本格的なウイスキーづくりがはじまるのは1920年代に入ってからです。
1923年、鳥井信治郎を創業者とする寿屋(現サントリー)が本格ウイスキーの製造を企画します。
寿屋は京都市郊外の山崎に蒸留所を建て、初代所長に竹鶴政孝を
そして2014年、ジャパニーズウイスキーにさらなる追い風が吹きます。というのは記憶に新しい。
NHKの朝の連続テレビ小説『マッサン』の放送がはじまったのです。
『マッサン』は、ニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝とその妻リタをモデルとした物語です。
全150回の平均視聴率は 21・1%。
2013年に放送され、社会現象にもなった『あまちゃん』の平均視聴率 20・6%を超える人気ぶりでした。
『マッサン』の放送が終了した2015年には、竹鶴が建てた北海道の余市蒸溜所に年間 90万人もの観光客が訪れたと聞いています。
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