ブラックベリーのババロアケーキ（おせち料理は何時つくるの）

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December 28, 2007

(4)

テーマ： ★お菓子★(2992)

カテゴリ：お菓子レシピ

年末、みなさん忙しいでしょうね？

レシピィは今日もケーキ作りぃー♪

先日はじめて作った木苺のババロアをアレンジしてケーキにしてみました。

それでは、いきなりですが、断面ショー

ババロアココアケーキの断面

中はココアのスポンジにバナナがサンドしてあります。
そのまわりは、ヨーグルトと木苺のババロアです。
ほんのり甘ずっぱくて、ココア生地の甘みでちょうどいい感じ♪

母は、もっと甘くてもいいといってました。（母は激甘が好き）
そう言うと思ったけど、手作りしてるとカロリーも気になるんですよね。

孫たちにバースデーソングを歌ってもらって、うれしそうな母でした。

ハッピバースディー

母：ところで、このケーキは蓮の花かい？

私：んー違うと思うんだけど・・・。

そうそう、先日のプリンのロールケーキどうだった？と感想を聞いてみると。

母：何それ？そんなのもらったっけ？？

私：この前もってきたでしょ。

母：・・・・
　　あ～～～。なんか、 ぐちゃっとして気持ち悪いケーキ だなあと思った。

私：ふぇ～～。プリン入っているよっていって渡したのに・・・ガクッ。

母：それより、赤いパンがおいしかった♪
（悪玉コレステロールをやっつけるパンのレシピ）

母のコメントはいつも容赦なくズバットです。
今度から、ケーキも健康系のレシピにしてみよう！

今日のケーキはこのマルグリッド型で作りました。
マルグリッド型には、プレス製のものと、鋳物製のものとがあります。
アルミダイカスト（鋳物）の型の方が、模様がくっきりとでてきれいな仕上がりです。
冷たいお菓子、焼き菓子両方に使えます。
バレンタインデーのチョコレートケーキ作りにもいいですね♪

マルグリッド型ブラックリズム No.1250

実は今日はこのケーキのほかに２種類ちがうケーキも作りました。
ひとつはメルマガのネタ用だったのですが、重要アイテムを入れ忘れたことに今気がつきました。
ショック。
また作らねば！

このババロアケーキのレシピものちほどアップいたします。

ケーキだけじゃなくて、そろそろ おせち の準備しないとー。
今日は、材料だけは買ってきたので、明日からおせちをがんばります！
一応、テーマは １００均おせち ！ということでやってみます。

まだ間に合う？？おせち

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