はじめての豚丼風 | 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ）

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April 18, 2005

おいし～～い。だけど、一人２切れの豚丼。さみし～。
いっけいさんの豚丼に影響されて作ってみました。

お店で食べた事がないので、味付けは、想像です。

ちょっとアレンジして、
ごはんの上に、キャベツをのせて、その上に肉をおいてみたよ。

【キャベツのベットで豚どんのレシピ】

　材料　（1人前）適宜ばかりで、ごめんね...

　豚ロース---2枚
　小麦粉-----適宜

　オリーブオイル---少々
　だししょうゆ---適宜
　砂糖-------適宜
　酒---------適宜
　しょうが---少々
　ねぎとみつ葉--少々

　キャベツ---少々
　たきたてごはん---1杯

　作り方

　豚肉に塩をして、小麦粉をたっぷりまぶす。

　しょうが、だししょうゆ、砂糖、酒などで、味付け。
　煮詰まってしまったら、水を足す。
　ねぎとみつばを入れ火をとめる。（加熱しないと、子供がたべないので...）

　ほかほかごはんに、キャベツをのせ、豚肉と焼き汁をかける。

オリーブオイルの香がする、洋風な豚丼です。

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