ブッシュドノエル手作りクリスマスケーキ作り方レシピ | 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ）

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

9551722

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

カテゴリ

パナソニック　ビストロ

< 新しい記事

新着記事一覧(全3599件)

過去の記事 >

December 7, 2007

ブッシュドノエル　手作りクリスマスケーキ作り方レシピ

(12)

テーマ：クリスマス・ケーキ(366)

カテゴリ：お菓子レシピ

クリスマスケーキ を作りました。

自分では、切り株のつもりの。。。 くるくるブッシュドノエル

見えるかなー？？？？

ココアロールにカスタードクリームをくるくる巻いて、
そして側面に生クリーム♪
ココアをふりかければ、 ブッシュドノエル のできあがり。

甘かったです。

食後の

くるくるブッシュドノエルのレシピと作り方

【生地】
　全卵・・・・・・４ケ（我が家の場合全卵４個と卵黄１個で２３５ｇ）
　砂糖・・・・・・８０ｇ
　バニラビーンズ・適宜
　薄力粉・・・・・７０ｇ（バイオレット）
　純ココア・・・・２０ｇ
　溶かしバター・・２０ｇ

【中身とデコレーション】
　りんご煮・・・・少々
　バナナ・・・・・少々

カスタードクリーム

　牛乳・・・・・・２００ｇ（あたためておく）
　砂糖・・・・・・４０ｇ
　薄力粉・・・・・大さじ１
　片栗粉・・・・・大さじ１
　卵黄・・・・・・２個

　バニラビーンズ・適宜

生クリーム・２００ｇに、砂糖・大さじ１強、バニラエッセンス適宜

【作り方】
　卵と砂糖を混ぜ湯せんにかけ人肌に温めよくあわ立てる。
　バニラビーンズを入れる。
　薄力粉とココアをふるって入れ、さっくり混ぜる。
　溶かしバターを混ぜる。型に紙をしき生地を流す。
　１８０度のオーブンで10分焼く。

　ケーキを４つに長くカットし、カスタードクリームとフルーツを巻く。
　大きな切り株の年輪のイメージで巻く。

ブッシュドノエルの作り方

　側面に生クリームをぬり、スジを入れる。
　全体にまばらにココアを振り掛ければできあがり♪

2007.12.7UP　ナショナルスチームオーブンNE-SS30使用

こうゆうケーキは、泡立てが命ですねー。
これさえなんとかなれば、なんとかなります（笑）

→ ハンドミキサー安い順

ハンドミキサーは、なるべく定格時間の長いものがいいです。
意外とあわ立ては時間がかかります。私の場合なんだかんだで、少なくても１０分くらいあわ立てていることが多いです。
定格時間が短いものは、連続してつかわないで、時々スイッチを切ったほうがいいです。

こちらのクイジナートは定格時間３０分で十分です♪
そして、今なら週末ポイント10倍だそうですよん。（12月10日9：59まで）
　↓　↓　↓

【送料無料】クイジナートスマートパワーハンドミキサー

ホームベーカリーケーキレシピクリスマスのレシピチョコレートパンのレシピ

調理家電のレシピィＴＯＰへレシピブログ参加中

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 December 7, 2007 10:03:41 PM
コメント(12) | コメントを書く

[お菓子レシピ] カテゴリの最新記事

■コメント

ブッシュ・ド・ノエル♪

BENIKARAKUSA さん

こんばんわ！
やっぱり、クリスマスといえば、このケーキですよね。
こんな美味しそうな切り株、
本当にあったらいいのになぁ～～。

１２月は、ブッシュ・ド・ノエルとシュトーレン。
そう思うのは私だけでしょうか？

食後のコーヒーが美味しいのは
お菓子作りの腕があってこそです（＾＾）
ほんと、お上手ですね (December 7, 2007 10:20:32 PM)

返事を書く

Re:ブッシュドノエル　手作りクリスマスケーキ作り方レシピ(12/07)

北国のムーミンさん

こんばんは。またまたご無沙汰しております。

美味しそうなケーキ♪
いいな～、食べたい！！！！！！！！！！！！！
(December 7, 2007 11:58:25 PM)

返事を書く

Re:ブッシュドノエル　手作りクリスマスケーキ作り方レシピ(12/07)

muuh さん

レシピィ家のスイーツはいつも楽しくっていいですね！！
↓のアップルパイもかわいかったぁ～！
ヘ(゜▽、゜*)ノジュル♪
明日リンゴ買ってこようっと。
（りんご２箱ももらったのいいなぁ～。。。）

(December 8, 2007 12:29:54 AM)

返事を書く

Re:ブッシュドノエル　手作りクリスマスケーキ作り方レシピ(12/07)

ミルキー1114 さん

久し振りに来てみれば！相変わらずスゴイですね～＾＾すごく美味しそう～～！ (December 8, 2007 11:52:12 AM)

返事を書く

もうつくったんですか！

Ｑちゃん7951 さん

はや～い！かわい～。こんなお母さん欲しいです！

ところでハンドミキサー買おうと思っていた矢先でしたがクイジナートがあるのを初めて知りました。
ありがとうございます（＾◇＾） (December 8, 2007 01:28:38 PM)

返事を書く

Re:ブッシュドノエル　手作りクリスマスケーキ作り方レシピ(12/07)

まぁちゃん♪♪ さん

おいしそう～！！！
これなら私にも作れるかしら・・・？
でも巻くの失敗するかなぁ（笑）
義母からケーキの差し入れがなかったら挑戦してみようかな～　(￣- ￣ ) ンー (December 8, 2007 04:06:25 PM)

返事を書く

BENIKARAKUSAさん、こんにちは！

レシピィさん

＞こんばんわ！
＞やっぱり、クリスマスといえば、このケーキですよね。

そうですねー。クリスマスらしいですね。

＞こんな美味しそうな切り株、

本当におおきくて、食べれたら楽しいね。
ぐるぐる巻いて巻いて巨大な切り株作ったら、幼稚園児とか喜びそう。

＞１２月は、ブッシュ・ド・ノエルとシュトーレン。
＞そう思うのは私だけでしょうか？

シュトレーンもいいですね。
こちらは、買って食べてますが。

＞食後のコーヒーが美味しいのは
＞お菓子作りの腕があってこそです（＾＾）

ありがとうございます。腕はよくないのですが、うれしいお言葉。 (December 9, 2007 03:58:21 PM)

返事を書く

北国のムーミンさん、こんにちは！

レシピィさん

＞こんばんは。またまたご無沙汰しております。
お元気ですか。師走いそがしいですか？仕事と飲みと（笑）

＞美味しそうなケーキ♪
＞いいな～、食べたい！！！！！！！！！！！！！

どうぞあーんして！ (December 9, 2007 03:59:40 PM)

返事を書く

muuhさん、こんにちは！

レシピィさん

＞レシピィ家のスイーツはいつも楽しくっていいですね！！

ありがとうございます。自分では、これに丁寧さが加わればレベルアップできる気がするんですが、どうにもこうにも、雑ですね～～～。

＞↓のアップルパイもかわいかったぁ～！
＞ヘ(゜▽、゜*)ノジュル♪
＞明日リンゴ買ってこようっと。
＞（りんご２箱ももらったのいいなぁ～。。。）

1箱じいさんから長野りんごをもらい、さらに、東京の母から青森りんごを頂ました。うれしい悲鳴です（笑） (December 9, 2007 04:02:56 PM)

返事を書く

ミルキー1114さん、こんにちは！

レシピィさん

＞久し振りに来てみれば！相変わらずスゴイですね～＾＾すごく美味しそう～～！

とても甘かったです。最近味付けが甘すぎる傾向みたい。比例して体重も・・・・↑ (December 9, 2007 04:04:20 PM)

返事を書く

Ｑちゃん7951さん、こんにちは！

レシピィさん

＞はや～い！かわい～。こんなお母さん欲しいです！

クリスマス先取りです（笑）

＞ところでハンドミキサー買おうと思っていた矢先でしたがクイジナートがあるのを初めて知りました。
＞ありがとうございます（＾◇＾）

クイジナートは意外といろんな家電だしていますね。 (December 9, 2007 04:13:22 PM)

返事を書く

まぁちゃん♪♪さん、こんにちは！

レシピィさん

＞おいしそう～！！！

子供のリクエストでココア味にしてみました。

＞これなら私にも作れるかしら・・・？
＞でも巻くの失敗するかなぁ（笑）

横にして巻いてもいいですよね。
大きな大きな切り株作ってみてください♪

＞義母からケーキの差し入れがなかったら挑戦してみようかな～　(￣- ￣ ) ンー

ケーキの差し入れもいいなあ＝♪両方どうですか？ (December 9, 2007 04:15:37 PM)

返事を書く

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Design a Mobile Site

スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧