カニグラタン

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November 6, 2007

(8)

テーマ：キッチン家電を使ってみたよ(732)

カテゴリ：料理レシピ

今日も残り物メニューです
ちょっとねー。欲しいのがあるからねー節約中。
にひひ。今日からポイント3倍だから欲しいのよ＾＾
トップページにリンクしておいたものを！

お歳暮にもらってうれしい カニ缶！カニ缶・カニ缶

今日は、いつかカニクリームコロッケにしてやろうと思った カニ缶
本当は、コロッケの材料あったので、作ればいいのでしょうけど、、、、

私、コロッケ苦手なのーーー！

そんなわけで、得意のグラタンになりました。まただけど（汗）
付け合せの大根と柿のサラダは、マヨネーズとコチュジャンで合えました。

(4人前）

カニグラタン

　〔材料〕
　マーガリン・・・５０g
　薄力粉・・・・・５０g
　牛乳と豆乳・・・６００cc（あわせて）
　塩・・・・・・・適宜
　梨のリキュール・少々（白ワインがなかったので・・・）

　玉ねぎ・・・・・１個
　カニ缶・・・・・１缶
　オリーブオイル・適宜

　粉チーズ・・・・適宜

　〔作り方〕

　よく混ぜながら、すこ～～～しずつ牛乳（豆乳）を入れてよく混ぜます。
　電子レンジで8分チン。その間２回くらい、取り出してよく混ぜます。
　塩とリキュール少々で味を調えます。

　ペンネはゆでておきます。

　オリーブオイルで玉ねぎをいためカニ缶とペンネとホワイトソースを入れて混ぜます。
　グラタン皿に、マーガリンぬって、具を盛り、
　粉チーズのせて、マーガリン少々をトッピング。
　オーブンのグリルで約10分焦げ目がつけばできあがり。

　【我が家の場合・ナショナルスチームオーブンの両面グリル機能】