2017年08月の記事
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バナナとプルーンのココアケーキ
むっかーしクオカからプリントアウトしたこのレシピ。プルーンをコーヒー煮にして、バナナをキャラメリゼして、アーモンドパウダーを予め焼いておく、と下準備が色々あるので、長らく作ってなかった・・・。でも、帰省中にすっかりいってしまったバナナを前に、ふと昔のレシピファイルを引っ張り出して作ってみた。やっぱり美味しいです～。コレを作ってた当時は持ってなかった（その後友人が下さった）、マトファーのケークドロワで焼くと、一層美味しい気がする♪【30%OFF】Matfer ケークドロワ L120×W65×H65お値段張るだけの事はあります！一生モノだしね。でも自分で買う勇気は出ないだろうな・・・。本当にありがとうございました（今更＾＾；）。
2017.08.27
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はぴはぴ、半世紀（＾＾；）
同級生のお誕生ケーキです♪私も二ヶ月後に追いつくわけですが、そうなったら、色々欠点を指摘された時に、「半世紀も生きてるんだからもう今更変われんわい！」と、開き直れるように、なりたいな、なれないだろうけど・・・（－－；）。もとい、チョコのムースの中に紅茶のクレームとベリーが入ってます。ハヅの「その２」を作った時に、中の紅茶のクレームが余ってしまったので、コレにした（＾＾；）のですが、でもお気に入りだから、でもあるんだよ～～～。そしてグラサージュショコラを、今度ばかりはレシピ通り多めの分量で作ったのですが、やっぱり側面は薄めになって、その分（流れ落ちた）下のトレーに溜まってます・・・（－－；）。という、完璧、とは言えない出来ですが、味だけは喜んでもらえると思います！お誕生日おめでとう～♪いつまでも仲良くしてね～（＾＾）。
2017.08.26
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酸っぱいチーズケーキ
おやつ新報へ、ようこそ。 [ 多田千香子 ]【中古】 おやつ新報へ、ようこそ。 ／多田千香子【著】 【中古】afbこの本のきゅん、と酸っぱいチーズケーキ。こないだウチに滞在してた高一男子が、思いの外気に入ってバクバク食べてたので、他に送るモノがあって、ホールでドドンと送ってあげました。きっと喜んでる、ハズ・・・。23日の夜着いてる、はず・・・。例によっておかんから、届いた、ともありがとう、ともメールがない。「普通」届いたよ！って、取り敢えず短いメールするよね、って、思っちゃイカンのだよね、きっと。って、思ってたら、24日の10時頃に、お礼の電話がありました。そうか、そういう感じなのね。いちいちグルグル考えるの、止めないと・・・。（心の狭さ全開ーー；）
2017.08.25
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ＢＤケーキ、その２？
魔法のデコレーション・メソッド パティスリーみたいなケーキが作れる [ 熊谷裕子 ]ハヅのお誕生日、１週間前に義姉宅でいとこ達とお祝いしたのですが、当日も何かないと寂しいので、冷凍庫整理を兼ねて（＾＾；）１２cmの小さなケーキを作りました。チョコムースの中に、紅茶のクレームと冷凍ベリーが入ってます。底生地と真ん中にココアのビスキュイが入るんですが、そこがアリモノ、底は色々な生地の継ぎ貼り（＾＾；）、真ん中も白い切れっ端。全体にかけるグラサージュショコラも、トップに塗るくらいしかなかった（＾＾；）。でも、このケーキの構成自体はとっても美味しいので！翌日家庭教師の先生に残りをお裾分け。そう、実家に帰る日だったので、置いていけないし持って行けない（日中松阪で数時間過ごす、だったので、車の中は凄く暑くなるし）ってな訳で。
2017.08.24
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赤ワインとローズマリーのカトルカール
【中古】 大人のデザート ワイン、シャンパン、リキュールetc．をおいしく使って ／祐成二葉(著者) 【中古】afbブックオフで１０８円だったので思わず買ってしまったこの本、このケーキが一番作ってみたかった。開封したけど真夏はあまり減らない赤ワイン、を煮詰めて、ローズマリーの生葉を刻んだのと一緒にカトルカールの生地に混ぜ込みます。でも、ご覧の通り、赤ワインの色、とは程遠いグレー・・・。風味も、ローズマリーばかりが立ってます。本当は仕上げに、煮詰めた赤ワインと砂糖でマリネした果物をソースとして添えて完成、なので、それがないと普通にローズマリーのカトルカール、だった（－－；）。卵白泡立てて生地に混ぜ込む（ＢＰも使用）式の生地にありがちな、「くびれ」も出来てしまって（でもこれは、本の写真もそうだった）、・・・、なんだけど、ローズマリーが苦手でない友人に、会う約束があったので、一本もらってもらいました（ｍ－－ｍ）。
2017.08.23
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黒糖レーズンパン
おうちでカンタンに作れる！『自家製酵母パン』のレシピ おうちでカンタンに作れる！ [ 佐原文枝 ]この本に載ってるかな・・・。私の持ってるのは、古いシリーズの３冊、なので。本ではリング型で焼いてますが、スクエア型でちぎりパンにしました。黒糖もラムレーズン（本ではラムレーズンじゃ無いんですが、常備してるんで、つい・・・＾＾；）も発酵を遅らせるので、夏場のオーバーナイトでも、逆に安心（笑）。下宿人が居た頃のおやつとパンあれこれシリーズ、これで終わりです。そして私もお盆休みから戻ってきて、通常営業だ～。
2017.08.22
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プレーン酵母スコーン
おうちでカンタンに作れる！『自家製酵母パン』のレシピ おうちでカンタンに作れる！ [ 佐原文枝 ]この本には収録されてるんだろうか・・・？ウチにあるのは古いタイプの３冊目で。仕込んで４日後位に焼くとふっくら焼ける酵母スコーン。でも、酵母臭も強くなるので、お酒が苦手な人にはちょっと苦手な香りかも。こないだ滞在してた高一男子は、気に入ってよく食べてました。主人も大丈夫なので、考えすぎかな？（＾＾；）でも主人は、「アメリカ人か！」って勢いでマーガリンとメープルシロップをこってり塗りつけるので、微妙な香りは分かんないかな、ってーのがありますが（－－；）。
2017.08.21
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ケーキドーナツ
ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77 1 day sweets （Asahi original） [ 佐藤ひろ子 ]【中古】 ほんとうにおいしい生地で作るドーナツレシピ77 1day sweets／佐藤ひろ子（お菓子工房madeleine）(著者),E＆Gクリエイツ(編者) 【中古】afbもう消えて無くなって久しいですが（＾＾；）、下宿人が居た頃のおやつです。この本のドーナツはどれも本当に美味しい（看板に偽り無し）です。ケーキドーナツは、薄力粉だけで作るレシピと、強力粉も配合するレシピ、両方載ってますが、強力粉が入ると翌日も美味しい、とあります。が、今回は瞬殺だったので、比べられませんでした。お昼休憩から起きてくるタイミングで揚げたので、すぐに無くなって、10個あったんですが、撮ろうと思ったときにはハヅの分だけに・・・（＾＾；）。本当はもっといい形のもあったんですよ！（笑）奥のはきなこまぶしです。最近のマイブーム。
2017.08.20
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お食事マフィン、プレーン
A．R．Iのお菓子の提案 Dailyマフィンとビスケット [ 森岡梨 ]【中古】 A．R．Iのお菓子の提案 dailyマフィンとビスケット ／森岡梨(著者) 【中古】afb昨日のBDケーキと一緒に送るのに、作りました。勿論我が家の朝食＆おやつにも、要るので、珍しくワンレシピ分、しかも大きいサイズ（ってか普通サイズ）で作りました。（普段は半量で小さい型で作ることが多い）右の古い型で焼いた方はソーセージ入り。生地にコーンミールが入ってて、砂糖控えめ、塩と胡椒ガッツリです。半分は送りましたが、残りも朝食と翌日のおやつですぐ無くなりました♪１７日に下宿人が発ったので、通常営業に戻ったのですが、今度は私と子供達が実家に帰ります～。遅いお盆休み・・・、でも、受験生二人、なのですぐ戻ってきますが（＾＾；）。
2017.08.19
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ハヅと同じお誕生日の女の子、のBDケーキ
昔からの岩手の知り合いの娘さんが、ハヅと同じお誕生日なんです。生まれた当時、ハヅは超未熟児、あちらは大きめだったので、体重が倍ほど違いましたが（爆）。春休みに、その子も含めて一家５人で滞在してた（牛舎の工事をしてもらってた）ので、旧交が温まり、折角だからサプライズで、お誕生日にハヅのと同じケーキを送ることにしました。ハヅのお祝いは都合で先週、義姉宅で済ませたので、ハヅのケーキが予行演習、こちらが本番、という体に（爆）。まあ、ナパージュのムラがちょっとだけマシ、って位で、余り違いはありませんが。後は、見た目ちょっとでも華やかになるように、金箔散らしました。側面に名前とおめでとう！ってメッセージをパータデコールで入れたんですが（ちゃんと鏡文字で！）、紙剥がすときに字も剥がれてしまい、無かったことに（TT)。cotta ナパージュ (60g×2個)ちっこいのを使い切るのが、結局いい、と分かりました。お店じゃないからね～。
2017.08.18
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しつこくシナモンロール
【中古】 「自家製酵母パン」の本 おうちでのーびりたのしむ ／佐原文枝(著者) 【中古】afbこないだ焼いたばっかりですが、それは自分の口には入らなかった（－－；）ので。いつも茶色いくっつきにくい型に４個入れて、残りはグラシンの紙カップグラシン・マフィンカップ 9号深型 1000枚入【紙製】カップケーキ型 ※オーブンで焼成可能！に入れて焼いてるんですが、この紙の型、マフィンだとまあいいけど、シナモンロールは異様にくっつく。底で砂糖とバターが飴状に焼き付いてるんだから、まあ当たり前っちゃ当たり前・・・。で、ビビアンさんご推奨のマフィンパンに直入れして見ました。まだ新しい（テフロン加工が効いてる）ので、すっと取れました（＾＾ｖ）。一口サイズに焼けて、私にはこの方がいいかも～。
2017.08.17
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おうちバゲ
先週から賄いおばさん（高一男子、住み込みでバイト中）になっているので、まあ今回は５人家族が泊まってた、時と比較は出来ませんが、今回の高一男子は朝食をしっかり食べるタイプだったので、５人家族が居た時よりパンの減るスピードは早いかも（笑）。嬉しいことではあります。と言うわけで食パンと後何か、今回はバゲット。フランスパン用粉切らしてる（というか、猛暑が収まるまで敢えて在庫を持たないようにしてる）ので、なんでもかんでもこれ強力粉 北海道産 パン用小麦粉 春よ恋ブレンド 10kg ホームベーカリー ハルヨコイ 【国産小麦 業務用】
2017.08.16
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先行はぴはぴ
ハヅのお誕生日は18日なんですが、例年主人の姉宅で、いとこも一緒にお祝いする、のが定番（おとんは記念日に無頓着）なので、今年も一週間早いけど義姉の所にお泊まりする時にケーキも持っていきました。サイドにパータデコールで名前を、入れたら鏡文字になった（＞＜）。滅多にやらないので、やらかしてからポイントを思い出す・・・（－－；）他にも色々仕上げが雑（トップのナパージュ、むらむら過ぎーー；）だけど、味は良かったです、味は（＾＾；）。苺とラズベリーとライチのミックスのムースの中に、レモンの酸っぱいムースが忍んでます。底の生地にはリモンチェロ【お酒】リモンチェッロ イル・ベネドゥーチェ（リキュール） 375ml ［Limoncello Il Beneduce］［イタリア］カルディにも売ってる（＠＠）！プロフーミ デッラ コスティエーラ リモンチェッロ アマルフィ バイオリンボトル 32度 200mlこれ、ジャケ買いしそうだ、容量少ないけど。っていうレモンのリキュールをたっぷり打って、大人の味～。しゅんは食べませんでした～（爆）。
2017.08.15
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やっと干し上がった（＾＾；）
今年の梅干しは迷走続きでした・・・（－－；）。地物（多気町産）の梅を1kgだけ買って、『もうちょと待ったらもっと熟れたのが出てくるかな・・・。』と思ってたらそのまま終わってしまった（＞＜）。今年はどこも早かったそうで（去年、申年だから、って収穫し過ぎ？？？）、慌てて知る限りの産直に電話で問い合わせたけど、どこも「終わりました。」。仕方なく、ネットで探して注文しました、これは富山県産（＾＾；）。これも最後の最後だったみたいで、注文したら即来ました。３kgだけ～。先に漬けた１kgとで、今年は終了～。干すのも、梅雨が終わった、と思ったら台風、とかで、３日連続では干せず（脇雅世先生が、数年前の『きょうの料理』で、「３日連続じゃなくても、トータル３日干せばいいのよ～。」と仰ってたのでずいぶん気が楽になった。３日間、出かけず、晴天が続く、なんて、無理！！！）超飛び石で３日間だけど、なんとかコンプリート。20％の塩分（一番塩分の多いレシピを採用してます、カビが怖いので～）（沢山食べるもんじゃないからね）で漬けてるので、一年くらい置いた方が味が馴染んで良い感じです。ハヅは漬けたてフレッシュ！なのを食べたがりますが、去年のを出してきて制止してます（＾＾；）。主人の姉宅（に持って行くために作ってるようなもんだ）にも、例年クリスマスプレゼント（爆）に持って行ってます、それくらいは置いた方が良いので。世間はお盆ですね・・・。ウチは家業の都合上休みはないし、例年だと主人置いて（＾＾；）実家に帰るんですが、今年はアルバイト君（？）が来てるのでそうも行かず・・・。（主人は帰ってもいい、って言いますが、こないだ姉宅に一泊しただけでも、ご飯の作り置きで頭爆発しそう、帰ってから洗濯に発狂しそうになりましたーー；）普段通りに戻ってから、ちょこっと帰ることにします・・・。
2017.08.14
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結構良い感じに出来た、ハズ？？？
【中古】 「自家製酵母パン」の本 おうちでのーびりたのしむ ／佐原文枝(著者) 【中古】afb↑の本の卵の入らないアップルロール生地で、シナモンロールを作ってみました。二次発酵を気持ち浅めに上げて、フワフワで無くしっかりした歯応え（若干、だけど）を目指したつもりですが・・・。見た目は良い感じ。実は食べてません（－－；）。主人の姉宅一泊して、昨日帰ってきたのですが、その手土産に持って行ったのですが、留守宅にも置いていったのですが、どっちも食べるタイミングが無く・・・（－－；）。今、人口が一人多い（知り合いの息子さんが滞在中）ので、足りなかったらいかんな～、と。美味しっかったそうです、ハヅによると（＾＾；）。
2017.08.13
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キュンと酸っぱいチーズケーキ
おやつ新報へ、ようこそ。 [ 多田千香子 ]【中古】 おやつ新報へ、ようこそ。 ／多田千香子【著】 【中古】afbこの本に載ってるチーズケーキ（1ページに３レシピ！＠＠）で、一番好き、一番酸っぱい。主人には不評だけど（＾＾；）、只今主人の姉宅で、姪っ子も居るので、いーんだ、女子は酸っぱい物が好き！と、思ったら、その前に我が家で味見用に出したら、主人は蜂蜜かけて食べてました（＾＾；）。で、滞在中の友人の息子さん（高一男子）はよほど気に入ったらしく、もう1個、もう1個と、一気に5個くらい食べてました（＾＾ｖ）。緑色のつぶつぶは、レモンの皮がたまたま緑だったので、ブルーチーズではありません（笑）。他にはサワークリームとヨーグルトが入ってます。生クリームが要らないのもポイント高いです。（サワークリームは生クリームよりは日保ちするし、料理にも使うので、割と常備してます）
2017.08.12
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フツーの丸パン
【中古】 「自家製酵母パン」の本 おうちでのーびりたのしむ ／佐原文枝(著者) 【中古】afbこの本の最初に載ってる、シンプル丸パン。砂糖も油脂もほどよく入った、食べやすい安定の味。3連チャンで地味な普段パンで（＾＾；）。只今人口が一人多い（知り合いの息子さんを預かっている）ので、パンもよく減ります。女の子だと色々感想聞けるんだけどね、高一男子は寡黙である。朝ご飯ほぼ食べない（食べても米が好き）なしゅんよりマシだが（笑）。
2017.08.11
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そして酵母山
強力粉 北海道産 パン用小麦粉 春よ恋ブレンド 10kg ホームベーカリー ハルヨコイ 【国産小麦 業務用】今のメインの強力粉。っていうか、フランスパン用の準強力粉も切れちゃったけど、真夏の暑さが収まるまでは、粉を買うのも自粛。これで何でも焼いちゃってます。１斤の食パンはすぐ無くなって、そうこうするうち酵母もおきたので、普段焼いてる1.5斤山食。これをアップする、っていうのはネタがないって事で・・・（＾＾；）。でもまあ、暑いのに酵母も慣れたのか（？）、最近はやっと調子が戻って、最近で一番の出来！だったので、アップした、っつーのもあります。いつもこんなん、ではありません（＾＾；）。
2017.08.10
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「少しのイーストで」食パン
【中古】 少しのイーストでゆっくり発酵パン こんな方法があったんだ。おいしさ再発見！ ／高橋雅子【著】 【中古】afb少しのイーストでゆっくり発酵パン こんな方法があったんだ。おいしさ再発見！ [ 高橋雅子 ]酵母が興せる迄の間を利用（？）して、少しのイーストで冷蔵オーバーナイト発酵させるこの本の食パン。仕込み水の半分は牛乳、砂糖も油脂も適度に入ったフンワリ食パンです。１斤の食パン型、余り使わない（どうせ同じ手間なら1.5斤を焼く）から、ちょっと型に貼り付いちゃったけど（＾＾；）。
2017.08.09
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困ったときの、白崎スコーン
【中古】 かんたんお菓子 なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ ／白崎裕子【著】 【中古】afbかんたんお菓子 (なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ)[本/雑誌] (単行本・ムック) / 白崎裕子/著週末実家だったので、パンが無くなった、酵母も興し中。ってな訳ですぐ出来るスコーン。この本のスコーンは、植物油を粉類に混ぜてボールの中で切っては畳み、計量前にオーブンの予熱始めても、生地が出来たときにまだ予熱が出来てないという・・・（＾＾；）。いつもすぐ無くなるので倍量で作って、焼き立てがすぐに2個無くなって、から撮影。コーンミールのつぶつぶも楽しい♪アリサン 有機コーンミール 680g/アリサン0
2017.08.08
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ポン・デ・リング？的な？
ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77 1 day sweets （Asahi original） [ 佐藤ひろ子 ]【中古】 ほんとうにおいしい生地で作るドーナツレシピ77 1day sweets／佐藤ひろ子（お菓子工房madeleine）(著者),E＆Gクリエイツ(編者) 【中古】afb看板に偽りなし、この本のレシピはどれも考え抜かれてて、一番信用が置けるドーナツ本です。タピオカ粉ギャバン タピオカスターチ 500g[ギャバン(GABAN) タピオカ粉]【あす楽対応】で作るこのドーナツ、しゅんは某大手ドーナツ屋さんに行くと先ず選びます。生地を作ってすぐ揚げる、のですぐおやつが欲しいときにはうってつけ。揚げたてがやっぱり最高、翌朝にはもう固くなってます・・・（－－）。まあ、揚げてすぐ、画像撮るまでにこの有様（男性陣に半分くらいやられました）なので、要らん心配ですが。
2017.08.07
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きなこのマドレーヌ
これも親戚への手土産用に。マドレーヌはこの本【中古】 おやつ新報へ、ようこそ。 ／多田千香子【著】 【中古】afbおやつ新報へ、ようこそ。 [ 多田千香子 ]の抹茶のマドレーヌを作ることが断然多いのだけど、ものすごく沢山抹茶を使う（そして沢山使うだけに美味しいお抹茶じゃないとテキメンに味が違う・・・）ので、ちょっと今回は、友人に渡すわけで無く、感想を一回も訊いたことのないちょっと距離のある主人の方の親戚だし、きなこにしてみました（いや、ケチった訳では・・・、ゲフンゲフンゲフン）。これはこれで美味しいですよ（＾＾；）。小麦粉ゼロ、オールきなこです。近くの産直で買った地物のきなこなので、お土産としても相応しいかな、と、自己満足ですが（＾＾；）。
2017.08.06
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ココアと柚子のフィナンシェ
もう中古でも余り見かけませんが、ぱにぽぽさんの御本、『フランスで覚えたお菓子』より。ココア風味のフィナンシェで、自家製柚子ピールが入ってます。暑苦しいフィナンシェ（＾＾；）も、柚子の爽やかさでちょっとは救われるかな・・・。週末に伺う年配の方二組（親戚です）向けに、暑くても心配ない、でも固くない焼き菓子を。速攻個包装してしまったのでわかりにくいですが、ローズの型で焼いてます。ノルディックウェアー No.56748 スイートハートローズパン WNL5601とてもガーリーで見栄えのする型ですが、しっかり下処理してもなかなかスポッとは出てこない、手強い奴です（＾＾；）。なので、フィナンシェ生地は焼いても、マドレーヌ生地は焼きません（－－）。今はシリコンが出てるので、こっちの方が型出しし易くて無難です。【majimayaオリジナル】【ケーキ型】ローズ型『ラバーロゼ』シリコンモールド【シリコンゴム型】MJ0001昔は無かったモンな～。
2017.08.05
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日々の山食、でも今回はイースト
いちいちアップしてませんが、山食はほぼ切らさず焼いてます。自家製レーズン酵母の元種（太田さんのゆるゆる種が多い）で、粉量420gで砂糖と油脂が５％、塩が1.5％、加水は粉に寄りますが、今は春よ恋ブレンドを使ってて、暑いとダレ気味なので62％位かな。強力粉 北海道産 パン用小麦粉 春よ恋ブレンド 10kg ホームベーカリー ハルヨコイ 【国産小麦 業務用】でも、酵母がほんのちょびっと残ってしまって、コレ、使い切らないと次が興せない（専用のタッパーがあるので）し、単体でパン焼くにはちょっと元気がなさそうだし、一方、週末大阪に帰らないと行けない用事が出来て、家空けるから、興すんならそれが終わってからがいいな、とか諸処の事情がありまして、イーストで山食焼きました、久々に。ちょびっと酵母は粉＋水として入れました、ダシみたいなもんです（笑）。イーストなので粉量400gにしてみました。「こぼ食」（最強力粉を使う）だと350gで焼けちゃうんですけどね。酵母の方が断然美味しい！と言うわけで無く、余り変わりません、家族も気付かず食べてました。酵母だとタマに大失敗（元気が無くて高さが出なかったり酸味が出てしまったり・・・－－；）もあるし、じゃあ、別にイーストで焼けばいいじゃん、ってなもんですが、これはもう、意地、っつーか趣味、っつーか、楽しみ、っつーか・・・。ギャンブルみたいなもんですね、今度は成功するかな～、って（違う？＾＾；）。
2017.08.04
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マイリー
ケーキの美しさは、「土台」で決まります デコレーションを洗練させる下地作りのコツ （旭屋出版MOOK） [ 熊谷裕子 ]この本では、長方形に仕上げてカットしてますが、指定のサイズの型（長方形のカードル）が無かったので、手持ちのシリコン型で作りました。外はマンゴー風味のムース、中はレモン（本では柚子）味です。ゼラチンの量を少し減らして、ギリギリ固まってる位（のムースが好き）にしました。おうちで食べるだけ（家庭教師の先生にお出ししました＾＾）なので、大丈夫。ナパージュで最後にお化粧すべし、何ですが、私の場合却ってばっちくなる（－－）ので、割愛。cotta ナパージュ (60g×2個)
2017.08.03
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みかさんのシナモンブレッド
【中古】 たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ ／実用書(その他) 【中古】afbこれも同じ本から、リッチ生地を使って、長方形に伸ばした所にバターとシナモンシュガーを塗って、くるくる巻いてから縦に切って、ねじねじしてパウンド型に。粉量２００gがパウンド型の食パンに丁度、というのも嬉しい発見です。シナモンロールより手軽だし、見栄えも良いのでおもたせにピッタリ♪（今回のは、反転、温度下げる、タイミングを逸してトップが焦げちゃいましたが＾＾；）
2017.08.02
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みかさんのライ麦ロール
【中古】 たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ ／実用書(その他) 【中古】afb今更買ったこの本より、シリーズ～。みかさんのパン作りの基本はご存じ、リッチ生地＆リーン生地。どちらも粉200gで作っているので、家庭で消費するには丁度良いです。特に夏場、暑くて室温に置いとくのは2、3日が限度なので、そういう点からも今の時期に打ってつけ！このパンはライ麦粉ライ麦粉 北海道産 細挽きライ麦 1kg 【国産小麦】 _が少し入ってるのですが、生地はリッチ生地なので、ハードな印象は無く、とても食べやすいです。卵サンドにしましたが、美味しかったです（＾＾ｖ）。
2017.08.01
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