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April 23, 2006
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テーマ: お酒大好き(5965)
カテゴリ: cafe&drink
もう、眠いですか?

一緒に飲みませんか?

つまみになるかどうか?微妙ですが、椿と桜の天ぷらをご用意しましたです。

椿の天ぷら

椿は、花びらだけを揚げました。
くせもなく、味もなく、風情をいただく感じです♪

桜は、ほろニガ、、、いいですねえ♪

ピンクソルト を添えてみました。

おっと、お酒は、菊水の音瀞(いんとろ)。


菊水 音瀞 純米吟醸

蓋を開けた瞬間に、フルーティーな香が広がりました♪
飲み口すっきり辛口。されど深みのあるお味です。
これは、いいですねえ。

パッケージがおもしろいですよ。
包装紙の表には、お酒のうんちくがびっしり。
裏は、カラーで酒かすのお料理のレシピが載っています。
写真の奥のが包装紙。

大人の粕汁とか、酒粕のみそ焼き、なんちゃってにごり酒、クレソン入りの簡単わさび漬け・・・
おいしそうなものばかり・・・

おつまみ、天ぷらだけでは寂しいですか?
こんなのどうでしょう?



えご

「えご」という食べ物です。酢みそでいただきます。
海草でできているので、低カロリーなんです。

こんにゃくともずくが合体したような、不思議な食べ物です。


椿は、菊の花のようにお浸しにするとどうかなあ・・・と思ってます。
まだ、咲いているので、いろいろしてみようかなあ



それでは、どこか、つまみのありそうなお家へふらりといってきまーす。

ふらり...ふらふら。。。


■うちのとパッケージ違いますが・・・
菊水酒造 純米吟醸 音瀞720ml
菊水酒造 純米吟醸 音瀞720ml


■楽天で「えご」を探してみました
【新潟産えご草使用】えご練。食物繊維たっぷりの低カロリー。150g
【新潟産えご草使用】えご練。食物繊維たっぷりの低カロリー。150g

海草100% えご(たれ付・くろ)
海草100% えご(たれ付・くろ)


レシピブログ『わたしの旬レシピ・4月』





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最終更新日  May 1, 2006 06:08:28 PM
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