2011年08月の記事
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よーわからん
よーわからん。芸能人が問題起こすと、「さん」づけになる。島田紳助さん闇の交際山口達也さん無免許運転これって何か取り決めがあるのかな。よーわからん。
2011.08.29
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Sad Vacation 青山真治
『Sad Vacation』 青山真治 2006年7月30日 発行映画監督として北九州サーガ三部作「Helpless」「EUREKA」「Sad Vacation」の三部目。映画「Sad Vacation」はとても良かった。ただ、監督自身が尊敬するゴダールの影響か、編集、録音が独特。聞こえにくい場所が多々あるが、それが臨場感を醸し出している。口コミでは聞こえない聞こえないとの評もあったとおりだ。フラッシュバックが突然入ったり、固定カメラで中抜き編集をしたり、好きですねと言う感じ。（笑）★☆俳優では浅野忠信はやっぱり良い。石田えりも名演。良い感じだ。それと、「EUREKA」の流れで同じ人物として宮崎あおいが出ているのは嬉しい。バスジャックの話がちらりと出ている。物語の中身とは全然関係ないので書いても良いか。★☆この本は、ノベライズもこの際読んでみようとAmazonで買ったもの。送料を入れて250円だったから、実質0円。嬉しいぞ。Amazon太っ腹、と言うか、出品した古本屋さんに感謝。読みます。
2011.08.29
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終わりし道の標に 安部公房
安部公房 作家生活２０年記念出版「終わりし道の標に」 1965年12月10日 初版発行サインは初期の安部公房のものらしく、カクカクとした幾何学的サイン。晩年はもっと丸みをおった形になってきています。基本的にはそんな変化はないですが。しかし、それにしても誰にでも書けそうなサイン。贋物も多いんだろうな。「これはホンマものか」って？しらんがな。★☆最近確認してみると、振込先は◎◎系（国名）の企業口座。オークション違反報告が多く現在停止中になっていた。（泣）贋作が多く、とんでも無い贋物を平気で売っていたらしい。「開高健」のサインが「門高健」との書き間違い。本物だったら違う意味で稀少。（笑）サインが入っているだけで市場価格は数倍になるので、それを見越して贋作をしていたらしい・・・困ったものだ。それにしても文豪安部公房の初版にサインを贋作するとは罰当たりな奴。ネットでの評判やクレーム等の調べ、慎重にと言う事らしい。また、IDを変えて出品するのかな。授業料だな。
2011.08.28
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朝ご飯食べた？
朝ご飯食べた？しっかり朝ご飯食べましょう。
2011.08.27
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老後の貯蓄？
1/8 ハセガワミュージアムモデル。フォッカーDr.1。ソッピースキャメルは魚屋さん（マジで）で買ったので、ライトフライヤーと合わせて三作目。後はRAF S.E.5aだけになりました。粘菌暮らし（すげー変換）になったらチマチマ作ります。（笑）
2011.08.27
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今度はラジコン？
中学生ものづくり体験用のロボットとして、以前、有線型のロボットを作った。対戦型ロボットなのでこの際、有線は邪魔と言う事で、ラジコンにしてみました。予算、時間、難度等々、クリアする問題は山積みだ。ああ、以前出ていたタカラトミーのエアロアールシーが100個ばかり大量に欲しい。タカラトミーに電話してみたら店頭在庫のみなんだと。集まりっこないな。今回、利用したのは別のメーカーの基盤。これは使えませんでした。プロトタイプ「スコーピオン２」は惨敗です。 以前作ったプロトタイプ「スコーピオン１」これは、量産型が採用されました。来年の六月までには何とかしなくては・・・ｏｒｚ
2011.08.25
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ボークスの近くに
仕事の関係で京都ボークスに行ってきた。ここまで来たのだからと、最近ネットで話題になっている「塩元帥」で昼を食べる事に。基本は塩、天然塩を使い、自家製麺で勝負している。塩味はしっかりしていて豚骨鶏ガラ魚介系というかなり複雑なコクのある味である。叉焼は一枚、分厚めのものが入っている。柔らかい。スープには柚のピールが入っていて、ほんのりと柑橘系の香り。基本的にレベルは高い。炒飯も合格点だ。キムチ食べ放題も嬉しいぞ。ただ、厳しい事を言えば、スタッフが未熟。作っている人は、研修を受けてそれなりの腕を持っているのだろうが。フロアスタッフはバイト。私が入っている短時間でオーダーミスが二件。食べ終わって定食の唐揚げが出たり・・・ライス持ってウロウロテーブル探したり・・・この辺り頑張って欲しいぞ。みんなが慣れてくるといいね。★☆そうそう、今日、24号線を走っていたら「ラーメン地球規模で考えろ」のとなりの「らーめん河藤屋」とうとう暖簾降ろしていたね。ジロー系の「地球」に押されっぱなしで、全然入ってなかったみたいだし・・・残念。今日見たら「ラーメンひろ」と名前が変わっていた。飲食業界で元気なラーメン屋だが、やっぱり栄枯盛衰は激しいなぁ。
2011.08.23
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芸者vs忍者
GyaO!の無料映画の中にあったので何となく見てしまった。最近、話題の日本映画「エイリアンvsニンジャ」と重なった部分もある。この映画は純粋に輸出用の映画だろう。ストーリーは単純で、初めは、バカにしながら見ていたものの、何ともアクションが半端なく切れが良い。主人公の琴乃は2000人のオーディションから選ばれたという新人、佃井皆美。はっきり言って芸者姿は似合っていません。しかし、剣術の使いとなり鬘を取ってからは良い。「あずみ」みたいに女性剣士にスッポリとはまってしまう。日本映画かと言えば疑問があるが、このような映画も決して間違いではない。ある意味一級品だと思うのである。いや、恐れ入りました。
2011.08.21
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酒粕うどん
「やまびこ」再訪です。今日は先日から気になっていた『酒粕うどん』を頂きました。酒粕と言っても酒粕が前面に出ているのではなくほんのり香るぐらいです。とにかく、ここはだしが美味しいので、この酒粕うどんも不味かろうはずがありません。私が再訪したときサッと見渡すだけで三名のお客さんがこの酒粕うどんを食べていました。多くのメニューがあり、尚かつ狭い店なのでこの確率は高いです。ホントにこれは美味いです。すじカレーと悩みに悩んでの選択は間違いなかったです。（笑） うどん「やまびこ」城陽市寺田尺後1-19 11:00～20:00(L.O)日曜営業駐車場 有り
2011.08.20
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桃じゅー
毎朝飲んでいます。桃のミルクセーキ。桃、ミルク、黍砂糖（黒砂糖）、氷。ミキサーでエイッ！朝から美味いです。
2011.08.20
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一番じゃないけれど一番乗り
俺のラーメンあっぱれ屋に行ってきました。到着は10時45分くらいです。もう既に、車は５台ばかり駐車場に来ています。まだ、誰も並んでいません。暑いので様子を見ているみたいです。（笑）20番程度までに入れれば問題ないからです。（つけ麺は一日20杯限定なので）（笑）車を駐車場に入れて一番に並ぶと、みんな車から出て諦めモードで並び出しました。（申し訳ないが、誰か並ばないとダメだしね）開店10分前には必ず入れて貰えるので30分程度の待ちです。今日は何としても「スーパーつけ麺」を食べたくて来ていたので一番は嬉しいです。 久々のつけ麺です。完成されたビジュアルです。
2011.08.19
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冷や汁
宮崎の郷土料理「冷や汁」をやってみました。少しアレンジをしましたが美味い。暑い夏はサラサラと入るこんな料理も良い感じです。
2011.08.19
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久々の購入
トランペッターの1/32 Me262A-1a クリアエディション内部までかなり作り込んであるキットです。機体部分がクリアパーツになっています。エンジンナセルの部分は通常パーツと二種用意されています。箱絵では給油車と整備兵が描かれていますが、キットには含まれていません。でも、このスティエーションは素敵ですね。
2011.08.18
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頂き物で
従兄弟の嫁さんの実家から頂いた馬鈴薯で作りました。俵型のコロッケ。中身は手作りだから思いっきりのミンチと玉葱。揚げてみると肉汁がたっぷりで、まるでクリームコロッケ。美味すぎる。 オジカソース復刻版（京都祇園）で食べる。美味。
2011.08.18
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そうめん瓜を食べる
金糸瓜、そうめん瓜。南瓜の仲間だが茹でてて解すと、金糸のようになる。以前、一般的なレシピで食べたものの、もそもそしていて、刺身のつまを食べている感覚しかなかった。何か良いアイデアはないかと思っていたが、今回はガーリックとベーコンを多用して、ガッツリ系のレシピを考えてみた。ベーコンの旨味と、ガーリックの風味、そうめん瓜の食感を活かした料理。「そうめん瓜のオーブン焼き」ガーリックとベーコンを炒めて、その油でそうめん瓜を炒める。茹でて解すわけではなく、そのままガツッと炒めてみる。それをオーブンに入れられる鍋に入れて、200℃30分。ベーコンの脂とガーリックの香りがついた食感豊かなそうめん瓜。こんな食べ方も夏には良いだろう。
2011.08.17
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玉子焼
たこ焼きではありません。明石焼きともちょっと違う。玉子焼正式名称です。だしに浸けてひたすら食べます。二枚は楽に行けます。（笑） 明石のステーションビルの中にある「こだま」という店です。昔からの老舗です。
2011.08.17
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やまびこ
近鉄京都線寺田駅から歩いて10分手打ちうどん「やまびこ」最近、讃岐うどんが流行っているが、ここは讃岐と言うより稲庭系手打ちうどん。平細麺タイプ。値段はとてもリーズナブル。内装は昔の食堂と言った感じ。今日は、牛すじカレーうどんを頂く。 600円大きい牛すじがゴロゴロ入っていて食べ応え十分。一緒にライス（中）、150円を頼んで、ライスにスープをぶっかけて食べるのがお勧め。細麺なだけに少し柔らかい感じがする。冷たい麺はその点、細いながらも十分な歯ごたえ。 麺は透き通るぐらいの美しさで、ビックリするぐらいの歯ごたえです。冷やしぶっかけ580円、ここに天かすをかけて頂きます。梅ぶっかけ580円はナメコの部分が梅干し。暑い折には最高の一品です。久しぶりの来店でしたが楽しめました。
2011.08.13
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レバノン
映画「レバノン」この映画は2009年ヴェネチア映画祭で金獅子賞を受賞した作品。レバノン戦争が開戦した1982年6月6日の一日を描いている。しかも、最近では多いがワンスティエーションムービー。戦車の中と、スコープから見える風景だけで構成されている。怖い。こんな閉鎖された空間に入っていたら、気が狂ってしまいそうだ。模型でAFVはかなり作ってきたけれど、こんな視線で見た事がなかった。閉所恐怖症の私には五分と持たない空間だ。そんな恐怖症がなくても、この映画は観客に戦争の恐怖をたたき込む。ラストシーンの向日葵の中のメルカバMk1が美しいだけに怖い。
2011.08.12
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パーマネント野ばら
「パーマネント野ばら」は二度見た。素晴らしい映画だ。菅野美穂はいつもながら凄いが、みっちゃん役の小池栄子、ともちゃん役の池脇千鶴も凄い。この映画は良い意味で裏切られる映画だ。一度見ただけでは分からない、台詞の深さ。俳優陣の表情、微妙な目の動き、口元・・・洗練された映画だ。こんな映画が作ってみたかったなぁ。書けば書くほどネタバレになってしまうorz
2011.08.12
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焼きます
京都伊勢丹で買ったラムチョップ。ハーブソルトを少しふって（あんまり激しいのは肉の味を損ねます）オーブンで焼きます。私の好みは醤油と和辛子で食べるのが好きです。日本人だなぁ。
2011.08.11
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ほそかわ
昨日のほそかわです。今日はどういう訳かメンマが入っていませんでした。ご愛敬です。昨日はスープが特に香ばしくて美味しかったです。
2011.08.11
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俺のラーメンあっぱれ屋
本日のラーメン。「俺のラーメン あっぱれ屋」 こくまろ 塩チャーシュー麺900円何も言うまい。うまい。
2011.08.11
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フォルマッジ
上田 パスタと珈琲の店「貴族の森」貴族は森に住まないって（笑）まぁ、何とも怪しげなネーミング。しかしながら、CPは抜群。このフォルマッジ450円ボリュームが多い。学生向きの店ですね。ランチにはサラダバーとスープバーが付いているし。ホントに低予算でお腹一杯になれます。パスタも値段の割には美味かったです。
2011.08.11
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舞茸
舞茸天麩羅の盛り合わせ。どうして、舞茸がこんなに美味しいんだろう。塩とだしで。
2011.08.10
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水そば
浅間温泉「あるぷす」水そぱ蕎麦を水で食べるというもの。冷えた水で食べて香りを楽しみ。塩で食べて甘みを楽しみ。だしで食べて喉ごしを楽しむ。なんとも贅沢な食べ方ですね。
2011.08.10
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ぎたろう軍鶏
ビストロ鬼平 浅間温泉から少し外れた女鳥羽川沿いにある隠れ家的ビストロ。とても具材にはこだわりがあり、ここで供される鶏肉は伊那高原の「ぎたろう軍鶏」ランチにはこのぎたろう軍鶏を使った料理がある。軍鶏のソテー 香ばしく焼いた肉をトマトソースで頂く。噛めば噛む程味がでる。漫画「おいしんぼ」にも出た、ぎたろう軍鶏。こんなところで頂けるとは。ごちそうさまでした。
2011.08.09
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お気に入りの場所
松本のお気に入りの場所。松本に行くと一度は訪れる。いつも同じ場所があるというのは心が和む。消えていく景色の中で、ここだけは時間が止まっている。珈琲美学「アベ」
2011.08.09
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雲の中へ
久々の旅行です。美ヶ原は雲の中。
2011.08.09
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なす
茄子と豚肉の味噌炒め。ごま油の香りを効かせて、茄子がみずみずしくて美味しい。さすがは旬の野菜。しっかり食べよう。肉はしっかり焦げ目があるくらいが美味しいな。
2011.08.04
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たたき
鰹のたたきです。さらし玉葱を添えました。上からおろしたニンニク。
2011.08.03
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こあゆ ふたたび
爽やかな香りが好きだな。
2011.08.03
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