2021年05月の記事
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僅か１本のみの入荷
新入荷 ダイメンションズ「ベンリアック2008シェリーカスク」 「ダイメンションズ」は一世を風靡したピアレスコレクションの後継で、シングルモルトの様々な個性を柔軟に表現したダンカンテイラー社のメインシリーズです。 ベンリアック2008 シェリーカスク 54.2％ 700ml 10980円（税込）ベンリアック2008シェリーカスクはシェリーホグスヘッドの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。香りは熟したリンゴ、ライム、マジパン、奥からゆっくりとレーズンを伴ったシェリーのアロマが現れます。味わいはサルタナレーズン、ジンジャー、シトラス。フィニッシュにかけてリコリスやレザーが加わり、ややドライに切れ上がります。熟成年数以上の豊かな味わいが楽しめる1本です。＜限定120本＞
2021.05.31
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ジュラの長熟しかもレアなボトラーズ
独自性を貫くドイツのジャック・ウィバース『オールド・トレイン・ライン』シリーズですあまり出回らないコレクターアイテムのボトラーズしかもあまり出回らないジュラ！！アイル・オブ・ジュラ1998 20年 51.2% 700ml ３５９７０円（税込）【ジャック・ウィバース オールド・トレイン・ライン】
2021.05.31
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2021 ジンで東京ウイスキー&スピリッツ コンペティション見事最高金賞受賞
球磨地方豪雨を乗りこえ若き農大出の５代目の娘さんが醸したジン皆さん是非応援してあげてください本日は、球磨地方にて高田酒造場様により製造されているされている、国産ジン「JIN JIN GIN」のご案内をさせて頂きます！ 高田酒造場様は、明治35年から熊本県球磨地区あさぎり町にて米焼酎を製造されている焼酎蒸留所です。地震、コロナ、豪雨災害と多くの困難を地元への貢献を最優先されながらも、常に遊び心と共に幅広いチャレンジを続けていらっしゃいます。その、次世代に向かう若き5代目高田恭奈さんが、数年前からジンの製造を始められ、2020年東京ウィスキー＆スピリッツコンペティションでは堂々の金賞を受賞されました。 是非、皆さま、宜しくお願い申し上げます！Jin Jin Gin容量：700ml度数：47％価格：５５００円税込 球磨焼酎「あさぎりの花」をベースにした、熊本初のクラフトジン。ボタニカルには、ジュニパーベリーをはじめ、熊本産の柑橘類（晩白柚、不知火柑、甘夏、晩柑、はるか、ゆず）の皮や、天草で育ったローズゼラニウムなどを使用した熊本が詰まった1本です。 香り・うま味を残すため、軽く濾過しているため、ロックや炭酸などで割るとうっすらと白く濁ります。色の変化もお楽しみいただけます。ストレート、ロックで少し味わってもらった後に、炭酸やトニック、ジンジャーエールなどでお好みに合わせてお楽しみください。
2021.05.31
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期待の新税ボトラーズ初入荷
【ゴードン＆カンパニー ザ・パールズ・オブ・スコットランド】トバモリー1996 20年 53.9% 700ml １６１７０円（税込）2012年にグラスゴー郊外で拠点を構えスタートしたゴードン＆カンパニー。創設者のジム・ゴードンは、ウイスキー業界で30年以上のキャリアを積み、満を持して自身の初ブランド『ザ・パールズ・オブ・スコットランド』を2013年秋にリリース。彼のウイスキーに対する情熱を共有する息子・ジョナサンも同社に加わり、今後さらなる展開が期待される新鋭ボトラーです！カラー：ペールゴールド。香り：瑞々しいフルーティさと、フレッシュミントやハーブ、ほのかな花の香り。味わい：果実とオークの甘味と酸味、渋味がバランスよく広がります。フィニッシュはドライでスパイシー。
2021.05.31
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なんと中身はあの有名蒸留所
スコッチモルト・セールス クラシック オブ アイラ 58度 ７００ML ８５００円（税込）最も知名度の高いアイラモルト。ラガブーリンアイラ・モルトはスコッチの中でも他の追随を許さないほど、 唯一無二の個性が特徴。中でもこのシリーズで選んだアイラ・ モルトは、島南岸に位置し、そのパワフルで強烈なピート香の 味わいは、「銘酒中の銘酒」と詠われるほど愛好家をうならせる。 まさに、アイラを代表する人気蒸留所のシングルモルト。
2021.05.30
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アイリッシュの隠れた蒸留所
セクストン シングルモルト アイリッシュ ４０度 １L ３８９０円（税込）アイルランド産の大麦麦芽を使用し、3回蒸留しオロロソシェリー樽にて4年間熟成。あまり情報が出てこない隠れたアイリッシュ蒸留所
2021.05.30
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タリスカーのボトラーズが新入荷
ボトラーズとして70年続く氏族が掲げる「シングルカスクブランド」 「クランデニー」は、ボトラーズとして70年続くダグラス・マクギボン社がその氏族の遺産ともいうべき信頼と名誉を掲げて、熟成のピークを迎えるシングルモルト原酒を厳選しシングルカスクのみでボトリングしたシングルカスクシリーズ。 クランデニー タリスカー 2010 9年 プレーンリフィルホグスヘッド 55.5% 700ml１５８００円（税込）タリスカー蒸留所はシングルモルトの他にジョニー・ウォーカーなどにブレンディングモルトを供給されている。タリスカーは小説家ロバート・ルイス・スティーヴンソンが「酒の王者」と評したことが知られている。【テイスティング ノート】ピート、潮の香り、ローストベーコン。塩味、煙臭さが広がり力強い。シロップのような甘さとオイリーさが特徴。ピート香が長く残る。
2021.05.29
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珍しいノンピーデッドカリラ
珍しいノンピーデッドカリラ！！僅か国内入荷６０本カリラ 2005/15年 アンピーテッド 48.4％ オールドパティキュラー ダグラスレイン １７３００円（税込）総生産数321本、国内入荷数 60本 リフィルホグスヘッド熟成香り：強い海の香り、焦げ目をつけた肉、かすかなメスカル（リュウゼツラン）味わい：柑橘系フルーツ、レモンシャーベット、チャーしたオークやジューシーなマンゴーフィニッシュ：湿った木材、キルンで乾燥させた大麦、オレンジの表皮や海藻
2021.05.29
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珍しいロッホインダール
高品質のシングルカスク・ウイスキーの調達と提供を専門とするリンリスゴーの『ドラムフール・リミテッド』オーナー兼ディレクターのブルース・ファーカー氏は、20年以上に渡りウイスキーを収集し、味わい、楽しんできた情熱的なウイスキー愛好家です。シングルモルト・スコッチウイスキーを初めて出会ったのは、義父がエジンバラのリースにある“スコッチモルトウイスキーソサエティー”に連れて行ってくれたのがきっかけで、それ以来、今日まで邁進してきました。彼は長年に渡ってスコットランドの本土や、島々も含む多くのモルトやグレーン蒸留所を訪れて、ウイスキーに関する知識と理解を深め、数々のウイスキーフェスやテイスティングに参加してきました。さらにインディペンデントボトラーの試飲会にも参加して、ボトリングのためのウイスキー選定も担ってきました。シングルカスク・モルトウイスキーのボトリングに興味を持ったのは、所属していた企業組合が所有するウイスキーの樽をボトリング手配した時でした。これをきっかけに、シングルカスク・ウイスキーを自身のラベルでボトリングして、販売するという夢を実現するために、2015年に『ドラムフール・リミテッド』を設立しました。 ドラムフールからの28番目のリリースは、ロッホインダールの珍しい樽です。このロッホインダールは、50ppmのフェノールにピートされた大麦麦芽を使用して、ブルックラディ蒸留所で蒸留されました。蒸留には40ppmのポートシャーロットとは異なるカットを使用し、オイリーなポートシャーロットよりも繊細なスピリッツに仕上がっています。わずか250樽相当しか蒸留されておらず、非常に希少なものです。こちらはロッホインダールの３番目のカスクとして瓶詰めされたものです。【テイスティングノート】香り：消毒用アルコールや消毒製品、粘剤のついた包帯、鉛筆の削りくず、粉砂糖、トマトの葉、スモーキーベーコン。加水で粉砂糖、木製のニス、わずかなフローラル、ラベンダーのポプリ、パルマバイオレット。味わい：ピートスモーク、バタートフィーの非常に甘い風味。キャラメル、焦げた小枝、ライムチョコレート、コショウ、アニスシード。バターのような濃厚な粘性のある口当たりで、アロマティックなスモーク、新しいレザージャケット、塩、わずかにブラウンシュガーが感じられます。加水すると砕いた黒コショウ、魚の燻製、ターキッシュデライト（砂糖にデンプンとナッツを加えたトルコのお菓子）、ラベンダーハニーの甘さ。 非常に滑らかな口当たり。 ロッホインダール [ブルックラディ蒸留所] 10年 63% 700ml 【ドラムフール】23,980円 (税込）
2021.05.29
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アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニー
「アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニー」は2018年に創業したインディペンデントボトラーです。創業者のアリスター・ウォーカーは、グレンアラヒー蒸溜所を手掛けるシングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーの息子で、長きに渡りベンリアック蒸溜所で経験を積んだ実力派です。1つの蒸溜所の枠に留まらず、広くカスクセレクトができるインディペンデントボトラーという立場で、父ビリー・ウォーカー譲りの卓越したテイスティング能力を思う存分生かしたカスク選びに、非常に注目が集まっています。また、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングし、世界でシェアしているため、ごく少量の入荷となっています。 アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニー クライゲラキ2007 11 ホグスヘッド 59.8 度700ML ９３００円（税込）味：フルボディ。 ショートブレッド、バタースコッチ、ローズマリー、タイム、スパイス アリスター・ウォーカー・ウイスキー・カンパニーアンディスクローズドオークニー1999 20 年 ホグスヘッド 52.1度 700 ML １５９００円（税込）地域：アイランズ ／ オークニー島のある蒸溜所のシングルモルト。手掛かりはかすかに感じるピート香。香り：リコリス、トフィーアップル、ヘザー、タール、かすかにピート味：モルティ＆スィート。 豊潤なハチミツ、シリアル、クランキーナッツ
2021.05.29
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３０年物でこの安さ！！
密かにブームになるのではとおもっている「シングルグレーン」それもそのはずまだ３０年物でもこの価格は魅力シングルモルトなら有り得ない安さ今のうちに買っとくべし！！！皆様から日頃ご愛顧いただいているダグラスレイン（以下、DL）のフラッグシップアイテム「オールド パティキュラー」から久々の新作が入荷いたしました！「キャメロンブリッジ 1990 30年」です！！！ キャメロンブリッジは最近、ボトラーズでもよく名前を聞くようになったシングルグレーンです。グレーンというと、モルトウイスキーより個性に乏しいと一般に言われていますが、DLはそうは思っていないようです。近年のシングルグレーンの盛り上がりのずっと前から、グレーンを取り扱い続けており、その精通ぶりはボトラーズ屈指と言えます。そんなDLがリリースしたキャメロンブリッジ…。きっと魅了されることでしょう。 入荷本数60本です。 キャメロンブリッジ 1990 30年 / ダグラスレイン オールド パティキュラー容量：700ML 度数：51.5度 １５３００円（税込） ＜テイスティングノート＞香り：アツアツに溶けた甘酸っぱいバターに、クレープシュゼット、優しいオーク、シリアルが香る。味わい：シリアルがさらに前面に感じられ、後から苦みのあるファッジやコーヒー、トフィーが現れる。フィニッシュ：スコティッシュタブレット（スコットランドの砂糖菓子）や非常に優しいミックススパイスの後からメープルシロップも感じられる。 (インポーター資料抜粋）
2021.05.29
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アイリッシュウイスキーのカリスマ
～ティーリングよりスリーリバーズ向けシングルカスク＆カスクストレングス シングルポットスティル 2016 4年熟成 リリース！～今回はアイリッシュウイスキーのイメージを変えたインディペンデントボトラー「ティーリング」から、日本市場限定シングルカスク＆カスクストレングスの2016年蒸留 4年熟成シングルポットスティルウイスキーをご案内致します。ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、今後使用する樽を長期にわたり確保することに成功。しかし、その後の展開を考え自ら蒸留することを計画します。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していました。そんな同家とゆかりがあるダブリン市内の有名なセントパトリック大聖堂から僅か500メートルの距離にティーリング蒸留所がオープンしました。ダブリン市内周遊観光バスのルートにも含まれており、既に有名スポットとなっております。同蒸留所で蒸留した初のウイスキーとして2019年に商品化されたのがこの「シングルポットスティル」です。アイリッシュウイスキーの伝統的な製法であるシングルポットスティルとしてリリースされ、大麦麦芽50％、未発芽大麦50％をそれぞれ3回蒸留しています。2019年秋に日本市場でも販売を始めており、それ以来大変ご好評頂いているティーリングの看板商品で、今回はその待望の日本市場向けシングルカスク＆カスクストレングスの限定品です。バーボン樽で4年間熟成された2016年のティーリング蒸留所産シングルモルトを選び、日本市場向けにシングルカスクで瓶詰めしました。テイスティングしましたが、60％超えのハイプルーフなのでスタンダード品のシングルポットスティルと比べると最初のインパクトはヘビーでホット！！香りから感じるハニーやアイリッシュらしいフルーティーな甘さが、ハイプルーフでも充分に楽しめ、4年熟成以上の完成度となっております。※左写真の瓶及び箱はイメージです。TEELING SINGLE POT STILL 2016 4yo for Three Rivers BOURBON CASK9980円（税込） No.18329 70cl 61.8% 総本数258本 テイスティングノート – 色はゴールデンカラー、香りはハニー、バニラ、青リンゴキャンディー、白ブドウ、ボディは強く、甘いハニーから白ブドウ、ライチ、フルーツティー、フィニッシュはホットでドライ、スパイシー＆ビターが続く。
2021.05.28
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第10回ウイスキーフェスティバル・ラーデボイル記念ボトル
【ジャンピング・ジャック サクソン・エルベ渓谷】 グレンマレイ1999 19年 48.3% 700ml １７４９０円（税込）第10回ウイスキーフェスティバル・ラーデボイル（ドイツ東部 ザクセン州の都市）の開催を記念してボトリングされた『サクソン・エルベ渓谷 エディションNo.3』
2021.05.28
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また争奪戦ウィスキーシリーズが始まった
高額だからそんな簡単には売れないと思いきやブログアップ前に完売してしまいました石ノ森章太郎作品をラベルに配した『&Girls』シリーズ 第１弾！ 「アイリッシュシングルモルト1990 ラムカスク」 ～南国フルーツ広がる極上の1990年蒸溜アイリッシュ～ ★『&Girls(アンドガールズ)』￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣石ノ森章太郎氏によって描かれた、色鮮やかな女性とモノクロの動物がひとつの画に納まった作品『Sho Girl』の中から、特に印象的な作品の数々をウイスキーのラベルに採用しています。また、シリーズ名の『&Girls』には飲み手の方々と『そしてラベルに描かれた魅力的なGirls（＝ウイスキー）』という意味が込められています。 アイリッシュシングルモルト1990 ラムカスク 53.5％ 700ml 61700円（税込） アイリッシュシングルモルト1990 ラムカスクはラムカスクの28年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 蒸溜所名は非公表ですが、北アイルランドに所在する由緒ある蒸溜所のシングルモルトで、特に1990年蒸溜の原酒はひときわ秀逸なものが多く同蒸溜所の当たり年として知られています。 味わいはマンゴー、パパイヤ、グアバ、パイナップルといった、良質なモルトウイスキーの特徴である濃密なトロピカルフルーツフレーバーが最大の特徴です。モルトウイスキーが麦からできていることを忘れさせるような、フルーツ溢れる味わいをお楽しみいただけます。 ぜひ、『&Girls』のラベルに配された石ノ森作品と共に妖艶なウイスキーとのひと時をお楽しみください。●限定107本
2021.05.28
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黄桜が醸すこだわりのジン！！
京都伏見にて、日本酒を中心とした大手清酒メーカー「黄桜」様が、2018年にウィスキー製造免許を取得し、兵庫県丹波で蒸溜所を立ち上げられました。現在、ウィスキーは熟成中で、近い将来のリリースを目指しておられます。今回、その第一歩として「黄桜 クラフトジン 花物語」のリリースを開始されこの度入荷しました「黄桜 クラフトジン 花物語」 700ml 47度 ３８５０円（税込）【商品特徴】京都の酒蔵「黄桜」が醸す、ジャパニーズクラフトジンです。ボタニカルには、・黄桜（ウコンザクラ）・京都の老舗「北川半兵衛商店」の宇治抹茶・柚子・山椒など日本ならではの素材を使用し、香り華やかに仕上げました。【素材へのこだわり】社名ともなっている「黄桜」の葉を使用しています。自社で植樹しているものを採取し洗浄しています。また、花も生の花をふんだんに配合しました。ジュニパーベリーに次いで2番目に多い使用量です。これにより花のふくよかな香りを楽しんでいただくことができます。「黄桜」の花酵母で仕込んだ「花きざくら」という香りの高い純米吟醸酒があります。京都宇治の老舗「北川半兵衞商店」の抹茶を使用することで、抹茶の香りと旨味のみが抽出することができました。「北川半兵衞商店」は文久元年（1861年）の創業の古くから優良な茶の産地とされる京都宇治の老舗です。その抹茶を使用した「抹茶 発泡酒」や「抹茶ハイボール」があります。ゆず、山椒は黄桜ビール「LUCKY CAT」の原材料として使用しており、非常に爽やかな香りと味となります。ゆずはゆず酒ハイボールにも使用しています【製法へのこだわり】柑橘系と桜系の2種類のベースを作ることから始めます。それぞれのボタニカルの香りのピークや変化速度に違いがあることから、これにより、変化に注意をしながら最良の蒸留をすることが可能となりました。手間と時間をかけることでバランスのとれたジンが完成します。一度の蒸留では得られない、柑橘系の爽やかな香りと桜の甘い香りのバランスが絶妙な味わいとなります。(今日の小言）どうやら６月２０日までマンボーやら緊急事態が延長されるがまだ居酒屋も休業要請だすきなのか居酒屋さんもこんなの１月からずっと良く我慢できるな～と思うし今年になって会ってない取引先も結構あるが程い所になると１年以上会ってない人も居るが毎日何やってのか暇でないのか。。。ここまでくるとそう思い始めてきた
2021.05.28
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三郎丸蒸留所「玉兎」の販売について
昨日御案内した三郎丸蒸留所ブレンデッド「玉兎」がブログアップ後自分の予想をはるかに超える反響でこれでは全ての顔を把握するお客様への提供は非常に難しくなってしまい純粋に飲んでみたいと言う方の為に「量り売り」にて販売する事にいたしました、２本分確保いたしますのでより多くのお客様に対応する事が出来ますが杯数も限度がありますので御希望のお客様はお早めに１００ML １２００円（税込）ボトル代別
2021.05.28
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厚岸 二十四節気・第三弾「芒種」
厚岸蒸溜所様からリリース二十四節気・第三弾「芒種」のご案内をさせて頂きます！ 先般、日本洋酒酒造組合が制定したジャパニーズウィスキーの基準が4月1日より施行され、それに準拠した商品であります。・商品名： 厚岸二十四節気・ 第三弾 厚岸シングルモルト ジャパニーズウイスキー「芒種」 ・容量：700ml ・酒別：シングルモルトジャパニーズウィスキー・原材料：モルト・アルコール度数：55% ・定価： 16500円 税込 ～商品説明～厚岸モルトのコクのある甘味に誘われて、蛍もやってくるかもしれません。 厚岸湾の潮騒を聞きながら育ったモルトで、初夏のひとときをお楽しみください。～テイスティングノート～ミルクチョコレート, ドライフルーツ, ナッティーで甘い香り，焚火，ピート様の煙、 柑橘様の酸味，シュガーシロップ様の甘さ、 潮（塩味），カカオビター（苦味），柑橘様の甘さが続きます。【厚岸蒸溜所】「スコットランドの伝統的な製法で、アイラモルトのようなウイスキーを造りたい」という強い想いの元、スコットランドのフォーサイス社製の設備を導入し、アイラ島のウイスキー造りと同様、泥炭（ピート）層を通った水を仕込み水に用い、冷涼で湿潤、そして海風が当たる場所「厚岸」で日々、熟成が進んでいます。 今回のリリースは、過去のリリースに比べ総本数は６０％程となっており、 当店入荷分も前回よりも大幅に減っており福箱分、オンライン飲み会分のみで一切の店頭販売分は今回はございません 何卒、ご理解ご容赦の程、お願い申し上げます。
2021.05.28
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三郎丸「玉兎」入荷
増々過熱するジャパニーズウィスキーのブームで日々店主も争奪戦に頭を悩ます日々ですがそのジャパニーズウィスキーの代表格「三郎丸蒸留」からブレンデッドウィスキーが入荷いたしました、早くもオークションサイトで高値で転売されているようですので当店としましてもいつも頻繁に当店をご利用いただいておりますお顔を把握されてますお客様にのみ購買実績順にて限定数にて販売いたします、またこの商品に関します電話での問い合わせは御遠慮ください ブレンデッドウイスキー「玉兎（ぎょくと） 2021 Edition」三郎丸蒸留所モルトをキーモルトに幅広い年代から原酒を吟味し、平均酒齢が10年以上となるようにブレンド。木工の町井波で製造した焙煎樽熟成のスコッチグレーンやシェリーモルトが織り成す多層な香味が特徴です。ブレンデットウイスキー「玉兎（ぎょくと） 2021 Edition」 ４６度 ７００ML ５８３０円
2021.05.27
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人気蒸留所バルヴェニーの限定品
ザ・バルヴェニー 12年 ザ・スイート トースト オブ アメリカン・オーク 43度 700ml ８６００円（税込）ウィリアム・グラント社が所有するグレンフィディック蒸留所姉妹蒸留所で隣接して建てられた蒸留所。今でもフロアモルティングからボトリングまで行っている人気蒸留所バーボン樽で熟成後、アメリカンオークのバージン樽でフィニッシュをかけた限定品
2021.05.27
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ウィスキー最初の１本にお勧め
良くウィスキー飲んでみようかと思うんですけど・・・と言われる方がいますがそんな方への第１歩としてお勧めしたいのがインドのウィスキーえっインドと思うかもしれませんが非常にレベルが高いウィスキーが多くしかも価格もリーズナブルそんなインドの代表格「アムルット フュージョン」その甘やかな味わいは初心者の方でもマニアのかたでも納得いただける１本だと思います 以下インポーター資料抜粋 アムルット フュージョン シングルモルトウイスキー 50％ 700MLインドで作られた大麦と、スコットランドの大麦を使って作られたウイスキーは、東洋と西洋が融合したウイスキーです。たっぷりとした味わいと、個性を持つウイスキーとなっています。（ボトル裏面記載）受賞歴Malt Maniacs Awards 2009 Best Natural Cask 受賞Jim Murray's Whisky Bible 2010 Third Finest Whisky in the World 受賞The Spirits Business Awards 2011 Grand Master of World Whisky 受賞The Spirits Business Awards 2011 Master 2011 受賞Malt Advocate Whisky Awards 2011 World Whisky of the Year 受賞Wizards of Whisky 2012 Asian & African Whisky Gold Winner 受賞テイスティング・ノートウイスキー・バイブル2010年において、著者であるジム・マーレイが【世界３位のウイスキー】と評価をしたのが、この【フュージョン】です。同書において１００点中 ９７点という高得点をマークした事には、世界中のウイスキー業界を驚かせました。ほどよくピーティーさ、カスタード、チョコレート、シェリーにつけたトライフルを感じられます。うっとりするようなインディアン・シングルモルト・ウイスキーです。香り：こってりとしたオーク樽の香りと、今までにない柔らかくスモークされた麦の甘みのある香り。味わい：どっしりとした味わいで、温度が上がるとスモーキーさを感じる。ほのかにカスタードのような、樽由来のバニラの香りがし、シェリートライフルのような味わい（シェリー樽は使用していないにもかかわらず）。余韻：少し荒々しく、乾いたピートとウッディさ。糖蜜の甘みはしっかりと最後まで感じられる。とりわけスパイスの味わいをはっきりと感じる余韻。（アムルット商品カタログより） 生産地域：インド バンガロール蒸留所名：アムルット樽の種類：オーク・バレル熟成年数：表記無し
2021.05.27
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福箱申し込み６名様 福箱第４弾明日発売
明日朝１０時より販売いたしますので福箱申し込みの６名の方は御来店ください今回の厚岸第３弾はかなりの数量減少になるかと思いますので一切店頭販売、量り売りは予定ございませんのでこの福箱分のみとなりますそしてBIGな特典を新たなる特典として６月１６日販売の「嘉之助蒸留所初のシングルモルト７００ML １３７５０円」の優先販売（購入権利）そしてなんと６月販売幻の日本酒「十四代」の中で特に入手困難な七垂二十貫純米大吟醸７２０ML優先販売（購入権利）の２枚のチケットを全部に付加いたします！！ウィスキー福箱第４弾ウィスキー３本セット ５２０００円（税込）販売日 5月２８日（金）朝１０時 ５月２８日から上記内容のセット分を御来店時に福箱の残ってるものを選択（中身の内容は店主も分からないように同じ箱で隠し見えないようにしてあります）今回の目玉はA 今では入手困難なアランの限定品 アラン１３年（限定バージョン）他２本Ｂ 購入者のみぞ知る完全シークレット ヒントはアイラ超人気蒸留所の入手困難な２０年物のＰＢ物（限定バージョン）他２本 Ｃ 当店のプライベートカスク 静岡ガイアフローＰＢカスク他２本Ｄ 話題を呼んだ駒ヶ岳×秩父イチローズＤｉｏ（駒ヶ岳版 他２本Ｅ 当日販売の厚岸第三弾シングルモルト「芒種」 他２本F 入手困難スプリングバンクのピート版「ロングロウ」の超限定 ロングロウ２１年 他２本
2021.05.27
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大人気「スカラバス」の限定品初入荷
2013年設立、看板ブランドである「オールド・モルト・カスク（OMC）」シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。近年は、魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」やアイラ・シングルモルトの「スカラバス」が大変好評を頂いております。先代よりアイラの地にゆかりがあり、特にアイラモルトの評価が高いそのHL社より、2019年に満を持してリリースされた渾身のアイラモルト「スカラバス」は、蒸留所名と熟成年数は完全シークレットとなっておりますが、その素晴らしい味わいと一際目を引くグッドデザインでは考えられないリーズナブルな価格設定で、リピートが途絶えない大人気ボトルになっております。今回のご案内は、その「スカラバス」のハイスペックバージョンがリリース！甘さとピート感が特徴の通常版とテイストの方向性は変わらず、よりパワフルな口当たりで、より長いフィニッシュを堪能出来る逸品です。初回、「日本への入荷は600本限定」となっておりますので、お見逃しのないよう早めにお求めください！ 「スカラバス」～捜し求める者だけが見つけるもの～スカラバスとは、「岩の多い場所」を意味する古ノルド語で、アイラの秘境の地名にちなんでいます。そして、ラベルデザインにあしらわれた「日照計のイラスト」は、日照計を発明したアイラ島出身のジョン・フランシス・キャンベル氏が持った旺盛な好奇心と強い探究心と同じようにという思いが込められています。探究心と厳しい眼によって、アイラの自然の恩恵を隅々まで理解し、独自の製法によって生まれる褒美のようなウイスキーであることが見事に表現されています。 カスクタイプ：リフィルバーボンカスク＆バージンアメリカンオークカスク＜テイスティングノート＞海岸の焚き火やアイラのピートスモークの力強さに、リコリスやトフィー、バニラが加わる。灰をいつまでも感じる長いフィニッシュ！ （インポーター資料抜粋） カラバス バッチ ストレングス アイラ シングル モルト / ハンターレイン 容量：700ml 度数：57度 5790円（税込）
2021.05.27
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取り合いウィスキー パート3
この度は、とても久しぶりになりますが、ウィスキーファインドからの新着商品のご案内させて頂きます。 今回は、ミドルレンジシリーズとして、毎回高評価を頂いております「JAZZ」から、 JAZZIN – Piano Mannochmore 12yo・Distilled: 2008 ・Bottled: 2021・Cask Type: Hogshead・Cask No.: 15694・度数：53.7%・本数：244 本・輸入：48 本・価格：16500円税込~概要~マノックモアはフローラルとフルーティーなスタイルで有名な蒸溜所です。その中でもこの樽は、非常に素晴らしいバランス、繊細なまろやかな口当たり、まるでフランス人女性のピアニストの様に、エレガントで成熟した味わいになっています。 ~テイスティングノート~Nose: アップル、フレッシュフラワー、メロン、ほのかにワクシー、若干のスモーキーさPalate: ネクター、アップル、丸みをおびたオイリーさFinish:エレガントかつ長い余韻、フローラルとフルーティーな香り、マイルドで丸みを帯びたアフターテイスト
2021.05.26
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取り合いウィスキー パート２
この度は、とても久しぶりになりますが、ウィスキーファインドからの新着商品のご案内させて頂きます。 今回は、ミドルレンジシリーズとして、毎回高評価を頂いております「JAZZ」 JAZZIN – Shakuhachi Ledaig 11yo・Distilled: 2009 ・Bottled: 2021・Cask Type: Hogshead・Cask No.: 700500・度数：59.4%・本数：297本・輸入：72 本・価格：16500円税込~概要~このレダイグは、表面はピーティーでありながら、内面はとてもフルーティーで上品なウィスキーです。その味わいは、現世と精神世界の狭間で虚無僧が尺八を吹いている姿を思い出させました。 ~テイスティングノート~Nose: 潮風、オイスター、ベーコン、レモンピール、バタースコッチケーキ、バニラ、ピーティーPalate:：モカ、ベーコン、ミネラル、コースタル、フルーティーFinish: vanilla, custard, peaty and ashy
2021.05.26
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取り合いウィスキー パート1
この度は、とても久しぶりになりますが、ウィスキーファインドからの新着商品のご案内させて頂きます。 今回は、ミドルレンジシリーズとして、毎回高評価を頂いております「JAZZ」 JAZZIN – Vibraphone Secret Highland (Clynelish) 10年・Distilled: 2010 ・Bottled: 2021・Cask Type: Hogshead・Cask No.: 2486・度数：59.7%・本数：261本・輸入：54本・価格：16500円税込 売約済 ~概要~この若いクライヌリッシュは、愛らしい様なフルーティーなフレイバーと、ほのかにファンキーでワクシーなスタイルを併せ持つ、明るく清らかなイメージの樽です。まさに、創造性とエネルギーに溢れた、若き才能のあるビブラフォーン奏者を連想させました。 ~テイスティングノート~Nose: カラフルなフローラ、フルーティーなスタイル、メロン、ワクシーPalate:：リッチなフルーツ感、塩バター、ヘーゼルナッツ、トースト、ワクシー、オイリーFinish:ヘーゼルナッツ、バニラシロップ、トフィー、オイリーな口当たり
2021.05.26
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世界中が注目しています
リニューアル後出せば即完売の人気蒸留所に大変身！！今、最も注目の蒸留所初回入荷はわずかに240本です。世界中で人気の注目蒸留所、ぜひお見逃しなく！スペイサイドにおいて近年熱い注目を浴びる蒸留所「ベンロマック」。昨年定番である「10年」「15年」がパッケージリニューアルとなり、さらに注目度が増しているようでそんな中届いた待望の新商品！旧レンジでも非常にファンの多かったカスクバージョンが新パッケージにて新たに登場となりました。定番ラインと同じくファーストフィルシェリー＆ファーストフィルバーボンカスクによる熟成で、57.2％というハイプルーフでの瓶詰めです。ベースの味わいはそのままによりパワフルに濃厚になった飲み応え抜群の1本。ベンロマックファンなら見逃せないアイテムです。残念ながら240本限り、ぜひお早目に確保ください。＜テイスティングノート＞香り：クローブ、シナモンによって引き立つ豊かな果実香。甘いラズベリーがダークチョコレートのアロマを伴って広がっていく。味わい：シェリーにたっぷり浸したフルーツ、わずかなスモークがビターオレンジピールへ変化する。瑞々しいリンゴの風味がわずかな黒胡椒を伴って現れる。フィニッシュ：甘いスモークや赤い果実を感じるフルボディかつ長いフィニッシュ。ベンロマック カスクストレングス 2009 バッチ４容量：700ml 度数：57.2度 9350円（税込）
2021.05.26
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バルヴェニ―シングルバレル
バルヴェニーはウィリアム・グラント社がグレンフィディック蒸留所に次ぐ第２蒸留所として隣接地に設けたもの。フロアモルティングからボトリングまで一貫して行っている。１５年はブレンドせず１樽からボトリングしたシングルバレル。１回のボトリング数は３００本以下。 20600円（税込）
2021.05.25
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カーデュの限定品
店主が最初に感銘したワイスキーの限定品！！ アメリカン・オーク樽の古い熟成樽のみで長期熟成させた原酒をボトリング熟成年度は非公開ですがほんのりとした甘味が素晴らしい出来栄えの少量生産の限定品カーデュ スペシャルカスクリザーブ ４０度 ７００ML 並行輸入 ４７８０円（税込）
2021.05.25
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2021 東京ウイスキー&スピリッツ コンペティション見事最高金賞受賞
１７日に発表された2021 東京ウイスキー&スピリッツ コンペティションで見事金賞の更に上の最高金賞受賞ティフォングランドシャンパーニュ ４０度 ７００ML ６７５００円（税込）Tiffon社が誇る最高級グランド・シャンパーニュコニャック…！最上質とされているグランド・シャンパーニュ地区原産の原酒のみを贅沢に使用し、最低50年、メインはなんと80～90年熟成のものをブレンドマスターが厳選しブレンドした“偉大なる”コニャックです。 熟したバナナ、ビターチョコレート、トリュフ、ナツメグの優雅な香りのあとに、エスプレッソ、黒コショウ、ラベンダーのニュアンスが漂います。 静かな夜に一人グラスを傾けてもよし、じっくり寝かせて祝いの夜に開けるのもよし、大切な方への特別なプレゼントでもよし、家に大切に眠らせてお子さんが大人になったときのプレゼントにも…素敵な木箱と共にお届けします…！ コニャック地方、数多のコニャックメーカーが居を構えるジャルナックの一角にティフォン社の本社はあります。「ネゴシアン・プロプリエテール」である彼らは自社畑を持ちながらも、他の契約農家よりワインを仕入れ蒸留、瓶詰、販売は自社にて行っております。 他のメゾンであればいくら出せばいいんだ…！というような長期熟成コニャックをリーズナブルに提供する、「お値段以上」のコニャックメゾンです。（インポーター資料抜粋）
2021.05.25
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写楽 夏のうすにごり入荷
冩樂 純米吟醸 夏吟うすにごり １，８L、 ７２０ML 夏用に仕込んだ1本で麹米に山田錦、掛米に夢の香を用いて造った1回火入れの５０％精米のうすにごりタイプの純米吟醸酒です。 落ち着きのある立ち香、口の中に入れるとさわやかな果実の様な含み香、滓をからめているので、米の旨みと酸味のバランスがあり、ス キッときれのある味
2021.05.25
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貴重なシングルグレーン
当店のウィスキーコーナーにシングルグレーンの品揃えを充実グレーン好きの方は是非見てください【ジャック・ウィバース プレンツロウ・ポートフォリオ・コレクション 】 インヴァーゴードン1988 47.5% 700m １８４８０円（税込）ドイツのアーティスト“アルフレッド・プレンツロウ”とジャック・ウィバースのコラボレーションにより、ラベルデザインがリニューアルされた『プレンツロウ・ポートフォリオ・コレクション』が到着！※ミステリアスなジャックは、本商品の熟成年数およびボトリング年が公表していません。本国では2015年後半に流通した商品ですので、熟成年数はおよそ26・27年となります。
2021.05.24
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良い色合いのシェリーカスク
昨年2020年に、節目となる創業25周年を迎えたブラックアダー。これを記念してボトリングされたアイテムが、これから続々とリリースされます！今回リリースの新アイテムは、すべてブラックアダーの25周年記念ボトル。それぞれの樽の特徴が感じられる味わいになっています。ブラックアダー25周年記念ボトル第2弾！【25周年記念】ロウカスク ミルトンダフ 2008 12年 シェリーカスク フィニッシュ ５８，２度 10730円（税込）スペイサイドのエルギン郊外に位置する、ミルトンダフ蒸溜所。創業は1824年と、200年近い歴史があります。バランタインのキーモルトとしても知られ、その味わいの中核を担う存在。近年シングルモルトもリリースされており、その骨太な味わいが知られるようになりました。濾過を最低限にとどめたロウカスクシリーズでは、よりいっそうその力強さを感じていただけます。追熟として使用されたシェリー樽の影響を感じさせる、赤みがかった黄金色。カラメルのような濃厚な甘さ、なめらかさをお愉しみください。ブラックアダー創業25周年を記念してボトリングされたアイテムでもあります。【テイスティングノート】香り：アンティーク家具、干し葡萄、カラメル、オレンジ。味わい：ウッディでカラメルのような濃厚な甘みで滑らか。抜けは早くドライで軽めな印象。余韻：麦芽の甘みはスッとドライに消える。かすかに樽由来のウッディさが残る。
2021.05.24
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ブラックアダ25周年記念ボトル第2弾
昨年2020年に、節目となる創業25周年を迎えたブラックアダー。これを記念してボトリングされたアイテムが、これから続々とリリースされます！今回リリースの新アイテムは、すべてブラックアダーの25周年記念ボトル。それぞれの樽の特徴が感じられる味わいになっています。ブラックアダー25周年記念ボトル第2弾！スペイサイド地方のシェリー樽フィニッシュ。シングルカスクでのリリースが希少な「バルメナック」フィニッシュの影響を感じる重厚感のある甘みが特徴です。＜ブラックアダーBLACKADDER＞【25周年記念】ロウカスク バルメナック 2008 12年 シェリーカスク フィニッシュ ５８，９度 １３２１６円（税込）2020年に、創業25周年を迎えたブラックアダー。 記念ボトルのひとつが、スペイサイドのバルメナック蒸溜所のシングルカスク。 原酒は、主にオーナーであるインバーハウス社のブレンデッドに使用されるため、ボトラーからのリリースは貴重な機会。シェリー樽由来の濃厚な甘さに、ほどよい苦味とスパイシーさ。ハーブのような爽やかさも感じられます。【テイスティングノート】香り： 重厚感のある、はちみつのような甘い香り、爽やかなソーダ香が後を引く。味わい：パインを思わせるジューシーさ、 粘性のある口当たり、次第にエステリーな香りが現れる。余韻：生姜のようなスパイシーさの後、さっぱりとした香りが広がる。
2021.05.24
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ブラックアダー25周年記念ボトル第2弾 ラム樽熟成
昨年2020年に、節目となる創業25周年を迎えたブラックアダー。これを記念してボトリングされたアイテムが、これから続々とリリースされます！今回リリースの新アイテムは、すべてブラックアダーの25周年記念ボトル。それぞれの樽の特徴が感じられる味わいになっています。ブラックアダー25周年記念ボトル第2弾！【25周年記念】ブラックアダー レッドスネーク ロウカスク レッドネック89 ６０，１度 ９７５１円（税込）ブラックアダーの代表的なシリーズのひとつ、レッドスネークシリーズ。ブラックスネークと同じ蒸溜所のモルトを使用した、バーボン樽熟成のシングルカスクです。今回のレッドスネークは、さらにガイアナのラム樽でフィニッシュをかけたもの。南アメリカのガイアナ共和国、ダイヤモンド蒸溜所のラム樽を使用しています。温かみのある甘さに、柑橘類の爽やかさが魅力的な1本。ブラックアダーの創業25周年を記念したボトルです。【テイスティングノート】香り：やさしい立ち上がり、オレンジ、セメダイン、みたらしだんご、湿った柱。味わい：オレンジピール、ほのかに柑橘のわたの部分の苦味、若樹。余韻：弱め、酸味のあとにほのかな苦味が残る。
2021.05.24
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アイラ飲み比べセット！！
エレメンツ・オブ・アイラ テイスティングパック2019 30ｍl x 5アイラ・シングルモルト&アイラ・ブレンデッドモルト ７９２０円（税込）各ラボスタイルのボトリング（30ml)は、リッチでフルーティーなシェリー熟成シングルモルトであるとか、島特有のフレーバー『ピーティ』であるかを問わず、アイラ島が提供し得る最高のものを表現するよう注意深く選択されています。スタイリッシュなパッケージはギフトにも最適です。ぜひアイラ島の素晴らしいウイスキーを探索してみてください！Cl12/57.5% ：リンゴ、ミネラル、塩水、柑橘類Peat Lower-Strength/45.0% ：激しいピート、スモーク、フルーツLp10/53.9% ：薬品煙、トロピカルフルーツ、コショウMa3/55.2% ：フルーティー、ナッティ、ピーティPl6 : 55.3% ：塩漬け肉、シェリー、シガーアッシュ
2021.05.23
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キルホーマンからミニボトル登場
キルホーマン マキヤーベイ 200mlボトル」 トライアル需要に！気軽に楽しめる小容量サイズ ★キルホーマン蒸溜所￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピートを生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。 キルホーマン マキヤーベイ 200mlボトル 46％ 200ml 2600円（税込） キルホーマン マキヤーベイは、アイラ島のピート（泥炭）を生かしてつくられるスモーキーなアイラシングルモルトです。ヘビーピーテッド（フェノール値50ppm）大麦麦芽を使用し、5－7年程度熟成したファーストフィルバーボン樽原酒をメインに使用したフラグシップアイテム。 力強いピートスモークとバニラの甘さがマッチした典型的なスモーキーアイラで、IWSCゴールド、IWCベストアイラシングルモルトを受賞しています。アイラ島の小さな蒸溜所で、機械に頼らず熟練の職人による「クラフト＝手作り」にこだわってつくられるスモーキーなアイラモルトの味わいを気軽に楽しめる200mlボトルですので、ぜひこの機会にお楽しみください。 ※IWSC=インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション ※IWC=インターナショナル ウイスキー コンペティション ※マキヤーベイ（MACHIR BAY）とはキルホーマン蒸溜所から半マイルの距離に位置する アイラ島で最も美しいといわれるビーチです。
2021.05.23
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驚異の受注率！！急いでください
１９２本入荷で７００本以上の受注が入ったウィスキー！！トリングは決して多くはありません。ゴードン＆マクファイル社の蒸留所ラベルが長年準オフィシャル的なイメージを持つほど市場に浸透していましたが、こちらも今や品薄状態と、なかなか良品を入手するのが難しくなってきた蒸留所でもあります。 旧シリーズでのキングスバリーにおいては濃厚なシェリー樽熟成品が多かったのですが、最近はリリース自体も少なくなっていました。今回は久しぶりのオロロソシェリー樽熟成で、このレンジ、そしてこの蒸留所のモルトとしては非常にお求めやすい価格でのリリースとなりました。色合いもしっかりとしており、シェリーの影響が存分に楽しめる仕上がりです。 残念なのはボトリング数がわずか192本しかないこと。今や人気蒸留所の良質シェリー樽熟成品はどこの市場でも奪い合いとなっていますので、このボトルも人気となるのは必至。 このスペックであれば何本あっても困らないところです。完売となる前にぜひ確保していただくことをお薦めいたします。 ンクウッド 2007 13年 / キングスバリー ゴールド１６１００円（税込）容量：700ML 度数：54.9度 カスクタイプ：オロロソシェリーカスク 生産本数：192本 ＜キングスバリー社テイスティングコメント＞オロロソシェリー樽で寝かされていたため美しい赤銅色に。ヘザーや甘い花のアロマが薫る。シロップのような滑らかさが口内を包み、リッチなカラメルトフィや温かいスパイスが極まったたっぷりとしたフィニッシュへ。非常に傑出した素晴らしいウイスキー。
2021.05.22
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女性杜氏が醸す繊細な味 第２弾
限定「千歳鶴」第2弾!!第１弾も瞬く間に完売した続編 「千歳鶴 純米酒 吟風」が新発売となります！ 北海道のイチオシ日本酒！！ ラベルデザインも刷新！ これまでの「千歳鶴」は流通の9割が道内を占めていましたが 本商品は、レギュラー商品とは一線を画する新しい「千歳鶴」です。 ～ 北海道産米で醸す北海道の酒 ～ 釧路出身の女性杜氏・市澤氏が醸す 「濃厚製法」と名付けた独自製法による三段仕込みです。 第2弾となる純米酒は、道産酒米の代表格「吟風」。 今期はタンク2本の限定醸造です！！ 米も水も北海道のお酒をぜひお試し下さい！ ～ テイスティングコメント ～ みずみずしい林檎を口に含んだようなフレッシュな酸味と 透き通る甘味の絶妙なバランス。 常温に近づくほど味わいが膨らみます。 ◆ 千歳鶴 純米酒 吟風 １，８L ２４２０円（税込） 蔵元：日本清酒株式会社
2021.05.22
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ラフロイグのシェリー樽熟成
ザ キャラクター オブ アイラ ウインド＆ウェーブ「ラフロイグ2005 シェリーバット」 ★キャラクター オブ アイラ ウイスキーカンパニー￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣キャラクター オブ アイラ ウイスキーカンパニーは「ブティックウイスキー」をプロデュースするアトムブランズによるアイラ島のシングルモルトに特化したボトラーズブランドです。 「ウインド＆ウェーブ（The Stories of Wind & Wave）」は、多くの方にアイラモルトらしい味わいのウイスキーを気軽に自由に楽しんでいただくことをモットーとした同社の「エアロライト・リンゼイ」とは一線を画し、注目に値する樽や、二度と出会えない高品質な樽など、特別な樽のみをセレクトしたプレミアムレンジです。 ラフロイグ2005 シェリーバット 46％ 700ml 27500円（税込）ラフロイグ2005 シェリーバットはリフィルシェリーバットの14年熟成です。色はゴールデンアンバー。香りはラフロイグの薬品のようなスモーク香に潮風、海藻、サルタナレーズン、トフィーや香ばしいモルトが混ざり合いながら広がります。味わいはヨードや塩気を含んだピートスモークに包まれたサルタナレーズンや熟したネクタリンが広がり、オーク、軽やかなスパイスを含んだトフィーへと変化して行きます。フィニッシュに加わるビターなカカオが全体を引き締め、再びスモーキーな香りが現れ、心地よい余韻が広がります。薬品のようなラフロイグのスモーキーさにシェリー樽由来のサルタナレーズンやトフィーのキャラクターがバランスよく調和した素晴らしい1本ですので、ぜひこの機会にお楽しみください。●限定３００本
2021.05.22
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スプリングバンク ヘーゼルバーンシェリー
ヘーゼルバーン13年シェリーウッド 売約済 ヘーゼルバーンはノンピート麦芽を使用し、3回蒸溜でつくられるキャンベルタウンシングルモルトです。1925年に閉鎖された蒸溜所の名前で、キャンベルタウンモルトの復興を目指し、スプリングバンク蒸溜所が1997年からその名を冠して生産しています。また、1920年にはニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝氏が5カ月に渡り実習を行ったことでも知られています。ヘーゼルバーン 13年 シェリーウッドはオロロソシェリー樽原酒のみを贅沢に使用した13年熟成で、ベストな味わいが楽しめる度数に調整しボトリング。香りはジューシーな黒ブドウ、ラズベリー、レッドカラントの香りからミントを加えて煮込んだストロベリーのシロップ煮へと変化します。味わいはマジパン、プルーン、レーズンの豊かな甘味が広がり、次第にオレンジ、ダークチョコレート、バニラチーズケーキへと変化して行きます。フィニッシュに真っ赤に熟れたリンゴ、ビスケット、全粒粉のブレッド、ブラックチェリーが現れ、長い余韻が続きます。ヘーゼルバーンのライトな酒質に溶け込んだオロロソシェリー樽由来のフルーツの風味をぜひお楽しみください。 スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ないキャンベルタウンの蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。
2021.05.22
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「ウイスキー・バイブル」で高得点のインドウィスキー
「ウイスキー・バイブル」で96.5点獲得！世界に評価されたインドのシングルモルトウイスキージョン・ディスティラリーズ社は1992年に創業。インドで第4位の総合酒類メーカーで、同社のウイスキーブランドは高く評価され今注目を浴びているインディアン・シングル・モルト・ウイスキーです。ポール・ジョン エディテッド 46% 700ML 6600円（税込）大麦の草の香りのするフレーバーがまず初めに、徐々にかすかなピート香が表れてきます。蜂蜜とココアを中心とした香りに、スモーキーさとエスプレッソのような香りが続きます。フィニッシュはとても長く続きます。バーボン樽にて5～6年の熟成をしています。ノンチルフィルタードです。ジム・マーレーの著書「ウイスキー・バイブル」にて96.5点を獲得。2017年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションにてダブルゴールド受賞。「ウイスキー・バイブル」で9４点獲得！世界に評価されたインドのシングルモルトウイスキー ジョン・ディスティラリーズ社は1992年に創業。インドで第4位の総合酒類メーカーで、同社のウイスキーブランドは高く評価され今注目を浴びているインディアン・シングル・モルト・ウイスキーです。ポール・ジョン ブリリアンス 46% ７００ML ５１７０円（税込）甘さとスパイシーさとが全体を構成しています。蜂蜜のような滑らかさとクリスピーな味わいが特徴です。サトウキビのような香りが甘い香気をさっと広げます。滑らかで素晴らしく落ち着いたフィニッシュです。穏やかなスパイス感と、凝縮されたバニラの印象です。バーボン樽にて5～6年の熟成。ノンチルフィルタード。世界で最も権威のあるウイスキー評論家のひとりとして知られているジム・マーレーの著書「ウイスキー・バイブル」にて94点を獲得等数々の賞を受賞。
2021.05.21
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中国向けタムデューが入荷
～大好評のタムデュ－蒸留所オフィシャルボトル 中国市場向け春節（旧正月）を祝うカスクストレングスのノンエイジ限定品！～今回は定番商品として大好評を頂いておりますタムデュー蒸留所のオフィシャルボトルの中国の春節を祝う限定品、「2021オックス（牛）エディション」を日本の皆様にご紹介致します。タムデュー蒸留所は1897年に設立されました。設立当初からスペインから高品質のシェリー樽を調達してシェリー樽100％熟成を行い、設備の近代化と生産能力の増強を図りながら、1970年代のウイスキーブームに乗じて生産量を増大させましたが、残念ながら2010年には蒸留所が閉鎖されてしまいました。そして2012年に現オーナーであるイアンマクラウド社が買収し、タムデュー蒸留所の設立当初からのポリシーとレガシーをそのまま引き継ぎ、最高のウイスキーを造るべく生産を再開しました。もちろん高品質のシェリー樽100％熟成という伝統を守りながら、100年以上経った今も同じ製法で最高のスペイサイドモルトをリリースしています。今回ご案内する中国市場向け限定品は、中国の春節（旧正月）を祝うカスクストレングスのノンエイジで、もちろんタムデュー蒸留所の伝統とも言える100％シェリー樽熟成です。その名も「オックスエディション」、オックスとは牛のことで、中国の2021年の干支がそのまま商品名となりました。10,000本限定でリリースされ、パッケージも定番商品同様の瓶＆箱で売り場でも大変目立つ逸品です。 TAMDHU for CHINESE NEW YEAR 2021 “OX” (牛) EDITION1st FILL OLOROSO SHERRY CASK 58.0% 70cl１１０００円 （税込） オフィシャルテイスティングノート – 味はバニラと熟成したオーク＆スパイスにフレッシュなベリー系でバランスが良い。味はとてもリッチでシェリーと徐々にドライフルーツ＆シトラス。フィニッシュはリッチなモルト、ビスケットとオレンジの皮が長く続く。 (インポーター資料抜粋）定番でもメチャ旨ですので早期完売するかと思います 残り２本ですお早めに
2021.05.21
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なかなかボトラーズでは珍しい
「最高品質のウイスキー」ハートブラザーズの起源は、19世紀にまでさかのぼりスコットランドの全土から最高級のスコッチウイスキーを調達し、瓶詰めするスペシャリストです。厳選された良質な樽を、最高の状態になるまで熟成をし続け着色や冷却ろ過を一切行わず、一番良い状態になるまで瓶詰めを行いません。これはまさに「最高品質のウイスキー」です。 ハートブラザーズ ファイネスト・コレクションダルユーイン 21年 52.8% 700ml ２２７００円（税込） ダルユーイン蒸溜所はスペイサイド地方のキャロン村、ベンリネス山とスペイ川に挟まれた場所にあります。 ブレンデッドウイスキー「ジョニー・ウォーカー」のキーモルトとして知られています。 【テイスティング ノート】完熟リンゴ、パイナップル、蜂蜜の甘い香り。ゴールデンシロップ、バニラが広がり、オーク香が広がる。麦芽の甘さ、心地よいスパイスが続く。
2021.05.21
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スタッグｊｒ 久し振りの入荷
スタッグJr ６５度 ７５０ML 並行品 １６４００円（税込）バッファロートレース蒸留所がリリースしている希少なバーボン“ジョージＴスタッグ”の弟分的存在。１５～１６年間熟成のジョージＴスタッグに比べると短めな熟成年数８～９年熟成の原酒をジョージＴスタッグと同じく加水もフィルタリングもせずにボトリングしています。(今日の小言）このコロナ禍で大不況のなかでもウィスキー業界だけは全くおかまいなしの限定品の取り合いでその限定品の取り合いでインポーターによって格差があります（いつも頑張ってもらってる営業さんには感謝してます）が一般消費者は入手困難なワイスキーが欲しい・・ただ仕入れる側はそれを仕入れるためには定番商品もより一層購入しなければならない・・当店のようなネット販売も配達もしてない弱小酒屋はやはり厳しいそんな中本当に理解してもらってくださるお客様には心から感謝いたしております、限定品の今後の販売方法も少し考えていきたいと思ってはいるのですがなんせこの最悪の世界状況なもんで・・・まぁ愚痴ても仕方ありませんがストレスで店主顔にでてたらごめんなさい
2021.05.21
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人気スモークヘッドの限定品ラムカスク
スモーキーでピートの利いたスモークヘッドが、甘くてスパイシーなカリブ海のラム酒と出会う。強烈なピート、焦げたマシュマロやパイナップル、バナナのような香りと口いっぱいに広がるスモーキーな柑橘類や蜂蜜のような味わいを感じます。スモークヘッド ラムカスク 並行品 ４６度 ７００ML ８９００円（税込）
2021.05.20
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免税店向けスモークヘッド
免税店向けスモークヘッド！！スモークヘッド エクストラ・レア 並行品 ４０度 1L ６６００円（税込） イアン・マクロード社から出る人気商品の免税店向け商品。年数表記が無いアイラモルトで蒸留所は非公開ですが噂ではアードベックではと。
2021.05.20
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ピートのカリスマオクトモア
業務連絡先月盛り上げ隊長ｓさんが御来店時に「オクトモア仕入れといて」と言われ３種も仕入れしかもＴさんの預かりものも至急取りに行くと言われ預かっておりますが・・・・ｓさん店主が探しております（笑）エレメンツ・オブ・アイラ Oc6 8年 58.1% 500ml 【アイラ・シングルモルト／オクトモア】 ２３１００円（税込）ロンドンに拠点を置く「エリクサーディスティラーズ」は、スペシャリティードリンクス社がボトラーズ部門として設立したウイスキーを専門とするインディペンデント・ボトラーです。同社のコアブランドの一つ『エレメンツ・オブ・アイラ』は、バッチ（ボトリング）ごとに蒸留所から選び抜いた３から２０程度の樽をヴァティング。ラベルには蒸留所のイニシャルとバッチ・ナンバーが、シンボリックに表示。そのデザインは、医学研究所などが使用する薬剤瓶からインスピレーションを得たものです。スモーク＆マーマレードこの若いOc6は2011年に蒸留され、８年以上Ex-バーボンバレルで熟成されました。予想どおり刺激的なスモークをまとっていますが、シトラスフルーツや、トーストした穀物の風味も十分に感じられます。ボトリングは870本。香り：シーソルト、ヨウド、レモン、マラスキーのチェリー、キャラメル、ジンジャー。味わい：豊かなピートスモーク、砕いた黒コショウ、グレープフルーツ、マーマレード、ライ麦パン。
2021.05.20
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新たな発見
先日某インポーターの担当営業のとても頑張ってもらってる男の子と話をしてモンキーショルダーのジンジャーエール割旨いすよ！嘘でしょと思っても実験好きの店主直ぐに行動やってみると「メチャ旨」で常備酒完飲で直ぐに追加オーダーで・・・発見しました酒の割材「ジンジャーエール」過去のブログでも紹介しましたが黒龍逸品のジンジャーエール割り、たまご酒のジンジャーエール割り、そしてモンキーショルダーのジンジャーエール割りてことは何で割ってもジンジャーエール割りは旨いと言う事ですね！！モンキーショルダー追加発注しましたので２７日以降入荷です！！
2021.05.19
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免税店向けザ・グレンリベッド
マスター・ディスティラーズ・リザーヴの後継商品となる海外の空港免税店向け商品の１Lサイズ。トラディショナル(ヨーロピアン)オークカスクとファーストフィルアメリカンホワイトオークカスクとシェリーカスクの3種の樽を使用したコストパフォーマンスあふれるウィスキー。ザ グレンリヴェット ディスティラーズ リザーブ トリプルカスク マチュアード 並行品 ４０度 １L ４３００円（税込）
2021.05.19
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貴重なザ・グレンリベッドのオフィシャル
シングルカスク、カスクストレングス、ノンチルフィルターで瓶詰めされる貴重なオフシャルボトル。定番のオフィシャルボトルの贅沢バージョンハウススタイルそのものをダイレクトに楽しむべく貴重な商品ザ グレンリベット 16年 ラダーフット シングルカスク エディション 700ml シングルモルト ウイスキー 58.6度 並行輸入 34800円（税込）
2021.05.19
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