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April 24, 2006
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カテゴリ: パンレシピ
ホームベーカリーのレシピ の中でも、人気のあるモンキーブレッド。
この新作に取り組み中です。

今日は、うまくできそうな予感♪

モンキーブレッドシロップ
生地を丸めてシロップに漬けて焼きます。

↓これが先日、イーストを入れ忘れ煮物みたいになったものです。
モンキーブレッド


成功したら、めでたく メルマガ掲載 です♪
どうなることやら....。


ちなみに、 バナナモンキーブレッドのレシピ


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私が使っているのは、ピンクのタイプ。茶色は新製品で、デニッシュ風コース・うどんパスタコース付。
でも、ピンクの方でもひと工夫でデニッシュが焼けるんですよ。
レシピはこちら。
技ありくるみレーズンデニッシュのレシピ
簡単デニッシュ風

アニマルメジャー/モンキー アニマルメジャー/モンキー アニマルメジャー/モンキー


そして、追記




ピピー。ピピー。ピピー。

おおおお!できました!

でき・・・・まし・・たあ~~~~んあんあんあん。
ヅラがあ・・・





ガックリ。





研究中レシピメモ(食パン4時間コース)

強力粉--------250g
ドライイースト--3g

水--------------180g
バター----------25g
塩--------------4g
スキムミルク----大さじ1(10g)

※シロップはチン!して溶かす
※パイン缶汁----大さじ1
※ブラウンシュガー---30g
※バター-------------30g

パイン水気を切る----50g

※焼きあがりから、1時間前に成形してもどす。


●完成した パインモンキーブレッドのレシピはこちら





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最終更新日  May 23, 2006 02:41:13 PM
コメント(22) | コメントを書く


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Re:モンキーキキキッ ホームベーカリーで新作モンキーブレッド(04/24)  
suzusiro2005  さん
モンキーブレッドって、おいしそうですね。
作るのが面倒くさいなあ…。
 石鹸と交換しませんか(^^♪
 わははは。 (April 24, 2006 01:48:03 PM)

Re:モンキーキッ ホームベーカリーで新作モンキーブレッド(04/24)  
レシピィさんでも苦戦することがあるのですね。
おいしそう~。
デニッシュ用に折り込み用のバターを買っておけば
いつでも焼けそうでいいですね~。
レシピ参考にさせてもらいます。 (April 24, 2006 02:09:06 PM)

Re:モンキーキッ ホームベーカリーで新作モンキーブレッド(04/24)  
KUU_2005  さん
あらら 失敗しちゃいましたか><
でも食べれましたか? ど、どんまいですぅ。
(April 24, 2006 02:09:35 PM)

Re:モンキーキッ ホームベーカリーで新作モンキーブレッド(04/24)  
先日の煮物はモンキーブレッドでしたか~。
これ私も作ってみたいと思っていますが、難しそうで、自信ないのよね。
でもレシピィさんの日記読んでいたら、
失敗してもいいから、作りたくなったわ♪
メルマガ、楽しみにしていま~す。

私も昨日見事に道産小麦粉で見事に撃沈し、今朝まず~いパン食べました。
でもめげないで、頑張るぞ! (April 24, 2006 02:22:32 PM)

Re:モンキーキッ ホームベーカリーで新作モンキーブレッド(04/24)  
doramu6782  さん
初めまして。doramuです。メルマガを登録させていただきました。私も最近ホームベーカリーを買いました。よろしくお願いします。凄いですね。色んなパンあってどれから試したらよいか目移りしてしまいます。モンキーブレッドは楽しみにしていますね。 (April 24, 2006 04:07:13 PM)

Re:モンキーキッ ホームベーカリーで新作モンキーブレッド(04/24)  
ゆみのん59  さん
色々挑戦スゴイなぁぁ(´∀`*)ウフフ

うちにもホームベーカリー( ゚д゚)ホスィ…
でも、もう少し先かなぁ。。。。
大物買っちゃったし(´・ω・`)ガッカリ・・・

そのうち買ったら、レシピィさんのレシピ参考にして絶対作っちゃうヽ(´ー`)ノ (April 24, 2006 04:25:22 PM)

Re:モンキーキッ ホームベーカリーで新作モンキーブレッド(04/24)  
あかさん12  さん
失敗ですかー。
焦げても食べられそうだけど。
味はどうなのかな。。。 (April 24, 2006 06:21:30 PM)

Re:モンキーキッ ホームベーカリーで新作モンキーブレッド(04/24)  
sy77player  さん
メルマガ登録したよ。一ヶ月に1回なんだね。楽しみにしてます。 (April 24, 2006 08:27:24 PM)

Re:モンキーキッ ホームベーカリーで新作モンキーブレッド(04/24)  
koara2006  さん
モンキーブレッドって初めて聞きました。
リンク先の写真を見せていただきましたけど、おもしろそうなパンですねー。子供が喜びそう♪

大丈夫。失敗が糧になりますから。
(材料費考えちゃいますけどねー。)(^^; (April 24, 2006 09:04:20 PM)

Re:モンキーキッ ホームベーカリーで新作モンキーブレッド(04/24)  
たるかん  さん
あららら・・・。完成品は黒焦げでした?
モンキーブレッド、私も一度作ってみたいなぁと思いながら、作ったことありません。

そうそう。昨日の”えご”ですけど、ネットで調べたら、
やっぱり”おきゅうと”と同様の食品だそうです。
”おきゅうと”は福岡での呼び名で、”えご”は新潟県、長野県の呼び名だそうです。
(April 24, 2006 10:53:34 PM)

コメントありがとうございます♪  
レシピィ  さん
【suzusiro2005さん】
私は、石鹸を作るのがめんどうです♪
交換いいですね^^
味には自信がないけど・・・^^;


【がんこママ8108さん】
五割が苦戦です。(汗)
どうぞ、参考にしてくださいませ。はりあいになります。


【KUU_2005さん】
焦げているところ意外はバランスよくおいしかったです。問題は焦げですねえ。


【北国のムーミンさん】
こんなにムズカシかったかなあ。と思う程失敗続きです。(涙)今月中にメルマガになるかどうか心配です。


【doramu6782さん】
こんばんは!カココミ、メルマガ登録ありがとうございます。あと一歩で、新作モンキーできそうです。どうぞ、お楽しみに♪


【ゆみのん59さん】
ありがとう。ホームベーカリー買ったらぜひ、作ってみてね。それまで、おいしいレシピをいっぱい用意しておきますね。


【あかさん12さん】
こんばんは。
真っ黒のところだけ捨ててあとは、おいしくいただきました。


【sy77playerさん】
登録サンキューです。sy77playerさんの、メルマガも楽しみにしていますよ♪


【koara2006さん】
モンキーブレッドは、おやつにもってこいです。
レシピできたらぜひ、作ってあげてくださいな♪


(April 24, 2006 10:57:22 PM)

【たるかんさん】  
レシピィ  さん
こんばんは!
ふくらみ過ぎたところが焦げてしまいました。
でも、味は合格でした。

>そうそう。昨日の”えご”ですけど、ネットで調べたら、やっぱり”おきゅうと”と同様の食品だそうです。”おきゅうと”は福岡での呼び名で、”えご”は新潟県、長野県の呼び名だそうです。

なるほど、地方によって呼び名がちがったわけですね。
ところで、たるかんさんは、”おきゅうと”は好きですか?


(April 24, 2006 11:00:23 PM)

わーい  
syu(シュウ)  さん
モンキー モンキー♪

そっかぁ。。。がっかりでしたねぇ
手間かけて出来上がって 黒コゲだったら
むくわれませんねぇ~~(ノω・、) (April 25, 2006 05:35:09 AM)

色々あるんですねぇ  
sumirehime  さん
ホームベーカリーも!!
パスタですか??
それはすごすぎー!!
帰国したら買おうかしら??
でもやっぱり手ごね? (April 25, 2006 06:52:46 AM)

Re:モンキーキッ ホームベーカリーで新作モンキーブレッド(04/24)  
焦げてしまったのか~(ToT)
でも、焦げ部分を取ったら美味しかった?!

ヅラて……w

『ホームベーカリーのレシピ』ってとこをクリックしたら
大量な種類が!!!(゚Д゚)
ホント、色々挑戦したのね~♪じっくり見ようっと☆
(April 25, 2006 09:11:01 AM)

Re:モンキーキッ ホームベーカリーで新作モンキーブレッド(04/24)  
ぬいぬい13  さん
そもそもモンキーブレッドが・・・わかってないです。

出来上がったらまた今度見せてねー。 (April 25, 2006 09:37:01 AM)

Re:モンキーキッ ホームベーカリーで新作モンキーブレッド(04/24)  
ゆしま  さん
メルマガもあるんだ~
・・・と早速登録。

オヨヨ~(>_<)
失敗ですか。。。

中身の方はイケたのかな???

メルマガっていつくるんだろう
楽しみ♪楽しみ♪
(April 25, 2006 10:31:47 AM)

Re:モンキーキッ ホームベーカリーで新作モンキーブレッド(04/24)  
chihaya-M  さん
もんきっきー!

実は初めてこちらにお邪魔してこめんとしたのも
その話題でしたっけ。

でもまだ未だTryしてないのです。

今週こそは、、、?
無念の撃沈パンでも作ったらご報告いたしま^=^す。 (April 25, 2006 11:36:26 AM)

うきうきモンキッキー  
レシピィ  さん
【syu(シュウ)さん】
>モンキー モンキー♪
>そっかぁ。。。がっかりでしたねぇ

大丈夫よお!うまくいったわ~~~~♪
やっほ~~っ。


【sumirehimeさん】
ホームベーカリー面白いですよ。
帰国まで、そちらでしかできない事を満喫してきてね。


【オッサン少女Mさん】
レシピ気が付いたら大変な量になってました。
まずいのもあるけどね。
ヅラって、釜のびしておいしそうな亀裂が入る部分のこと。かつらがヅレた感じで。
ブログ仲間の北国のムーミンさんが流行らせてる最新パン用語ヅラ。(上にコメントあります)


【ぬいぬい13さん】
できたです!できたです♪
形も、こんがり具合も最高♪
味見もして欲しいくらいです。あとで、アップしまーす。


【ゆしまさん】
メルマガ登録ありがとうございます。
パン上手くいったので、今月中にゆしまさんのPCにお届け♪ なんてことないレシピのメルマガですが、どうぞお楽しみに。


【chihaya-Mさん】
今回のモンキーブレッドのレシピをアップしたら、ぜひお試し下さいね。
私も、作りたいけど何年も手がだせないものがいろいろあります・・・・ (April 25, 2006 12:47:21 PM)

Re:モンキーキッ ホームベーカリーで新作モンキーブレッド(04/24)  
シロップっていうのが美味しそうですね!焼きたては美味でしょうね^^ (April 25, 2006 02:15:59 PM)

Re:モンキーキッ ホームベーカリーで新作モンキーブレッド(04/24)  
こんにちは(^^)ご訪問、メッセージ
どうもありがとう♪
レシピィさん、いろんなパンのレシピ載せてるんですね。パン、とってもおいしそう♪
レンジで作るカスタードレシピ、欲しかったんです
今度作ってみますね。ありがとう(^o^) (April 25, 2006 03:13:59 PM)

コメントありがとうございますー♪  
レシピィ  さん
【はばねろ2005さん】
>シロップっていうのが美味しそうですね!焼きたては美味でしょうね^^

今朝リベンジしましたよ♪大成功でした。


【オレンジ*ココアさん】
わ~い。コメントうれしいなあ♪
カスタードいろんな味がありますよ。
私の好きなのは、紅茶カスタードです。


(April 25, 2006 07:07:59 PM)

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