ヘルシオのウォーターグリルで鶏の塩麹焼き

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April 23, 2020

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テーマ：楽天レシピ(165357)

カテゴリ：スチームオーブンレンジ

調理家電で、簡単に楽して美味しいものを作ってるレシピィです！

今日は、超簡単！コスパ最強！超まいう〜な　我が家の定番メニューを紹介します。

用意する材料

鶏肉（モモでも、胸・手羽・お好きな部位でOK）
塩麹（一夜漬の素　こうじ床　700g塩麹　塩こうじ　ヤマサキ　山崎醸造）
　胡椒

作り方

　塩麹を肉にまぶして味を染み込ませます。
　1日くらいおいておくといいですが、時間ない時はすぐ焼いてもいいでしょう。

焼く時は、余分な塩麹はおとします。
しょっぱくなりすぎないようにするため。
お好みで胡椒かけます。

ヘルシオのウォーターグリルメニューにセットし、スイッチオン！

あとは、ヘルシオに任せておけばOK

出来上がるまで、別の料理したり
お茶飲んだり、
庭の水やりしたり

好きなことしていられるので、超嬉しい！

焼き加減お好みで調整！

もわ〜〜〜〜ん。
できた！

うほ〜〜〜っ！
パリパリジューシーな感じ❤️

ところが
今回は、モモ肉ひとかたまりしかなかったので、カットしてみんなで分けました（笑）
よって配給少なめですが・・・美味しそう。

ずっとキッチンに張り付いていなくていいから、ヘルシオクッキング助かります。
ガーデニングしてるとちょっとのつもりが時間があっという間にすぎて、鍋にかけておいた料理忘れることがあるので、放置プレーでちゃんとできるとすごくいいです。

特に、鶏肉は唐揚げでも炒め物でも、以外と中まで火が通りにくいから、ウォーターグリルでしっかり美味しく焼けると簡単で安心。

地元新潟の塩麹を愛用しています。
たっぷり入ってお買い得！

１袋常備しておくと、色々使えて便利です。

・スムージーの隠し味
・肉につけておくと柔らかくなるそうです
・ブロッコリーの生の茎を輪切りにして漬物に

→ 一夜漬の素　こうじ床　700g塩麹　塩こうじ　ヤマサキ　山崎醸造

　ヘルシオのウォーターグリルで鶏の塩麹焼き

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最終更新日 April 23, 2020 05:28:38 PM
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Re:ヘルシオのウォーターグリルで鶏の塩麹焼き(04/23)

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Re[1]:ヘルシオのウォーターグリルで鶏の塩麹焼き(04/23)

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