米粉100％でフランスパンはできるか？

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

9611595

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

カテゴリ

パナソニック　ビストロ

< 新しい記事

新着記事一覧(全3599件)

過去の記事 >

August 16, 2004

(3)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(799)

カテゴリ：パンレシピ

普通のHBで、米粉100％のフランスパンが焼けるかな？
と思い、やってみました。

米粉パウダー　福盛シトギミックスと、米粉　リ・ファリーヌをブレンドして焼いてみました。
前回の米粉パンよりさらに、皮がカンカンって感じ！
まさしくせんべいのお味。
中は、やっぱり柔らかで、もちもちっ。

さて、我が家の連休初日は、日本海を満喫。

新潟県の北の方の海で、海岸が岩で、景色も抜群。

海水もきれ～い。

子供は最初、砂浜が狭くおまけに、砂ではなく石っぽいので、ブーブーいってたけど、いそぎんちゃくや、あめふらし、カニ、カキいろんな海の生き物を見つけては、おおはしゃぎ。
私も、麦わら帽子をかぶりゴーグルをつけ、実に妙なかっこうで、海水に顔を浸し、魚になった気分？

海を満喫した後、駐車場にシャワーテントを広げ、水タンク（暑かったのでお湯になっていた）でシャワー。
みんなでシャワーテントの中に入って、
「お湯のシャワーだ！キャッキャキャ♪」
そして、
「じゃ、ママ着替えるからちょっとでてね。」
ジーとテントのファスナーを開け、パパと子供をテントからだすと、駐車場にいた、おにいさんと目があう。

（水着だからみられても別にいいもんねー）
そう、私は思い、再びテントの中へ

「オウ！ノー。。。。ポロリだー！！」
水着から、おっぱいが～～～～
み、見られたかも！
うう

「パパ！大変。ポロリだったのよ！」

「えっ。どうして教えてくれなかったの？」
「知ってると思った。シャワーしたときはみでたんだろ」
「え～。見られたかもよ！」
「見たく無いもの見せられたら気の毒だ。」
「ん。まあね........」
複雑な心境。
とりあえず、どこの誰か知らないし、まっいっか。

「ねー！また、きれいな海いこう！ねっ。」

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 August 16, 2004 11:39:46 PM
コメント(3) | コメントを書く

[パンレシピ] カテゴリの最新記事

■コメント

TVで米粉100％見ました

natumi812 さん

ＨＢで出来るのですね。
米粉100％って高いのでしょ？
私の場合はＨＢ初心者なので
基本が上手く行ってから米粉100％でパン作ってみたい～
で、米粉パンは米を食べたみたいに腹持ちするのかな？
(August 19, 2004 09:48:50 PM)

返事を書く

Re:TVで米粉100％見ました(08/16)

レシピィさん

natumi812さんこんにちは
＞ＨＢで出来るのですね。
サンヨーの米粉専用コースがいいかも。
一般のコースだと２次発酵までしてしまうので。
（米粉パンは１次発酵だけでOK）
＞米粉100％って高いのでしょ？
「米粉パウダー　福盛シトギミックスＡ　２．５ｋｇ　1，180 円」を使ってます。小麦粉と比べるとちょっとだけ高いのかな？
(August 21, 2004 02:55:03 AM)

返事を書く

Re:米粉100％でフランスパンはできるか？(08/16)

レシピィさん

米粉100％で、ホームベーカリー普通の4時間コースでフランスパンのレシピアップしました。 (August 21, 2004 07:55:30 PM)

返事を書く