2021年06月の記事
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新生ザ グレンタレットが遂に入荷してきます
遂に待ちに待った新生「ザ グレンタレット」の販売が開始されます何と新オーナーにあの「ラリック」がなり更に驚くことにあの超有名蒸留所のボブ ダルガーノ」氏を引き抜きその味わいはウィスキー文化研究所代表土屋守氏も驚くほどの出来栄え割当にて入荷いたしますがどれだけ入荷いたしますか分かりませんが事前予約を御来店にて受付いたします クリスタルの最高峰メゾン「ラリック」グループのもと、 全てのポートフォリオが生まれ変わった新生「ザ グレンタレット」を出荷開始いたします。2019年のオーナー変更によるリブランドを経て、このたび全てのポートフォリオを一新いたしました。その新生「ザ グレンタレット」各種を2021年7月27日(火)より数量限定にて出荷開始いたします。「ザ グレンタレット蒸溜所」は、現在稼働しているスコットランド最古の蒸溜所であり、最も古くは1763年の文書にその記録が残されています。そこから約250年以上もの歴史を経た2019年3月に、フランスのクリスタルガラスの最高峰メゾン「ラリック」グループが主導するジョイントベンチャー企業のもと、ブランドを一新いたしました。マスターウイスキーメーカーには有名蒸溜所での確かな実績を持つ「ボブ ダルガーノ」氏を招聘、その長い蒸溜所の歴史と原酒達、手作業かつ小バッチで行われる伝統的な製法、長い時間をかけて発酵及び、蒸溜を行うことで生まれる甘くフルーティなニューメイクスピリッツを最大限活かしたボトリングを行うため、「BY HAND & HEART SINCE 1763」の精神を掲げ、そのポートフォリオが一新されました。この度入荷した製品のパッケージには、リニューアル後初めての製品であることを示す「2020 MAIDEN RELEASE」の記載があり、ボトル底部には「DESIGN by LALIQUE」のエチケットが刻まれています。また、マスターウイスキーメーカーである「ボブ ダルガーノ」氏は2021年3月に発表されました「Icons of Whisky 2021」において「マスターディスティラー/ブレンダー オブ ザ イヤー」に輝きました。新生「ザ グレンタレット」の今後にご期待ください。 ◆世界で最も有名なウイスキーキャット「タウザー」「ザ グレンタレット蒸溜所」を有名にするもう一つの象徴が、その生涯で28,899匹のネズミを捕獲したとして、ギネス記録にも認定されているウイスキーキャット「タウザー」です。原料となる大麦を害獣から守るため、蒸溜所で猫が飼われていることは珍しくありません。そのため「良いウイスキー蒸溜所には必ず猫がいる」と言われています。蒸溜所内には今でも世界で最も有名なウイスキーキャットとして、彼女の銅像が建てられています。 【商品情報について】『ザ グレンタレット トリプルウッド』品名 ：シングルモルトALC. ：43%容量 ：700ml入荷数：900本希望小売価格：5,500円+税【商品詳細】アメリカンオークのシェリー樽、ヨーロピアンオークのシェリー樽、そしてバーボン樽で熟成した原酒を、マスターウイスキーメーカーのもと丁寧にヴァッティング。「ザ グレンタレット」が生み出すニューメイクスピリッツの甘くフルーティな特徴を活かした、蒸溜所すべてのシングルモルトの原点ともいうべき味わいです。ナチュラルカラーでボトリングしています。【ボブ ダルガーノ氏によるテイスティングノート】甘くフルーティ、しっとりとしたジンジャーケーキやバニラ。樽由来の熟成感と軽いスパイスのニュアンスが心地よく広がります。 『ザ グレンタレット 10年 ピートスモークド』品名 ：シングルモルトALC. ：50%容量 ：700ml入荷数：600本希望小売価格：6,500円+税【商品情報】「Ruadh Maor (ルーアックモア)」の別名でも有名な「ザ グレンタレット」のヘビリーピートタイプです。同蒸溜所は19世紀の初頭からピートタイプを製造しており、また1年の様々なタイミングで、ピートモルトとノンピートモルトを造り分けている珍しい蒸溜所です。50%という高めのアルコール度数でボトリングすることにより、スモーキーでありながら甘く芳醇な味わいを実現しています。ナチュラルカラー、ノンチルフィルタードでボトリングしています。【ボブ ダルガーノ氏によるテイスティングノート】しっかりとしたスモーク。フレッシュな柑橘、バニラ、軽めのスパイス。そして潮の香りとヘザーのニュアンスを感じます。 『ザ グレンタレット 12年』品名 ：シングルモルトALC. ：46%容量 ：700ml入荷数：600本希望小売価格：7,500円+税【商品情報】「ザ グレンタレット」の精神である「BY HAND & HEART」を最も体現した1本です。スモールバッチかつ、手作業で樽詰めされたヨーロピアンオーク樽熟成原酒を丁寧にヴァッティング。非常に滋味深いまろやかさと、奥深く複雑な風味を兼ね備えています。ナチュラルカラー、ノンチルフィルタードでボトリングしています。【ボブ ダルガーノ氏によるテイスティングノート】豊かな味わいをもつクルミのフルーツケーキ。レモンティーと相性抜群の甘いりんごやジンジャー。ヨーロピアンオーク樽がその特徴を存分に表現しています。 『ザ グレンタレット 15年』品名 ：シングルモルトALC. ：55%容量 ：700ml入荷数：30本希望小売価格：15,000円+税【商品情報】「ザ グレンタレット」はリフィル樽の重要性を非常に理解しています。この15年熟成はリフィルのシェリー樽熟成原酒を使用することで、樽の影響を抑えつつも、ニューメイクスピリッツ由来の華やかな柑橘の風味と柔らかなバニラを最大限に両立させています。ナチュラルカラー、ノンチルフィルタードでボトリングしています。【ボブ ダルガーノ氏によるテイスティングノート】フレッシュなレモンピールが活き活きと歌い、トフィーアップルやスパイスと完全に調和しています。そしてバリトンのように太く柔らかい樽の美声をその背後にしっかりと感じます。 極少量入荷が予測されます『ザ グレンタレット 30年』品名 ：シングルモルトALC. ：45.7%容量 ：700ml入荷数：30本(全世界750本)希望小売価格：220,000円+税【商品情報】蒸溜所の歴史へ敬意を表したこの特別なシングルモルトは、古きと新しきが共存する2樽の30年熟成原酒の融合により生まれたものです。まず我々は2019年のリブランド後に熟成庫から貴重な30年熟成原酒を慎重に選定、特別に用意したヨーロピアンオークのシェリー樽で1年間の追加熟成を行いました。そしてその後、熟成庫に眠り続けていたもう1樽の30年熟成原酒と注意深くヴァッティングを行いました。これは新たなオーナー、新たなマスターウイスキーメーカー、新たな樽材、そして「ザ グレンタレット」の歴史が詰まった30年熟成原酒すべてが組み合わさった、まさに集大成ともいえる貴重なシングルモルトです。ナチュラルカラー、ノンチルフィルタードでボトリングしています。【ボブ ダルガーノ氏によるテイスティングノート】トロピカルな果実やバニラが、グリーンアップルや洋梨、樽の風味と寄り添っており、その全てが手に手を取り合い、口の中でゆっくりと幸福なワルツを踊ります。
2021.06.30
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限定５０ケースの伯楽星
まだ先が見えないコロナ禍、いろいろな混乱だらけです。悲しいこと、めげること、山のように。ですが、少しずつ顔をあげ、少しずつ、少しずつ前へ進んでいきたい。始まりは桝田酒造店様の「満寿泉 顔を上げ 少しずつ前へ」でした。ラベルに込められたメッセージを「伯楽星」が引継ぎ、また次の蔵へとバトンを繋ぎます。この度コロナ応援酒「伯楽星 顔を上げ 少しずつ前へ」を発売する運びとなりました。この商品は「伯楽星」のスピンオフ商品の位置付けです。当蔵では「吟のいろは」全国案内が今回初となります。使 用 米：宮城県産「吟のいろは」100％使用※昨年、「蔵の華」以来20年ぶりに誕生した宮城県の酒米。栽培しやすいことに加え、麹造りに望ましい心白が大きく出るという特長があります。味わいにふくらみのある柔らかな酒質です特徴：「吟のいろは」純米大吟醸です。アミノ酸が低く、キレがあり綺麗な味わい。夏にこそ飲んでいただきたい1本です コロナ禍応援酒 伯楽星 顔を上げ 少しずつ前へ 純米大吟醸 ７２０ML １６５０円（税込）
2021.06.30
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シングルカスク ブランデー
ジェラス家の歴史は1246年まで遡ることができます。同家はアルマニャックの地であるガスコーニュにあり、そのガスコーニュ・スピリッツを持ち続けていくことに誇りを持っています。1865年の会社設立以来、現在に至るまで同族経営を守り続けている数少ない会社で、アルマニャックの生産者であり、またネゴシアンとして貴重なビンテージ品を保有する古酒のスペシャリストでもあります。ジェラスというとクラスを越える品質のスーパースタンダード「ジェラス 10年」が大変好評いただいておりますが、この度、アルマニャックの概念を超える意欲的な新商品が入荷致しました！「ジェラス 9年 シングルカスク ランシュ・バージュ ルージュ マチュアード」 樽ごとの個性を楽しむ「シングルカスク」という概念は、シングルモルトではだいぶ一般的になっておりますが、ブランデーにおいても少しずつその動きが出てきています。しかも今回は、メドック格付け5級ながらもトップシャトークラスを凌駕し、格付け2級に匹敵する「スーパーセカンド」とも呼ばれ、世界的評論家から高評価を獲得している実力派で、人気ボルドーワイン「シャトー ランシュ・バージュ ルージュ」の樽で追熟を施された一品！多様性を求める飲み手へ向けられた話題性抜群のこのボトルは、1樽から生産されたのは300本で、日本への入荷が120本となっております。ブランデー愛好家だけではなく、ワイン愛好家の方々にもお試しいただければ幸いです。 ジェラス 9年 シングルカスク ランシュ・バージュ ルージュ マチュアード 容量：700ml 度数：45.1度（カスクストレングス） 8800円（税込）
2021.06.30
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あのクライヌリッシュの激レア版
英国最大手ウイスキー商が手掛ける人気レアブランド ザ・ウイスキー・エクスチェンジ社は、ロンドンに英国最大のウイスキー専門商社で代表のスキンダー・シン氏は、蒸留所関係者とも密接な関係を持ち、そのたぐい稀なる先見性とアイディアは常にウイスキーマーケットのトレンドをリードし続けるウイスキー業界の雄として幅広い層のモルトファンから支持されています。 アート・オフ・ウイスキー ザ・ウイスキー・エクスチェンジクライヌリッシュ 21年 56.1% 700ml44,330 円 (税込) 売約済 ウイスキーショー2017ショーの瓶詰めスタンドで最も人気のあるウイスキーは、複雑な香りのある見事なクライヌリッシュです。リッチテンシュタインにインスパイアされた優れたラベルは、この特においしいハイランドケーキのチェリーです。ウイスキーショー2017専用に製造された「ArtofWhisky」シリーズのボトルの一部。 【テイスティング ノート】香り：牧草地の花と砂糖漬けのキャンディースティックの甘さ、アーモンドと砂糖漬けのレモンの香り。ワックスで磨かれたテーブルの香りと、乾燥したリンゴのフレーバーが続き、リンゴのスポンジケーキが感じられます。草が茂った香りはグラスの中で時間とともに現れます。 味わい：柔らかく非常にクリーミーで、バナナとリンゴがバランスの取れた甘くシャープな香りを与えます。アニスのスパイスが後ろに蓄積し、続いて柔らかいヘーゼルナッツとアーモンドのナッツが続きます。その波は砕け、わずかに塩味のバターとタフィーが滴り落ちる花の芯が現れます。 後味：長くて優しい：フローラルノートが消えて、クローブとナツメグが散りばめられた甘いクリームが残ります。
2021.06.29
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猫とウィスキーを愛する人へ 続編
ウイスキーファインドより「レアアニマルシリーズ」クライヌリッシュのご案内をさせて頂きます。The Rare Animal （レアアニマルシリーズ）- The Hakka Leopard Cat（ベンガルヤマネコ）・蒸溜所：Highland Single Malt (Clynelish)・Distilled: 2010 ・Bottled: 2021・Aged: 10年・Cask Type: Hogshead・Cask No.: 2485・度数：59.6%・本数：294本・輸入：54本・価格：16500円税込 売約済~概要~The Hakka Leopard（ベンガルヤマネコの亜種の１つ）は元々台湾の山間部に生息していましたが、人間がその生息域で活動する様になり、今ではほとんど見かける事はありません。 クライヌリッシュのシンボルはヤマネコですが、この10年熟成のシングルカスクからは特に、とてもユニークな香り、動物の毛皮の様なアロマを感じました。これこそまさに、典型的なアニマルウィスキーです！ ~テイスティングノート~・Nose: 動物の毛皮、タバコ、レザー、ネクター、チーズ、ソルトバター、ワクシー ・Palate:タバコ、オレンジピール、チョコレート、干し柿、焙煎コーヒー豆 ・Finish:ココア、灰、モカ、スパイス
2021.06.29
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希少品 キルケラン８年カスクストレングス
「キルケラン8年 カスクストレングス」 ★キルケラン（Kilkerran）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣キルケラン（Kilkerran）はキャンベルタウンに2004年にオープンした「ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。グレンガイルは、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に建てられています。姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽（約15ppm）を使用し、2回蒸溜でつくられるキルケランの生産量は10万リットルほどで、年に3ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸溜されています。 キルケラン 8年 カスクストレングス ／ 56.9％ 700ml 売約済キルケラン 8年 カスクストレングスはリチャーしたオロロソシェリー樽の8年熟成で、カスクストレングスボトリング。日本へは900本限定入荷です。香りはジャムやフルーツのジューシーさに柔らかなスモーク香がバランスよく調和し、マラスキーノチェリーやバニラファッジ、トフィー、コーヒーが混ざり合った濃縮感あるアロマが広がります。味わいはプラム、チェリー、熟したラズベリーの味わいから小玉リンゴ、レモン、ダークチョコレートへと続き、ドライで繊細なピートスモークが加わります。フィニッシュに塩、ダークカカオ、サンダルウッド、BBQミートが広がります。100％オロロソシェリー樽熟成原酒を使用した贅沢なカスクストレングス、ぜひこの機会をお見逃しなく。 (インポーター資料抜粋）
2021.06.29
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三國志からブランデーが登場
なんとなんとあの超人気シリーズ「三國志」からアルマニャックが登場！！しかも４６年物それにしてもブランデーは４６年で３９６００円ウィスキーでは有り得ない安さですね本日は、ウィスキーファインドより新商品、ウィスキーファインド・オーディン氏が、これは！という樽と出会わなければリリースされない、最高品質シリーズの三國志から久しぶりのご案内、今回はアルマニャック！「鄭問三國志 - 糜夫人 Bas-Armagnac Le Licorne」・酒類：ブランデー（アルマニャック）・Distilled: 1973 ・Bottled: 2020・Aged: 46年・Cask Type: Hogshead・Cask No.: 51・度数：60.3%・本数：378 本・輸入: 90 本・価格：39600円税込~概要~糜夫人は劉備の妻の1人。長坂坡の戦いにて、彼女は劉禅を守るため自ら犠牲になりました。鄭問は彼女の目元、口元、顔の細部にわたり慎重に描き、彼女のその勇気と芯の強さを表現しました。 控えめでありながら高尚さを表現し、かつ、しっかりとした意志をも表しているこのラベルは、まさにこのアルマニャックとぴったりです。46年の熟成を経て、複雑でエレガントな香りを生み出しながらも、いまだに力強い味わいを兼ね備えています。 ~テイスティングノート~・Nose: メイプルシロップ、ハチミツ、ウッディ、フローラル、アプリコット、ダークフルーツ、チェリー、ブラッドオレンジ、チョコレート、ココア、紅茶 ・Palate: グレープ、ハチミツ、ダークフルーツ、プラム、メイプルシロップ、チョコレート、ココア、タバコ、スパイシー、ウッディ ・Finish: グレープ、ダークフルーツ、モカ、ココア、クローブ、アーシー、ミネラル、ウッディ
2021.06.28
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インポーター即完売のボトラーズ２種
蘇った夢の協演！THE IRIDESCENT CASK第3弾THE IRIDESCENT CASKはカスクの違いによる個性の違いを、異なる角度から見た場合に虹色に変化する「玉虫色」になぞらえて名付けられた弊社のオリジナルブランドになります。今回は銘柄は異なりますが熟成年数以上の熟成感を堪能出来、その地域の特徴をが良く出ている2本を選定致しました。是非飲み比べて頂き2人の協演をお楽しみ下さい。 ザ・イリデセント・カスク グレンエルギン 2010 10年 ホグスヘッド 54.5% 700ml9460円（税込） 【テイスティング ノート】メロン、イチゴのようなフルーティーさ。蜂蜜、焼き菓子の芳醇なアロマ。コクがありスムース、シトラス、ハニーシロップのような甘さが広がる。フルーティー且つ穏やかな樽香が広がる。 ザ・イリデセント・カスク キャンベルタウンブレンデッドモルト 2014 6年 ホグズヘッド 56.5% 700ml ６６００円（税込） 【テイスティング ノート】パイナップル、ライム、麦芽の甘さ、トフィー、ナッツを感じる。レーズン、ビターチョコレート、オレンジの皮。ドライでナッティー、ほのかに塩っぽさが
2021.06.28
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長熟グレントファース
「決して、裏切らない品質の一樽を厳選。」日本の先駆けボトラーズシリーズとして、ブランドがスタートしてから20余年を数え数多くのシングルモルトの秀逸の一樽をリリースしてきた「ディスティラリーズ・コレクション」。ブランドの「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」。隠れた名酒を発掘してきた信頼の人気ボトラーズシリーズ。 ディスティラリーズ・コレクション ベリー・ブラザーズ＆ラッドグレントファース 1996 25年 カスク #1197 48.5% 700ml ２８９００円（税込） 本ブランドがスタートしてから10余年を数える。リニューアル・コンセプトは原点回帰。名作揃いと名高い初代ラベルをリスペクトして、原画担当は再び佐藤英行氏に依頼。ブランドの精神である「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」ことにスタッフ一同威信をかけセレクションを行う。 【テイスティング ノート】マスカット、オレンジの果実香。バニラクリーム、蜂蜜。スムースで心地よいスパイス感とタンニン。ハニーシロップ、ドライでウッディ、バランスが良い。
2021.06.28
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珈琲リキュール
シングルモルトＦＡＳＴの発売も決まり勢いにのる中国醸造様改めサクラオB&D様から、戸河内ウィスキーを使った珈琲リキュールの入荷です「戸河内ウィスキーリキュール 珈琲 500ml」・容量：500ml・酒類：リキュール・アルコール度数：18度 1199円 税込 【商品特徴】ウィスキーのふわりとしたまろやかな甘みとピート香を生かすよう、開発を重ね、深い珈琲のコクと調和するリキュールにしました。ミルクとのハーモニーをお楽しみいただけるよう、コーヒーは炭火焼きで深煎りにこだわっています。 【ポイント】・コーヒー豆浸清酒とコーヒーエキスを使用。2種類の方法でコーヒーの特長を出すことで、リッチで複雑・奥行のある深い味わいに。 ・コーヒー豆浸清酒にはエチオピア産のモカを使用。深煎りのモカは酸味が抑えられ、オールスパイスのようなスパイシーさとコクのある苦み、オレンジのような雰囲気を纏います。微粉砕の豆を浸漬させることで余すところなく風味を引き出しています。 ・コーヒーエキスはブラジル産とインドネシア産。苦み・酸味・甘味のバランスの良いブラジル産の深煎り珈琲をメインに、インドネシア産のロブスタ種のコーヒーをブレンド。「強靭」という意味を持つロブスタならではの力強い苦み、麦を焦がしたような風味がコーヒーリキュールのしっかりとした苦みの土台を作っています。 ・使用したコーヒー豆はすべて炭焼きで煎ったもの。炭焼きしたコーヒーはふっくらと煎り上がり、特有の香りとコク、風味がでやすいと言われています。
2021.06.27
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アマガハンサマーエデションについて
ほとんどのサイトで完売、しかもネットオークションでの高値販売、ですが・・・・当店は御来店のみの販売の強味でそしてインポーターさんのお蔭でまだまだ在庫ございます！！もちろん定価販売AMAHAGAN ワールドブレンデッド エディション サマー 47度 ７５０ML5,390円（税込）夏にぴったりのスモーキーで華やかな飲み心地。 アマハガンシリーズ 初となるピートタイプが新登場。 「AMAHAGAN ワールドブレンデッド エディション サマー」この度リリースする「エディション サマー」はシリーズ初となるピートタイプです。３年熟成を迎える長濱蒸溜所のモルト原酒に、海外産のピーテッドモルト原酒など数種をブレンディング。その一部をバーボン樽で追加熟成することにより、レモンなどの柑橘とバニラのやわらかな甘み、そしてスモーキーな余韻が心地よい、暑い夏にも相応しい味わいを目指しました。本商品は特にハイボールとの相性が最高です。日頃からご愛顧をいただいております皆様に、少しでも多くアマハガンのスモーキーハイボールをお愉しみいただけるよう750ml規格でボトリングをさせていただきました。是非ともその爽やかな味わいを心ゆくまでお愉しみ下さい。＜テイスティングノート＞外観は輝くライトゴールド。トップノートにレモンなどの爽やかな柑橘とフルーティなアロマ。塩キャラメル、ブラウンシュガーのやわらかで甘い香り。ピート由来の海藻やスモークがアクセントとなり全体を更に引き立てます。口に含むと樽由来のバニラやレモンパイなどの華やかな果実感。長濱モルト由来のモルティさと黒胡椒などのスパイスやカカオ、そして心地よくスモーキーな余韻をお愉しみいただけます。 (蒸留所HP抜粋）
2021.06.26
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アイラハイボールの決定版
「ポートアスケイグ 100プルーフ」スモーキーさと力強さ、そしてフルーティさを兼ね備えたアイラシングルモルト欠品しておりました「ポートアスケイグ 100プルーフ」が入荷いたしましたのでご案内申し上げます。欠品期間中ご不便をおかけ致しまして、誠に申し訳ございませんでした。 ★ポートアスケイグ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ポートアスケイグはアイラ島の北岸に位置し、島を訪れる人々を迎える玄関口として知られる港町の名を冠したアイラシングルモルトウイスキーです。各レンジに使われる原酒は蒸溜所が異なり、それぞれの蒸溜所のキャラクターを維持するためにノンフィルター・ノンカラーリングでボトリングしているので、初めてアイラモルトを楽しむ方にも様々な個性を楽しむことができオススメです。また、多くの知識を持った愛好家の方にはどの蒸溜所かという「謎」を紐解くという楽しみもあるアイラシングルモルトです。 ポートアスケイグ 100プルーフ ／ 57.1％ 700ml 5980円（税込）ポートアスケイグ 100プルーフはイングリッシュ・ハイプルーフでボトリングされ、スモーキーさと力強さ、そしてフルーティさを兼ね備えた定番商品です。 香りは薪で焼いたハムステーキ、岸壁に打ちつけられたブリニーな波、そしてレモン、オレンジ、パイン。味は強めのピートスモークとアップルシナモン、ミルクコーヒー、チョコ、リコリスの絶妙な甘みが広がります。 ハイボールにおすすめのアイラシングルモルトです！
2021.06.26
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余市で醸す話題の極少量ＦＡＳＴリリースワイン
北海道余市の６ha の葡萄園で醸したファーストリリース５５２本話題のワインミソノ・ヴィンヤードは北海道・余市で３年前松村宗雄さん長野のアルカンヴィーニュで醸造を学んだ後、ピノ・ノワールの栽培適地を求めて北海道・余市町に６ヘクタールの東向き斜面を購入。牧草地を開墾し、ピノ・ノワールとシャルドネを植樹しました。今回の初リリースとなるペティアンは、購入した土地に元々栽培されていた古木のナイアガラを、おとなり仁木町のベリーベリーファームのセラーを借りて仕込んだもの。極限まで遅摘みをしたブドウを厳しく選果し、野生酵母・亜硫酸無添加で醸造。瓶内二次発酵後、オリ引きなし無濾過で王冠のまま出荷しています。ワインのスタイルは、その濁りのある外観からは想像できないピュアでクリーンなスタイル。コンポートしたリンゴにスペアミントを思わせるフレッシュなアロマ。味わいは極辛口でありながら、豊かなフルーツが口いっぱいに広がります。夏みかん、はっさく、カボスを思わせる和柑橘に、バナナ、パパイヤ、パッションフルーツといったトロピカルフルーツ。心地よくミンティー、ミネラル感も十分。これは、驚くほど美味しいペティアンだと思います。自信をもってお勧めできるワインです。ミソノ・ヴィンヤード ナイアガラ 2020 750ML 白 微発泡 すっきりとした辛口 2980円（税込）
2021.06.26
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取り合いヘンプスバロー久し振りのリリース
ヘンプスパロー「ブレンデッドアイラ1989 シェリーバット」 2種のアイラモルトを使用した長熟31年熟成 好評を頂いておりますウィスク・イーのオリジナルシリーズ「ヘンプスパロー（Hemp Sparrow）」から、「ブレンデッドアイラ1989 シェリーバット」をご案内いたします。 ブレンデッドアイラ1989 シェリーバット／ 43.6％ 700ml 38500円（税込） ブレンデッドアイラ1989 シェリーバットはアイラ島でつくられる2種のウイスキーを 使用したブレンデッドモルトで、シェリーバットの31年熟成。 シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 メインで使用されているウイスキーは島内最古の蒸溜所として知られる島の中心部に佇む蒸溜所のウイスキーです。もう一つは現在もフロアモルティングを継承しているアイラ島南岸にある蒸溜所のウイスキーです。 31年という長い熟成期間によってピート由来のヨードの効いたスモーキー香は角が丸くなり穏やかになっています。メインに使用されているアイラモルトの80年代蒸溜の特徴であるパフューミーな香りは健在で、プラムやデーツ、焙煎したコーヒー豆のアロマと旋律を奏でながら拡がって行きます。 一口含むとパフューミーな印象が含み香としてより強く感じられます。 口当たりはソフトでハチミツやトフィーの甘味を軸にオールドレザー、オーク、スパイスが加わり、柔らかな甘味が長い余韻となって続きます。 アイラモルト愛好家にとっては、どこか懐かしさも感じられる貴重な80年代を詰めた1本。 ぜひこの機会をお見逃しなく。 ●限定597本
2021.06.26
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スプリングバンク量り売り
今ではこの１０年すら入手困難になりネットでもかなりの高値で販売されるほどの人気ぶり久し振りに入荷しましたので１００ML量り売りにて３本分販売いたします
2021.06.25
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出ましたダルモアのボトラーズ
世界的にまだまだ不安定な状況が続いていますが、質の高いシングルモルトは世界中で奪い合いが続いているような状況です。いつでもどこでも手に入る気軽なアイテムも手放せませんが、やはり飲み手の心をくすぐるのは、特別に詰められた珠玉の1本。味にこだわる日本のモルトファンのために、日本市場向けに特別に詰められたワンカスク、はっきり言って一段階上の品質、味わいです。ゴードン＆マクファイル（以下GM）社の大人気シリーズ「コニサーズチョイス」からダルモア 13年。ボトラーズからほとんどリリースのない蒸留所です。北ハイランドらしい伸びるきれいなフルーツ感と若くてもきちんと仕上げる別格のGM力が感じられます。若いながらに完成した味わいをご堪能いただけます。ぜひ多めにご確保ください。 ダルモア 2005 13年 ゴードン＆マクファイル コニサーズチョイス カスクストレングス FOR JIS容量：700ml 度数：58.0度 １４９００円（税込） はっきりとしたハチミツのアロマがパイナップルやアンズとともに香る。しぼりたてのライムジュースが熟した洋ナシとミルクチョコレートのフレーバーを引き立てる。フィニッシュではアニシードが現れる。
2021.06.25
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マルスモルテージ越百 マンサニージャ カスクフィニッシュ
「 マルスモルテージ越百(こすも) マンサニージャ カスクフィニッシュ Bottled in 2021 」 複数のモルト原酒をヴァッティングすることで複雑さと奥行きを表現した「マルスモルテージ 越百」を、軽やかでドライなシェリー酒「マンサニージャ」に使用した空樽に入れ追加熟成（フィニッシング）しました。越百本来の柔らかくまろやかな口当たりに、樽由来のドライフルーツ、ブラウンシュガー、メイプルシロップなどの香りが立ちのぼり、ココナッツやチョコレートなどの心地よい風味と、ほのかに感じるビターな味わいがバランス良く調和した限定製造のモルトウイスキーです。 ７５０ML 5500円（税込）しばらくは量り売りのみで販売いたします１００ML ９５０円（税込）
2021.06.25
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美味しいスペイサイドのおすすめ
ブティックウィスキー スペイサイド２５年 ５１，６度 ５００ML １７９００円（税込）スペイサイド #2 バッチ 2 25 年は蒸溜所非公開のスペイサイドシングルモルトで、バーボンホグスヘッドの 25 年熟成。色は熟成感を感じさせる深い黄金色。香りはホイップクリームのミルキーな甘い香りにストロベリーの甘酸っぱさが程よく溶け込んでいます。アプリコットや複数のスパイスの香りもしっかりと出ているので甘さだけではなく複雑さもしっかりと感じる事が出来ます。口に含むと香り程のクリーミーさはなくアプリコットジャムの後に青りんご、パパイヤが全面に出てきて程よい煎茶のような苦みが上手く全体をまとめています。スペイサイドモルトの華やかな香り、旨味、塩味、苦味をしっかりと揃えております。“美味しいスペイサイドください”と言われた時にぜひお薦めしたい１本で
2021.06.25
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サントリー響 ジャパニーズハーモニー
“日本の四季、日本人の繊細な感性、日本の匠の技を結集したウイスキー”をコンセプトにしました。熟成年数にこだわらず、当社のウイスキーづくりの歴史のなかで培ってきた多彩な原酒と匠の技でつくりあげられた、こだわりの逸品です。華やかな香りと、奥深くもやわらかな味わいが特長です。「響」ブランドならではの２４節気を表した２４面カットのボトルデザインを踏襲、生成りの越前和紙ラベルに「響」の文字を墨文字で施し、ジャパニーズウイスキーとしての洗練された世界観を表現しました。(STのHP抜粋）サントリー 響 ジャパニーズハーモニー ７００ＭＬ ５５００円（税込）販売先限定商品につき電話での問い合わせは御遠慮ください大変申し訳ございません
2021.06.24
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世界５０６０本の閉鎖シングルグレーン
何と１９８８年に閉鎖されたカレドニアン蒸留所の原酒日本でもその爽やかな味わいで人気を博しているグレーンウイスキー。 このキャリー 40年は、１９８８年に閉鎖したエジンバラのカレドニアン蒸留所の原酒をボトリングした、希少なシングルグレーンウイスキーです。 世界中で僅か5,060本限定のボトリング品となっております。地元ではカリーとも呼ばれてるキャリー 40年 ２０１５ ５３，３度 ７００ML 大特価 79800円（税込） 通常価格は約１３万程度１本のみの今回限りの大特価
2021.06.24
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ウイスキー界の殿堂入り輿水精一氏厳選 ５４年熟成
高額ながらも世界中で取り合いのシリーズなんと５４年熟成１本のみの入荷です！！ウイスキー界の殿堂入りを果たした輿水精一氏厳選！ クラウニングカスク “ホール・オブ・フェイム” レアオールド ブレンデッドウイスキー1966 ～半世紀もの眠りから目覚めた珠玉の54年熟成～ ★クラウニングカスク￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣クラウニングカスク：同じ蒸溜所・同じヴィンテージ、同じカスクタイプであっても樽ごとにそれぞれ個性の異なるシングルカスク。様々なウイスキーと出会う中で、特別な輝きを放つ「王冠を授けるに相応しいカスク（Crowning Cask）」に遭遇した経験をお持ちではないでしょうか？数多の樽の中で後光がさしたように黄金に輝くウイスキー。玉座に座ったような高揚感と優越感を与えてくれる特別なウイスキーをボトリングしてお届けします。そんなクラウニングカスクの中でも、『ホール・オブ・フェイム（殿堂）』は日本人で初めてウイスキー殿堂入りを果たした輿水精一氏が樽を選定した、特別中の特別と言えるスペシャルエディションです。日本ウイスキー界が誇る伝説的ブレンダーが厳選した究極のウイスキーをどうぞご堪能ください。 レアオールド ブレンデッドウイスキー1966／ 48.4％ 700ml 145000円（税込）レアオールド ブレンデッドウイスキー1966は、ホグスヘッドの54年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。54年という半世紀を超える永い眠りから目覚めたブレンデッドウイスキーです。 輿水氏サイン入り～輿水精一氏のコメント～クリーンで軽快、長期熟成ならではの樽香やフルーティなど甘く華やかな香りが豊かに拡がります。繊細でバランスの良い香りは、まさに芳醇という言葉がぴったり。凝縮された香りの豊かさは54年という時間の長さを感じさせるには十分で、僅かな加水により内包された香りが見事に表れます。一瞬レザーを感じさせたかと思うとトロピカルフルーツ、ドロップ、ミルキー、長期熟成のブレンデーを思わせる華やかな香りなどが次々に押し寄せます。なめらかな口当たり、甘さと酸味、ビターな余韻が心地よい、ブレンデッドならではの魅力にあふれたウイスキーです。 ●限定156本
2021.06.24
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和製シャンパン
まさに和製シャンパン青森県八戸の人気蔵元「陸奥八仙」どぶろっく夏が入荷しましたガス感のピチピチがたまらなくグビグビにめます １，８L ２９７０円（税込）（注）開封前に振ると吹き出しますので注意ください
2021.06.24
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幻舞 山田錦入荷
幻舞ファンのお客様今度は山田錦 特別純米が入荷いたしましたお早めに(注）この商品の在庫の確認、取り置きはは大変申し訳ございませんが御遠慮ください
2021.06.23
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TVでも話題の究極のプレミアムビール
究極のセレブビール「イネディット」が「レストランで飲みたいビール No.1」を獲得いたしました。スペイン・ダム社が手掛ける”前例のない”究極のプレミアムビール「イネディット」が「レストランで飲みたいビールNo.1」に選出されました。 今回の調査は日本マーケティングリサーチ機構調べ、2021年4月期ブランドイメージ調査の結果選出されたものです。 イネディットは「世界一予約が取れない」と言われた幻のミシュラン三ツ星レストラン「エルブジ」の天才シェフ「フェラン・アドリア」とそのエルブジの総ソムリエとバルセロナNo.1ビールメーカー「ダム社」がコラボして造り出した”前例のない”究極のプレミアムビールです。 The World Beer Chanpionshipにおいて7年連続金賞受賞をはじめ、アジアレストラントップ50のパーティで振る舞われるなど、ビールの枠を超えた究極のセレブビールとして世界中で高評価を得ています。 330ML 480円（税込） 2021年5月19日放送のBS-TBS『スイモクちゃんねる』でスペイン・バルセロナ産 究極のセレブビール「イネディット」が取り上げられました。『スイモクちゃんねる』はテレビとネットの垣根を越えて、20代～30代の「見たい」「知りたい」「聞きたい」などに応えるバズ探検バラエティです。「イネディット」は番組内の「超高級利きビール対決」に登場し、ゲストに最高級ビールと予想されるなど好評を博しました。
2021.06.23
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速報 フェス中止
毎年１１月に行われるウィスキー文化研究所主催「ウィスキーフェステバル」が昨年に続き中止が決定されたそうです毎年この日を楽しみみまっていただけに非常に残念ですが恐らくまた感染爆発夏過ぎにもする事だろうからいたしかたないのかもしれませんが・・・・
2021.06.23
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写楽「愛山」入荷
最近では完売ペースが非常に速い写楽から超人気酒米「愛山」が待望の入荷ですお早めに
2021.06.23
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アマガハンサマーエデションについて
本日案内いたしましたアマガハンサマーエデションですが早速オークションサイトでの転売が発見されましたので確実に個人で楽しむ方を確約出来る方のみ販売とさせていただきます
2021.06.22
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はたしてロールスロイスを超えられるか
あまりの出来栄えにインポーターからは完全にロールスロイス超えとまで言わしめる出来栄え非常に興味のある味わいです！！(この商品量り売りもありますのでお試しください）ゴードン＆マクファイル社ディスカバリーシリーズ。 当シリーズのコンセプトは“入門編”ですが、その括りにしてしまうのはもったいないくらいの味わいとコスパを持つシェリー樽モルトが限定入荷です！ さまざまなベリーやプルーン、チョコレートといった良質なシェリー樽熟成シングルモルトの特長をすべて兼ね備えているリッチできれいな味わいに仕上がっており、この価格で購入できるのが奇跡と言っても良いかと思います。 150本の限定入荷となるためお早目のご検討をぜひお願いいたします！ ◆グレンロセス 11年 / ゴードン＆マクファイル ディスカバリー シェリー 容量：700ml 度数：43度8300円（税込）
2021.06.22
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ジュラのボトラーズ
アイルオブジュラ 1998-2015 16年 ホグスヘッズイアンマクロード チーフタンズ13,970 円（税込） 4大ボトラーの一つに挙げられるイアンマクロードがプロデュースするチーフタンズ。入荷機会は限られるものの、ヨーロッパで人気を博している安定した品質は信頼のおけるブランドでもある。ジュラからの16年熟成表記の原酒。蒸留年は1998年となっており、実際には長熟レンジに差し掛かるボトルでもある。アイランズモルトもボトラーリリースはショートエイジングが主流になっており、こうしたバックストックは積極的に試して頂きたい。ウイスキー全体が高騰の最中にあって、相対的にコストパフォーマンスが上がっている存在となる。 テイスティングノートカラー：ゴールド。香り：ハーブ、塩気のある海藻、海砂、プルーン、マルメロ。味わい：オイリー。バニラ、寿司を想わすソルティ＆スパイシー。ドライなプラムワイン。フィニッシュ：ドライハーブとレモンピール。(インポーター資料抜粋)
2021.06.22
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長濱蒸留所 限定バージョン
AMAHAGAN ワールドブレンデッド エディション サマー 47度 ７５０ML5,390円（税込）夏にぴったりのスモーキーで華やかな飲み心地。 アマハガンシリーズ 初となるピートタイプが新登場。 「AMAHAGAN ワールドブレンデッド エディション サマー」この度リリースする「エディション サマー」はシリーズ初となるピートタイプです。３年熟成を迎える長濱蒸溜所のモルト原酒に、海外産のピーテッドモルト原酒など数種をブレンディング。その一部をバーボン樽で追加熟成することにより、レモンなどの柑橘とバニラのやわらかな甘み、そしてスモーキーな余韻が心地よい、暑い夏にも相応しい味わいを目指しました。本商品は特にハイボールとの相性が最高です。日頃からご愛顧をいただいております皆様に、少しでも多くアマハガンのスモーキーハイボールをお愉しみいただけるよう750ml規格でボトリングをさせていただきました。是非ともその爽やかな味わいを心ゆくまでお愉しみ下さい。＜テイスティングノート＞外観は輝くライトゴールド。トップノートにレモンなどの爽やかな柑橘とフルーティなアロマ。塩キャラメル、ブラウンシュガーのやわらかで甘い香り。ピート由来の海藻やスモークがアクセントとなり全体を更に引き立てます。口に含むと樽由来のバニラやレモンパイなどの華やかな果実感。長濱モルト由来のモルティさと黒胡椒などのスパイスやカカオ、そして心地よくスモーキーな余韻をお愉しみいただけます。 (蒸留所HP抜粋）
2021.06.22
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ドイツのイースピリッツ・トレーディング社オリジナル・シリーズ ２種
ドイツのイースピリッツ・トレーディング社オリジナル・シリーズ ストラスクライド1992 27年 44.3% 700ml【イースピリッツ リキッド・トレジャーズ リビングワールド】17,160円 (税込) ドイツのイースピリッツ・トレーディング社オリジナル・シリーズ『リキッド・トレジャーズ フェアリーテールズ』 ベンネヴィス1997 19年 51.9% 700ml【イースピリッツ リキッド・トレジャーズ "フェアリーテールズ"】20,350円 (税込)
2021.06.22
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人気蒸留所グレンロセス チーフダンス
グレンロセス1999 15年 58.6% 700ml【イアン・マクロード チーフタンズ】１３０９０円（税込） ブレンダー兼ボトラーズとして不動の地位を確立し、グレンゴイン蒸留所とタムドゥー蒸留所オーナーとして躍進を続けるイアン・マクロード・ディスティラーズ社から、ヨーロッパで絶大な人気を博す『チーフタンズ』シングルモルト・シリーズ。カラー：ディープゴールド。香り：フレッシュ・レモングラス、レモンチーズケーキ、ハニーコム（巣蜜）。味わい：ローズマリー、クックドレモン、切りたてのフレッシュ・ジンジャー、蜂蜜風味。フィニッシュ：繊細。様々なハーブや柑橘類のよう。[Tasting by Ian Macleod Distillers]
2021.06.21
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３０年物でこの安さカルバトス編
３０年物でこの安さ！！ ジェラール・ペリゴール家は、カルヴァドス・ペイ・ドージュ地区のアラ･デュ･パン（Haras du Pin）と、アルジャンタン（Argentan）の間に位置する家族経営のカルヴァドス生産者で、その生産は１９３０年代から本格的にスタートしました。２０１５年後半に代替わりを経て、社名も『メゾン・ペリゴール』と改め、全施設が有機農業の認定を受けました。年間生産量はごく少量ながら、豊かな果実味と繊細で優雅な熟成味をかねそなえた逸品です。 ペリゴール30年 NEWラベル 40% 700ml 【カルヴァドス メゾン・ペリゴール】 18,920円 (税込) カラー： オレンジ色をおびた輝きのあるゴールド。ペリゴール家秘蔵の逸品。熟した果実やブーケの芳醇な香りと調和のとれた樽のニュアンス。シナモンやクローブ。奥からマッシュルーム。味わいは複雑な甘味と酸味、しっかりとした渋味。深みを感じさせる余韻。
2021.06.21
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トーモア２５年熟成
『ヴァリンチ＆マレット』は、2015年9月に二人のイタリア人（ダヴィデ・ローマンとファビオ・アーモリ）によって設立されました。二人の経歴はそれぞれ異なり、ダヴィデは投資ファンドの元トレーダーで、ビール（自家製の研究）や、特にスピリッツやウイスキーに多大な熱意を抱いていました。ファビオは酒類業界で25年間のキャリアをもち、最初にワイン、その後ウイスキー業界に従事し、有名なリチャード・パターソンのクラスに参加したこともあります。 『ヴァリンチ＆マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーヘの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は、極めてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現しているもの”、“熟成のピークでボトリングすること”です。現在ではフランスをはじめ世界各国に輸出しています。 トーモア1992 25年 50.8% 700ml 【ヴァリンチ＆マレット ロストドラムス・コレクション】 24,420円 (税込) 香り：リンゴやグリーンゲージ（西洋すもも）の香りで、とてもフルーティ。さらにカスタード、大麦湯（大麦を煎じたものにレモンなどの風味を付けた飲み物）。ペストリー、クロワッサン、ロールパン、レーズンベーグル。味わい：レモン、グレープフルーツ、心地よい刺激とシャープさは、ほとんどフルーツジュース。フィニッシュ：ミディアム。とてもフルーティ、ややハーブ風味のフィニッシュ。 [Tasting by Valinch & Malle
2021.06.21
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毎年恒例のりんごのスパークリングジュース
皆様からご好評を頂いております、デュポン社のスパークリングアップルジュースのヴィンテージ2019を改めてご案内いたします。このスパークリングアップルジュースは、2019年の秋に収穫されたビタースウィートなりんごと酸味の利いたりんごを50%ずつ使用しています。もちろん100％ナチュラルなリンゴジュースですので、砂糖や添加物などは一切含まれていません。収穫されたりんごをゆっくりと丁寧に攪拌、破砕および圧搾することにより、本来のりんごが持つフレーバーを逃さないようにジュースにしていきます。最後にろ過、殺菌、炭酸を加えて瓶詰します。テイスティングしましたが、香りは瑞々しいリンゴ、綺麗な酸味と穏やかな甘みはリンゴの瑞々しい果肉のジュース、奥に広がる芳醇なビターはカルバドスやシードルの風味、爽やかなフィニッシュの中にも酸味と深みがあり、リンゴ本来のナチュラルさが味わえる逸品です。カルバドスの名門デュポン家が大切に育てたリンゴには驚きがあります。お酒でなくてもその国、地方、造り手が感じられる！このリンゴジュースでノルマンディーの土壌や気候、空気を感じてください。また、2019ヴィンテージは前回の2018と同様に、澱や濁りを取り除いたよりクリアーで飲みやすいジュースへと品質の向上が図られています。風味を損なわない範囲で瓶詰め後のコンディションが安定するギリギリでのろ過を行うことにより、澱や濁りを減らすことに成功しました。品質も安定して販売しやすいクリアーなジュースです。 ７５０ML １６２０円（税込）
2021.06.21
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ＢＢＲの限定品３種入荷
BB&R(ベリーブラザーズ＆ラッド)社は、1698年創業の英国最古のワイン・スピリッツ商。1903年にエドワード7世より英国王室御用達を賜り、現在ではエリザベス女王とチャールズ皇太子からそれぞれ御用達指定を受けています。 BB＆R ベリーブラザーズ＆ラッド ベリーズ オウン セレクション アルタベーン 23年 1995 700ml 52.7％ 20800円（税込）香り：バニラ、フルーツ、ココナッツ、微かにピート味：フルーツ、リコリス、オーク、スパイス瓶詰：2019年 リフィルホグスヘッドNo.125314 BB＆R ベリーブラザーズ＆ラッド ベリーズ オウン セレクション グレントファース 22年 1996 700ml 48.2％ ２２０００円（税込）香り：黄桃、洋梨、シロップ、バニラ味：ハチミツ、トフィーアップル、バニラ、オーク瓶詰：2019年 リフィルバーボンバレルNo.3973 BB＆R ベリーブラザーズ＆ラッド ベリーズ オウン セレクション ノースブリティッシュ 20年 1996 700ml 54.8％ １３２００円（税込）香り：マーマレード、ドライフルーツ、ナッツ味：豊かなダークフルーツ、コーヒー、トフィー瓶詰：2017年 リフィルシェリーバットNo.224754 シングルグレーン
2021.06.21
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お手頃カルバトス 日常晩酌に
ジェラール・ペリゴール家は、カルヴァドス・ペイ・ドージュ地区のアラ･デュ･パン（Haras du Pin）と、アルジャンタン（Argentan）の間に位置する家族経営のカルヴァドス生産者で、その生産は１９３０年代から本格的にスタートしました。２０１５年後半に代替わりを経て、社名も『メゾン・ペリゴール』と改め、全施設が有機農業の認定を受けました。年間生産量はごく少量ながら、豊かな果実味と繊細で優雅な熟成味をかねそなえた逸品です。ペリゴール8年 NEWラベル 40.6% 700ml 【カルヴァドス メゾン・ペリゴール】 6,930円 (税込)カラー： 輝きのあるペールゴールド。爽やかなリンゴやミント、ふんわりと白い花やその蜜の香り。味わいも爽やかな甘味と酸味、心地よい樽由来の渋味がバランスよく軽やかに広がります。
2021.06.20
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蒸溜所初の地域限定商品
～蒸溜所初の地域限定商品～「サイレントプール ジン ジャパンエディション」 ★サイレントプール蒸溜所￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣サイレントプール蒸溜所は2014年にイングランドのサリー州アルバリーエステートに位置するサイレントプール湖の畔に創業。この地はノースアンブランド侯爵が所有する私有地で、英国で最も美しい田園地帯として知られています。サイレントプール ジン ジャパンエディション 43％ 700ml 6180円（税込）サイレントプール ジン ジャパンエディションは蒸溜所初となる地域限定エディションで、桃、和梨、金柑、ゆずピール、ウーロン茶を使用した日本向け商品です。 色はほんのりと黄みを帯びたクリアー。グラスに注ぐと、桃と和梨の華やかなアロマに金柑やシトラスの爽やかさ、優しいウーロン茶が調和し、エキゾチックなハーモニーを奏でます。口に含むと香りで感じた桃、和梨の柔らかな甘味を軸に、金柑のオリエンタルな味わいが広がり、フィニッシュにかけて現れるジュニパー、ウーロン茶のタンニン、ペッパーが全体を引き締めてくれます。 この商品は昨年のウィスク・イー20周年を記念し、地域限定商品をリリースしていない蒸溜所が特別に企画してくれた日本限定商品で、コロナの影響を受け生産が遅れましたが、やっと皆様にご案内できることとなりました。桃と和梨の風味がとてもきれいに表現されたジャパンエディション、ぜひこの機会にお楽しみください。●限定600本 「Oriental Elegance」 Recipe by ジャパンブランドアンバサダー 小川 杏香 氏 ・サイレントプール・ジン - 30ml ・ザクロジュース - 20ml ・ソーテルヌワイン - 15ml ・シュガーシロップ - 5ml ・ラベンダービターズ - 3ドロップ ・ガーニッシュ ? 大葉 ＜作り方＞ミキシンググラスに氷、すべての材料を入れステアし、グラスに注ぎ、ガーニッシュを飾る （インポーター資料抜粋）
2021.06.20
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オンライン飲み会無事終了
約４時間の究極のオンライン飲み会が終了いたしました参加者の皆さんお疲れさまでしたこの御時世人と人との接点が薄れでも生きていかなければいかない世の中ではありますがしかしこのコロナがあったからこそこの様な接点があったかと思います。コロナ＝－ではなくコロナだから出来る事そして参加者の皆さんの次回いつやる！の言葉是非皆さんもコロナを＋に考えて日本経済だけでなく一人一人のストレス軽減の思考法で厳しい時代を乗り越えていければ犯罪や自殺者の悲しいニュースも減るのではと思います 頑張りましょう
2021.06.19
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ＩPAビールカスクフィニッシュウィスキー
戸河内ウイスキー BEER CASK FINISH」40度・原材料：モルト・グレーン 700ml 2640円（税込）・樽歴：バーボン → ラム → IPA → 戸河内ウィスキーカリブ海にあるフランス領マルティニーク（Mattinique）でラムの熟成に10年使用されたオーク樽が、フランスにてIPAビールに13か月使用され、さらにその樽（BeerCask）で戸河内ウイスキーを後熟（ウッドフィニッシュ）させました。～テイスティングノート～・色：琥珀色・香り：ハニー、バニラ、ホップ、焼きりんご・味わい：ハニーやバニラの甘味と爽やかな苦味。・フィニッシュ：ビターな後味と甘い香りの余韻が長い。IPAビールに由来するさわやかなホップの香りと苦み、ラムに由来するハニーの香りに加えて、ウッドフィニッシュに由来する焼きりんごのような甘味が加わり、甘みと苦みに熟成した甘い果実の香りが調和したウイスキーです。
2021.06.19
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人気のエイコーンボトラーズ初入荷
人気のエイコーンボトラーズダルユーイン2009 11年 53.6% 700ml【エイコーン ミュージシェンヌ第3弾】 11,990円 (税込)カラー：少し赤みがかった淡いゴールド。香り：熟したオレンジ、アプリコットジャム、麦芽糖、黄色い花、ミント、シナモン。味わい：熟した果実と麦芽の甘味、しっかりとしたフレッシュな酸味、ピールやパウダースパイスの程よい渋味とがバランスがよく広がり、全体的にフルーティ。フィニッシュ：フローラルさをまとったフルーティさが次第にドライとなり、心地よい余韻を楽しめます。（インポーター資料抜粋）
2021.06.19
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最新版ウィスキー大全でハイスコア
リニューアル後非常に高い評価をうけ売れ行き絶好調の１５年物今ならオリジナルバックが景品でついてますここ数年数々の賞を世界中で受賞し、新たなスペイサイドモルトのアイコンとして注目を集めているベンロマック蒸留所。 新たなスペイサイドモルトの定番アイテムとして大変ご好評をいただいております。 特に15年はワールド・ウイスキー・アワードにおける最優秀スペイサイドモルト獲得するなど、国内外で高い評価をいただいていますが、今回さらに新たな勲章が加わりました。 先日開催された米国最大の世界的酒類コンペティション、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツコンペティションにおいて、同じく定番アイテムの10年、21年とともに最優秀金賞を受賞いたしました。 スペイサイドの頂点と評価された超推奨銘柄、ぜひお見逃しなく！ ◆ベンロマック 15年700ml 43度 11000円（税込）
2021.06.19
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静岡蒸留所プロローグW販売（限定）
（注）遂にプロローグKに続ぐWが本日販売しますが数量も少ない為購買実績による販売先限定とさせていただきますので一切店頭販売及び量り売りも予定はありませんのでお電話の問い合わせは御遠慮くださいガイアフロー シングルモルト日本ウイスキー 静岡プロローグＷシングルモルト日本ウイスキー静岡の第2弾、それがプロローグＷです。Ｗは、唯一無二の薪直火蒸留機の愛称。直火の蒸留機は世界的にも数が限られており、その中でも他に類を見ないのが薪を燃料とした蒸留機です。静岡の豊かな山の営みから溢れでた針葉樹の間伐材を、地元のきこりがひとつひとつ丁寧に割って薪にします。200年以上前の蒸留技術を蘇らせ、薪を燃やしてウイスキーを蒸留しています。原材料は、日本国産大麦麦芽を主体に、スコットランド産ピーテッド麦芽やビール用麦芽を使用。3年熟成の若々しさがありつつ、優しい香りと、しっかりしたボディ感と軽いスモーキーさ、長く穏やかな余韻をご堪能いただけます。薪直火ならではの厚みのある味わいをご賞味ください。◆アルコール度数：55.5％◆内容量：700ml◆生産地域：日本◆蒸溜所名：ガイアフロー静岡蒸溜所◆原材料：日本国産大麦麦芽、スコットランド産ピーテッド麦芽、スコットランド産ノンピート麦芽、ドイツ産ビール麦芽◆樽の種類：ファーストフィル バーボン・バレル、ファーストフィル バーボン・クォーターカスク、ヴァージン・アメリカンオークバレル◆熟成年数：3年◆販売本数：5,000本（日本市場限定）◆希望小売価格：8,943円（税込）(今日の小言）昨夜夜大宮駅の方に用があり車で出かけたのですが駅前通交止めの緊急車が多く占拠し物々しい感じでネットカフェの立てこもりがまだ捕まらなかったのですが夜遅く身柄確保し女性店員も無事でしたが本当に従業員が無地で安心いたしました
2021.06.19
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明日究極のオンライン飲み会開催
いや～遂に明日開催の日が迫ったオンライン飲み会店主は次の日は完全オフの気合の入れようそれもそのはず自分も飲みたいのばかりそして明日の話題は最近のウィスキー事情やらウィスキー業界と日本酒の業界との相違についても語りたいと思いますこれはブログでは書けない長年携わった酒類業界で感じることばかりしかも酒の勢いで余計なことも言ってしまうかも・・・ともあれ最高に楽しみな感じですので後は盛り上げ隊長ｓさんからのサプライズもあり盛り上げのネタの助けをいただきながら楽しみたいと思います究極過ぎる第３回オンライン飲み会に遂に秩父×駒ヶ岳のイチローズバージョンそして当日発売静岡プロローグWと当店PBカスクの飲み比べも追加されました！！！！そして盛り上げ隊長Sさんからビッグなウィスキーがget出来ました当日参加者におすそ分けくださるとの事でまさに当選確率の王様ｓさんだからこそget出来た超レア物これ恐らく最初で最後の究極のラインナップかもしれません。と言うかこれやったら今後の参加者０の可能性も・・・常連さん限定にて開催しておりますウィスキーオンライン飲み会の第３回の日程が決まりました今回は日頃飲めない幻の清酒「十四代」の夏酒で乾杯後、駒ヶ岳とイチローズコラボ商品や厚岸新作そして嘉之助の初のシングルモルトまさに幻のお酒の会がタイミング的に入荷いたしますので通常販売出来ませんのでこの飲み会用に量り売りにて行います開催日 ６月１9日（土） １９時過ぎ～（時間、パスコード等の詳細は参加者の方へ直接お渡しいたします）参加費 各１００MLボトル代込 １６０００円（税込）１部 清酒 十四代 夏酒吟撰で乾杯２部 駒ヶ岳×秩父Dio（駒ケ岳バージョン） 秩父×駒ヶ岳Ｗディステラリー（イチローズバージョン）の飲み比べ ３部 厚岸第３弾 嘉之助 ＦＡＳＴ の飲み比べ４部 この日に発売の静岡プロローグｗ 当店静岡ＰＢカスク の飲み比べオールドボトル飲み比べは次回に回します
2021.06.18
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上村 一夫 生誕80年記念ボトル第６弾ファイナル
日本の漫画家 上村 一夫 生誕80年記念ボトル第６弾ファイナルブレンデッドモルト1995 25年 52.8% 700ml【エイコーン 上村一夫 美女画集】24,200円 (税込)「お酒を愛した漫画家・上村一夫」昭和の絵師と呼ばれた漫画家・上村一夫は、漫画界きっての酒飲みでした。1972年に「同棲時代」や「修羅雪姫」などの作品で人気を博した後は、月産400枚もの原稿を描き上げる多忙な日々を送っていましたが、それでも毎夜酒場へと繰り出すような人でした。その頃の１日のスケジュールはというと、まずは昼過ぎにブラックコーヒーで酔いを覚ました後、事務所に出勤。事務所のマンション一階にある喫茶店でネームを描き、それを携えアシスタントの部屋へ向かい、その日の仕事を渡し、本人も夜の8時、9時頃まで一心不乱に原稿を描き上げます。（筆はとても早く、締め切りを落とすことはなかったそうです。）その間、仕事場へ原稿を取りにやってきた編集者の面々は、ちびりちびりとお酒など飲みながら原稿の上がりを待ったそうです。当時上村プロダクションの秘書は、そんな編集者に酒の肴を用意するのも仕事のうちだったそうです。そして夜も更け、仕事を切り上げると、まずは丁寧に歯を磨き、ウイスキーをストレートでクイと呷り、「ちょいと行きますか」と編集者に声をかけ、夜の街に繰り出したそうです。銀座、赤坂、四谷、新宿、渋谷など、一晩で何軒もハシゴして、家に帰るのは空が明るくなる頃、というのもざらでした。とにかく付き合いが良く、先に帰ることはせず、得意のギターで十八番を歌い、皆を楽しませ、いつも人に奢ってばかり。それ故か、父が亡くなった後に父のことを悪く言う人はいませんでした。そんな仕事とお酒に人生の大半を捧げた父・上村一夫は今年で生誕80年を迎えます。父が亡くなって30年以上経ちますが、有り難いことにいまだに作品が復刻され、近年ではヨーロッパを中心として海外でも多くの作品が出版されています。そしてこの度、父が何よりも愛したウイスキーのラベルに絵を使っていただくことになり、父が生きていたらどんなに喜んだことか、と感慨深く思います。生誕80年という年に、父を知る方にも知らない方にも、上村一夫の描いた美人画を愛でながらお酒を楽しんでいただけたらこんなに嬉しいことはありません。上村一夫オフィス・上村 汀【Tasting Notes】カラー：赤みをおびたゴールド。香り：赤い果実の入ったバスケット、プラムジャム、シナモン、バニラ、オーク、チョコレート、メントール、穏やかなピートスモークとほのかに鰹節。味わい：程よいドライフルーツの甘味、しっかりとした柑橘類の酸味とピールの渋味。次第にオイリーなスモーク、タンニンと白コショウ。フィニッシュ：甘いレモンティーのような余韻は次第にドライになり、切れ上りがよく、スパイス感が長く続きます。(インポーター資料抜粋）
2021.06.18
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エイコーンオリジナル・シリーズ『フレンズ・オブ・オーク』
人気のエイコーンボトラーズ 森の仲間のウイスキー。エイコーンオリジナル・シリーズ『フレンズ・オブ・オーク』カリラ2015 4年 46% 700ml【エイコーン フレンズ・オブ・オーク】7,920円 (税込)※ラベル：コマドリカラー：淡い麦わら色。香り：ピートスモーク、麦芽糖、干し柿、ドライアプリコット、ミント、オーツケーキ、浜辺の草花と潮風。味わい：麦芽と果実の甘味、フレッシュな果実の酸味、樽由来のここちよい渋味。熟成年数を感じさせないバランスの良さ。フィニッシュ：甘く温かみのあるピートスモークと、セージやミントのような爽快なドライさが長く続きます。シンプルゆえに飲み飽きせず、手元に置きたい１本です。（インポーター資料抜粋）
2021.06.18
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お手頃高品質 銀ケイデン新作入荷
「ケイデンヘッド オリジナルコレクション」新入荷6種 ★ケイデンヘッド￣￣￣￣￣￣￣￣ケイデンヘッドは1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、175年以上の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。 「オリジナルコレクション」はより多くのウイスキーファンに楽しんでいただけるように蒸溜所の個性が際立ったカスクだけでなく、タイプの異なるカスクを積極的に組み合わせることで多様なスタイルを表現した46％ボトリングのシリーズです。ブナハーブン7年 ピーテッド 46％ 700ml 5200円（税込）香り：ブリニー、薬品、磯、ピートスモーク、アマニオイル味：生ハム、洋ナシのシロップ煮、柔らかなピートスモーク、塩ピーナッツ（限定480本） アードモア8年 46％ 700ml ５５００円（税込） 香り：オールドファッションドカクテル、スモークベーコン、フルーツ、ピート味：ブラッドオレンジ、古い革製家具、パイプタバコ、ピートスモーク（限定174本） ベンリネス11年 46％ 700ml ６６００円（税込） 香り：バター、ジンジャーブレッド、クリスマスパイ、オレンジマーマレード味：ブラックカラント、赤リンゴ、ブラックオリーブ、フルーツキャンディ（限定240本） クライゲラキ12年 46％ 700ml ６９８０円（税込）香り：ピーチ、トフィーソース、デメララシュガー、ドーナッツ味：チェリー、プラム、デーツ、クルミのケーキ、アイシングクッキー（限定180本） トミントール14年 46％ 700ml ８８００円（税込）香り：フルーツケーキ、ハチミツ、ホップ、リンゴのシロップ煮味：オレンジチョコレート、クルミ、サルタナレーズン、塩キャラメル（限定120本） タリバーディン27年 46％ 700ml １７６００円（税込）香り：フルーツケーキ、ハチミツ、ホップ、リンゴのシロップ煮味：オレンジチョコレート、クルミ、サルタナレーズン、塩キャラメル（限定150本）
2021.06.18
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ウィスキーマニア待望の日「遂にこの日が」
あの伝説の蒸留所「ローズバンク」遂に復活！！記念すべきFAST入荷早い物勝ちです！！あの人気ローランドモルト「ローズバンク」１９９３年６月惜しまれながらも閉鎖その後も根強いファンを抱えながら２６年の時が経ち遂に復活！！しかし当初所有が大手ディアジョでは当店のような弱小酒販店では入荷は不可能と思いきや一転２０１７年あのボトラーズ「イアンマクラウド」が所有権を獲得し２０１９年２月に建築スタートしかし翌年２０２０年コロナでストップしてましたが再開しこの度新生ローズバンクを記念してなんと閉鎖前の３０年物が発売し世界中で騒然とさせていたしたがこの度当店にも入荷いたします、あの土屋守代表の最新版「ウィスキー大全」では「奇跡の３０年こんなモルトに出会えた事に喜びたい」とまで言わしめ数ある蒸留所の中でブローラの９５点に続く９３，５点の超ハイスコア当店もウィスキー販売しこのボトルが販売出来る事に感謝 （以下インポーター資料抜粋）今回は26年の時を経て遂に復活なった、スコットランドはローランドのローズバンク蒸留所の記念すべきグローバルファーストリリース、1990 30年熟成を日本の皆様にご案内致します。1840年にジェームズ・ランキン氏によって創設されたローズバンク蒸留所はローランドの王様とも呼ばれていましたが、残念ながら1993年に当時のオーナーであるUDV（現ディアジオ）社によって閉鎖されました。その後建物が歴史的建造物に指定され、また不運にも蒸留器とマッシュタンが盗まれるという惨事にも見舞われたため、手つかずのままでした。そんな中、遂に2017年にイアンマクラウド社が建物と土地の買収を成功させ、その後ブランド権及び樽在庫の買い取りにも成功しました。同社の社長であるレナード・ラッセル氏は「最良のウイスキーであるローズバンクを再興させることはまさに私の夢であり、誇りに思います。昔のローズバンクを再現することが出来るまで、新生ローズバンクはリリースしません。それは長い年月をかけた遺産づくりとなります」と語っています。 記念すべきグローバルファーストリリースとなる今回の1990 30年熟成は、蒸留所閉鎖前の貴重な長期熟成品で、古き良きローズバンクの特徴であるスムースさを最も持ち合わせている樽を選び出し48.6％で瓶詰めされ、4,350本が全世界で発売されました。使用している樽は62％がリフィルシェリーバット、38％がリフィルホッグスヘッドです。テイスティングしましたが、香りは素晴らしい陶酔感！完熟メロン、マスカット、ハニー＆バニラ、レモンバーム、ボディはエレガントでシルキーな口当たり、洋梨、完熟バナナ、黄色いフルーツ、フィニッシュは心地よいオレンジピールのビター感が長く続きます。閉鎖され、長い間眠っていた原酒が遂に目覚めました！これから造られる新しいローズバンク蒸留所の歴史、その幕開けに相応しい魅惑的なテイストを堪能下さいませ。 ROSEBANK 1990 30yo “RELEASE 1” 48.6% 70cl284000円 （税込）
2021.06.18
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長崎の名門蔵の夏酒
長崎県の地元でも有名な蔵元の数量限定・夏限定の純米吟醸です。穏やかで上品な香りと爽やかな旨味がある味わいをお楽しみ下さい 六十餘州 山田錦 純米吟醸 夏酒 １，８Ｌ ３７４０円（税込）
2021.06.17
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完売の御連絡
アデルフィのベンネヴィスを求めては他のはあるのですがそれがないと帰るお客さんが非常に多いいので完売の御連絡をさせていただきます他の商品は少量ずつですがまだ在庫ございます
2021.06.17
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