暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～



スナップエンドウ
＜マメ科＞



スナップエンドウは最近、特に人気があるエンドウマメの１つで、

アメリカから導入されたエンドウの品種

さやが柔らかく～肉厚で甘みが強くて～

さやと豆の両方を食べることが出来る万能エンドウマメ。

プリプリ？な食感が、人気の理由なのかもね





エンドウマメには、


・完熟した実を食べるグリーンピース
・実と莢をいっしょに食べるスナップエンドウ

～っと、「つるあり」「つるなし」と、さまざまな種類があります。


つるなしスナップエンドウ

スナップエンドウ１ posted by (C)根岸農園


「つるなし」は「つるあり」に比べて～

収穫量が落ちますが・・ベランダ栽培やプランター栽培には適しています。

昨年の秋、11月に種をまいて、12月に定植・・

そして～今年の春に、やっとさ収穫にこぎつけました。






サヤエンドウで、開花後14日～20日。

スナップエンドウやグリンピースなら、開花後40日ほどで～

収穫できるようになります。

スナップエンドウ４ posted by (C)根岸農園

スナップエンドウ７ posted by (C)根岸農園

実がふっくらしたものから、

順に、摘み取り収穫をします。






スナップエンドウの良いところは～

多少、収穫時期が遅れても筋がなく固くなりにくいってことかな？






ぷっくり～ぷくぷくなスナップエンドウの収穫です！！

寒い冬の間～頑張って耐えたエンドウだから～

とっても甘くて美味しいんです



夕食風景



収穫したてのスナップエンドウは～

ただ・・塩茹でしただけのシンプルなもの。

でもとっても甘くて～ぷりぷりしててこれだけで美味しく頂けますよ









「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています



にほんブログ村





プランター菜園 ブログランキングへ





レシピブログのランキングに参加中♪　









ハモグリバエ


エンドウマメの葉に白い筋がたくさんあったら～要注意！

これは、ハモグリバエの幼虫の食痕です。

（「葉にもぐり込む・・ハエ」だから～ハモグリバエ・・笑　）






エンドウマメには～よく発生する害虫の１つです。

直接、口にするエンドウマメなので、出来れば薬は使いたくないですね。

見つけ次第～ひどく広がらないうちに、

葉っぱごと、取り除きましょう。





ハモグリバエの別名は「エカキムシ（絵描き虫）」だとか

どうせ絵を描くなら～

葉っぱに描かないで、紙に綺麗に描いてほしいですよね♪

本当に～失礼しちゃうわ！～ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ

【4月30日まで早割20％OFF】お母さんに人気ベスト3のお花がたっぷり♪送料無料♪花束ORアレンジ...