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2022年04月24日

大好きなヴィヨンのバウムクーヘン、2号！

(9)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13290)

カテゴリ：スイーツ　焼き菓子　バームクーヘン

ツレが買ってきてくれた桜新町のヴィヨンこちら！）のバウムクーヘンです

2号、2980円です。

久々な気がします。

ここのバウムクーヘンは我が家的に推し。

原材料は卵、砂糖、バター、小麦粉、小麦澱粉、アーモンド、蜂蜜、転化糖、米粉、乳、洋酒、ナツメグ、食塩、香料

100ｇあたり333.6キロカロリー。

ビニールパックのなかにビニールでくるまれているバウムクーヘン。

ある程度の食感は欲しいが、あたたかいと溶けてしまう。

冷蔵庫に入れて冷やしておくのがおすすめ～！！！
でも、そうするとバウムクーヘンのスポンジ自体が、ただでさえ食感がしっかりあるのに、なおさらかたく感じてしまう。

となると、冷蔵庫から出して、ちょっとたってから食べると、風味が引き立つかも。

バター、アーモンド粉、バニラ、ナツメグ、洋酒の香りがほどよく風味が良いです。

糖衣の手前の層、少しほかよりしっとりめ。

バター、卵、小麦粉、アーモンド粉。
どれもまた、素材にこだわりながら、作られている。

舌を魅惑してきた。

カットより、1号より、2号は大きくて、薄くスライスしてもどこそこ前者より美味しい感じがする。

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以前のヴィヨンのバウム数種や焼き菓子の記事はこちらこちら！2015年4月のプレーンの記事はこちら！2017年の金賞バウムクーヘン（定番）の記事はこちら！抹茶のバウムクーヘンの記事はこちら！定番のバウム（2段）の記事はこちら！定番バウム（1号）の記事はこちらこちら！年末の2号の記事はこちら！特選バウムクーヘンの記事はこちら！定番バウムの記事はこちら！ヴィヨネット（木苺）の記事はこちら！カットバウム、トリオの記事はこちら！定番1号の記事はこちら！カットバウム、抹茶の記事はこちら！特選バウムクーヘンの記事はこちら！定番2号の記事はこちら！

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Last updated 2022年04月24日 23時28分16秒
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