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2026年07月09日

カボチャお試し収穫と追熟＆キュウリ収穫☆葉山農園（7月上旬）

(2)

カテゴリ：葉山農園（サポーター）

おはようございます。

神奈川県 ”農業サポーター卒業３年生” による実習レポートです！

☆～葉山農園風景～☆

＜第１地区＞

（第２弾カボチャ苗植え付け地×コンニャク芋の種芋2年生植え付け地）

（第１弾カボチャ苗植え付け地　×　第12弾キャベツ苗終了地）

（第４弾ズッキーニ苗植え付け地　×第5弾ズッキーニ苗植え付け地）

（ピーマン苗植え付け地×　第3弾キュウリ苗植え付け地）

（ゴーヤこぼれ種発芽地　×　ナス苗植え付け地）

（第4弾トウモロコシ種まき地）

☆～本日の作業風景～☆

この日は、7月1日（水）
最高気温28.0℃、最低気温22.5℃。
前回は、＜第４地区＞コリンキー＆バターナッツ蔓伸ばし＆キュウリ収穫＆カボッキー収穫＆ナス収穫＆ピーマン収穫＆大玉トマト収穫と頑張りましたが、今回は？

＜カボチャのお試し収穫＞

カボチャの種まきをしたのは～ 2月初旬頃
カボチャの発芽を確認したのは～ 3月下旬頃

第１弾カボチャ苗を＜第１地区＞に植え付けたのは～ ３月下旬頃
第２弾カボチャ苗を＜第１地区＞に植え付けたのは～ 4月初旬頃

カボチャの蔓を伸ばし、雄花を確認したのは～ 5月上旬頃
カボチャの雌花を確認したのは～ 5月上旬頃
カボチャの人工授粉を開始したのは～ 5月中旬頃
5月下旬頃
カボチャのお皿敷きをスタートさせたのは～ 5月下旬頃

☆

＜カボチャの収穫時期　見極めの目安＞
ヘタの部分に縦方向に線が入り、
さらに～待って、横方向の線が入り、コルクのように乾燥した状態になったときが
収穫のタイミングです。

今回は～カボチャのお試し収穫をしてみました♪
これから・・「追熟」に入ります☆

＜第３弾キュウリを収穫しよう～＞

1回目キュウリの種まきをしたのは～ 3月初旬頃
発芽を確認したのは～ 3月下旬頃
4月初旬頃
第２弾キュウリ苗を＜第３地区＞に植え付けたのは～ 4月初旬頃
第2弾キュウリの支柱立てをしたのは～ 4月下旬頃
第１弾キュウリの支柱立てをしたのは～ 5月初旬頃
第1弾キュウリ1番果の収穫がスタートしたのは、 5月上旬頃
第２弾キュウリ1番果の収穫がスタートしたのは、 5月中旬頃

第2回目のキュウリの種まきをしたのは、 4月中旬頃
第３回目のキュウリの種まきをしたのは、 4月下旬頃

第３弾キュウリの苗を植え付けたのは～ 6月上旬頃
第３弾キュウリの支柱立てをしたのは～ ６月下旬頃
第３弾キュウリの収穫がスタートしたのは～ 7月初旬頃

今回は、コチラのキュウリを収穫してみましょう～！

☆～本日の収穫野菜～☆

＜カボチャの追熟＞
収穫後のかぼちゃはすぐに食べるよりも、
「追熟」と呼ばれる熟成期間を設けると良いとされています。
風通しの良い日陰に2〜4週間程度置くだけで効果がUP！
さらに～追熟をさせることで甘みが増し、栄養価も向上します。

さあ～本収穫も近いぞ～！