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February 22, 2009

花粉症がはじまった～～～～

皆さんは大丈夫ですかー？

先日、団子屋さんで、みてはいけない光景をみてしまいました。
そこは、作業工程が見えるようになってます。

店員さんが、団子をパックに詰めながらくしゃみしてました！

うわっ！

マスクもなしで、おもいっきり団子にむかって！

しかも、何事もなかったかのように、パック詰め続行！

・・・・・・

かくゆう私も、くしゃみがでるんです

もちろん、料理にむかってすることはないでしゅ。

でも、今日は、味覚が変で、味付けの濃いものばかり作ってしまいました。

昼は、キャベツとハムのぺペロンチーノで、しょっぱくて辛かった！
ごはんのおかずにちょうどいい。。。。

そして、夜は、こんな変なもの

すいとんの甘酢あんかけ

すいとん（小麦粉団子）の甘酢煮込みです。これも味が濃すぎましたー。

作り方は、小麦粉（全粒粉入り）の団子をゆでておきます。
フライパンで豚挽き肉と玉ねぎ同じ割合の量を炒め、
醤油と砂糖と酢とコチュジャン、水で味付け、片栗粉でとろみをつけます。
ここに、団子いれて少々煮ます。

すいとん好きのアニキと私が好きな味でしたが、次男の口にはあわなかったようです。
これって結構節約メニューです。

味が濃かったのでご飯がすすむ～～～～

明日は、まともなものを作りたいです・・・

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