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2011年03月27日
カテゴリ： 健康野菜
おはようございます
我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～
ヤーコン
＜キク科＞
昨年、収穫を楽しんだヤーコン
サツマイモに似た塊根を利用する野菜で、
梨に似たシャキシャキとした歯ざわりとほのかな甘みが特徴です
ヤーコン２
posted by
(C)根岸農園
フラクトオリゴ糖を豊富に含む健康食品としても人気。
栽培は簡単病害虫に強く～
今頃、園芸店では・・
このヤーコンの種いもが販売されています。
ヤーコン１
posted by
(C)根岸農園
中には～こんな種いもが入っています。
ちょこっと、もう芽がでていますね～♪
ヤーコン２
posted by
(C)根岸農園
芽を上にして、ポリポットへ植えつけて～
芽だしをしようと思います
ヤーコン３
posted by
(C)根岸農園
１ヶ月も経てば～こんな、可愛い芽がでています。
また、ヤーコンの苗も毎年４月頃には園芸店にて販売されます。
今年、育ててみよう～と思っている方は、
時期になったら園芸店を覗いてみてくださいね
発芽
関東地方で４月下旬～５月下旬、冷涼地では５月下旬～６月上旬が
ヤーコン苗の植えつけ適期です。
ヤーコンの花
（昨年のお花）
お花は、小さなひまわりに似ています
収穫は１０月下旬～１１月中旬。
霜が降りるころが適期です。
茎を株元から２０センチほど残して切り、
イモを傷つけないようにスコップで掘り上げます。
ヤーコン３
posted by
(C)根岸農園
低カロリーなヤーコン、とっても美味しいですよ～
前回の収穫の様子は
コチラ
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Re:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
ジュラ2591
さん
ヤーコンのお花、本当にヒマワリみたいなんですね。
菊芋もお花が楽しめて、健康に良いお芋が出来るそうですね。
菊芋のお花も小さなヒマワリみたいです。
(2011年03月27日 12時24分04秒)
菊芋もお花が楽しめて、健康に良いお芋が出来るそうですね。
菊芋のお花も小さなヒマワリみたいです。
(2011年03月27日 12時24分04秒)
Re:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
emirin76
さん
Re:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
ますおさん２５
さん
こんにちは
生け花でも、園芸店でも時折見掛けたことのある小振りの向
日葵、最近園芸用に小振りの向日葵が出来たものとばかり思
っていましたが、それがヤーコンって謂うことですか。
それとも別の物なのですか？ (2011年03月27日 13時38分29秒)
生け花でも、園芸店でも時折見掛けたことのある小振りの向
日葵、最近園芸用に小振りの向日葵が出来たものとばかり思
っていましたが、それがヤーコンって謂うことですか。
それとも別の物なのですか？ (2011年03月27日 13時38分29秒)
Re:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
ゆうちゃん5702
さん
Re:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
☆☆。。えっこ。。☆☆
さん
ますおさんのコメントにあります、小さなヒマワリみたいなのがヤーコンですか？知りませんでした。
(2011年03月27日 15時34分17秒)
Re[1]:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
根岸農園
さん
ジュラ2591さん
＞ヤーコンのお花、本当にヒマワリみたいなんですね。
＞
＞菊芋もお花が楽しめて、健康に良いお芋が出来るそうですね。
＞
＞菊芋のお花も小さなヒマワリみたいです。
-----
菊芋はまだ育てたことがないんですよね～（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･だから、とっても興味があります。
園芸店で探してはいるんですが、なかなか出逢えないので
ここはお取り寄せかな～？？
お花も収穫も楽しめる健康野菜って大好き♪
(2011年03月27日 16時18分22秒)
＞ヤーコンのお花、本当にヒマワリみたいなんですね。
＞
＞菊芋もお花が楽しめて、健康に良いお芋が出来るそうですね。
＞
＞菊芋のお花も小さなヒマワリみたいです。
-----
菊芋はまだ育てたことがないんですよね～（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･だから、とっても興味があります。
園芸店で探してはいるんですが、なかなか出逢えないので
ここはお取り寄せかな～？？
お花も収穫も楽しめる健康野菜って大好き♪
(2011年03月27日 16時18分22秒)
Re[1]:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
根岸農園
さん
emirin76さん
＞ホントのヒマワリと思ってしまいました(^^ゞ
＞
＞ヤーコンの収穫だけでなく、
＞可愛いお花も楽しめるなんて一石二鳥ですね。
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ～ありがとう～♪
お花自体は、小さいんだけど・・
収穫してお花も楽しめるって～いいですよね(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
(2011年03月27日 16時19分48秒)
＞ホントのヒマワリと思ってしまいました(^^ゞ
＞
＞ヤーコンの収穫だけでなく、
＞可愛いお花も楽しめるなんて一石二鳥ですね。
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ～ありがとう～♪
お花自体は、小さいんだけど・・
収穫してお花も楽しめるって～いいですよね(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪
(2011年03月27日 16時19分48秒)
Re[1]:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
根岸農園
さん
ますおさん２５さん
＞ こんにちは
＞
＞生け花でも、園芸店でも時折見掛けたことのある小振りの向
＞
＞日葵、最近園芸用に小振りの向日葵が出来たものとばかり思
＞
＞っていましたが、それがヤーコンって謂うことですか。
＞
＞それとも別の物なのですか？
-----
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･たぶん他のお花の品種だと思います。
ヤーコンのお花は本当は小さくって～ヤーコン苗を大きく成長した頂点に咲くもの。。
今年はその全体写真ととりたいと思いますね～
紛らわしくってすみません。。
(2011年03月27日 16時22分39秒)
＞ こんにちは
＞
＞生け花でも、園芸店でも時折見掛けたことのある小振りの向
＞
＞日葵、最近園芸用に小振りの向日葵が出来たものとばかり思
＞
＞っていましたが、それがヤーコンって謂うことですか。
＞
＞それとも別の物なのですか？
-----
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･たぶん他のお花の品種だと思います。
ヤーコンのお花は本当は小さくって～ヤーコン苗を大きく成長した頂点に咲くもの。。
今年はその全体写真ととりたいと思いますね～
紛らわしくってすみません。。
(2011年03月27日 16時22分39秒)
Re[1]:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
根岸農園
さん
ゆうちゃん5702さん
＞ヤーコン、シャキシャキしておいしいですね。
＞お花はひまわりみたいですね。
＞いっぱい収穫できますように。。。＾＾
-----
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ ヤーコンって美味しいですよね。
他の野菜ではなかなか味わえない食感です。
今年もいっぱい収穫できるよう頑張ります！
(2011年03月27日 16時24分41秒)
＞ヤーコン、シャキシャキしておいしいですね。
＞お花はひまわりみたいですね。
＞いっぱい収穫できますように。。。＾＾
-----
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ ヤーコンって美味しいですよね。
他の野菜ではなかなか味わえない食感です。
今年もいっぱい収穫できるよう頑張ります！
(2011年03月27日 16時24分41秒)
Re[1]:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
根岸農園
さん
☆☆。。えっこ。。☆☆さん
＞ますおさんのコメントにあります、小さなヒマワリみたいなのがヤーコンですか？知りませんでした。
-----
多分違うと思うんです～ごめんなさい～(ノд・。) ｸﾞｽﾝ
園芸店でヤーコンのお花が咲いた苗なんか売ってないと思いますし、このお花が咲く頃にはヤーコンは全長１メートルを越えています。。
(2011年03月27日 16時28分35秒)
＞ますおさんのコメントにあります、小さなヒマワリみたいなのがヤーコンですか？知りませんでした。
-----
多分違うと思うんです～ごめんなさい～(ノд・。) ｸﾞｽﾝ
園芸店でヤーコンのお花が咲いた苗なんか売ってないと思いますし、このお花が咲く頃にはヤーコンは全長１メートルを越えています。。
(2011年03月27日 16時28分35秒)
Re:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
chocoｍａｍａ
さん
こんにちは～
しばらくバタバタしてブログお休みしていました＞＜
停電も減ってきたので少しほっとしましたね。
野菜にはｶﾜｲｲお花が咲くものが多いですね～
2度楽しめてお得ぅ～^^ (2011年03月27日 16時42分11秒)
しばらくバタバタしてブログお休みしていました＞＜
停電も減ってきたので少しほっとしましたね。
野菜にはｶﾜｲｲお花が咲くものが多いですね～
2度楽しめてお得ぅ～^^ (2011年03月27日 16時42分11秒)
Re[1]:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
根岸農園
さん
chocoｍａｍａさん
＞こんにちは～
＞しばらくバタバタしてブログお休みしていました＞＜
＞停電も減ってきたので少しほっとしましたね。
＞
＞野菜にはｶﾜｲｲお花が咲くものが多いですね～
＞2度楽しめてお得ぅ～^^
-----
＞2度楽しめてお得ぅ～^^
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ そうなんです～！！
折角なら～いっぱい楽しめるのがいいですよね。
家庭菜園・・ぼちぼち始動です♪
(2011年03月27日 17時23分50秒)
＞こんにちは～
＞しばらくバタバタしてブログお休みしていました＞＜
＞停電も減ってきたので少しほっとしましたね。
＞
＞野菜にはｶﾜｲｲお花が咲くものが多いですね～
＞2度楽しめてお得ぅ～^^
-----
＞2度楽しめてお得ぅ～^^
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪ そうなんです～！！
折角なら～いっぱい楽しめるのがいいですよね。
家庭菜園・・ぼちぼち始動です♪
(2011年03月27日 17時23分50秒)
Re:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
moto888
さん
こんばんわ
ヤーコン・・昨年掘り起こした時に小芋を適当に植えといたんですが生えてくるのでしょうか？
今年は畑にしばらく出れそうにないので、すごい雑草畑になりそうです (2011年03月27日 18時04分47秒)
ヤーコン・・昨年掘り起こした時に小芋を適当に植えといたんですが生えてくるのでしょうか？
今年は畑にしばらく出れそうにないので、すごい雑草畑になりそうです (2011年03月27日 18時04分47秒)
Re[1]:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
根岸農園
さん
moto888さん
＞こんばんわ
＞ヤーコン・・昨年掘り起こした時に小芋を適当に植えといたんですが生えてくるのでしょうか？
＞ 今年は畑にしばらく出れそうにないので、すごい雑草畑になりそうです
-----
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･今年はまた忙しくなりそうですものね。
多分そのまま放置でも芽はでてくると思いますよ～♪
以前ほりあげて見たとき、芽出ししていましたから～。
でも・・種いもがいっぱいあるから～収穫時には大変なことになっているかもね・・・・。。
想像ができませんが・・・畑はこんな時いいですね♪
(2011年03月27日 18時27分08秒)
＞こんばんわ
＞ヤーコン・・昨年掘り起こした時に小芋を適当に植えといたんですが生えてくるのでしょうか？
＞ 今年は畑にしばらく出れそうにないので、すごい雑草畑になりそうです
-----
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･今年はまた忙しくなりそうですものね。
多分そのまま放置でも芽はでてくると思いますよ～♪
以前ほりあげて見たとき、芽出ししていましたから～。
でも・・種いもがいっぱいあるから～収穫時には大変なことになっているかもね・・・・。。
想像ができませんが・・・畑はこんな時いいですね♪
(2011年03月27日 18時27分08秒)
Re:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
kamecoco
さん
Re:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
花みずき0816
さん
ヤーコンという名前は聞いたことがありますが、見たのは初めてです。
梨に似た味ということは、フルーツ系ですか。
ひまわりに似た花が可愛いですね。
応援完了です。 (2011年03月27日 21時15分08秒)
梨に似た味ということは、フルーツ系ですか。
ひまわりに似た花が可愛いですね。
応援完了です。 (2011年03月27日 21時15分08秒)
Re[1]:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
根岸農園
さん
kamecocoさん
＞ヤーコンの花って、ホントひまわりみたい♪
＞あの食感と甘さがいいですよね。
＞たまには食べたいなぁ。
-----
ププッ （￣m￣*）このヤーコンのお味思い出しちゃったかな～？？美味しいよね♪
この味はまた１０月までお預けだね！
ガンバって育てます～♪
(2011年03月27日 21時26分57秒)
＞ヤーコンの花って、ホントひまわりみたい♪
＞あの食感と甘さがいいですよね。
＞たまには食べたいなぁ。
-----
ププッ （￣m￣*）このヤーコンのお味思い出しちゃったかな～？？美味しいよね♪
この味はまた１０月までお預けだね！
ガンバって育てます～♪
(2011年03月27日 21時26分57秒)
Re[1]:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
根岸農園
さん
花みずき0816さん
＞ヤーコンという名前は聞いたことがありますが、見たのは初めてです。
＞梨に似た味ということは、フルーツ系ですか。
＞ひまわりに似た花が可愛いですね。
＞応援完了です。
-----
ヤーコン野菜だけど・・梨みたいなフルーティーなお味♪
これが美味しいんですよ～！！
是非機会があったら～食べてみてね(*≧∀≦)/
(2011年03月27日 21時31分08秒)
＞ヤーコンという名前は聞いたことがありますが、見たのは初めてです。
＞梨に似た味ということは、フルーツ系ですか。
＞ひまわりに似た花が可愛いですね。
＞応援完了です。
-----
ヤーコン野菜だけど・・梨みたいなフルーティーなお味♪
これが美味しいんですよ～！！
是非機会があったら～食べてみてね(*≧∀≦)/
(2011年03月27日 21時31分08秒)
Re:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
はなはな花ゆう
さん
海外でしか知らない野菜が
上手に日本でも育つのね＾＾
低カロリーで美味しのは一度試す価値あり
いいなぁ～
見事に収穫されていて、私はスーパーで買ってみよう！
(2011年03月27日 22時36分43秒)
上手に日本でも育つのね＾＾
低カロリーで美味しのは一度試す価値あり
いいなぁ～
見事に収穫されていて、私はスーパーで買ってみよう！
(2011年03月27日 22時36分43秒)
ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
ミー さん
ヤーコン、ひまわりみたいですね。
昨年は肥料のやりすぎと水やりすぎで大きくなるだけなって根っこはスジだらけ今年は頑張って挑戦してみたいです。
さつまいもも同様、実が無かったんだよ～（悲）過保護でした。
アドバイスお願いしますね。 (2011年03月28日 07時51分56秒)
昨年は肥料のやりすぎと水やりすぎで大きくなるだけなって根っこはスジだらけ今年は頑張って挑戦してみたいです。
さつまいもも同様、実が無かったんだよ～（悲）過保護でした。
アドバイスお願いしますね。 (2011年03月28日 07時51分56秒)
Re[1]:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
根岸農園
さん
はなはな花ゆうさん
＞海外でしか知らない野菜が
＞上手に日本でも育つのね＾＾
＞低カロリーで美味しのは一度試す価値あり
＞いいなぁ～
＞見事に収穫されていて、私はスーパーで買ってみよう！
-----
ﾌﾌﾌ・・・なかなかメジャーじゃない野菜だけど、
試す価値のあるものです。
時期になったら是非食べてみて～(*≧∀≦)/
(2011年03月28日 20時37分49秒)
＞海外でしか知らない野菜が
＞上手に日本でも育つのね＾＾
＞低カロリーで美味しのは一度試す価値あり
＞いいなぁ～
＞見事に収穫されていて、私はスーパーで買ってみよう！
-----
ﾌﾌﾌ・・・なかなかメジャーじゃない野菜だけど、
試す価値のあるものです。
時期になったら是非食べてみて～(*≧∀≦)/
(2011年03月28日 20時37分49秒)
Re:ヤーコン芽だし☆植えつけ成長記録(03/27)
根岸農園
さん
ミーさん
＞ヤーコン、ひまわりみたいですね。
＞昨年は肥料のやりすぎと水やりすぎで大きくなるだけなって根っこはスジだらけ今年は頑張って挑戦してみたいです。
＞さつまいもも同様、実が無かったんだよ～（悲）過保護でした。
＞アドバイスお願いしますね。
-----
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･さつまいもの芋がなかったって？？？
何故でしょう～・・？？
ねずみ？
なんて恐ろしいんでしょうか。私も気をつけますね♪
教えてくれてありがとう～♪
(2011年03月28日 20時39分27秒)
＞ヤーコン、ひまわりみたいですね。
＞昨年は肥料のやりすぎと水やりすぎで大きくなるだけなって根っこはスジだらけ今年は頑張って挑戦してみたいです。
＞さつまいもも同様、実が無かったんだよ～（悲）過保護でした。
＞アドバイスお願いしますね。
-----
（;￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･さつまいもの芋がなかったって？？？
何故でしょう～・・？？
ねずみ？
なんて恐ろしいんでしょうか。私も気をつけますね♪
教えてくれてありがとう～♪
(2011年03月28日 20時39分27秒)
ヤーコン苗 販売
nao さん
はじめまして。愛知県のnaoと申します。
主人が昨年よりヤーコン茶を育てております。
今年そのヤーコンから苗を沢山作りました。
沢山ありますので販売を始めようと思いヤフーオークションで販売しています。
もし、ご興味のある方は是非一度ご覧頂けるとありがたいです。尚、こちらからいらした旨記載いただければ、ご注文数量に関わらず苗１つをプレゼントさせて頂きます。
ヤフオクの「ヤーコン 苗」で検索して頂き、junnao2にて販売してますので、ご覧くださいませ。
不適切でしたら削除して下さい。
この場をお借りしました事、感謝いたします。
ありがとうございます。
nao
(2012年05月15日 08時16分23秒)
主人が昨年よりヤーコン茶を育てております。
今年そのヤーコンから苗を沢山作りました。
沢山ありますので販売を始めようと思いヤフーオークションで販売しています。
もし、ご興味のある方は是非一度ご覧頂けるとありがたいです。尚、こちらからいらした旨記載いただければ、ご注文数量に関わらず苗１つをプレゼントさせて頂きます。
ヤフオクの「ヤーコン 苗」で検索して頂き、junnao2にて販売してますので、ご覧くださいませ。
不適切でしたら削除して下さい。
この場をお借りしました事、感謝いたします。
ありがとうございます。
nao
(2012年05月15日 08時16分23秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
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