コネ中にホームベーカリーの羽根が取れた！ | 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ）

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June 15, 2005

昨夜仕込めなかった胚芽入りのフランスパンを今日作ってみました。
すると、予期せぬアクシデント発生。

ナショナルのフランスパンコースのコネはじめ、水分量はちょうどいいかなあ....と、確認のため蓋をあけてみると、コネられてないではありませんか！

ぐるぐるぐる。音がかすかにするけれど、全然混ざらない。
羽根はまちがいなく、取り付けたハズ。

念のため、粉の中を捜索。

あれ？あれええ？？？ないなあ....

　あっ。あった！あった！

やっぱり、外れてた。

コネの途中でハズれることってあるのかなあ？
ホームベーカリー生活はじめて、数年。はじめての出来事です。

ちゃんと、はまっていなかったのかなあ。
生地が、固すぎたのかなあ？

回っている回転軸に羽根を差し戻すのは難しい！無理矢理差した頃には、コネが終わり、ネカシ工程になっていました。しかたがないので、手で、空中コネコネ。（適当）そして、私はおでかけ～～～。
帰宅する頃できあがっているハズです。

そして、ただいま～パンできたあ～？？

ハイ。こんなんできました～。

四角胚芽フランス

ちなみに、ホームベーカリーで作りました。食パンの型ではありません。
２台で焼いて、２個とも

　　　　　　　四角い！

左が、三菱HBの食パン４時間コース。
右が、ナショナルでフランスパンコース。

レシピは微妙に違うけど、基本的には同じ。
こんなカチカチの四角いパンが２個もできてもなあ～。
ラスクでも作るしかないかな。

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最終更新日 June 15, 2005 08:55:37 PM
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:コネ中にホームベーカリーの羽根が取れた！(06/15)

cosmos花音さん

こんばんは！
え～～？？
羽根は、私、まだ外れた事無いよ・・・
そんな事が有るのですね。
びっくり！！

ところで、私も先月右のパンと同じような
「フランスパン」が焼けちゃったよん♪
謎の？フランスパンミックス粉（正体不明なのだけど、小分けして売ってる卸屋さんが、近くに有るのよ）のせいだと思ってる(^^;ゞ
何年か前にＨＢ付属のレシピ通り作った時には、
普通にもっとフランスパンらしかったように思うのだけど？

小麦粉は、何使ったのかな？ (June 15, 2005 09:33:23 PM)

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Re[1]:コネ中にホームベーカリーの羽根が取れた！(06/15)

レシピィさん

cosmos花音さん
＞こんばんは！
＞え～～？？
＞羽根は、私、まだ外れた事無いよ・・・
＞そんな事が有るのですね。
＞びっくり！！

私も、早くも故障かと思いびっくりしました。

＞ところで、私も先月右のパンと同じような
＞「フランスパン」が焼けちゃったよん♪
＞謎の？フランスパンミックス粉（正体不明なのだけど、小分けして売ってる卸屋さんが、近くに有るのよ）のせいだと思ってる(^^;ゞ
＞何年か前にＨＢ付属のレシピ通り作った時には、
＞普通にもっとフランスパンらしかったように思うのだけど？

私も、ホームベーカリーのフランスパンは得意な方なので、今回の結果はショック！

＞小麦粉は、何使ったのかな？
-----
スーパーカメリアとバイオレット（薄力粉）と胚芽です。胚芽が多過ぎたのかな？
(June 15, 2005 09:55:54 PM)

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う～んショック

子育てにゃんママさん

蓋を開けた時のショックわかります～！
でもラスクは良い案かもしれませんね。

フランスパン美味しいの早く食べたいな(^_^)v (June 15, 2005 10:23:05 PM)

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Re:う～んショック(06/15)

レシピィさん

子育てにゃんママさん
＞蓋を開けた時のショックわかります～！
＞でもラスクは良い案かもしれませんね。
＞
まったくの予想外でした。
でも、半分笑っちゃいました。だって、あまりにきれいな■四角なもので。。。

＞フランスパン美味しいの早く食べたいな(^_^)v
-----
そうですね、おっぱい卒業してからのお楽しみ？
(June 16, 2005 12:53:27 AM)

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薄力の粉のせいでしょう

犬連れさん

私はいつもスーパーキングを使ってました。今回の買い物で間違えてスーパーバイオレットを買ってしまいました。
まさに、写真の通りの情けないパンになりました。
でも、パンの味はまあまあという事で家族には納得してもらいました。25Ｋｇの粉の処分は大変です。
粉を買うときは名称とその粉の性質には気をつけましょう。 (June 17, 2010 09:49:28 PM)

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犬連れさん、コメントありがとうございます！

レシピィさん

＞私はいつもスーパーキングを使ってました。今回の買い物で間違えてスーパーバイオレットを買ってしまいました。
＞まさに、写真の通りの情けないパンになりました。
＞でも、パンの味はまあまあという事で家族には納得してもらいました。25Ｋｇの粉の処分は大変です。

えええ～～～～っ（汗）
間違って購入した量が２５ｋｇなのですか？？？？

＞粉を買うときは名称とその粉の性質には気をつけましょう。

そうですねー。私も気をつけます（汗）
特に多くの量を買うときは！

(June 20, 2010 08:59:40 PM)

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