮込むことの方が苦痛で、避けたかったんだよね。という話は置いといて、久しぶりにキュウリを収穫し、さらにはシーチキンも余っているので、塩揉みサラダ傾向だが、晩飯の重さを考えると、どうもシーチキンだけをマヨネーズで和えるイメージだったので、キャベツの千切りを敷き、その上が今日収穫したキュウリの短冊切りを乗せ、さらにマヨネーズ和えシーチキンを散らして、細切りニンジンを飾る。ここに味噌汁は必要なのか と聞かれると必要だろうが、そこまでは食えそうになく、封を切った以上湿気る前に食ってしまいたい、牡蠣海苔だけは付ける。
2013.08.17
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左胸が痛い理由がやっとわかった
数日前に、キャンプ３日目から筋肉痛で左胸が痛いと書いた。普段はどうもないのだが、左腕を大きく動かしたり、くしゃみをすると響く。なんでそんなところが筋肉痛になるのか理解できなかったのだが、今日になってつらつら考えていて、はたと思い当たる節がある。キャンプ１日目の夜に、夜寝るために両手にバッグと寝袋を抱えて真っ暗闇を歩いていて、何かに引っかかって豪快にこけたんだよね。両手がふさがっていたから胸から落ちた。当夜も翌日も痛みを感じず、丸一日以上経って痛みが出たから、すっかり忘れていたが、間違いなくそれが原因だな。しかも、日曜の夜に痛めて、５日経ってもまだ痛みがあるのは、肋骨に、軽くひびが入ったか、ほんのわずかに剥離骨折した可能性もありそうだ。しかし、骨折熱も出ていないし、呼吸もできるし、今さら病院に行くほどのことではない。幸いなことに今まで骨折したことがない。いや、正確には骨折で病院に行ったことがない。階段から落ち、半年ほど足の小指が痛んだことがあったが、あれは多分骨折していただろう。まあ、今さらオリンピックに出たり、プロ野球選手を目指すわけではないから･･･人間は骨折の経験がない人でも、焼かれてお骨になると、骨折跡が数カ所あるものらしい。そんなもんだよね。何十年もその体で生き抜いて来たんだもん。夕方スーパーに行ったら、もう新さんまを売っていた。一尾４００円もする。しばらく考えたが、もう少しすると１／２に、そして１／４に値が下がるから、今夜は我慢する。代わりに めざしを買って来たので、まずは今夜の酒のアテ用に焼いた。ちくわ半分と、本来酒のアテにするつもりだった惣菜の揚げものも付く。めざしはとりあえず２尾焼いたが、酒のアテが足りずにもう２尾追加で焼いた。晩飯のおかずは酒のアテとまったく一緒というか、各々残り半分なんだよね。ちくわ半本と惣菜の揚げ物１本にめざし４本。今夜も一杯分のナスの味噌汁を作り、昨日の残りのシーチキンサラダに、牡蠣しょう油海苔も付く。
2013.08.16
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ししとうが辛くなってきた
この猛暑の中、うちの畑で元気なのは、ししとうがらしのみといってもいいのだが、そのししとうにも辛い奴が混じりだした。今夜は、ししとう･ナスを収穫して、さらに大家のオクラ２本を、大家の息子と久しぶりに大家の家の前で会ったのだが、そのまま彼も畑までついて来たので、２人で他愛もない話をしながら、大家の息子の前で堂々とパクってくる。ししとうにナスの一部と、ダブついていた厚切りベーコンで、さっと炒めて、塩焼きそばソースを絡めて、レモンを振って食うよ。キャベツとニンジンがダブついているので、シーチキンを買って来て、大家のタマネギもスライスして、塩揉みサラダにした。オクラも一茹でしておかずになる。久しぶりに味噌汁を作ったのだが、具はおかずの残りのナスで、暑いので今夜の一杯分だけにした。先日デパートに行った時に、広島の「かきしょう油の味付け海苔」というのを買った。普通に美味しいのだが、牡蠣感は俺の鈍感な舌には伝わらない。
2013.08.15
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１００ステ
実は、昨日キャンプ場で目を覚ました時から左胸が痛い。左胸が痛いなんて一瞬ドキリとしたが、ドキリとして胸に痛みを感じるわけではなく、腕を大きく動かしたり、くしゃみをすると痛いので、単純に筋肉痛だな。なにせテントでも、ましてやロッジでもない場所で２晩寝たからね。（もちろん、子供はちゃんとテントで寝ている。）今日から日常に戻るので、朝は歩いて、夕方は走ってきた。さすがに今週は、２回しか走らない予定なんだけれどね。そんな今夜は、しばらく前に２５０gあるのうちの６０gだけを切りだして使って、残りを冷凍していたリブステーキがあるので、残りの半分の１００gを切り分けて焼こう。ヒレならば１００gのメニューってありだが、リブの１００gってさすがに見た目がしょぼい。付け合わせに俺のししとうも焼いて、柚子胡椒ソースで食う。今夜まで妹にもらったひじきご飯がある。キャベツとニンジンを千切りしたサラダを盛って、暑いけれどカップのコンソメスープくらいは付けておこうか。
2013.08.14
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もうそうめんは見るのも嫌だったのに
２泊３日のキャンプから帰ってきた。このキャンプの調理は、基本的に参加者の小学生がやるもので、俺たちはアドバイスのみで手は出さないのだが、昨日書いたように２日目の昼食だけは、スケジュールの関係で、彼らが活動している間にそうめんを茹で、そうめん流しの用意をする。当然、子供の活動をサポートするメンバーが必要で、というかそちらがメインで、結局俺が２００把のそうめんを一人で茹でなければならない。俺がやる理由は、オヤジ（師匠）の好みの麺の茹で加減を会得しているからだろう。といっても、１回に２５把ずつ茹でるとして（多すぎると上手くバラけにず団子になってしまう）、８回以上薪を炊き続けした俺は、脛毛もほぼ焼失し、そうめんはしばらく見たくない。夕方キャンプから帰って来て、ひと眠りした後実家に行って、味ご飯とずりピー（砂ずりとピーマンの炒めもの）を少しもらって来た。キャンプ中に暴飲暴食の日々を送ってきたから、今夜はあっさりでいいと思ったのだが、それにキャベツの千切りを付けるとして、もう一品というか汁物が必要だろう。ということで、なぜかそうめんを一把だけ茹でてしまった。数日ぶりに畑に行って、作物に水をやったついでに、ネギを収穫して、大家のオクラを２本パクって来た。よく見ると、ご飯は一膳分ではなく、小鉢一杯分なんだけれどね。キャンプに行く前にもらっていたぶどうがあるので、これは今から食う。この３日間暴飲暴食を繰り返してきた俺は体重が心配だったが、そんなことはすっかり忘れて、体重計に乗る前に飲酒してしまって、今夜は体重を計っていない。
2013.08.13
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昨日のカレーと今朝のみそ汁
昨日から２泊でキャンプに来ているが、この団体のメニューは俺が小学生の時から全く変わっていない。一日目の夕食はカレーで、２日目の朝食はご飯とみそ汁。今年のカレーはどの班も出来がよかったんだよね。キュウリの切り方は、これぞ小学生男子って感じだけれど。とりあえず今の時間、子供は登山中で、俺は彼らが帰ってくるまでに、かまどに薪で数百輪のそうめんを茹でなければならない。こんだけ汗かくと痩せているような気もするが、死ぬほど食ってるもんなあ。
2013.08.12
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ありったけの具材でパエリア
明日から２日ほど家にいないので、買い物はせずに冷蔵庫の中を処分してしまいたい。昨日のパスタと同じ具材で、そのまま塩焼きそばを作ろうかとも思ったが、それだと２日続けて麺類になるので、今夜は久しぶりにパエリアを作ろう。０．５合の米を研いで、ニンニクとタマネギのみじん切りと一緒に、オリーブオイルで炒める。十分に炒めたら、サフラン水と、冷凍していたエビに昨日の残りのブロックベーコン、俺のししとうと大家のナスで、しっかり１１分間炊いて、５分間蒸らす。昨夜走らなかったので今朝走って、今夜はビールから始めて、在庫の白ワインを呑んで、それもなくなったので、最後は焼酎を呑む。キャベツの千切りと、今のところこれで終わりっぽい俺の小さなキュウリを収穫したので、サラダに添える。オクラも２本収穫したので、パエリヤとのバランスは考えずに食ってしまおう。
2013.08.10
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ナスとししとうのトマトソースパスタ
毎度暑い暑いと言っているが、今日は本当に暑かった。福岡は最高気温３７．２度まで上昇したらしい。俺の体温は３５度しかないのに。陽が落ちて１９時半でも３３度もあったんだよね。さすがにガイキチな俺でも、今夜は走らないでおこう。ここ数日は、朝は気温の割に涼しくなってきたので、今夜はゆっくり寝て、明日の朝走る。（予定）日曜から数日家を空けるので、もうご飯も炊かず、買い物も極力せず、ある物を消費したい。そういうわけで、大家のナスとタマネギに、俺のししとうでパスタを作る。ブロックベーコンだけは買って（既製のベーコンは添加剤漬けだろうから日持ちするだろう）、長期在庫のニンニクも切って炒める。簡単にケチャップで味付けしようかと思ったが、なんとなくトマトピューレを使ったのだが、結局トマトケチャップも少し混ぜる。昨日作ったコールスローサラダと、今夜はさすがにドライでエアコンを入れているから、スープを飲もうという気になって、カップのコンソメスープを添えた。昼間、妹を誘って、G.Wに彼女が帰省した時にも行った、お茶屋がやってる茶房に行く。これは、抹茶かき氷ソフトのミニ（５５０円）なんだけれど、これでレギュラー（多分７００円だったと思う）を頼んでいたら、おおごとだっただろう。ちなみに、走る予定でかき氷まで食って走らなかったので、体重はいい感じで増加気味だ。いや、俺の人生で、体重が「いい感じで増加する」なんてのたまう日が来るとは、つい３年前までBMI値２５超えだった俺は、思いもしなかったよ。
2013.08.09
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紅しょうが天
昨日、妹からもらった天ぷら（さつま揚げ）がもう少し残っているというか、一番大きな紅しょうが天が残っている。せっかくだから、生で食えるうちに早めに食ってしまいたい。（生というかすでに揚げてあるが。）野菜天も１個残っているので、これもおかずにした。昨日書いた「きくらげ天」も結構大胆だったが、この「紅しょうが天」も大胆だ。今日は妹から「かにご飯」を一膳分もらってきた。キャベツと俺のキュウリ･大家のタマネギでコールスローサラダを作ったが、レモンがなかったので、在庫の弁当用小袋レモンエキスを使う。１７時前、俺は車を運転していたんだけど、「緊急地震速報」を初めて聞いた気がする。車を寄せて止めようとしたのだが、周りの車が普通に走っているので、大通りで停車するのも怖く、路地に曲がり込んで車を止めた。その動きの数分で揺れが来なかったから、とりあえずここでは揺れないとは思ったけれどね。帰ってニュースを見たら「誤報」となっていたが、実際に（震度１に満たない）地震はあったようだから、誤報ではないと思う。これでビビって、速報の発表に慎重になってしまうことが一番困る話で、どんどん誤報をだしてもいいから、少しずつ速報の精度を上げていけばいいと思う。俺は今日の緊急地震速報で、運転中の俺がどう行動すべきか訓練させてもらった。
2013.08.08
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そこに福神漬けは必要なのか？
さすがにクレームになると思ったんだろうね。赤文字で３カ所も「福神漬け」が入っていることをアピールしている。断面の巨匠ばりに包丁で切ってみた。偉いのは、着色料を使っていない福神漬けが使ってあることだ。感想は、まあ、福神漬けはカリカリ感がある程度で、別に違和感はない。＜ふんわり工房 もっちりとしたカレーパン（ヤマザキ製パン）多分、１１８円だったと思う。＞
2013.08.08
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きくらげの天ぷらから福島の桃
この場合の天ぷらは、いわゆるさつま揚げのことね。妹から「大阪の知人から天ぷらが届いたから取りに来い」とメールが来た。今夜の酒のアテゲットだぜ。今日は走ったので、まずはビールから、大阪のさつま揚げで呑む。右上のいかにも青魚の天ぷらっぽいのは、中に野菜が練り込んであり、そのほろほろ感がナイスな食感だ。その下の丸いやつはゲソ天で、カラスとトンビまで入っていて、ゲソのプチプチとした歯ごたえも美味い。そしてもう１枚、見た時には昆布の天ぷらかと思ったんだけど、口に入れたらきくらげの天ぷらだった。きくらげの天ぷらというと、野菜や生姜と一緒に刻んで入っていることは多いが、単品で一枚というのは珍しい。これは食感を楽しむもののようで、シャクシャクした食感と天ぷらの旨さが酒を進める。さて、晩飯は、先日のノドグロの干物がもう一枚ある。せっかく冷凍ではない干物なので、冷凍する前に食ってしまいたい。そういうわけで、ノドグロを焼いて、今夜は走ること優先で買い物に行っていないので、サラダにする野菜の在庫がなく、さっき畑から収穫してきたキュウリとオクラ３本のみ。昨日の残りの俺のキュウリとナスの浅漬けと、走ってからだと味噌汁は作りたくなくなるので、走る前に１杯分だけ作ったししとうの味噌汁。（ししとうは上の方に地味に写っている。）今年も楽天で注文してた、福島県産の桃の第一便「あかつき」が届いたので、これは今から食うよ。
2013.08.07
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俺のナスとキュウリの浅漬
やっと昨日、俺のナスを初収穫した。キュウリも一緒に収穫したが、その小ナスとキュウリの一部を浅漬にしていたので、今夜、漬その半分を食おう。おかずは実家の妹からもらって来た、ベーコンと万願寺とうがらしにエリンギの炒めもの。相変わらずのレタス、タマネギ、ニンジンのサラダ。大家のオクラを２本パクって来た。これに汁物が必要なのかしばらく考えたのだが、さすがに暑すぎて汁物はレス。
2013.08.06
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のど黒
今日は朝から曇っていて、時に雨もパラパラ落ちる感じで、一日とても涼しかったのだが、１７時過ぎになって大粒の雨が降り出し、すぐ近くで雷まで鳴っている。でも、明日は仕事が立て込んでいるので、出来れば今夜走っておきたい。西の空が明るかったので、１時間もすれば雨は上がるだろうと、気持ちを切らさずにいたら、１８時半過ぎに小降りになって来たので、慌てて家を飛び出した。そういうわけで、今夜はビールから飲み始めるが、酒のアテは昨日デパートの韓国展で買って来た、これなんというんだろう ワタリガニのから揚げの辛味漬け。生ならケジャンなんだろうけれど、揚げてあるから殻ごとバリバリいける。そして久しぶりにキュウリを収穫したので、一部を金山寺味噌で食う。晩飯も昨日買って来たノドグロ（アカムツ）の干物を焼く。ノドグロを食うのは、去年山陰を旅して、自分用のお土産に買って来て以来だ。妹からもらって来たかぼちゃとサツマイモの煮物と、昨日の酒のアテに余った鶏のから揚げに、変わり映えしない、レタスとタマネギにニンジンのサラダだけど、収穫したキュウリも一部登場。デパートでいろいろ買ったといっても、俺の分は全て、母のカードに貯まっているポイントだから。
2013.08.05
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へぎそば
今朝５時前に起きた時から、ゴロゴロと雷が鳴っていたが、やっと昼前にまとまった雨となる。毎日畑に水をやりに行っているけれど、じょうろで水を撒くのと雨が降るのは全然違う。じょうろで水を撒くのは、雨が降るまでの繋ぎに過ぎない。雨が降って、畑の野菜も少しは勢いづくだろう。ところで、さすがに暑すぎるのか、プチトマトは花が咲くのに結実しないんだよね。ちなみに、その前の中玉のトマトは、数回収穫したのみでもう枯れた。そんな今日は、母からお使いを頼まれて、デパート巡りをしてきた一日だったのだが、晩飯には、もう１年以上前にもらって温めていたへぎそばを１００g茹でる。へぎそばは新潟名物らしい。そして、へぎそばは一口分ずつまとめるものらしい。うー、すでに酔っ払いと化している俺には結構面倒な作業だ。注文通りせっかくデパートの鮨を買って来たのに、いくらは食べないとか ぬかしやがる おっしゃいますので、俺がいくら一貫だけをもらって来た。俺もいくらは好んでは食わないけれど、あれば、まあ、食う。レタスと、水晒ししたスライスタマネギと細切りしたニンジンに、ゆで卵のサラダ。散々降った雨も夕方には上がって、その後はセミが勢いよく鳴いていた。
2013.08.04
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いなば チキンとタイカレー イエロー
今日は１７時過ぎに仕事に目処がついて、後は数件電話をするだけだと思っていたのだが、その時間になって、今日中に片づけておかなければならない仕事の電話が入る。仕方ないから、それから隣県まで車を走らせた。そういうわけで、今日は走れなかった。いつもよりかなり帰宅が遅くなったが、昨日米を食わなかったので、一昨昨日に炊いたご飯が残っている。さすがにこの米は今日中に食ってしまいたいのだが、そういえば妹に、「このカレーは下手な専門店のカレーより美味い。」と缶詰のカレーを一缶もらった。本場タイで作られているらしい。って、タイカレーだからタイが本場なんだろうけれど、カレーの本場はインドじゃないのか缶詰を開けて移し替えてレンジで温めて、０．５合のご飯で食う。干し貝柱がまだまだ余っているので、コンソメキューブと塩コショウで、少しだけ余っているニンジンとタマネギに、ニンニクをスライスして煮込む。俺のネギも投入した。ラッキョウは実家からのもらいもの。レタスとタマネギにハムのサラダ。
2013.08.02
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食えない日
昨夜走って、晩飯を食う前に体重計に乗って唖然とした。５１．９kgしかなかった。まあ、晩飯を食って寝て、今朝になって計れば、少しは復活しているだろうと楽観していたが、今朝計っても昨夜と変わらない体重だった。それはあかんやろう。お姫様抱っこする係の者が、逆にお姫様抱っこされそうな体重だ。そもそも走らない日の昼食はガッツリ食うはずだったのに、なぜか走る予定の日と変わらない、パン２個とかになってしまっていたんだよね。その体重ではこの夏を乗り切れないということで、今日の昼はガッツリ食った。と言ってもほか弁のから揚げ弁当（７２９kcal）だから、それでやっと人並みなんだけれどね。（しかも１００円引きセール中だったし。）頑張った甲斐があって、今日の晩飯前の体重は５２．２kgまで回復していた。ところが、昼食にそれだけ食うと、もう晩飯が入らない。それでも酒は飲まないといけないし、少しは頑張って食おうということで、昨日の残りのマカロニサラダ、冷奴、今日妹にもらったにんじんしりしりで酒を呑む。冷奴は冷たく食いたいので、とりあえず半丁だけど、この後、もう半丁も食う。体重の話だが、走った後でも５３kg台、走らない日は５４kg台は欲しい。BMI値１８台はキープしたいんだよね。（ちなみに３年前には、BMI値２５以上あった。）って、それならちゃんと米を食えよって話だが、今夜はもう無理。（チョコレートは別腹。）
2013.08.01
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