細いタンドリーチキン

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February 25, 2010

(2)

テーマ：簡単レシピ(3505)

カテゴリ：料理レシピ

久々に、ご飯炊いて、おかずを作ったレシピィです！

すっかり我が家の定番となった、 タンドリーチキン をアレンジしたものです。

じゃじゃやーーーーん！

タンドリーほうれん草

まあ、まずは、食べているときの会話をどうぞ

次男：うまい！おおおおっ♪ちょっとだけ辛くてご飯にあうねー。

ママ：うん。でもこれねー鶏の胸肉なんだ。。。

：えーーーっ、あのパサパサして俺の嫌いな胸肉なの？

ママ：そうだよ。全然パサパサじゃないでしょー。ぷりぷりでしょ。

次男：これは、うまいね～♪柔らかくてぷりぷりしてるねー。
　　　　　　　　　　　　　　みんなに作り方教えてあげた方がいいよー。

ママ：そうだねー。ブログにのせようね。
　　　　　　　　　　　　　　お弁当のおかずにもいいね。

こんな感じで、次男に大好評でした！

安い鶏の胸肉をどうにかこうにかおいしく食べたくて、ついにOKがでたーーーっ！って感じです。

細いタンドリーチキンのレシピ

　　　　　ほうれん草、めんつゆ、白ゴマ

作り方：鶏肉は、細長くカットし、グルメのたれをかけてよくもみこむ。タンドリーチキンの素と片栗粉も入れてまぜ、フライパンでこんがり焼く。
ほうれん草は、電子レンジでチンして、水にさらしたあとカットし、めんつゆと白ごまをふりかける。
ほうれん草の上にチキンを盛り付けてゴマをかければ完成！

鶏肉の下味は、グルメのたれとか、醤油とかその時々で変えて作っています。

細く切ることもポイントです♪

同じようなレシピで、鶏肉をサイコロ状にこまかくカットして焼いて、
レタスなどの野菜にトッピングしたサラダもなかなか美味ですよ～♪

お家でタンドリーチキン