電子レンジで超簡単ローストビーフ（作り方）追記あり

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December 16, 2007

(8)

テーマ：キッチン家電を使ってみたよ(732)

カテゴリ：料理レシピ

ローストビーフ

スーパーにいったら、 ローストビーフ の材料が、
レシピ付きで安く売ってたので試しに買って作ってみました！

お取り寄せ→ うわ～♪ローストビーフＬＯＶＥ

ローストビーフを電子レンジで作る

この ローストビーフ は、アニキの昼ごはんになりました。
もうすぐ冬休みなので、給食が終わり、家で昼ごはんなんです。
忙しくなるわ～～。

電子レンジでローストビーフ覚書

肉の重さ	５００Ｗ	６００Ｗ
３００ｇ	約５分	約４分30秒
４００ｇ	約５分30秒	約５分
５００ｇ	約６分30秒	約６分

機種により多少誤差があります。

作り方： ローストビーフ 用の肉に塩コショウ（スパイスたっぷり）つけてなじませておく
肉に蒸気が逃げるようにふんわりラップをする。
適した時間チン！する。

チン！ができたら、 ローストビーフ にラップしたまま約１０分放置。
フライパンでローストビーフの表面に焼き目を入れればできあがり。

追記
先に焼いてから電子レンジしてもいいのかな～？
ということでやってみました！
すると　いっせいさん5847さん
でも、フライパンにも電子レンジのお皿にもかなりの肉汁がでました。
更に、こまったのがラップが溶けちゃった！！！（なぜ～～～!)
ともかく早速その肉汁でソースも作ってみました～。
美味なソースでした♪ありがとうございました。

そして、電子レンジ先か！後かというお話ですが、
電子レンジを先にやると、肉汁がほとんどでなかったです。

クリスマスにはローストビーフ用のお肉が多く出回るので、
皆様もぜひお試しください。

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