“飲食店の勉強代行業”大久保一彦の勉強録

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2017.05.27

《相模原、多磨エリアの超人気焼肉店》味ん味ん稲城矢野口店＠東京都稲城市矢野口

テーマ： ●食べた物の画像♪(85976)

カテゴリ：今日の大久保一彦のしごと

《相模原、多磨エリアの超人気焼肉店》味ん味ん稲城矢野口店＠東京都稲城市矢野口

どちらかなと思うと、なんつと『味ん味ん』ではないですか？
グルマンの私に大胆なオファーのように見えますが、実は、ベンチマークしている焼肉店。
スケジュール繰りもできたので、“最後の晩餐”におつきあいすることに。

　選んだのは、沼さんの自宅から近い矢野口店。
私の『味ん味ん』のイメージというと三時間待ちは当たり前でしたので、意外な発見となりました。
夕方18時30分ころ到着可能と伝えると、沼さんが少し早めに到着して席を確保してくれています。
こちらの店は早い時間ならそんなに待ちはないようです。

ホームページ（ http://www.y-minmin.com/
ずっと変わらず手作りです」ということで、20年以上かけてじっくり増やしていた姿がわかります。
コンセプトは、「とにかく美味しい焼肉を、出来るだけお安く」。
会社の本社は、厚木市関口にあるようだが、詳細は不明です。
こちら矢野口店は、目立つ場所にあるものの、店への入りやすさには難のある店に見えます。
テーブル席、小上がりで構成されています。

ともあれ、実食してみましょう。
ちなみに、七厘で焼きますので、少しもくもくしています。
やや、喚起は悪いです。上等な服は辞めたほうがよいかもしれませんね。