ビーフシチュウ（圧力鍋クッキング）

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December 17, 2008

(8)

テーマ：食べ物あれこれ(52336)

カテゴリ：料理レシピ

ひさびさに、かどや牧場さんで、牛肉を取り寄せました。

足柄牛　スネ煮込み用　500g　【yh1215】

これで、おいしーーーーいビーフシチュウを作りたい！

おーーーーっ！

圧力鍋

作り方よくわかりません！

とりあえず、野菜も肉も大きめにカットして、水入れて。。。。
（肉はフライパンで焼き目をつけてから入れました。）

圧力かけること数分。そして、アク取りしてから、市販のルーを入れました。

ビーフシュチュウ

わーーーーい♪おいしかったでーす♪

付け合せはガーリックライスです。スタミナ満点

あたためるうち、野菜の形がなくなりました・・・・
なんでだろー？？？
圧力鍋 で煮ると崩れやすいのかなあ？

■電気圧力鍋ってどこがいいの？
材料を入れてタイマーをセットすれば、あとは電気圧力鍋におまかせ♪
つきっきりにならなくていいので、その間は、ほっとひと息いれてもいいです。
火加減は自動コントロール。タイマーも時間がくれば自動OFF。

【送料無料】代引き手数料無料♪ナショナル電気圧力なべ（マイコンタイプ）SR-P32A (シャンパン...

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最終更新日 December 18, 2008 09:57:26 PM
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■コメント

Re:ビーフシチュウ（圧力鍋クッキング）(12/17)

渚波さん

うひょ！！美味しそうですね。

野菜は最終最後に入れた方が良いかもですね。
お肉と同じ圧力かけたら、跡形もなくなりますから～。でもそれがまた美味しかったりしてね(*^_^*) (December 19, 2008 03:14:51 PM)

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Re:ビーフシチュウ（圧力鍋クッキング）(12/17)

ミルキー1114 さん

圧力鍋で煮込んだ、ビーフシチュウったら最高ですよね～ヾ(＠^▽^＠)ノガーリックライスと合いそう♪ (December 19, 2008 06:40:10 PM)

返事を書く

おいしそうですね。

duo81 さん

ビーフシチュー食べたいです♪ (December 19, 2008 11:03:35 PM)

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Re:ビーフシチュウ（圧力鍋クッキング）(12/17)

☆楽豆☆ さん

おいしそう～～～～！！！！(*^。^*)

すね肉ってうまいのか？←旦那の発言(^^ゞ
わからん←私の発言(~_~)

すね肉自体買ったことも無ければ調理したこともないかもかも～～～(^^ゞです！
鴨肉はすき～美味しい～よね！(^^ゞハハハ (December 19, 2008 11:09:00 PM)

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渚波さん、こんにちは！

レシピィさん

＞うひょ！！美味しそうですね。

おいしかったです♪味付け市販のルーだから、よほどのことがないかぎり大丈夫よね（爆）

＞野菜は最終最後に入れた方が良いかもですね。
＞お肉と同じ圧力かけたら、跡形もなくなりますから～。でもそれがまた美味しかったりしてね(*^_^*)

なるほどーーー！ありがとうございます。
時間差作戦するのですねー！
いつも全部一緒に煮てしまうせいか、何つくってもどろどろの一歩手前です。 (December 20, 2008 08:00:30 PM)

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ミルキー1114さん、こんにちは！

レシピィさん

＞圧力鍋で煮込んだ、ビーフシチュウったら最高ですよね～ヾ(＠^▽^＠)ノガーリックライスと合いそう♪

ガーリックライスあいました～～～♪ (December 20, 2008 08:05:25 PM)

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duo81さん、こんにちは！

レシピィさん

＞ビーフシチュー食べたいです♪

どうぞ！召し上がれ～～～♪
なーーーんて、写真だけでごめんねー。 (December 20, 2008 08:07:05 PM)

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☆楽豆☆さん、こんにちは！

レシピィさん

＞おいしそう～～～～！！！！(*^。^*)
＞すね肉ってうまいのか？←旦那の発言(^^ゞ
＞わからん←私の発言(~_~)

脂もアクも少なくて我が家では好評でした～～♪
牛スジ肉も好きですよー。
コラーゲンでぷりぷりになるし。

＞すね肉自体買ったことも無ければ調理したこともないかもかも～～～(^^ゞです！
＞鴨肉はすき～美味しい～よね！(^^ゞハハハ

うんうん。
私も鴨は大好き♪体があたたまる気がします♪ (December 20, 2008 08:11:34 PM)

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