2020年03月の記事
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山本ありさんのチョコチップクッキー
山本ありさんがブログで公表されてるレシピで作りました。たまにはド定番な感じの何の変哲もないチョコチップクッキー。レシピは塩クッキーがメインになってますが、しゅんが文句言うのはわかってたので、大きめ数多い方は塩無し、小さめ少なめを塩有りに。焼く前に上から振りかけるだけなので、作り分けし易いです。粉の配合多めで、ボリボリ食べ応えのあるタイプなので、軽食に向いてます♪おうちおやつ強化週間無期限延長中～（TT)。新学期も、始まらないんじゃ無いか、って気がしてきた・・・。
2020.03.31
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もそさんのスティックチーズケーキ♪
もそさんのスティックN.Y.チーズケーキもそさんのスティックN.Y.チーズケーキです。コッタにアップされてます。生クリーム使い切りに作りました。クリームチーズと同じくらい沢山サワークリームが入っいて、見た感じよりアッサリ軽めです。ボトムは送料対策で買ったココアクッキーです、オレオのクリーム塗ってない版、って感じです。ブルボン 業務用ココアビスケット 100g(約30枚)
2020.03.30
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カントリーマアム、焼き加減が・・・
コッタで紹介されてるカントリーマアム風クッキーの、材料の少ない方です。もう一つのレシピは転化糖（トレモリン）（蜂蜜で代用可、ですが）や白餡といった、いつもウチにあるモノ、とはいえない材料が必要です。こちらはそれに比べたら身近な材料ばかりで作れて、コーヒーフレッシュが1個分、と追加材料もハードルの低い感じのアイテムです。今回はそれも生クリームを使った方が美味しいかも？と、生クリームを使って、倍量仕込んで途中から苺味とプレーンに分けて作ってみました。やっぱ焼き時間が微妙で難しい・・・。白は、正直若干生っぽさが残ってしまいました。苺は後から焼いたので、その反省を生かして、レシピより気持ち長め、天板も銅を使いました。なんか紅白クッキーみたいですね。なーんもおめでたいことありませんが（－－；）。
2020.03.29
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丸パン。
【中古】 「自家製酵母パン」の本 おうちでのーびりたのしむ ／佐原文枝(著者) 【中古】afbおやつパンとお菓子は、その時によって減るスピードにかなりバラツキがあって、今はスピード速い時期？みなさんよく働いてる、ってことで・・・。これは足を怪我した当日に、怪我する前に仕込んでしまい、翌日、発酵してしまうモノは仕方ないので不承不承（＾＾；）続きを。ここんとこパンに酸味が出てしまいます。温かくなってきて、作業しやすいかというとそうでも無くて、季節の変わり目は大抵不安定になります。人間の体調と同じかな・・・。
2020.03.28
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米粉のキャロットスパイスケーキ
ふんわり、しっとり 至福の米粉スイーツ 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーレシピ [ 今井ようこ ]人参を千切りでたっぷり入れて、スパイスも沢山。甘みはてんさい糖とメープルシロップも少し、油脂は米油、そして小麦粉は使わず、米粉とアーモンドパウダーと片栗粉。こないだりんごのケーキは大好評で、ものすごい勢いで無くなったのですが、これはしゅんが人参とスパイスの香りがイマイチ苦手だと・・・（－－）。と言うわけでリピートはありません。自分のおやつなら、小麦粉で作る、っつーの（－－）。昨日近くの診療所に行って見てもらいました。骨折はしてないと言うことで、しっかり消毒して包帯巻いてもらいました。看護師さんに「痛かったね～、こては痛かったね～。」と言ってもらえたのが何よりの薬かも。
2020.03.27
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米粉の酒粕グリッシーニ
ふんわり、しっとり 至福の米粉スイーツ 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーレシピ [ 今井ようこ ]酒粕クラッカーはよく作ってますが、これはその米粉版？アーモンドパウダーや片栗粉も入ってます。生地がとにかくボロボロで、なんとか伸ばして焼きましたが、レシピ通りの長さに生き残った（？）のはほんの数本・・・。お味は好きだし、酒のアテにもなる（笑）ので、伸ばすのあきらめて、フィンガーサイズでリベンジしようかな・・・。今日からしゅん、クラブ再開です。いつまで経ってもマスクは買えそうにないけど、汽車にの乗るときは必要か（ローカル線だけど、本数が極端に少ないので、時間帯によっては結構混んでるそうな、ラッシュ時の御堂筋線、とはいかなくても、やや混みの環状線位には人が居るらしい）と、手作りマスクを追加して作ろうと思って、ミシンを持ったら、取っ手が折れて足の指に落下（＞＜）。骨とかに異常はなさそうですが、夕べは痛くて鎮痛剤飲まないと眠れませんでした（ーー）。
2020.03.26
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レシピ通りに焼いた桜ガトー
おやつ新報へ、ようこそ。／多田千香子／レシピ【合計3000円以上で送料無料】【中古】 おやつ新報へ、ようこそ。 / 多田 千香子 / エンターブレイン [単行本（ソフトカバー）]【宅配便出荷】こっちの方を先に焼いてて、もう食べちゃって跡形も無いのですが、比較の為に一応アップしときます。予熱しないオーブンで焼き出す、と本にはあるのですが、電気オーブンだし、と今まで少しだけ予熱してしまってました。でも、新しい型【少量販売】新IFトレークグロフをコッタでもらった（6000円以上お買い上げの人に３個プレゼント）のが、指定のサイズに近かったので、試してみようと思い立ちました。結果は、やっぱりしっとりが過ぎる（あんこの周りが若干生っぽい＾＾；）かな～。焼き菓子はコンガリが好きな私です。でも、これは家族が大好きなので、１個が一回のおやつで無くなります。
2020.03.25
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桜ガトー（実はリベンジ）
おやつ新報へ、ようこそ。 [ 多田千香子 ]春になると焼きたくなるバターケーキ。本当は桜の葉の塩漬けを白餡に混ぜ込めばいいので、いつでも作れるし、実際食べたくなって季節かまわず作ってますが（＾ｍ＾）。いわゆるバターケーキの配合では無くて、砂糖と粉多め、牛乳も入って、でもBPは入らないのでしっとりきめ細やかな内層。オーブンを予熱せずに焼くのがそのしっとりの秘密、と本にはあるんですが、言うとおりにすると、中がしっとり、ってかちょっとお団子状になってたりするので、やはり少し予熱します。コッタでもらった型【少量販売】新IFトレークグロフが丁度３個あったので初めてこのケーキに使ってみたら、やはり予熱しないと上記のようになって、それは自家消費（家族みんな好きなので）して、今度は130℃に予熱、釜入れしてから実際の焼き温度にしたら理想的な感じに（＾＾ｖ）。
2020.03.24
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ボブさんのブルーベリーマフィン
【バーゲンブック】Bob’s Muffins ボブのマフィン【中古】何でだろう？スマホには定価の半額のバーゲン本が楽天ブックスからおすすめされるのに、アフィリエイト検索には上がってきません・・・。まあそれはどうでも良いのだが。もとい、こないだ作ったブルーベリーマフィンはびっくりするほど甘くなくて、（しゅんは半分で食べるのを止めてしまった＾＾；）ジャムとか塗ったら丁度良い、って感じでしたが、このブルーベリーマフィンは普通にスイートです。そうは言っても、程良い（って私が思う、のはかなり甘くない）甘さ。粉の半分は全粒粉です。レシピに、半全粒粉ってあるのですが、ブラン（ふすま）じゃ無いよ、って意味なのか、一般的な全粒粉より外皮（ふすま）の配分が少ない、って意味なのかよくわからないので、半々にしときました。油脂は植物油で、でも牛乳で無く、生クリームがかなりの量入ってます。今回何が嬉しかったって、クランブルの分量！バター10gだけしか使いません。大抵の本は、かけてもかけても余ってしまいます。レシピの半量で作っても余ることも。でも、これはキッチリ全部かけて無くなります。お好みでもうちょっと増やしても良いくらい。ボブさん、益々好きになりました（笑）。友人に送ってしまってから、画像取り忘れた事に気付きました。ので残った二つ～。
2020.03.23
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桜と桃のランデヴ
菓子作りのステキ度アップをめざす材料別デコレーションテクニック （旭屋出版mook） [ 熊谷裕子 ]【中古】 菓子作りのステキ度アップをめざす材料別デコレーションテクニック / 熊谷 裕子 / 旭屋出版 [ムック]【宅配便出荷】この春、無事受験を乗り切った友人の息子さん、息子君にと言うよりは（笑）サポートしてきたお母さんに、「お疲れ様！！！」の気持ちを込めて、お菓子便を送りました。しゅんのホワイトデーマカロンを作るときに、予めそのつもりで作って取って置いた桜のマカロンと、その他作り足したマカロン（は画像撮るの忘れた＾＾；）と、焼き菓子あるモノと、これも冷凍庫の在庫整理の側面もあるんだけど（オイ）、ムースのアントルメ。↑の本に載ってるさくら風味のホワイトチョコムースと、中に桃のムースとジュレ、を忍ばせてます。もそさんに昔頂いた、桜の花の抜き型でお花と花びらをルビーチョコレートで抜いて、飾ってみました。でもプラチョコとかじゃ無いんで、強度がなく、大きいお花は沢山抜いて生き残ったのはこのたった１個・・・（－－；）。
2020.03.22
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『ボブのマフィン』ブルーベリー・コーンーミール
【バーゲンブック】Bob’s Muffins ボブのマフィン【中古】楽天ブックスのバーゲン本はもっと安かったです（＾＾；）。アメリカンマフィンと言えばブルーベリー、定番ですが、これはコーンミールも入ってて、砂糖がものすごく少ない（アメリカ人のレシピとは思えない！＠＠）ので、ほぼお食事マフィン、な感じです。本当は６個分の分量で少し控えめなサイズにして、１個弱、のを作りました。なのでこれはブルーベリー少ないですが、他のはもっと沢山入ってます（＾＾）。バターミルクの代わりにオールヨーグルトで。
2020.03.21
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山本麗子さんのポークリエット
【中古】 山の中の幸福なキッチン 都会を離れて実現した、料理と生きる暮らし 講談社ニューハードカバー／山本麗子(著者) 【中古】afbこの本に載ってる、らしい？？？私はずーっと前に、何かのお料理番組で見て、メモを取ったので。塊の豚肉（モモと、バラ）（でも私はお手軽に細切れ肉で作りますが）を刻んで焼き付けてから、白ワインと水で１時間半煮て、フープロにかけてから生クリームとブランデーを混ぜ、塩こしょうで好みの味に。ホームパーティーのお持たせによく作ってました。でも最近はすっかり機会が無くなって、これを作ることも無かったのです。ハヅがこっちで同級生と飲むのに、このご時世なので誰かの家でウチ飲みする？って一回なったので、作ったのですが、結局フツーに出かけて行ったので、これだけが残った・・・（－－）。ま、しゅんも主人も好きなので、いーんだけど！ハヅが大阪に戻るときに半分持って帰らせました。
2020.03.20
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キャラメル・カントリーマアム
カントリーマアム風クッキーカントリーマアム風クッキーその2、コッタレシピより～。前回作ったモノより白あんだったりトリモリンcotta トリモリン（転化糖）80g▲【夏季クール便】だったりが入って、材料が凝ってる（？）ので、その分本物に近いのかな？と期待して作ってみましたが、取りあえず焼きすぎてしまった（－－）ので、カントリーマアムのキモである「しっとりふにゃん」な食感に欠ける・・・（自分のせい）。後、しゅん的にはキャラメル味じゃ無い方が良い（と言いつつ、食べてますが）ので、プレーンで又試してみたいです。
2020.03.19
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米粉のビスコッティ、二種
ふんわり、しっとり 至福の米粉スイーツ 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーレシピ [ 今井ようこ ]【中古】 ふんわり、しっとり至福の米粉スイーツ 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリー ／今井ようこ(著者) 【中古】afbマフィンやケーキは日が経つとぱさつきが気になるのですが、最初からカラカラに焼いてるビスコッティなら大丈夫？？？でもまとめるのがすごく大変でした。グルテンないからな、米粉。アーモンドプードルと片栗粉も入って、カリコリの食感でお味は良いので、頑張って又作ろう。白いのはカシューナッツ入り、ツブツブは紅茶葉です、で、チョコでおめかし。アールグレーの茶葉ひしわ 水出しアールグレイ 水出し(5g*6袋入)【more30】【ひしわ】を使いましたが、こんだけ焼くと香りに残ってくれというのは酷と言うもんで・・・（＾＾；）。
2020.03.18
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米粉のバナナマフィン
【バーゲンブック】Bob’s Muffins ボブのマフィン【中古】私は楽天のバーゲンブックで買いました。中を見ないで買ったのですが、予想通り、なじみの無い素材がちょいちょい出てきます（笑）。でも、それがハードルを上げてるだけで、今までに無い美味しい組み合わせがあるんじゃ無いかと思って。手始めに、あるモノで作れるし、最近ちょっと米粉ブームなのでこのマフィンを。本当は中に塩キャラメルを入れる、とあるのですが、無いし、しゅんは寧ろキャラメル無い方が、ってなるので、あえて入れずに作りました。でもキャラメル込みで成立してると思われるので、抜いて作るとすごく甘くなかったです、外国人のレシピとは思えない（＾＾；）。自分的には適度な甘さ。米粉スイーツは劣化が早いというか、変化が顕著な気がします。案の定、二日後に食べた主人は「最初に食べたときは美味しかったのに・・・。」という感想。小麦粉のマフィンは、リベイクしたら誤魔化せる（＾＾；）んだけどな～。
2020.03.17
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コーンパン
【中古】 「自家製酵母パン」の本 おうちでのーびりたのしむ ／佐原文枝(著者) 【中古】afbしつこいようですが、この本、じゃなくてこのシリーズの二冊目参照（売ってないけど＾＾；）。ハヅに次なんか食べたいパンある？と本を渡して訊いたら、このパンをチョイス。丁度晩ご飯にコールスローを用意してたので、コーン缶を開けてパンに使い、残りはサラダに。コーンの水分をよくよく取る、のが大事だったようで、イマイチ甘かったか、生地がものすごくだれてしまいました～（－－；）。なので腰高にはならず、甘食っぽいへたり具合（－－）。味は美味しいですが。コーンが甘くてプチプチと楽しい食感。でも、温かくなったらもう作れないかな。ものすごくアシが早そう・・・。そしてハヅは昨日大阪に戻りました。「日常」も、早く戻ってくれないかな・・・（－－）。
2020.03.16
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マクロビ、りんごのケーキ
ふんわり、しっとり 至福の米粉スイーツ 小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーレシピ [ 今井ようこ ]【中古】ふんわり、しっとり至福の米粉スイーツ / 今井洋子（料理）本屋さんで見かけて、図書館にリクエスト。今回は買ってくれなかった（笑）（他館からの借り物、返却期限厳守）ので、頑張って色々試さないと！先ずは一番最初に載ってたケーキを。その本のエッセンスであることが多いし、りんごも最後の最後の1個なので。ブラウンシュガー（きび砂糖使いました）と豆乳と植物油を混ぜて、米粉とアーモンドパウダーと片栗粉、等を混ぜた乾いた材料と合わせ、生のりんごとメープルシロップを絡めたナッツをトッピング。マクロビのケーキ久しぶりだけど、ものすごい勢いで無くなりました。ハヅとしゅんが二人で４分の３位半日で食べた・・・（＾＾；）。翌朝、ほんの申し訳程度に残ってた欠片を食べましたが、若干米粉感が戻ってきてる（ややぱさつく感じ）かな。米粉スイーツって、当日はしっとりしてても翌日以降ぱさついてくる気がします。使ってる米粉にもよるのかもしれませんが。
2020.03.15
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エンゼルパイ♪
エンゼルパイのレシピを、浅井商店さんで見つけてしまいました。バレンタインに使おうと思ったけど、結局使わなかった（＾＾；）マシュマロがあったので、早速作ってみました。クッキーが、モラセス入りで中々凝ってます。ハヅはこのクッキー生地だけ、も好きだそうです。コーティングチョコはいつもの、ウチにあるクーベルチュールに植物油を１割混ぜたモノ、です。《ヴァローナ》カラク 56％【1kg】竹本油脂 製菓用太白ごま油 1650g生地が薄くて、焼き時間が短かったので、不安で何度も焼き足してしまいましたが、もうちょっとソフトな方がそれっぽいのかな・・・。しゅんは大喜びするかと思いきや、マシュマロが好きじゃ無いので、食べるけど別に・・・、って感じでした（－－）。エンゼルパイよりチョコパイ派、でした（－－）。
2020.03.14
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色々ちぎりパン
【中古】 「自家製酵母パン」の本 おうちでのーびりたのしむ ／佐原文枝(著者) 【中古】afb↑の本は一冊目で、ちぎりパンのレシピは同じシリーズの二冊目より。一回で色々な味が楽しめるよう、一列ごとに具を変えてます。左から、チョコチップ入り、具なしプレーン、ハムロール、オリーブとフライドオニオン入り。今回はハムがあった（スーパーで、亜硝酸塩不使用のモノがお値打ち品になってたら取りあえず買う、私）ので、二枚を半分に切って４ロール作ったんですが、背が高すぎたので更に半分にカットして並べてみました。ハムのとこ、ちょっとクリムトみたい（言い過ぎ？）で面白いかも。
2020.03.13
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メランジェ
【中古】 『自家製酵母パン』の本 おうちでのーんびりたのしむ / 佐原 文枝 / 主婦と生活社 [ムック]【宅配便出荷】あ、スミマセン、メランジェが載ってるのはこのシリーズの二冊目です。ハヅが帰省中はなるべく、食べたいものを訊いて作ってます。パンは意外とこれをリクエストされました。フルナツはよく送ってやってましたが、学校に持って行くのに頑丈で嵩張らなくて栄養価が高い、って理由だったのですが、すっかり味も好きになったようです。大人女子はフワフワ甘いパンより、こういうのが好き、な事が多い、と思ってます。ハヅの好みは大人女子、っつーか更に渋め（煮物とか年寄り臭いというか・・・、和食とかが好き）ですが。
2020.03.12
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苺のカントリーマアム風クッキー
コッタにあったレシピみんな大好きカントリーマアム。コッタにあったレシピで作ってみました。このレシピに惹かれた一番の理由はコーヒーフレッシュを使うこと。カフェとかで、ブラックで飲むのに、いつもつい、断るのを忘れてしまい、持って帰ったはいいけど使わないので～（＾＾；）。独特のしっとりねっちりした感じがしゅんと主人に好評です。今度はプレーンで作ってみよう♪
2020.03.11
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ホワイトデーのマカロン
【中古】 フランスで覚えたお菓子 ／グラフグループパブリッシング(その他) 【中古】afb今頃？って思われそうですが、３学期が早々に終わってしまって、しゅんのホワイトデーも新学期まで延期？になってしまいました。でも、一人にハヅを通じて（お姉ちゃん同士が友達＾＾）渡せるチャンスがあったので、一件だけでも作りました～。箱に入れてしまってしかも曇ってる（冷凍しといて、渡す直前に辛うじて撮りました）けど（＾＾；）、桜とレモンとプレーンです。最近はいかに少量で他品種作るか、ってーのに凝っております。なので１個１個のクオリティは低め・・・（＾＾；）。あ、見た目の問題ね。味は一緒です（多分）。【少量販売】ノーマルタイプ P-12
2020.03.10
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リンゴロールとあんロール
【中古】 『自家製酵母パン』の本 おうちでのーんびりたのしむ / 佐原 文枝 / 主婦と生活社 [ムック]【宅配便出荷】こないだ、普段の丸パン生地にリンゴを巻き込んだらしゅんに、「丸パンにリンゴを入れた味。」と言われた（そのまんま～）。いつもの丸パンは牛乳捏ねだけど他はリーンな配合なので、今度はいつものシナモンロールの生地（ややリッチ）でまた作ってみた。やっぱスイート系はこっちだな。珍しく買ったあんこがあるので、半分はシナモンの代わりに餡子を塗って巻いてみました。
2020.03.09
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チーズケーキバー、プレーンとジャスミンティー
開封した生クリームを焼いて使いたいの巻、その２。チーズケーキ～。余ってる生クリームの倍のクリームチーズとやや少なめのサワークリームで、ボトムはいつもの自家製グラハムクラッカー。半分にジャスミンティー入れてみました。只生地に混ぜるだけだと、あまり香らなかった（＾＾；）。五十嵐美幸シェフの有機ジャスミン茶(1.2g*8包)ウチにあるのには五十嵐シェフの写真付いてないけど（笑）。
2020.03.08
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ダブルチョコビスケット
今、楽天上にはありませんが、森岡梨（あり）さんのマフィンの本より～。マフィンの本ですが、後半にアメリカンホットビスケット(ケンタとかスタバで売ってるやつ♪）が載ってます♪生クリームを焼いて消費したかったので、余ってる量に合わせてこのレシピをチョイス。週末にスタバで見た（そしてこの１個の値段を材料費にしたら・・・とつい考えてしまって買えない＾＾；）のも作ろうと思った一因。ココア入りの生地にチョコレートがごろごろ入ってて、しゅんがめっちゃ喜びそうです。ぱさつきがちなホットビスケットですが、生クリームがたっぷりで少しはマシかな。
2020.03.07
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コーンミール入りマフィン・サレ
バターなしでリッチに仕上げるオイルケーキ 初心者でも失敗なし！ （講談社のお料理BOOK） [ 吉野 陽美 ]この本のコーンミールブレッドの１単位の３分の２量で、マフィン型で６個にして焼きました。コーンミール入りのせいか、あまり膨らまなかった（＾＾；）。２個ずつ、オリーブとプチトマト、オリーブとソーセージ、ソーセージとプチトマト、と微妙に具を変えて作りました。オリーブ入りは主に自分用、ソーセージ入りはしゅんに迎合して。でも結局しゅんの口には入らず（＾＾；）。仕事が忙しくなるのと比例して、合間のおやつ消費率も上がっております。奥の山食は前後して焼けたので。
2020.03.06
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夏みかんママレード
男前ぼうろとシンデレラビスコッティ よくわかる美味しいお菓子の作り方 [ 按田優子 ]【中古】 男前ぼうろとシンデレラビスコッティ よくわかる美味しいお菓子の作り方 / 按田 優子 / 農山漁村文化協会 [単行本]【宅配便出荷】↑の本の柑橘の皮の砂糖煮と、みちえさんのママレード、両方をちらちら見ながら作りました。皮を茹でこぼすまでは按田さん、半分ピール煮にして、実は使わないのでその分も併せて、残りの皮をママレードに。夏みかんを生食することは余りありません。酸っぱいしジューシーすぎて剥いてるとびしょびしょになるので（＾＾；）。食べるのはもっぱら八朔です。でも今の時期夏みかんが産直に沢山並んでるので、皮をゴシゴシ塩でこすって、よ～く洗ってから作ります。砂糖多めのバージョンも作ってみましたが、どっちにしてもかなり酸っぱ苦いです（＾＾；）。自分用（たまにハヅ）なので～。
2020.03.05
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ひなケーキ♪
【中古】 おいしいお菓子の12か月 ／植本愉利子(著者) 【中古】afb200円だったら送料払っても買うべき！（＠＠）季節に合ったケーキが沢山紹介されてます。ハヅが家を出てひな人形も飾らなくなったし、引きこもってるので材料もなくてちらし寿司も作ってない（しゅんは貝の出汁がＮＧなので蛤のお吸い物もね・・・）けど、なんとなく、作りたくなって、これだけ。プレーンと抹茶のジェノワーズ焼いて、スライスして、焼き縮んだ隙間に上からイチゴのムースを流し込みます。思ったより縮まなくて、側面はげてますが（＾＾；）。お絵かきした方は（唯一）近所のしゅんの同級生のおうちに持って行きました♪もう1個はカットしてウチのおやつと、ハヅにも冷凍して置いときます、いつ帰省するか知らないけど（笑）。
2020.03.04
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丸パンとリンゴ入りパン
くーぷのみかさんのインスタで、バラの花びらみたいな煮リンゴの入ったパンを見て、美味しそうだったので見よう見まねで作ってみました。といっても、普段の丸パンの生地を細長くのばして、煮リンゴを散らしてクルクル巻いただけですが。半分はフツーの丸パンに。ケーキより、おやつにはパンの方が良いかな、と思うので、パン率高めの今日この頃です。
2020.03.03
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ウチ用、セントル食パン
こないだ、友人宅用に「セントル角食」カテドラルバントパン版、を焼いて冷ましてたら、しゅんが恨めしそうに見てた（＾＾；）ので、珍しくウチ用に焼きました。タンパク質が多い小麦粉で、湯種を使って90％位の給水で焼くので、もっちもち、まさにお餅のような弾力です。こういうのはたまに食べるから美味しいんだな、うん。毎日だと飽きてきます（私の好みは＾＾；）。ゆめちからブレンド 2.5Kg /パン用小麦粉 【江別製粉 北海道産小麦 ユメチカラ 強力粉】【ナチュラルキッチン】
2020.03.02
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おやつに朝食に、プレッツェル
【中古】単行本(実用) ≪生活・暮らし≫ ズボラでOK! 手作り酵母のパンとお菓子 / あんこ【中古】afb定価より高い中古～（－－）。プレミアが付いてるってこと？出版社さん、増刷して再販してください・・・。この本の一番のお気に入り、プレッツェルです～。いきなり春休み（－－）のしゅんと、仕事中に「何か食うもん！」て叫ぶ主人のおやつに、すぐ無くなります。当分昼ご飯もおやつも倍作らないと・・・。
2020.03.01
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- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
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- 取り寄せ美味しい物
- 【5月15日★限定クーポン配布中】骨取…
- (2026-05-15 08:48:40)
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- 【《Amazon》で『メンテナンスボック…
- (2026-05-15 09:06:38)
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