米粉ロールケーキ♪しっとりやわらか～～ | 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ）

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September 1, 2004

米粉リ・ファリーヌで、ロールケーキ。

オーブンに入れて、焼き上がるまで、洗物をしていると、お皿の中に溶かしバターが！
オウ！ノウ！
いれ忘れたーー！！

どどうしよう。
しばらくあぜんとするが、そのまま焼く事に。

それで、急きょ、再度バター入りの正しいロールを焼く事に。２本の予定が４本できた。

ロールの中に入れる生クリームが２本分しかなかったので、クリームちょっぴりの小巻ロールになった。
そのかわりに、先日つくった、ピーチジャムをたっぷり巻き込んだ。

お味は、最高。柔らかくって、スイートで、きめ細やか～～
バターなしも問題なくおいしかった。結果低カロリーだし。
最近、米粉リ・ファリーヌで、いろいろ作っているのだけれど、どれもおいしい！お菓子には米粉だね。
レシピィの腕前も上がったのかな？
いや～やっぱり、スーパーパテシェ辻口さんのレシピだからでしょ。

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最終更新日 March 24, 2019 09:13:36 AM
コメント(3) | コメントを書く

■コメント

Re:米粉ロールケーキ♪しっとりやわらか～～(09/01)

カカオ☆ さん

はじめまして

トラックバックありがとうございました
米粉かなり気になってました＾＾
ロールケーキもおいしそうだけど
写真もお上手ですね
こちらのほうもコツがあれば聞いてみたいです

これからもよろしくお願いします (September 1, 2004 10:40:57 PM)

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Re:米粉ロールケーキ♪しっとりやわらか～～(09/01)

☆★まろ★☆ さん

トラックバック、ありがとうございました(゜゜)(。。)ペコリ

すっごくためになるサイトで、
あちこち覗かせていただいちゃいました。
写真もページも素敵すぎです♪
使える家電は使わないと、ですね。
久しぶりにパンを焼いてしまおうvv (September 1, 2004 11:13:41 PM)

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写真楽しんでます

レシピィさん

カカオ☆さん　☆★まろ★☆さん

写真は、皆さんに見ていただけると思うと、写すのにはりあいがあるというか、まじ楽しんでて、ハマってます。
コツなのかはわかりませんが、なるべく自然光で写しています。数うちゃあたるで、なんカットも写して、よりすぐっています。
更に、画像を加工するソフトで、色補正（赤みを強めにするなど...）は必ずやってます。
(September 2, 2004 08:31:07 PM)

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