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2009年01月22日

サラブリ県のタイ人お宅訪問

(6)

カテゴリ：タイ人のお宅訪問

もう花粉とんでるでしょ。帰国してから目がしょぼしょぼ。鼻水ずるり。いやだなあ、花粉。
そんな花粉を一切無視するために、回顧録続けますよ。

猿と泣く泣く別れを告げ（泣いてない、泣いてない）、いざ、一路ぷいさん親戚のお宅へ・・・と、その前に、「夕食のおかずの材料を買う！」と、BIG Cへ立ち寄ることに。
BIG Cとはその名のとおり巨大、で、スーパー。衣料品やテナントなんかも入っているので、日本で言うと「郊外の巨大イトーヨーカドー」的なイメージかしらん？
サラブリーのBIG　Cもでかいっす、巨大っす。駐車場には市場もあって、Aねえさんとあたしは目をぎらぎら。
「見てきて良い？？？」と市場へ。
遠めにかわいく見えた服はどれも微妙。形がいまいちだったり、素材や柄が「あれえ？」だったり。
バンコクだとそんなこと少なくなってきたのだけど・・・。

買い物を済ませ、一路ぷいさん一家の親戚邸へ。
周囲の山には美しい寺院があったり、小川が流れていたり、それはそれは、のどかで緑が濃く、美しい場所。
そしてぷいさん一家の親戚邸は・・・こんなに素敵なおうちだったのです。

高原の別荘みたいでしょ？それにこんなに素敵なテラスまで。テラスからは広大なお庭を見渡せちゃうのだ！
、

広い敷地にはこのおうちだけではなくて３軒ほどおうちがあり、日本では高価な香草がまるで雑草のように、ざくざくと普通に生えていて、Aねぇさん「全部持って帰りたーい！」と興奮気味。
日本でタイ料理屋さんをやっている方たち、タイの食材を仕入れるのは大変なのでしょう。タイでは簡単に安価でできる料理も、高額にになってしまう。日本で食べるタイ料理は高い、と言いますが、仕入原価が高いから仕方がないんだよね。
ぷいさんが何気なくちぎって嗅がせてくれた葉はタイカレーに絶対入ってるコブミカンの葉だし、Aねぇさんが興奮してかいでいる草木（動物みたいだ！）も、ハーブ炒めで御馴染みのハーブたち。こうやって自然にできるものやタイで育成するもので作る料理こそ、真のタイ料理なんだものね。

で、寛げる椅子やテーブルも庭に置かれていて、タイの人たちの贅沢な時間の過ごし方がとてもうらやましくなる。ほんとこういう文化がいいなあと思う。
突然飛び入りでやってきたあたしにも、みなさんめちゃくちゃ優しく、驚くことなく迎えてくれて、なんだかジーン。
しかも一部屋寝室まで提供してもらっちゃってなんか申し訳なかったな。

「明日の朝ごはんに添える香草を取りに行くみたいだから、見に行かない？」といわれて、家の外へ。舗装されていない懐かしいあぜ道のような小道で、ぷいさんのおば様がこのような作業を。

玄関先に生えている木にも、食材がやどっているのですなあ。

そしてなにが印象的だったかってこの兄弟！！！！

タイの小学生男子、こんな頭してるですよ。なんていうの？坊主で上の部分だけ少し残した「おわんちゃん」みたいな・・・
ああ、素朴すぎる！

のんちゃんのことをとってもお世話してあげて、すぐに仲良しに。タイ人って小さいころから自分より小さい子供をかわいがれるんだね。
だから大人になっても子供がかわいい！って思うのかな？
以前ここに来たとき、のんちゃんはまだうまれたばかりだったのだそう。
その時の記憶はないはずなのに、ものの数分で「おにぃーちゃん！おにぃちゃんがいないよう！」と後をおいかける始末。すごい。子供って本能で自分をかわいがってくれるおにぃちゃんたちのことわかるのかもしれないな。

おまけにこの兄弟、あたしにもテレながら話しかけてくれて「これは●●なんだよ」「これはこうなんです・・・」と話すたびにはにかんで物陰に隠れたり「きゃあ♪」っていいながら顔ふさいだり。かわいいなあ、タイの子供。
しかしこの子達から見れば日本人のおばちゃんが興奮してタイのおうちやら、この二人やら、周囲を写真に撮るのは、ゴジラがうさぎと遊んでいるように不思議に思えたようだ。

しかし前から不思議だったんだけど、たまにタイの人って、このポーズとるのよ。「マンダムのポーズ」・・・。それも、田舎の人が多い気がするの。何か流行があるのかしらね？？

今日は新年で親戚の皆さんが集まっている宴の日（そんな日にお邪魔してすみません・・・）。
これから、ぷいさん、おばさま、親戚の方一同で、宴の夕食作りです。厨房は外に作られていて、結構立派。いつもちゃあんと料理作っているお家、という雰囲気ですね。

あっ！ぷいさんの手料理食べるの４ヶ月半ぶりっす！恐縮っす！タイで食べる江東区の味？？？ですか？
お魚をこんがりあげている香りとガーリックの匂い。タイの家庭料理をたくさんいただけるとのこと。きゃぁ！興奮！

つづく・・・

そうそう、木場でもぷいさんの味を食べに行ってくださいね。帰省後リフレッシュしてパワーアップしたであろう味が期待できますよ！

カオマンガイ専門店 PUI
東京都江東区木場6-11-9
TEL：03-5606-6119
日、祝日休み
※月曜日のディナータイムはお休み

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最終更新日 2009年01月22日 10時30分44秒
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■コメント

Re:サラブリ県のタイ人お宅訪問(01/22)

Tui☆Bangkok さん

チェンマイの実家を思い出します。なつかしいなー。
って環境は似ててもこんな素敵じゃなく、家畜小屋を大きくしたようなもんだが（涙）
タイの宴はいいよね。家族、親戚、近所のオッサン、素性不明のガキども（汗）など、ニオイを嗅ぎつけて続々と集まってきます。こういう雰囲気を満喫できるのがタイのいいとこですね！
昔のよき時代の日本もこうだったのかね？
(2009年01月22日 12時17分28秒)

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Tui☆Bangkokさん

gogoよっしぃ！さん

うんうんうん、「オールウェイズ3丁目の夕日」ですね。帰るときと鳥のガーリック揚げとか近所のどこからともなく作って持ってきてくれたり。あたしみたいな突然やってきたものを「食え食え」ともてなしてくれたり。きっちりしてないのに、ものすんごく支えあって宴会が成り立ってるんですよねえ。おいらお礼で買ったビール、ほとんどみんなで飲み干して、２，３本残しておきたかったのにダメだったし（笑）。おばさまおじさま、みんなすごくあったかかった。おこちゃんも。 (2009年01月22日 18時28分19秒)

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Re:サラブリ県のタイ人お宅訪問(01/22)

NANA さん

私の彼の実家はナコンパトムで、ぼろぼろのタウンハウスでした（笑）。
部屋の中は綺麗でした。もちろん水シャワー、タイ式トイレなのですけど。
それに比べて、夢のように美しいお宅ですね。こんな家に住みたいです。 (2009年01月24日 12時35分48秒)

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Re:サラブリ県のタイ人お宅訪問(01/22)

おわださん

寒さには慣れたでしょうか？
先週は私達より薄い服着て寒がっていたもんで、頭が麻痺してるんじゃないかと疑いましたが、こんな生活してたんじゃ麻痺もしますね。
早く普通の冬服着てください。ニットね。 (2009年01月25日 12時23分18秒)

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NANAさん

gogoよっしぃ！さん

お？Ｔ君はナコンパトムの人なのですか？友達のダーリンもナコンパトムだったと思う。
本当に美しいおうちでしたよ。トイレもシャワールームもホテル並みに美しかったし家具も素敵でした。
(2009年01月29日 11時38分01秒)