MUSIC LAND　－私の庭の花たち－

ダイエット食事日記２４０日目です。

黒タートル、紺と白にカラフルな編み込みのジッパーニット、黒パンツ、靴下。

黒のダウンコート、黒裏ボアロングブーツも。

しらす干し。

パターラ・コーヒークリーム。青汁も。

独立して国立市に引っ越しした長女マッキーが朝、原付で帰ってきました。

寒くて、手がかじかみ痛いほどだったらしい。うちに入ってすぐにファンヒーターの前へ。

あったかグッズをプレゼントしたら、喜んでくれました。

ひざ掛け、足首カバー、指先あったか靴下。その他に皮のファー付手袋もあげました。

原付用にスキー手袋が欲しいと言ってたのですが、スキー用品はみんな義母宅に置いてもらってるしね。

炬燵で温まってから、おやつにクリームソースin雪見だいふく（いちごミルク）。

マッキーは、その他に上記のレアチーズクリームパンやパターラも食べてたけど、

ジャンクフードは久しぶりと言われてしまった。うちでは、時間をかけた手作りの料理を食べてるらしい。

炊飯器ではなく鍋でご飯を炊いてるし、フォンやビーフシチューをことこと煮て作ってるそうだ。

マッキーも年賀状を作りに帰ってきたのです。羊のアマエルと彼氏と一緒に撮った写真を入れるそう。

私も昨日印刷した年賀状に一言「お元気ですか？」などのコメントを入れて、ようやく投函。

元旦には間に合わないかな？・・・

息子カズの荷物を車に積み込み、主人とマッキーと、くら寿司でランチしました。

マッキーが選んだネタを一貫ずつもらいました。サーモン。

こぼれ軍艦。二貫あったけど、撮り損ねてしまった。端を集めたのかな？

真鯛。

うに。甘くておいしい。

鳴り物入りで焼き立て登場の卵焼き。思わず釣られてマッキーも注文。

「くら寿司」のキャラクターが焼印で押されている。

海老。

炙りエンガワ。脂が乗ってるから、炙ってちょうどいいですね。

炙りサーモンハラミ。

数の子。彼氏が数の子嫌いだから買えないとマッキーが残念がってたから、

お正月前に食べてしまいました。歯ごたえもあって、お正月らしい数の子。

以前、他の回転寿司で数の子を食べたら、柔らかすぎてがっかりした覚えがあるのですよね・・・

まぐろ三昧。3貫だったのですが、主人が一貫食べたので、２貫で写しました。

いくら。

小江戸娘。バニラアイスの中に温かい薩摩芋の巾着が入ってます。小江戸の川越名物薩摩芋ですね。

一旦、マッキーをうちに送り、また主人と一路、世田谷まで車で息子カズの家を目指しました。

なんて、運転は往復主人にしてもらいましたが。

カズの家は次の日記にのせますね。

カズ、主人、私で家の近くの郷土料理の店「楽」で夕食。

イタリア料理の店に行こうかと思ったら、予約で満席だったのです・・・それは次の楽しみに。

楽は北海道の郷土料理店。

私は、炭水化物抜きダイエットだし、珍しい物と思って、酒の肴セットにしてみました。

メフン、うにの塩漬け、いくら。「メフンは何の糞？」などと主人もカズも言うのですよね。

右の黒いのがメフン。

「メフン（アイヌ語で魚の腎臓の意味）は、サケの中骨に沿って付いている腎臓を使って作る塩辛（塩蔵熟成）です。色は黒く食感にとろみがあります。延喜年間（900年代）の古代から主に酒の肴として珍重されているほか、ストレスを回復させる栄養素であるビタミンB12が豊富に含まれているため、健康食品としても注目されています。」

真ん中はうにの塩漬け。鮭かと思ってしまいましたが、食べてみると塩辛さの中にウニの香り・・・

生うにの方が甘いけど、これはこれで味わい深いかな。いくらも少し醤油漬け。

どれも塩辛いので、このままでは食べられない。やはり飲むしかないよと言われ、

カシスグレープフルーツを頼みました。運転する主人は飲めなくて悪いのですが、

自宅の近所で食べて飲むときは、私が飲まずに帰り運転してるからいいよ、と言われて飲みました。

お通しの揚げ餃子。中身はチーズとたらこ。サービスかと思ったら、お通しは別料金なのですよね・・・

「きたひかり」という銘柄のじゃがバター。烏賊の塩辛ものせて食べると絶妙です。

カズがネットのクーポンで安くなるからと頼みました。焼き方が香ばしくて美味しい。

主人が頼んだ鮭の親子丼。イクラが多くていいですよね。私も一口もらいました。

カズが頼んだ厚切りカルビ定食？単品とご飯セットを組み合わせて定食にしてました。

うちでも、定食に見立てて、自炊したりもするそうです。まあ、友達が来た時らしいけど。

先日は唐揚げ定食を作ったそうですが、

鶏肉に粉を付けレンジでチンしたら出来るという唐揚げ粉を使ったらしい。

それでも、自宅では一切料理しなかったカズを思えばすごい成長です。

鶏と野菜の串揚げ。野菜はカズの苦手なミニトマト。普通のトマトは食べられるようになったそうだけど。

どれも美味しかったですね。久しぶりに息子と食べたせいもあるかもしれない・・・

長女マッキーも息子カズもうちを１２月に出てしまい、寂しいのですが仕方ないかな・・・

次女ミンミは今うちに居るけど、婚約したので結婚してうちを出る予定・・・

夫婦二人きりになってしまいますね・・・。