おいしそう~。
私の安いフープロでも出来るかな・・・
冷凍庫いっぱいだけど、こういう凍らせ方ならば場所もとらないですよね。

今日もいい天気です。
アイスがおいしい!! (July 24, 2007 09:35:49 AM)

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July 23, 2007
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クイジナートのフードプロセッサー を買って一番やってみたかった事。

じめじめ暑い季節に、さっぱりとしたシャーベット


そんなわけでアイスの具に悩む。
苺の季節は終わったし、
何で作るのがいいかなあ・・・・

そんな気持ちでスーパーをうろついていたら、
マンゴーの缶詰が100円でした!

おお!これは買うしかない!

メロンもいいなあ♪




メロンは普通に食べてしまいましたあ(笑)


でも、マンゴーはアイスになりましたよ♪

マンゴーアイス(フードプロセッサー)


手作りだと、カロリーも控えめにできますね。



クイジナートフードプロセッサーDLC-8P2J@プレゼントつき




マンゴーアイスのレシピ・作り方(フードプロセッサー)

マンゴー缶詰・・・1缶(おおよそマンゴー約240g シロップ約200gくらい)
牛乳・・・・100g
ココナッツミルクパウダー・・・大さじ1


マンゴーは一口大にカットして凍らせます。
缶詰のシロップはキューブ型に入れて凍らせます。

マンゴーアイスの材料


牛乳は電子レンジでぬるくして、ココナッツミルクパウダーを溶かします。
甘くしたい人は、砂糖を追加してみてください。
この牛乳は冷やしておきます。



ガガーッ。ガガーッと断続的に混ぜます。

マンゴーアイス(フードプロセッサーにセット)


数回混ぜたら、牛乳(ココナッツミルク入り)を入れます。
ふわっとしてきます♪

マンゴーアイス(フードプロセッサー工程)

これで、完成!

自然な味のアイスになりました。


ココナッツミルクの風味があるので、マンゴーにマッチしてトロピカル♪

欲をいえば、もっと味を濃くしたいなあ。
レモンの酸味と砂糖、生クリームとかコンデンスミルクを入れるともっとコクがでるかなあ?




フードプロセッサーアイスの注意

お持ちのフードプロセッサーの容量にあわせて、量は加減してください。
フードプロセッサーの刃で、カットできるのは、
フルーツやシロップなど甘みがあって少し柔らかさのあるものです。
ギンギンに凍りすぎているのも本体を傷めてしまうといけないので、
少し室温で柔らかにするといいです。
大きな固まりもダメです。アイスのキューブ型くらいの大きさにしたほうがいいです。
カットするとき、液状のシロップや牛乳を加えると
シャーベット状になります。

固い氷や大きい氷を削りたい時は、ファインシュレッダーを使います。
缶詰のシロップと実を一度に凍らせてカットするときもこの方法。
↓↓↓
かき氷☆クイジナートフードプロセッサーDLC-8Pでガリガリ☆
桃シャーベット☆クイジナートフードプロセッサーDLC-8P裏技
クイジナート・フードプロセッサーDLC-8P2Jでパインアイス♪
抹茶小豆ミルクかき氷り


こんなことも・・・
メロンの皮がもったいない!フードプロセッサーでなんと・・・
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なぜ、クイジナート・フードプロセッサーを買ったの?





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最終更新日  July 23, 2007 10:07:37 PM
コメント(17) | コメントを書く
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Re:マンゴーアイスのレシピ(クイジナートフードプロセッサー使い方)(07/23)  
muuh  さん
わーいっ、マンゴー大好き~♪
ウチはねー、自家製バニラアイスとマンゴー缶でマンゴーアイス作るのよ~。
でもマンゴー汁は棄ててたわー!!
(もったいない神様ごめんなさい)
今度からは凍らせてシャーベットにしますっ!!

最近はマンゴー缶詰も安くて助かるよね~!!
うふ♪(* ̄ー ̄)v
(July 23, 2007 10:25:36 PM)

Re:マンゴーアイスのレシピ(クイジナートフードプロセッサー使い方)(07/23)  
ベーグル55  さん
私 マンゴーちょっと苦手な方なんですけど
これはとっても美味しそうですね~♪
食べてみたい! (July 23, 2007 11:01:36 PM)

Re:マンゴーアイスのレシピ(クイジナートフードプロセッサー使い方)(07/23)  
かりん3656  さん
私はつい最近 クイジナートのフードプロセッサーを買いました(^-^)
以前 小さめのフードプロセッサーで同じようにヨーグルトを使ってアイス 作った事があります
さっぱりして美味しかったです (July 23, 2007 11:21:03 PM)

Re:マンゴーアイスのレシピ(クイジナートフードプロセッサー使い方)(07/23)  
naotsuka5154  さん
これなら簡単に作れるね。加藤千恵さんのフープロレシピも感動したけど作っていなくて・・・。是非トライします♪最近見ていないお日さま(ですよね?)とアイスの写真が眩しい・・・。 (July 23, 2007 11:23:21 PM)

あら~手が込んでる  
簡単に食べてしまったのかと・・・ずずっとしたまで読んだら、びっくりよ!

流石ぁぁ~~凄いわぁ~ (July 23, 2007 11:33:18 PM)

Re:マンゴーアイスのレシピ(クイジナートフードプロセッサー使い方)(07/23)  
烏賊夫婦  さん
マンゴーアイスo(*^▽^*)o~♪
マンゴー美味しいですよねぇ~、しかも自宅でマンゴーアイスが作れるなんてぇ~キャッー (^ω^*))((*^ω^) (July 24, 2007 12:12:46 AM)

Re:マンゴーアイスのレシピ(クイジナートフードプロセッサー使い方)(07/23)  
BANKU  さん

おいしそう・・・♪  
hiro さん
今日 丁度 マンゴーの缶詰安かったので買ってきたとこでした! ラッキー♪ 早速 明日挑戦します。
昨日は 桃の缶詰で桃のアイスクリーム作ってみました・・・毎日 アイス攻めです。 (July 24, 2007 06:31:43 PM)

Re:マンゴーアイスのレシピ(クイジナートフードプロセッサー使い方)(07/23)  
今日なんて、冷たいデザートが一番よね。
σ(^_^)アタシも桃のシロップ煮が凍ってる。σ(^_^)アタシは簡単に
アイスとガー!としてシェイクにしちゃうけどスロップ凍らせればいいのね。

(July 24, 2007 10:31:25 PM)

コメントありがとうございます♪♪♪  
レシピィ  さん
【muuhさん】
自家製バニラいいですね~~♪
うちも作ってみよう♪
缶詰の汁アイスにすると甘さがちょうどいいですよね。
muuhさんはマンゴー大好きなんですねー^^


【ベーグル55さん】
えへへ。見た目ほどおいしくないんですよ。(笑)
甘さ控えめなの。次男は、微妙な味だといいながら完食してましたが。。。


【かりん3656さん】
牛乳のかわりにヨーグルトドリンクいれてもいいかもしれませんね。甘いし。
ついに梅雨明けみたいで、冷たいのがおいしいですよね~~♪


【naotsuka5154さん】
加藤千恵さん私大ファンなんです♪
ちょうどこのアイスを作った日は、天気がよかったです。徐々に梅雨明けですね。
猛暑といううわさが恐い!


【るみるみ4519さん】
メロンはあっという間になくなりましが、マンゴーは手を加えてみました。
るみるみ4519さんは、アイス好きですか?


【烏賊夫婦さん】
烏賊夫婦さんは、マンゴー好き?ビタミンAがはいっていて身体にもいいようです。
夏はアイス三昧です♪♪


【BANKUさん】
うちも、冷凍庫の引き出しひとつブラックベリーに占拠されてます。はやく消費しないと!
今日もいい天気。


【hiroさん】
グッドタイミングでした!マンゴーアイスもっと味付けしたほうがいいみたいです。
桃アイスおいしいですね。
市販のアイスの爽のキウイ味がおいしくて、手作できないかなあと思ってキウイ買ってきました。
どんなのできるかなあ?


【ちょこぱん}さん】
アイスと混ぜてシェイクもいいですね~~~。
冷えますよね。キンキン! (July 25, 2007 11:24:46 AM)

BANKUさん  
レシピィ  さん
>私の安いフープロでも出来るかな・・・

フープロのカッターでやるときは、カチンコチンのアイスキューブはやめた方がいいとおもいます。
甘くて柔らかさがあるものとか、少し溶かしぎみのものでやった方が無難。凍っていないシロップ状のものをプラスするのもいいと思います。
(なにお隠そう私壊してしまったことがあるの!) (July 25, 2007 11:30:35 AM)

Re:マンゴーアイスのレシピ(クイジナートフードプロセッサー使い方)(07/23)  
うおおおお!これ絶対おいしいそう!
この暑さにピッタリなアイス!しかもマンゴーなんて素敵すぎますね(^0^)
(July 25, 2007 12:14:05 PM)

おいしそ~~~~♪  
gummybearpink  さん
マンゴーもココナッツミルクも大好物です♪
でもフードプロセッサー持ってません(>_<)
苦手なキャベツの千切りも出来るみたいだし買おうかな。
(July 25, 2007 07:07:21 PM)

ミルキー1114さん  
レシピィ  さん
>うおおおお!これ絶対おいしいそう!
>この暑さにピッタリなアイス!しかもマンゴーなんて素敵すぎますね(^0^)

マンゴー好きですか?
カロリー気にして作ったら、なんか一味たりない感じ。これはこれで、ヘルシーでひんやり♪だからまあいいか。 (July 26, 2007 10:14:15 PM)

gummybearpinkさん  
レシピィ  さん
>マンゴーもココナッツミルクも大好物です♪
>でもフードプロセッサー持ってません(>_<)
>苦手なキャベツの千切りも出来るみたいだし買おうかな。

アイス作りに意外と重宝なんですよ~♪
これは包丁でやるわけにいきませんね。
キャベツの千切りができるとは、私も買ってびっくりでした。 (July 26, 2007 10:16:45 PM)

やってみる  
ピリル さん
私は、マンゴー好きなんで、マンゴーアイスを
作りまーす(^u^) (April 24, 2010 06:38:28 PM)

ピリルさん、コメントありがとうございます!  
レシピィ  さん
>私は、マンゴー好きなんで、マンゴーアイスを
>作りまーす(^u^)

おいしくできるとよいですね~♪
これから温かくなるとアイスおいしいです! (April 24, 2010 08:19:46 PM)

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