レミパンでアジアの香り♪肉大根

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January 28, 2006

(13)

テーマ：レミパンのレシピ(36)

カテゴリ：レミパンのレシピ

またまた、大根料理のレシピィ家。しかし、大根の在庫も残りあと１本となり、心細くなってきました。

本日は、五香粉という香辛料が個性的なひと品です。
ほんとは、豚肉を使いたかったのですが、鶏肉の安さに負けました。（悲哀）
六本木ヒルズでホリエモンたちと合コンするような人々にはピンとこないでしょうけれど・・・１円でも安いものに引かれてしまうのよ♪ついつい。

さあ、はじまりはじまりぃーレミパンクッキングーーー♪

　とりむね肉１つ（豚バラ肉の方がうまいかも）
　しょうゆ・酒・砂糖・各大さじ1と片栗粉小さじ2でつけておく。

　大根----300g

レミパンで、汁につけておいた鶏肉をいため、大根もいためる。

平野レミのドゥ！レミパンで作った料理のレシピ

だし風調味料・水（大さじ３）・コチジャン（小さじ１）
しょうゆ（大さじ１と小さじ１）砂糖（小さじ１）五香粉少々で味付け。

蓋をして大根がお好みの固さになればできあがり。仕上げにゴマ油少々。

平野レミのドゥ！レミパンで作った料理のレシピ

くせになる味ですよ。五香粉が嫌いな人はちがう香辛料にしてみてもいいかも。
なにかちょっと足りない気もしますが、これはこれで美味でした。
ほかほかごはんにあいますねえ～。おいしいごはんは、おかずをフォローしてくれますね。

やっぱ、こしひかり最高☆　なかでも新潟産は一番おいしいね。

（父ちゃんいつもお米ありがとね＼（＾＾）／♪レシピィ家には毎年新米がどっさり届きます。）

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