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2012年11月23日
カテゴリ： その他酒類感想
今日は休みで雨で寒い。
ってことで、近所の酒屋で購入しておいたヘリオス酒造の「泡盛仕込み 黒糖梅酒」を開詮。ちなみに720ml入りの瓶を1279円で購入した。アルコール度数は14%。原材料は泡盛と南高梅と糖類となっているので、単純に泡盛で漬けた梅酒のようだ。
初日の今日はいつものようにロックで。
最近は明らかに甘さに対する耐性が付いているが、この梅酒も結構甘い。酸味もあるので多少割っても美味しく飲めそうな気はするが、私の好み的には割ろうと思って割ってみたら薄過ぎでした……となる予感。黒糖の風味が強いので単純に甘いだけというものではなく、味わい深い。中々良い感じ。
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初日の今日はいつものようにロックで。
最近は明らかに甘さに対する耐性が付いているが、この梅酒も結構甘い。酸味もあるので多少割っても美味しく飲めそうな気はするが、私の好み的には割ろうと思って割ってみたら薄過ぎでした……となる予感。黒糖の風味が強いので単純に甘いだけというものではなく、味わい深い。中々良い感じ。
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