暇人主婦の家庭菜園

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

イチゴ
＜バラ科＞

真っ赤に熟した甘い苺は～みんな大好き！？
ビタミンCが豊富で、一日たった5粒ほど食べれば～
一日に必要な量をまかなえるほど・・・（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!

イチゴの赤い色素はアントシアニンのよるもので
高い抗酸化作用もあるので、丸ごと食べられるのは最高～！

家庭菜園やプランター栽培でも、人気です☆



ハウスで育ったイチゴの旬は12月～翌4月頃までですが・・
露地栽培で育ったイチゴの旬は、5月と美味しい旬が短いのが特徴です！


☆～イチゴ苗の植え付けをしてみよう～☆

イチゴは一般的に「秋」が植え付け時期です。

これは、「冬の寒さ」にあたることで花芽ができる性質をがあるためで
秋に植え付けて「冬を越す」のが基本の作り方。



＜苗の植え付け＞
10月中旬～11月上旬

イチゴにはたくさんの種類があります。
特に植え付け時期の秋には、
種類が豊富で良い苗が多く、根の活着がよいのが特徴です。
お好みの品種を選んでみよう。

●「一季なり」：春の一度だけ開花結実するイチゴ
秋から冬にかけの低温・短日花芽でを形成し、
春に開花して初夏に収穫するイチゴ。
一般的に私たちがイチゴとして食べているものは、一季なりイチゴが多い。

●「四季なり（二季なり）」：春から冬の初め頃まで何度も開花結実するイチゴ
長日・短日にかかわらず花芽ができやすい品種です。
ほぼ1年を通じて次々と実がなります。特に春と秋に良く採れます
（ちょっと気まぐれに実がなるので、うっかり収穫時期を見逃す場合があります）



＜苗の植え方＞
イチゴの苗の中央にある「クラウン」は、葉や茎を新しく伸びてくる成長点です。
この部分が埋まってしまうと生育が悪くなるので、
「浅く植え付けて」クラウンを埋めてしまわないようにします 。
その後、たっぷりの水やりをします



＜冬の管理＞
じっと寒さに耐える冬の頃。
この時期は春に花芽をつけるための大切な準備期間です。

地面に張り付くように葉は広がったまま変化はみられませんが～
茶色く枯れた葉を見つけたら切り取り、雑草がある場合は取り除きます 。


☆～追肥をしよう～☆



1回目：2月中下旬頃～３月上旬頃
そろそろ休眠から目覚める頃に、
生育を促すために必要な栄養を必要とする時期となります。

＊地面に這うようにへばりついていた葉が立ちあがった頃が
追肥のサインです！！
肥料を株の周りにまいて、少し耕しておきます。



2回目：3月中下旬頃～4月上旬頃

1回目の追肥時期から、約1か月ほど経つと～
徐々に白くて可愛いイチゴの花を咲かせ始めます。
＊花が咲き始めた頃が～2回目の追肥のサイン！


☆～敷きワラを敷いてあげよう～☆



2回目の追肥後、敷きワラをしいてあげましょう。
泥はねを防ぎ、病気や害虫から守り、真っ赤に色づくイチゴの
痛みを防ぐためでもあります。

春の長雨の時期に、水はけをよくし
ナメクジなどの侵入を防ぐ効果もあります。


☆～開花チェック～☆



イチゴはバラ科なので～
どこか「薔薇の花」にも似ている可愛い花を咲かせます


受粉に失敗した花

＜摘花＞
摘花とは、大きくなる前の花を適量間引く作業で、
イチゴを大きく甘く育てるためには、とても大切に作業になります。

＊花の中心（雌しべ）に部分が黒くなっていたら～受粉に失敗しています。
このままにしていても赤いイチゴにはならないので、見つけたらすぐ取り除きましょう！


受粉に成功した花


☆～ランナーを切り取る～☆



また、開花時期になる頃～
根元からランナーが伸び始めてくるので、ランナーを切ります。

＊これは、大切な養分を果実のなる花に回すため、大切な作業でもあります。
収穫が終わるまでは、適度にランナーを切り続けましょう。



このひと手間のおかげで～
 大きくて綺麗な花が次々と咲き・・・



昆虫たちにも、
気持ちよく？上手に受粉をしてもらえることでしょう～♪

⇒

＜人工授粉のタイミング＞

花が咲いた日の午前中に、
柔らかな筆や綿棒なので「人工授粉」をしてあげましょう。

＊中心部に触れ、クルクル～と円を描くように丁寧に・・♪



人工授粉が上手にできないと・・
形がいびつになってしまいます。（｡>0<｡）ﾋﾞｪｪﾝ




上手に受粉がいったら～～～小さな青い実が着きはじめます。



そして徐々にふくらみはじめ・・・
開花から35日～40日ほどで・・真っ赤に色づいてきます。



(≧∇≦)ｷｬｰ♪
こんなイチゴを発見しちゃったら～テンション上がっちゃうよね☆



ヘタの部分まで赤く色づいたら～収穫です♪
(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆



甘酸っぱいイチゴの収穫まで、もう~一息！
気を抜かず・・頑張りましょう♪

桜の開花に合わせ～今週末は「お花見」が楽しめると思ったら、
どんより～「花曇り」
ちょっとガッカリな週末になりそう～。





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