2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2005年11月の記事
全18件 (18件中 1-18件目)
1
-
鶏肉とキャベツの炒め物
私はすすれないのです。鼻水はすすれますが(汚くてスイマセン)、麺類をすすって食べられないのです。なぜなら、すすってみたことがないからです。醤油の入った麺類の汁が顔に付くと、そこが痒くなるのです。汁が跳ねないように、そーっと、一口ずつ、モグモグ食べをするのです。昨日のお昼、ニヘーさんと一緒にきしめんを食べていたら、「食べているんだか、ゲロ吐いているんだか、わかんないね」と言われました。みたらしのタレを口の周りに付けている子供が羨ましく思います。今日の夕飯です。(鶏肉とキャベツの炒め物)塩、酒、片栗粉で下味をつけた鶏・ササミ(棒状に切ったもの)を油で炒めます。ショウガのみじん切り、ネギ、さっと茹でたキャベツを加え炒め、薄口醤油と塩で調味します。(ナバナとカニカマと炒り卵のマヨネーズ和え)(ゴボウの空揚げ)少し前にも作った料理です。片栗粉をまぶして揚げたゴボウに、甘辛のタレを和えたものです。今回はもう少しパンチのある味にするために、赤唐辛子を加えてみました。ピリ辛な大人の味になりました。
2005.11.24
-
スペアリブのから揚げ
今月初めに干した柿が随分しぼんできました。１つ食べてみたところ、外はカリカリ、中はトロトロ。とっても甘いシュークリーム状態でした。これはこれでおいしいのですが、保存の効く干し柿にするためにはもう少し時間がかかりそうです。今日の夕飯です。(スペアリブのから揚げ)豚のスペアリブです。にんにく、重曹(お肉を柔らかくしてくれます)、卵、酒、醤油、砂糖、オイスターソース、ごま油に１，２時間浸け込んだものに、片栗粉をまぶして、カラッと揚げました。マヨネーズとスイートチリソースを混ぜたソースをかけました。ニヘーさん、肉食獣に変身!!(ジャコと絹さやの炒め物)(トマトのマリネ)(カブの梅肉和え)(キュウリとカニカマのポン酢和え)(セロリのナムル)
2005.11.22
-
イサキのブイヤベース風
いつも遅いニヘーさんがめずらしく早く帰宅しました。まだ夕飯の準備にも取り掛かっていない時間に。別に帰ってご飯が出来ていないからといって暴れる人ではないのですが、なぜか慌てる私。バタバタと動き回り、ニヘーさんが話し掛けてきても空返事。と、寂しそうにニヘーさんがポツリ、「ワシが早く帰ってくると迷惑?」いえいえ、いえいえ、絶対にそんなことはありません!!とっても嬉しいのですよ!!と、急いで作った今日の夕飯です。(イサキのブイヤベース風)ニンニク、タマネギを炒め、水に浸しておいたサフランをその水ごと入れ、イサキを並べ、ひたひたになる位まで水を足し、塩で調味して煮ます。仕上がり直前にトマトとセロリの葉を加えました。(豚トロのグリル)焼肉用の脂いっぱいのトントロです。ハーブソルトを振ってグリルしたものと、塩をして焼いて、醤油とみりんのタレを付けて焼いたものの２種類です。(カブと絹さやのスープ煮)(水菜とレタスのサラダ)
2005.11.21
-
小エビのクラッカー揚げ
今朝ゴミ出しをしたら、透明なゴミ袋から透けて見える中身は真っ白。正体はティッシュペーパーです。ここ数日で２箱のティッシュを消費しました。鼻水が出すぎて脱水症状になることってあるのかしら・・? と思えるほどたくさん鼻をかみました。今日ようやくティッシュの箱を持ち歩かなくてもよい生活に戻りました。あちこちで風邪が流行っているようです。皆さんもお気をつけ下さい。先週の水曜日の夕飯です。(小エビのクラッカー揚げ)殻付きの小エビに薄力粉と砕いたクラッカーを混ぜたものをまぶして揚げました。揚げたてにお塩を振りました。クラッカーのカリカリ感とエビの殻のカリカリ感がミックスされてとてもおいしかったです。(揚げ芋の明太マヨネーズ和え)丸のまま火を通してあったジャガイモを一口大に切り、カラッと揚げて、明太子とマヨネーズを混ぜたもので和えました。(モロッコインゲンのゴマドレッシングかけ)(シメジとササミの和え物)黒酢と薄口醤油で調味しました。(レタスサラダ)ごま油でカリカリに炒めたシラスと、ピーラーで削ったパルメザンチーズとポン酢ドレッシングをかけました。そして、この日のデザートです。(キャラメルアイス)(砂糖・大さじ２杯)を鍋に入れて火にかけてカラメルを作り、(生クリーム・１カップ)を加えます。弱火にかけてカラメルを煮溶かします。(卵黄・１個)、(砂糖・大さじ１杯)を混ぜた中にこの生クリームを少しずつ混ぜていき、全部混ざったら鍋に戻して再び弱火にかけて、トロミをつけます。(沸騰させないこと)容器に移して冷しておきます。これをアイスクリーマーにかけてアイスクリームにします。キャラメルフレークとチョコレートをトッピングしていただきました。先週の木曜日の夕飯です。(豚モツのトマト煮)ニンニク、タマネギ、トマト缶、セージの葉と豚モツをコトコトと煮ました。味付けは塩とこしょうです。飼い主が風邪をひいていてもなんのその。ポチ子は元気で食欲も満点です。ただ、寒いのだけはどーもねー。
2005.11.21
-
クリスマスの予行演習?
半年に一度の歯の定期検診の案内ハガキを無視し続けること、ほぼ半年、やっぱりよくないよなー・・と思い、重い腰をあげる。歯医者さんに「おじょまんさんの１０年後が心配だ!!」と言われてしまいました。がっびーーん!!歯槽膿漏!!このままにしていると歯がグラグラになって抜け落ちてしまうのですって。小学生の時、歯科優良児で表彰されたし、いまだ一本の欠けもなく堅いおせんべをボリボリ食べている母の歯に似ていると言われ続け「いい気」になってました。予防には歯ブラシしかないそうです。歯ブラシ指導を受けながら「確かにこの凸凹と並んだ歯は磨き辛いねー。はっはっはっ」と笑われる始末。(私のせいじゃないわい!!)でも、これからはしっかり磨くぞー!!今日の夕飯はクリスマスのようです。(鶏肉の赤ワイン煮込み)ニンニクとタマネギを炒めた所に、焼色をつけた骨付きの鶏肉を加えます。赤ワイン、バルサミコ酢、はちみつ、水、ジュニバーベリー、ローズマリー、ローリエ、塩、黒こしょうを加えてコトコトと煮込みます。付け合せは、干ししいたけのリゾット。お米を炒めて、干ししいたけの戻し汁とブイヨンを少しずつ加えながらご飯を炊いていきます。せん切りにした干ししいたけを加えて、塩で調味して、仕上げに粉チーズをふります。私は赤ワインの煮込み料理と、この干ししいたけのリゾットの組み合わせが大好きです。不思議なのですが、すっごく合うのです。他に、ネギ、火を通してあるジャガイモ、ズッキーニをグリルしたものと、ニンジン、モロッコインゲン、カリフラワーのグラッセを添えました。デザートはなぜか和風です。ホクレンさんが毎月送ってくださるGreenという冊子に連載されている和菓子のコーナーを参考に作りました。(黄身しぐれ)(白あん・170g)を電子レンジにかけ、表面が粉を吹く程度に水分を飛ばしておきます。(ゆで卵の黄身・1個)と、この白あんを裏ごしにかけます。(上新粉・小さじ2杯)と(ベーキングパウダー・耳掻き1杯程度)を加えてよく混ぜ、6等分します。6等分して丸めた(こしあん・100g)を中に入れ、黄身あんで包みます。半分にはフライパンで天辺に丸く焼き色をつけ、半分はそのままに。蒸し器に入れ(水が落ちないように布巾をかぶせて)強火で5分蒸します。蒸しあがったらそのまま冷まします。表面にひびが入ったら成功と書かれていました。恐る恐る蒸し器の蓋を開けてみると・・ひびが入ってる!!・・成功です。ふふっ。
2005.11.15
-
マカロニチーズ
「パーン!!」真夜中の怪奇音。台所から聞こえてきます。ニヘーさんが台所を調べに行きました。「何もなかったよ」しばらくすると再び「パーン!!」怖っ!!よーく考えたら犯人が見つかりました。寝る前に作ったリンゴジャムが犯人です。煮沸消毒して膨張した中の空気が、冷えたことによって蓋をペコンと凹ませる音でした。教訓・・ジャム作りは昼間にしよう!!ところで、私たちがジタバタしている間、ポチ子はピクリともせず爆睡!!今日の夕飯です。(マカロニチーズ)トマトを入れるのがポイントです。さっぱりと食べられます。ホワイトソースを作り、その中にシュレッダーにかけたようなチーズを入れて溶かします。(普通のチーズを細かく切って入れても構いませんが・・)茹でたマカロニ、角切りのハム、皮をむいて角切りにしたトマトを混ぜ、塩とたっぷりの黒こしょうで味をつけます。グラタン皿に移して、パン粉を上にかけて、焦げ目がつくまでオーブンで焼きます。(蒸し野菜)蒸し器の底に葉っぱを敷いて、真ん中に塩をした鶏･モモ肉、周りに白ネギ、ニンジン、カブ、ズッキーニ、キャベツを並べました。ソースは２種類、ポン酢＋七味とすりゴマ＋砂糖＋醤油＋スープ(蒸し器の下段のお湯・・お肉と野菜の旨みが落ちていて良いお味でしたよ)寒かったので蒸し器のまま食卓に出しました。ステンレスの蒸し器じゃいまいちですが・・今度セイロを買おうかな・・?
2005.11.14
-
ジタバタ
ジタバタと落ち着きのないポチ子に「じたばった・・すっるっなよっ・・低気圧が・・く・る・ぜ」と(ご存知ですか? シブガキ隊の歌です)いつも歌ってあげていたのですが、今日、ニヘーさんに「低気圧」ではなく、「世紀末」だとの指摘を受けました。正式には、「じたばった・・すっるっなよっ・・世紀末が・・く・る・ぜ」だった訳です。しかし、ポチ子を飼いはじめてからの９年間ずーっと黙って聞いてて、なぜ今頃?解せません。
2005.11.13
-
スペアリブのトマト煮
「愛をつづる詩」という映画を見ました。裕福な白人女性と移民のアラブ人男性の恋愛。ボス的な白人たちに反感を覚えるアラブ人男性とアメリカで育ったが、子供の頃に住んでいたベルファストでは惨劇を目にしてきた、被害者意識の強い白人女性。時折出てくる白人女性宅の掃除婦は「金持ちは私たちのようなレベルの人間を人間とは思っていない」と独り言を言う。愛してる・愛していないといった部分には興味が持てなかったけど、ヨーロッパにおける人種や貧富の差についての問題を、少しだけだけれども垣間見れたような気がしました。今日の夕飯です。(スペアリブのトマト煮)表面を焼いたスペアリブに、タマネギ、ニンニク、ニンジンを加えて炒め、白ワイン、トマト缶、固形スープの素、合わせ味噌、茹でた大豆を加えてコトコトと煮込みます。ご飯と共に。そして、昨日のニヘーさんのお土産の残りのさつま揚げも添えて。トマト味ですが、味噌が入っているのでご飯ととってもよく合います。(緑のサラダ)レタス、サラダ菜、我が家のプランターに生えているルッコラのサラダです。ドレッシングはハーブソルト、レモン汁、黒こしょう、オリーブオイルにニンニクの香りを少々加えて作りました。
2005.11.10
-
アサリと豆腐の茶碗蒸し
朝、自分の寝床から出てきたポチ子は、ベッドの中にいるはずのニヘーさんを探します。「ニヘーさんは出張で、昨日も帰ってこなかったでしょ」と、抱き上げてベッドの上からニヘーさんの不在を見せてあげるのですが、１時間ほど、ベッドの横に座り込むポチ子です。夜、ニヘーさんが帰ってきました。久しぶりの再会(二晩いなかっただけですが・・)に皆ハッピーです。(アサリと豆腐の茶碗蒸し)酒蒸ししたアサリの汁と卵、塩、薄口醤油で作った汁にアサリと絹ごし豆腐を入れて蒸しました。出来上がりにネギを乗せて。(さつま揚げ)ニヘーさんの出張のお土産です。(白菜とベーコンのロール)煮汁(だし汁と薄口醤油)に片栗粉でとろみを付けて上からかけました。(エノキの明太和え)酒炒りしたエノキと明太子を和えました。
2005.11.09
-
サフランクッキー
今日は柿の皮剥きのお手伝いに行ってきました。母、姉、私の女三人でかしましく仕事にいそしんできました。あまりにも豊作な為、柿を吊るす物干し竿が足らないということで、新しい物干し竿を買ってきたという母。しかし、「でも、寸法を間違えちゃったみたいなの。長さが短かったのよー」と母。「ならば、今から買いに行きましょ」と、姉の車に乗ってGo!お店の物干し竿のコーナーには、母が間違えて買ったものと同じものも並んでいました。よーく見ると、サイズは合ってます。そして「伸縮物干し竿」という文字が・・そうです。伸びる物干しだったのです。母は姉にお説教されました。「お母さんはの身長は何センチ? 150センチよね。 お母さんはは４メートルの物干し竿が欲しかったのよね。ということは、自分の身長の2.5倍以上あるってことよね。わかる?で、お母さんの買ったこの２～４メートルと書かれている物干し竿、お母さんの身長よりちょっと高いだけだよね。どー見ても４メートルはないでしょ。わかる?変だと思わなかった?それに、２～４メートルなんて長さに幅のあるところ、これ見て、伸びるのかな? って、ピンとこなかった?」などなど、お店の中で延々と説教される母でした。私は、自分の身長より長い物干し竿を、歩いて３０分以上の距離があるこのお店から母が持って帰ってきたことに「スゴイ」と感心していたのですが・・結局、せっかくだからと言うことでもう１本買って帰ってきました。合わせて５本の物干し竿、これでも全ての柿を吊るすのは難しそうです。でも、もう置き場がありません。柿剥きのお供に・・と思って作っていった「サフランクッキー」です。お土産に貰ったサフランのパッケージに書かれていたHPで見つけたレシピで作りました。柔らかくした(無塩バター・250g)、(グラニュー糖・250g)を混ぜ合わせたところに(卵・1個)を混ぜます。ふるいにかけた(小麦粉・360g)、(塩・少々)、(ベーキングパウダー・小さじ2杯)を加え、大さじ2杯の水に浸けておいた(サフラン・小さじ1／2杯)を混ぜます。48等分にして丸め、上に(アンゼリカ)のスライスを乗せ、180度に熱したオーブンで15～20分焼きます。一口食べて、「すーーっ」と息を吸うと、サフランの香りが口の中に「ふぅわーー」っと広がる、とってもおいしいクッキーでした。
2005.11.08
-
焼きアボガド
今日は一人飯です。ニヘーさんは出張です。でもきっと今頃、旅先の飲み屋の席についている頃でしょう。(焼きアボガド・2種)夜は冷えるようになってきたので温かいアボガドにしてみました。1つ目は、醤油とサワークリームを詰めたもの、2つ目は、ポン酢とマヨネーズです。オーブンでグツグツするまで焼きました。どちらもおいしかったのですが、私としては醤油&サワークリームの方が好きな味でした。アボガドを焼いた時のお芋のようなホクホク感とサワークリームがとてもよく合います。お腹の中もポカポカです。
2005.11.07
-
干し柿
先日の柿取りでは1000個以上の柿が収穫できました。(1本の木からですよ)この柿は渋柿なのでこのままでは食べられません。干し柿にします。しかし、私の実家にも、さすがに1000個の柿を干せるスペースがありません。「自分の家の分は自分の家で作りなさい」と、どさどさっと帰りに手渡されました。昨日はひたすら皮をむき、ひもをつけました。そして今日、「ごくろうさま」と言わんばかりの青空。ベランダで気持ち良さそうに日光浴する柿たちです。おいしくなーれ。
2005.11.07
-
「緑のたぬき」の食べ比べ
今日のお昼ご飯です。「緑のたぬき」です。少し前に高野山へ行ったときに途中のコンビニで購入した「関西たぬき」と近所のコンビニで買った「(何も書かれていないけど)関東たぬき」です。関西は鰹と昆布だし、関東は鰹だし、どちらがおいしいということはありません。育った環境によるのではないでしょうか。大阪人の両親に育てられたニヘーさんは関西、こてこての名古屋人の私は関東がしっくりきます。けど、いつもと違った味も新鮮でおいしく感じられました。もう一つは先日台湾で購入したラーメンです。蓋を開けたとたん、部屋の中に中国の香りが漂いました。八角の香りです。脂がたっぷり入ったこってりスープもまたおいしかったです。
2005.11.06
-
柿取り
今日は家族総出で実家の柿取りでした。ヘトヘトです。
2005.11.05
-
豚ステーキ・アップルジンジャーソース
昨日購入した「暖かパンツ(美尻効果付き)」を試してみました。表示通りの暖かパンツなのですが、美尻効果=引き締め=キツイ=苦しい。ニヘーさんに話すと「ワシが何日か履いて伸ばしてやろうか?」との申し出。せっかくのお心遣いですが、お断りしました。今日の夕飯です。(豚ステーキ・アップルジンジャーソース)今日も「Apple Cookbook」を参考にしました。塩、こしょうしたステーキ用の豚肉をフライパンで両面焼色をつけます。おろしたリンゴ、おろしたしょうが、サワークリーム、クローブ、ナツメグ、塩、こしょうを加えて煮ます。このままでもおいしいのですが、今日の付け合せはご飯だったのでご飯に合うように、仕上げに薄口醤油を少し加えました。リンゴの甘さとショウガのピリ辛とスパイスがとても良く合っておいしかったです。ニヘーさんは２枚も食べました。(食べすぎ?)(ニンジンサラダ)ニンジンのグラッセにはよくタラゴンを入れます。私も大好きな組み合わせです。ならば、生のサラダにも合うだろうと思い、タラゴンを加えたドレッシングで千切りして塩をしたニンジンを和えてみました。これはイマイチです。大好きなタラゴンの香りは漢方薬の香りへと変化してしまいました。同じ食材でも調理法によって相性が変わるのですね。パセリを使えばよかったです。(キャベツとエノキのスープ煮)今日のデザートは２種類のプリンです。(カラメルコーヒープリン)(砂糖・50g)、(水・大さじ１杯)を鍋に入れて煮、カラメルを作ります。(牛乳・1.5カップ)を加えてカラメルを煮溶かし、(砂糖・大さじ2杯)、(インスタントコーヒー・小さじ1.5杯を大さじ2杯熱湯で溶かしたもの)を加えます。(卵黄・4個)を混ぜた所にこのカラメル牛乳を少しずつ加え混ぜます。裏ごしを通してパウンドケーキ型に流し、170度に温めたオーブンで湯煎をしながら約30分焼きます。フルフル状態を・・と思って少し早めにオーブンから取り出したのです。確かにフルフルですが、切り分けてお皿に盛るときに崩れてしまいました。あーあ。もう少し焼くか、1人分ずつのプリンカップで作ればよかったです。反省。(ココナッツミルクプリン)(ココナッツパウダー・大さじ4杯)、(砂糖・大さじ4杯)、(牛乳・1.5カップ)を鍋に入れて沸騰直前まで温めます。これを(卵白・4個)の中に少しずつ混ぜていきます。裏ごしを通してからプリン型に流し、170度に温めたオーブンで湯煎をしながら約20分焼きます。カラメルコーヒーの方は濃厚なトロッした甘さ、ココナッツはサクッとさっぱりとしたおいしさです。どちらもおいしいのですが、カラメルを先に食べてしまうとココナッツの味がよく分からなくなってしまいます。
2005.11.04
-
爪きり
ニヘーさんに爪を切ってもらうポチ子さん。最近、散歩に出かけても用を足したらすぐに回れ右、爪が削れるほど歩くことがなくなりました。知り合いにこの話をしたところ、「おじょまんさんが遠くまで散歩に行きたくないだけでしょ。散歩したがらない犬なんて聞いたことがない」と信じてくれませんでした。ホントなのに・・!!爪きり後は、ニヘーさんと徳川園へ。昔のお殿様のお庭です。大きな池や川、滝があるのですが、水が素晴らしく透明なのです。水底には石が敷かれ、色とりどりの鯉が泳ぐ景色は、まさに日本画の世界。とても美しかったです。夕飯はニヘーさん作の「ホタテ入りタラコスパ」と「ブロッコリー」でした。
2005.11.03
-
イン・ハー・シューズ
今日は試写会で「イン・ハー・シューズ」を見てきました。子供の頃、よく男の子たちにいじめられていた私を、(可愛かったからいじめられたと思っていたのですが、私の子供の頃の写真を見たニヘーさんは「このボケ面はいじめたくなるなー」と一言)姉が助けてくれた時のことを思い出しました。・・いつも私のことをいじめていた姉だったのですが・・(おねーちゃんがこの日記を読まないことを祈っています)姉妹がいる人も、いない人にも、お勧めの映画でしたよ。今日の夕食です。(鶏肉のチャツネマヨソース)今読んでいる本「アマンダの恋のお料理ノート」に出てきた一品です。ニューヨークの料理ライターの女性が書いた本です。口うるさすぎる感が強いのですが、「ダイエット甘味料を使うくらいなら、食べるものを減らすべきだ!!」という考えには同感です。皮を取って厚さを均等にし、塩、こしょうした鶏・ムネ肉を耐熱皿に並べ、サワークリーム、マヨネーズ、カレー粉、レモン汁、塩、こしょう、チャツネ(我が家では冷蔵庫にオリエンタルマースチャツネが常備されています)を混ぜたものを上に塗って、オーブンで焼きます。(ゴボウの大学芋風)昨日の評判の悪かった「ゴボウサラダ」と並んで紹介されていた料理です。これもまずかったら、出版元(ホクレンさんから毎月無料で送っていただいている冊子なので、そんなこと言えた義理はないのですが・・)へ抗議しなきゃ・・と思っていたのですが、これはめちゃくちゃおいしかったです。片栗粉をまぶしてじっくりと揚げたゴボウを、砂糖、みりん、醤油を煮詰めたタレにからめます。レタスの上に盛ってサラダ風にしました。(昨日の残りのかぼちゃサラダ)
2005.11.02
-
ミートローフ・アップルソースがけ
少し前に激安の毛糸を見つけたのです。ニヘーさんとの恋人同士時代以来、編物から遠ざかっていたので、手慣らしにいいかも・・と購入しました。それが見事今日完成しました。後半、毛糸が足りないかも・・と思って買い足そうと思ったらなんと「完売」。冷や冷やしながら編んでいき、残った毛糸は・・これだけです。おー!! ミラクル!!２枚で２０００円也。ふふっ。ニコニコ顔のままスーパーへ買い物に出かけ、出てきたら私の自転車が倒れていました。良いことばかりは続かない??ついでに、ここの床(ウッドデッキ)、ピカピカ輝いていません?昨日私がペンキ塗りしたのです。綺麗に塗れているでしょ。ふふっ。今日の夕飯です(ミートローフ・アップルソースがけ)ニヘーさんはリンゴが嫌いです。味はOKなのですが、あのシャリシャリ感が苦手なのです。意地悪して横でリンゴを齧ると、ニヘーさんは全身に鳥肌を立てます。だから、我が家ではリンゴを買うことはないのですが、この季節、あちらから１つ、そちらから２つとリンゴがやってきます。そんな時に取り出してくるのが「Apple Cookbook」です。前菜から主菜、デザートまで、たくさんのリンゴ料理が載っているのです。今日もこの本を参考に作りました。まずはハンバーグ種を作ります。合挽ミンチ、卵、パン粉、タマネギのみじん切り、ケチャップ、練り辛子、塩、こしょうを混ぜます。ローフ形にしてオーブンで焼きます。途中で、リンゴを煮てからミキサーにかけ、ブラウンシュガーを少し加えたソースを上からかけて、更に焼きます。これを食べたニヘーさんは「へー、パインがかかっているんだ!! おいしいね」と言ってくれました?????付け合せはジャガイモとケールのミルク煮です。(ベービーホタテと菊)並べてポン酢をかけました。(ゴボウサラダ)今日のゴボウサラダはいつもと違います。生クリームをホイップしたものとマヨネーズを混ぜたものでゴボウを和えたのです。ある雑誌に載っていたのですが・・これはどうも・・マヨネーズクリームが、まったり、まったりーと、まとわり付く感じ子供なら喜ぶ味なのかな?(揚げかぼちゃのサラダ)炒ったくるみ、炒めたベーコン、パセリと共に、塩、こしょう、オイルで和えました。
2005.11.01
全18件 (18件中 1-18件目)
1
