2016.08.28
カテゴリ： ジェームズオオクボのホテル＆お宿見聞録
サイプレスリゾート久米島＠沖縄県・久米島 ～食事が美味しいリゾートホテル
今日は、ふるさと創生の切り札、島発掘のお仕事に備えてのお勉強です。
続いては、空港からとても近くにある『サイプレスリゾート久米島』で勉強してみましょう。
こちらは、イーフービーチやはての浜とは反対の西側にあります。久米島はレンタカーが結構稼働が高いので、ピークシーズンは注意が必要らしいです。
リーフに面した、エメラルドグリーンの白浜や白浜に面したプールがあります。
二階には炭酸泉の大浴場があります。
さて、食事をまとめてみましょう。
今回は洋食のコースにしてみます。
少し酸味のあるピクルスが添えてあります。
かぼちゃのスープ
甘さがり、出汁がきいてまして、なかなか美味しい。
魚料理は・・
海老の産地なんで、もしかしたら間引きの車海老かもしれませんね。
殻ごと揚げてあり、サクサクしてうまい(+20点)ですね。添えてあるトマトのソースと合います。
鯛のポワレ 何鯛かは不明。
ふわっと言うより、少し締まった鯛。
でも、なかなか美味しい。
和牛ステーキ ジュと赤ワインベースのソース
豆と小蕪、糸瓜かな？が添えてあります。
デザート 黒糖のソースのプリンと紅芋のアイス、フルーツ
ボリューム満点で、素朴な料理ではありますが、なかなか美味しいので、こちらの食事は悪くないです。
朝食
野草のジュースが印象的でした。
地元のハンダマと言う野草とパインのジュース
甘いさつま揚げ
蒸豚、スペイン風オムレツ、もずくの佃煮、鯖みりん干し、
ゆし豆腐
もずくの味噌汁
島に興味ある会員様へ
研修旅行の基地に最適なホテルかもしれません。
サイプレスリゾート久米島
沖縄県島尻郡久米島町大原803-1 サイプレスリゾート久米島
電話 098-985-3700
今日は、ふるさと創生の切り札、島発掘のお仕事に備えてのお勉強です。
続いては、空港からとても近くにある『サイプレスリゾート久米島』で勉強してみましょう。
こちらは、イーフービーチやはての浜とは反対の西側にあります。久米島はレンタカーが結構稼働が高いので、ピークシーズンは注意が必要らしいです。
リーフに面した、エメラルドグリーンの白浜や白浜に面したプールがあります。
二階には炭酸泉の大浴場があります。
さて、食事をまとめてみましょう。
今回は洋食のコースにしてみます。
少し酸味のあるピクルスが添えてあります。
かぼちゃのスープ
甘さがり、出汁がきいてまして、なかなか美味しい。
魚料理は・・
海老の産地なんで、もしかしたら間引きの車海老かもしれませんね。
殻ごと揚げてあり、サクサクしてうまい(+20点)ですね。添えてあるトマトのソースと合います。
鯛のポワレ 何鯛かは不明。
ふわっと言うより、少し締まった鯛。
でも、なかなか美味しい。
和牛ステーキ ジュと赤ワインベースのソース
豆と小蕪、糸瓜かな？が添えてあります。
デザート 黒糖のソースのプリンと紅芋のアイス、フルーツ
ボリューム満点で、素朴な料理ではありますが、なかなか美味しいので、こちらの食事は悪くないです。
朝食
野草のジュースが印象的でした。
地元のハンダマと言う野草とパインのジュース
甘いさつま揚げ
蒸豚、スペイン風オムレツ、もずくの佃煮、鯖みりん干し、
ゆし豆腐
もずくの味噌汁
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サイプレスリゾート久米島
沖縄県島尻郡久米島町大原803-1 サイプレスリゾート久米島
電話 098-985-3700
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2022.08.12 08:49:58
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