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October 11, 2009
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カテゴリ: 料理レシピ
包丁使いが不器用なレシピィです!こんばんは!

スーパーで鯵がぷりっとしておいしそうだったので買ってきました。

半分刺身にして鯵サラダにしました。
もう半分は塩焼きです♪

刺身作りは時々チャレンジしますが、手がいつもあったかいので、刺身ぬるくなるし・・・
骨ぬいたり、皮はいだりしているうち、身がぼろぼろになっちゃうの。

あじのサラダ

ポン酢とかオリーブオイルに香辛料などでいただきました。

ぼろぼろな鯵だけど、新鮮だったからか、とってもおいしかったよん♪




塩焼きも脂がのって最高でした。



ほぼ1日、電子レンジの中にありました。







取り出すのすっかり忘れてたのね。

電子レンジの近くにいれば、ピピーと知らせてくれるのですが、
他の部屋にいたらわからいものねー。

あーあ。もったいなかったなあ。鯵。





刺身上手になりたいなあ・・・・

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最終更新日  October 26, 2009 10:41:21 PM コメントを書く
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