2011年03月の記事
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■忠次郎蔵＠行田 で 『十割蕎麦（もり）＋ゼリーフライ＋天ぷら』
埼玉県行田市のＢ級グルメ『ゼリーフライ』って知ってる？？なんと、おそば屋さんで食べちゃった行田のご当地グルメは『フライ』と『ゼリーフライ』 名前は似通っているが別物。いただいたのは、こちらで。ＮＰＯが国指定登録有形文化財である忠次郎蔵(足袋原料問屋)をそば屋として運営。【忠次郎蔵】 埼玉県行田市忍1-4-6 ホームページ、紹介ページ、紹介ブログホームページから引用：「埼玉県行田市は忍城（おしじょう）の城下町であるとともに、足袋の町でもありました。足袋蔵は旧市街に数多く存在しますが、多くは役割を終えひっそりと眠っています。この中の一つに、忠次郎蔵がありました。この店蔵は取り壊しの運命にさらされていましたが、平成１６年、そば屋「忠次郎蔵」として生まれ変わったのです。」 ※ 活動履歴はこちら店の前にも登録有形文化財に指定されていることの説明文がある。店内は蔵の中というよりは古民家の佇まい。足袋なども売っている。男女４人で切り盛り。そばも店先（写真左側）で打っている。お客さんは平日だからか、地元の常連さんっぽい。基本的にはそば屋で、火・木曜にはうどんも提供。そば打ち教室も開催。『十割蕎麦 もり』\800と『天ぷら』\200、『ゼリーフライ』\100を注文。最初に、そばせんべいとリンゴがサービスで出てくる。次に『ゼリーフライ』到着。これを食べるのは初めて。たしかに素揚げしたおからコロッケで、ソースの味が染みておいしねそして、『もり』と『天ぷら』到着。玉ねぎ、にんじんなどの量の多いかき揚げ。小さな星が散らばる十割そばはやさしい味。薄めのつゆは、好みが分かれるかな？おいしくいただいた。ごちそうさまでした～あっ、これは「リゾート系そば処」とも言えるね「リゾート系そば処」のまとめサイトはこちら。３月の ※ 新規２３軒 ／ 延べ ３７軒（そのうち、足立区外２８軒） ※ 春菊天そば ９杯 ※ かき揚げそば ３杯 ※ カレーそば ２杯 その他いろいろ今年の ※ 新規７２軒 ／ 延べ １１８軒（そのうち、足立区外９３軒） ※ 春菊天そば ２２杯 ※ かき揚げそば １０杯 ※ カレーそば ５杯 その他いろいろ
March 31, 2011
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■田島＠草加 で 『天ぷらそば』
草加煎餅で有名な草加市の立ち食いそば屋。『煎餅そば』がある．．．．．．わけないか【田島】 埼玉県草加市高砂2-10-20 紹介ページ東武伊勢崎線草加駅東口を出て左側すぐのところにある。店内は厨房向き椅子付きカウンター５席と壁向き立ち食い５人ほどのカウンター。水セルフ、代金前金。和食職人っぽいいでたちの老主人ひとりのまかない。天ぷら類はかき揚げともう１種（竹輪天だったかな？）くらい。『天ぷらそば』\350をいただいた。茹で麺、まあまあ。玉ねぎと人参のかき揚げ、上手な揚げ方でさくさく感あり。つゆ、多少酸味が感じたのだが．．．綺麗な刻み方のねぎたっぷり。まあ、普通のおいしさでしょう。ごちそうさまでした～※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
March 30, 2011
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■翁庵＠神楽坂 で 『かつそば』
【翁庵】の名物そばと言えば『ねぎせいろ』が頭に浮かぶんだけど、神楽坂下のこちらの名物そばは『かつそば』。【翁庵】 新宿区神楽坂1-10 紹介ページ、紹介ブログ１、紹介ブログ２ 明治１７年創業。古き良き街のおそば屋さん風情で庶民的でそば屋酒が似合いそうな店。名物の『かつそば』\850を注文すると冷奴が先に出てくる。しばらくして『かつそば』登場「染まり系」のつゆなんだね。甘めのつゆがカツに染み入っていてなかなか良い。カツは薄め。そば自体は普通なんだが、そば・つゆ・カツの調和が良くておいしいね。夏場は「冷やし」も食べられるようだ。５の付く日は５００円で食べられるようだから、次回はそうしよう。ごちそうさまでした～【関連ブログ：かつそば】2007年09月05日：十六文そば七＠岩本町で『かつそば』 2007年12月09日：柏屋＠北千住で『豚天ぷらそば』 【関連ブログ：翁庵】2010年05月25日：翁庵＠上野で『ねぎせいろ・大盛り』2008年07月03日：翁庵＠人形町で『ねぎせいろ+ミニかきあげ丼』
March 28, 2011
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■たかべん＠高崎駅 で 『わさび菜温玉そば』
ラーメンがおいしい駅そばの店で今回はおそば。【たかべん 高崎駅西口店】 群馬県高崎市八島町222 JR高崎駅構内1番線ホームＪＲ高崎駅の１番線はＪＲからは改札を出て、写真左の上信電鉄の改札に向かう０番線ホームの通路になっている。仕切られているが駅のロータリーからも入店・飲食できる。２～４番線にも同名の店舗、新幹線改札付近には【八起家】という駅そばがあり、これらは地元の駅弁業者のたかべんと日本レストランエンタプライズ（ＮＲＥ）の合弁会社の運営。こちらの店は、週刊朝日でやっていた「魂のラーメン」で紹介された店だそうで、店頭に貼りだしている。以前いただいた『ラーメン』\380。昔ながらの味わいでおいしかった。今回はそば。【八起家】と共通のキャンペーン商品は『わさび菜温玉そば』と『春菊天わかめそば』。立ち食いで写真右側がロータリー側。そちらでも立ち食いみたい。店先のテーブルで『わさび菜温玉そば』\430をいただいた。前橋の温井製麺の麺箱が見える。そばは茹で麺。ぴりっとしたわさび菜とつるつる感の温玉。ごちそうさまでした～なお、【八起家】では『だるまそば』は復活していなかった。残念【訪問履歴】１回目：2011年1月7日 『ラーメン』【関連ブログ】2011年1月3日：八起家＠ＪＲ高崎駅で『キノコと大判キツネそば』※ 北関東（栃木県・群馬県・茨城県）の立ち食いそば・路麺・イートイン・ファストフード系の 店への訪問履歴はこちら。※ ２０１８年３月追記： 現在の店名は【八起屋 西口店】となっており、運営はNRE高崎サービス。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２０年１２月１１日(金)撮影。入店せず。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年４月１７日(月)撮影。入店せず。外観はほとんど変わっていないので載せない。店名は【そば処 八起屋 西口店】であることを確認。外にはメニューはなく、ガラス越しに見えた。
March 27, 2011
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■駅そば大宮＠ＪＲ大宮駅 で 『春菊天そば』
ちょっと異なった運営形態なんだけど、その時は気づかなかったなあ【駅そば大宮】 埼玉県さいたま市大宮区錦町630 大宮駅構内京浜ホーム ホームページ、紹介ページ、紹介ブログＪＲ大宮駅の京浜東北線ホーム、階段下にある駅そばのお店。大宮駅にはＪＲ東日本系のＮＲＥ（日本レストランエンタプライズ）が運営する【あじさい茶屋】、【そば処中山道】、【生蕎麦 いろり庵】があり、こちらの店も名前が違うだけで一緒かな？なんて思っていたのだが、運営しているのはルミネの子会社なんだね。これは初めてだ。お品書きはこちら。好物の『春菊天そば』を選んじゃったんだけど、オリジナルの『彩玉そば』なんてのもあったんだね。「さいたま」って読まずに「あやたま」って読んでたから気づかなかったよ。こじんまりした店内。完全立ち食い。ポットの氷水セルフ。天ぷら揚げ置き。『春菊天そば』\360をいただいた。結構そば殻が多く見える茹で麺だが、味はたいして特徴はない。全体的に個性が強くなく、調べるまでは標準的なＮＲＥ仕様の駅そばだと思っていた。ごちそうさまでした～※ 埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 追記１：「蕎麦春秋 vol.45 2018年春号」の”特集 途中下車してでも食べたい「駅そば」” で当店が紹介されている※ 追記２：大宮経済新聞 2018年10月29日 埼玉県産小麦100％ 大宮駅の老舗【駅そば】が期間限定で
March 27, 2011
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●綾瀬１丁目 下町の王様 越後そば で 『春菊天・いか天そば』
”下町の王様”を名乗るそば屋の【越後そば】を久しぶりに利用。【下町の王様 越後そば】 足立区綾瀬4-6-22 紹介記事、紹介ブログ１、紹介ブログ２綾瀬駅西口改札を出てすぐのところにある。亀有・北千住などの【越後そば】は、【カフェ・ド・クレア】やそばだと【笹陣】とかを展開する株式会社クリアのグループで別のようだ。同じく”下町の王様”を名乗る【越後そば】は南越谷にある（未訪）。券売機で食券を求めるが、トッピングの天ぷらは現金払い。春菊\50、南瓜\50、茄子\50、薩摩芋\50、舞茸\100、コロッケ\80、竹輪\40、かき揚げ\100、イカ\150、穴子\150が揚げ置き。『かけそば』\260＋『春菊天』\150＋『いか天』\150をいただいた。生麺、茹で置きっぽいそば。まあまあ。春菊天はさくさく感があったが、イカは衣多い。まあ、悪くない感じで今後も利用するだろう。ごちそうさまでした～【訪問履歴】４回目：2010年05月17日 『冷やしおろしそば』３回目：2008年10月14日 『けんちんそば』２回目：2007年11月19日 『肉そば』１回目：2007年07月04日 『たぬきそば＋春菊天』※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファーストフード系の店への訪問履歴はこちら。 にほんブログ村
March 26, 2011
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■そば笑福大むら＠東十条 で 『しおそば』
『塩ラーメン』は食べたことはもちろんあるけど、『塩蕎麦』はなかったような気がする。あっ、よくよく思い返したらあった。では、こちらの店の『しおそば』はどんなものだろう？【そば笑福大むら】 北区中十条3-22-1 店のブログ、紹介ブログ店内は昭和の雰囲気。駄菓子も売っている。大村昆さんのオロナミンＣの看板なども飾ってある。ランチタイムはいろいろなおすすめメニューがあるが、私が試したいのはこれ。注文後、しばらくして到着。さて、いただいてみよう。一口、つゆを飲んでみると．．．おおおおおおおおおおぉぉぉ、塩ラーメンのスープだぁそばとの相性は．．．．．．．．．．．私の感覚だとあまりあっていない気がする。中華麺のほうがよさそうだ。鶏肉がぷりっぷりで、これはなかなかのおいしさ。いい。ごちそうさまでした～【関連ブログ：塩そば】2008年10月21日： 日本料理ありそ亭＠南青山で『塩蕎麦』他2008年10月21日： 無尽ｂｙまるそ＠南青山で『塩そばセット』 ※ 【大むら】【大村】【大村庵】への訪問履歴はこちら。
March 25, 2011
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■十条かえる で 『コショーそば』他
『コショーそば』って食べたこと、ありますか？品川駅港南口の裏路地にある中華料理店【天華】（食べログ）の名物メニュー。胡椒の瓶の蓋が外れて全部かかっちゃった、ってわけではない。これがスパイシーでおいしいの日本そばで『コショーそば』を出している店がある。十条駅に近い街道沿いの店の店頭で見かけた時は驚いた。 串揚げ中心でそば・うどんも扱う居酒屋っぽい店。ランチタイムはそば・うどんがメインになるので路麺店と位置付けることもできようが、今は１６時からの営業なので、そば居酒屋に位置付けられるだろう。【十条かえる】 北区上十条2-27-3 紹介ブログ１、紹介ブログ２オープン当初は複数のそば屋を経営する企業の１店舗だったようだが、今は独立しているのか、３世代ファミリーで切り盛りしている。本来はたくさんのお品書きから選べ、串揚げがメインなのだが、地震の影響で制限メニュー。余震による火災が怖くてフライヤーを使うのをやめているとのこと。とりあえず、軽く食べて飲む。180円にしてはかなりおいしい。 メニューには載っていないが『コショーそば』\500を打診すると、ＯＫだった。もちろん、注文。見た目は表面に胡椒がたくさんかかっているわけではない。細めの生麺、茹でたて。他の客との会話だとそば粉は５０％みたい。きっちり冷水で締め、再度お湯で温める。これにかき玉のつゆをかける。これに胡椒がたくさん含まれていてスパイシーでおいしいかなり気に入った。接客も感じよく、お得感もあるからまた来てみよう。ごちそうさまでした～※ ２０１３年１１月、閉店情報 from ばかぼんさん
March 25, 2011
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●千住２丁目 富士そば で 『肉富士そば』
この女性たちに誘惑されたのかも知れない ※ 右は男性かもしれないたぶん、夢だと思う。【富士そば 北千住店】 足立区千住2-61 ホームページ、店舗情報サイト、紹介記事『肉富士そば』\420。夢だろう！？ 念写だと思われる ※ 撮影時刻：1時39分■念写：（ねんしゃ、英: Thoughtography(ソートグラフィー), Projected thermography）は、心の中に思い浮かべている観念を印画紙などに画像として焼き付けること。超心理学の研究対象で、超能力の一種とされている。【訪問履歴】12回目：2011年02月27日 『ラーメン』11回目：2011年02月26日 『ラーメン』10回目：2011年02月22日 『カツ丼』９回目 ：2011年02月19日 『ラーメン』８回目 ：2010年12月25日 『大海老天そば』７回目 ：2010年11月26日 『ラーメン』６回目 ：2010年11月13日 『紅生姜天そば』 ５回目 ：2010年06月10日 『冷やしたぬきそば＋春菊天』 ４回目 ：2010年01月15日 『カレーそば』３回目 ：2009年06月24日 『冷やしたぬきそば』２回目 ：2009年05月15日 『鶏肉と水菜のそば』１回目 ：2009年04月22日 『春菊天そば』※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファーストフード系の店への訪問履歴はこちら。演歌魂-富士そば編 【CD】 らせん階段一代記 商いのコツは「儲」という字に隠れている
March 24, 2011
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●西伊興３丁目 砂場 で 『鴨汁せいろ』
「へたくそ！」と心の中でつぶやくが、おいしいからいいんだけどね【砂場】 足立区西伊興3-17-21 紹介ブログ、クチコミ久しぶりに、この店のお勧めの『鴨汁せいろ』\1,200をいただいた。そばの量も多い。もちもち感があって、よく噛む必要がある。でもね、太さがあまりに不揃いで心の中で「へたくそ！」と叫んじゃうのよ。おいしくいただいた。ごちそうさまでした～【訪問履歴】４回目：2010年4月30日 『鴨汁せいろ』３回目：2009年6月25日 『大せいろ』２回目：2008年1月12日 『鴨汁せいろ』１回目：2007年7月22日 『鴨汁せいろ』
March 24, 2011
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■丹想庵健次郎＠浅草 で 『かけそば』他
久々にそば屋酒。【石臼挽 手打そば 丹想庵 健次郎】 台東区浅草3-35-3 紹介ブログ１、紹介ブログ２ビールは『アサヒ生』と『アサヒ黒生』各\650があり、両方を１割からブレンドしてもらうことができ、ハーフ&ハーフで。お通しはきんぴら。 『炒り松の実』\700、『自家製豆腐』\500。 『出し巻き・厚焼き玉子』\700、芋焼酎追加。 〆の『かけそば』\850は二八の極細打ち。写真は忘れたが揚げ玉、ねぎ付き。おいしくいただいた。ごちそうさまでした～【訪問履歴】３回目：2010年08月31日 『二種もり、厚焼き玉子・出し巻き玉子、豆腐よう、お新香』２回目：2010年03月05日 『そば御膳』１回目：2009年10月21日 『もり、自家製豆腐よう、そば焼き味噌、特製板わさ』 にほんブログ村
March 23, 2011
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■そば谷＠東十条 で 『天玉そば』
小学生でもサラリーマンになれるのかな【そば谷】 北区中十条3-16-8 紹介ブログ東十条駅北口を西に進んで交差する岩槻街道沿いにある年季が入った店。路麺世界遺産候補。１０人弱、厨房向きカウンターの完全立ち食い。代金引き換え。実年齢より若く見えるおじいさんひとりで切り盛り。お品書きは『にしんそば』など立ち食いでは珍しい品もあるが天ぷらはかき揚げのみ。写真には写っていないが厨房の釜がたくさんある。『天玉そば』\410をいただいた。ここまで黒いつゆは久しぶり。関西人はびっくりするだろう。でも、あまり味は濃くはない。興和物産の茹で麺。もっとガツン系のつゆとあうような気がする。食後、他に客がいないので「何年くらい営業しているのですか？」と尋ねてみると．．．「４２年。その前にサラリーマン２０年。夜の１２時から昼の１２時まで働いて弟とバトンタッチ。人の３倍働いているよ。」云々現在７２歳だそうで、まだまだ元気いっぱいごちそうさまでした～店を出てから会話を思い出すと．．．立ち食いそば屋４２年＋サラリーマン生活２０年 ＝ ６２年今の年齢７２歳。 １０歳からサラリーマン生活かぁ まあ、どうでもいいけど※ 北区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
March 22, 2011
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●千住旭町 夢や＠北千住駅 で 『天ぷらそば』
計画停電の影響で東武線も北千住駅止まりが多く、電車を降りるとこの店の前。ちょっと食べていこう【夢や】 足立区千住旭町42-1 紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３北千住駅の東武線３・４番線ホームにある立ち喰いの店。食券制、セルフ、カウンターのみの完全立ち食いの独立系の店。『天ぷらそば』\370をいただいた。新たにわかったこと：麺は小幡製麺工業のもの毎度思っていること：自分好みの味ではないごちそうさまでした～【訪問履歴】４回目：2010年03月28日 『五目そば』３回目：2008年08月28日 『なめこそば』２回目：2008年02月02日 『カレー南ばんそば』１回目：2007年07月02日 『たぬきそば』※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０１１年３月３１日閉店
March 21, 2011
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■横浜元町 一茶庵 で 『つけ鴨せいろそば』
今回の震災の影響のせいか、 ほんと？と思う場面に出くわすことに．．．【横浜元町 一茶庵】 神奈川県横浜市中区元町1-40 ホームページ、店主のブログ、ぐるなび、紹介ブログ名店【一茶庵】を創業し、蕎聖とも謳われた友蕎子・片倉康雄氏の孫の片倉英統氏が営む店。【一茶庵手打蕎麦・うどん教室】も主催し、多くの蕎麦打ち職人・店を輩出している。私が持っている本だと『極めつけ神奈川の蕎麦72店』で紹介されているし、その他、『江戸蕎麦めぐり。』や『横浜・鎌倉とっても上等なランチ』などで紹介されているようだ。ＪＲ石川町駅から横浜元町ショッピングストリートをずんずん進んでいくと、そば屋の店員らしき人がチラシを配っている。私は受け取らずに通り過ぎたが振り返ると白衣に「一茶庵」の文字が．．． ええっ店が見えたので入口のところに来ると、せいろ無料券が置かれているではないか。無料券をこの場で１枚いただいて入店。１２時前の入店でわりと空いている。大きなテーブルに着く。その後、何組かの客入り。全体的に上品系の客が多いが、小さな子供連れ、３世代女系家族などの庶民的な客層の人たちもいる。壁には一茶庵ならではの友蕎子の掛け軸。 食はすべてのそのもとを あきらかにし 調理をあやまたず そこのうことなければ 味はいすぐれ からだを養い 病をもいやし よく人をつくる 友蕎子この日は諸般の事情でメニュー限定になっていて『桜切り』とかの変わりそばや『三色そば』などはない。しっかりものの花番さんの説明だと、無料のせいろは追加でなくて、なんと料金からせいろ分\840を差し引いてもいいというのだということで、『つけ鴨せいろ』\1,680-\840=\840を注文。なんとなく申し訳なく感じてエビス(中)\630を追加注文(笑)喉を潤しているうちに『つけ鴨せいろ』到着。分厚い蔵王鴨の鴨肉とおいしい二八そば。安くなっても手抜きなんてできるわけがないもんね。震災による外食控えの影響なのか、あるいは、食材の在庫・物流の影響やその他の理由なのかはよくわからないが、名店でも店外チラシ配布や値引きのサービスで客を呼び込む必要があるのだろう。いずれにせよ、お得感があって気分よくおいしくいただいた。ごちそうさまでした～【関連ブログ】2010年07月28日：九段 一茶庵で『冷製トマト アメリケーヌ蕎麦』2010年12月09日：市川 一茶庵＠本八幡で『二色そば』他2010年03月18日：禅味 一茶庵＠南浦和で『禅味御膳』他2008年04月09日：一茶庵＠鎌倉で『三色そば』2009年10月22日：鎌倉一茶庵丸山＠丸ビルで『三色そば』2010年03月26日：きむらや 一茶庵＠勝浦で『三色』他※ ２０１４年１０月閉店 （不動産契約の終了）
March 20, 2011
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■小竹林＠JR小田原駅 で 『小田原梅そば』
小田原の”ご当地「駅そば」”は『梅そば』【小竹林 】 神奈川県小田原市栄町1-1-9 JR小田原駅上りホーム上 ホームページ、紹介ブログＪＲ東日本のグループ会社の日本レストランエンタプライズ（ＮＲＥ）が経営する駅構内の立ち食いそば店で、ＪＲ小田原駅の上りホーム（５・６番線ホーム）にある。『ご当地「駅そば」劇場』で紹介されている。小田原市の曽我地区には約35,000本の白梅が植えられている曽我梅林があり、梅干が名物になっている。その梅干を使った『小田原梅そば・うどん』はここのオリジナルメニュー。その『小田原梅そば』\350をいただいた。大葉の上に梅肉で固定された大粒の梅干が載っているのだが、その香りが結構漂ってくる。あぁ、今書いている段階でも唾液が出てきちゃうこれがかなりしょっぱめ。でも、こういうのも好き。そばはＮＲＥらしい麺だけど、具材を含めておいしくいただいた。ごちそうさまでした～※ 神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【オーサワジャパン】オーサワの小田原三年梅干 300g
March 20, 2011
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●南花畑４丁目 百庵 で 『田舎十割』
ガソリン不足のご時世、足立区でも過疎地のこの地に来るよそ者はいまい、と煽ってみるでも、地元民がたくさん訪れる繁盛店なのだ。【手打そば百庵】 足立区南花畑4-18-21 紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３メディアだと、『円龍のそば行脚』で”・・・二八そばの喉ごしも良し。更に良い十割そばの風味と美しさを感じました。・・・”と紹介されている。【玄庵】＠立石 教室系。『田舎十割』\850をいただいた。今日は多少の不出来感があったものの、穀物らしさを感じておいしい。この店のつゆが自分好みで好き。ごちそうさまでした～【訪問履歴】９回目：2010年09月02日 『ミニ玉子丼と皿そば』８回目：2010年03月11日 『おろし皿』７回目：2009年07月12日 『田舎十割(大盛り)』６回目：2008年12月30日 『鴨皿』５回目：2008年08月02日 『田舎十割、そば味噌、田舎そばがき』４回目：2008年06月12日 『皿そば、田舎十割』３回目：2008年02月09日 『ミニ天丼セット（かけそば）』２回目：2007年11月29日 『鴨皿』１回目：2007年10月27日 『相盛（二八・田舎）』※ ２０１２年８月、閉店していることを確認 にほんブログ村
March 19, 2011
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■六花そば 南池袋店 で 『かけそば＋春菊天』
製粉会社の経営する立ち食いそば屋に行ってみた。【六花そば 南池袋2丁目店】 豊島区南池袋2-16-12 ホームページ、紹介ブログ１、紹介ブログ２池袋の明治通り沿いにあるジュンク堂とスタバの路地を曲がった先。池袋に３店舗ある。ポイントカードや毎日大盛りサービスあり。券売機。水セルフ。立ち食い。元気なおばちゃんがひとりで切り盛り。『かけそば（大盛り）』\250＋『春菊』\60をいただいた。安いね。生麺、茹で置き。まずまずのおいしさ。つゆの味、忘れた(笑)。揚げ置きの春菊天、おいしい。わりと満足感。ごちそうさまでした～【関連ブログ：豊島区の路麺】■2010年12月16日：君塚＠池袋で『春菊天そば』■2010年11月01日：立ち喰いそば中里＠池袋で『たぬきそば』■2008年05月27日：南天＠椎名町で『肉そば』■2009年12月17日：もりしょー＠西巣鴨で『いか天そば』■2010年12月21日：みとう庵＠大塚で『きざみ鴨汁せいろ』■2010年08月06日：笠置そば＠新大塚で『冷やしたぬきそば』■2011年02月14日：そば駒＠駒込で『春菊天そば』
March 18, 2011
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■野むら＠浅草橋 で 『かけそば＋春菊天』
ここも評判のいい立ち食いそば屋。こんなきれいなビルの１階にある。【野むら】 台東区浅草橋5-20-8 CSタワー1F 紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３浅草橋と秋葉原の中間ぐらいを通る清洲橋通り沿いにある。近くにＧＳがあるので給油待ちの車の行列は長い。完全立ち食い。代金引き換え。水セルフ。男性ふたりで切り盛り。天ぷら多数。『かけそば』\280＋『春菊』\100をいただいた。ねぎフリー。春菊天、丼いっぱいの大きさ。揚げ置きだけどさくさくしておいしい。ちょうど作っているところを見たが、油に入れっぱなしではなく、箸でつついたり、衣を足したり、結構手間をかけている。黒めの茹で麺。つゆは「甘めのガツン汁にて染まり系」と表現するようだ。なかなか個性的でおいしくいただいた。ごちそうさまでした～※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
March 17, 2011
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■ねぎどん＠千束 で 『かけそば＋桜海老の天ぷら＋カレー(小)』
路麺ファンから圧倒的支持を受けている【ねぎどん】が今月末で閉店【ねぎどん】 台東区千束1-17-8 紹介記事(All About),紹介ブログ1,紹介ブログ2,紹介ブログ3あと半月。食べる機会があれば食べに行っておきたい。『かけそば』\330＋『桜海老天』\110＋『カレー(小)』\300。おいしくいただいた。ごちそうさまでした。浅草に行くとがらがら。地震だけでなく、原発の影響で観光客が出国してるんだろうね。仕方ないけど安定したら戻ってきてくださいね。 ※ 福島原発に対しての英国大使館の冷静な分析によれば東京は安全なんだけど。 ※ 【ねぎどん】さんへの訪問履歴はこちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０１１年３月末閉店、６月再開
March 16, 2011
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■立ち食いそば・うどん 戸隠＠谷塚 で 『春菊そば』
お昼時、国道４号線の上りは渋滞気味。ＧＳ待ちの車の列が長い。なにか町中がいらだち、多少殺気立った雰囲気。４号線を下って隣の草加市の立ち食いそば屋に入る。【立ち食いそば・うどん 戸隠】 埼玉県草加市瀬崎町1332-4 ドエルハーモニーB館 紹介ブログ先客１０人ほど。みな、もくもくと食べている。そのうち、ふたりがようやく笑顔で会話。そうでなくっちゃ。『春菊そば』\400をいただいた。元気を出さなくっちゃ。ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2010年10月13日 『春菊そば＋げそ』 にほんブログ村
March 15, 2011
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●谷在家１丁目 ねぎし で 『春菊そば』
この大震災。運よく被災しなかった私に何ができるかな？とりあえず、祈りと寄付、そして節電や不急の買い溜めをしないなどの社会協調か。あとは、私のブログを読みに来てくれてる人に元気を与えることだろう。ということで、そば食べ歩きブログは継続してこのまま続けよう！地元・足立区にある立ち食いそば屋に行ってみると、店主が外に出てきた。えっ、お迎えしてくれるの？と思ったら余震を感じたんだって 【ねぎし】 足立区谷在家1-7-12 紹介ブログ by たーぼーさん『春菊そば』\320をいただいた。被災地の状況がテレビで放映されている。水も食べ物も不足している。ドラえもんの「どこでもドア」で立ち食いそばを差し入れしたい（＞_＜）※ 【ねぎし】さんへの訪問履歴はこちら。※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
March 14, 2011
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●梅田７丁目 藪重本店 で 『鴨カレーせいろ』
この度の大震災で被災された方々にお見舞い申し上げますm(_ _)m地元・足立区にて。【藪重本店】 足立区梅田7-36-2 グルメウォーカー、藪睦会会員、木鉢会加盟店、紹介ブログ『鴨カレーせいろ』\900をいただいた。テレビでの震災の報道の音声が聞こえる。つらい、悲しい。不自由なく食べられることに感謝しなくちゃ。大事にいただきました。※ 【藪重 本店】さんへの訪問履歴はこちら。
March 12, 2011
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■ばとう＠北上野 で 『かき揚げそば』
この度の震災で被災された方々にお見舞い申し上げますm(_ _)m地震が発生する前にいただいたお昼時の店で謎が解けた清澄通り沿い、入谷駅と稲荷町駅の中間くらい、【山田製麺所本店】近くに古くから営んでいる感じで「立喰そば」を謳う店があるのにロメヲタ（路麺オタク）の方々のブログ・クチコミが一切ない店。何故だ【ばとう】 台東区北上野1-9-13店頭には定食もののメニューが出ているが路麺価格。入店してみると、完全に立ち食いそば仕様。カウンター１０人ほどのキャパで椅子５脚ほど。券売機。水セルフ。男女ふたりで切り盛り。お品書きは少なめで値段はやや高め。『かけそば・うどん』がないし、天ぷら類はかき揚げだけ。冷やしも今日はやっていない。『かきあげそば』\450をいただいた。\450は路麺では高めだなと思ったが、偽カニカマ１個付きだからいいだろう生麺茹でたて、なかなかおいしい。つゆ、甘辛バランスよくておいしい。揚げ置きのかき揚げもいいでき。全体的においしくて満足食後、丼を返す時に聞いてみると「それまで普通のそば屋で立ち食いになって３ヶ月」とのこと。なるほどね～。まあ、普通のそば屋でのクチコミも１件もないんだけどねごちそうさまでした～※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０１５年１０月閉店
March 11, 2011
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◆◆ クイズ その１ ◆◆
この度の震災で被災された方々にお見舞い申し上げますm(_ _)mまた、被災されなくても交通機関が麻痺して帰宅できずに職場で待機されている方もいらっしゃることでしょう。少しでも気が休まるようなネタを出しますね。暇つぶしにどうぞ♪立ち食いそばファン（路麺ヲタク）であるkevinさんのリターンライダー = [路麺 プログラミング : ZRX1200]やたーぼーさんの日々雑感【美味しいもの大好き♪】で店名当てクイズが行われていますが、kevinさんから勧められて私も不定期に行いたいと思います。店名はわかっています。さあ、どこの町の店でしょう？ 東京ではありません。ちなみに定休日で私は実食できませんでした。※ 店名がわかっているのにクイズに出すなんてすごいでしょ？※ コメント欄へ書き込んでください。おてつきＯＫ、気軽に回答以外のコメントもどうぞ。 何人が正解だとかはカウントしないで早いもの勝ちです。 正解がなかったり、コメントがなかった場合は数日後にコメント欄に正解を載せます。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★■追記■２０１７年１２月３１日(日) 茨城新聞
March 11, 2011
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●立ち食いそば新店２軒＠竹の塚 で 『かき揚げそば、春菊天そば』
今年になって竹ノ塚駅周辺に２軒の立ち食いそば屋ができたので食べてみた。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★■竹ノ塚駅西口駅から近いことは近いが迷路みたいな道沿いにある。もともとは【立ち飲み屋 黒船】という店で、今年の１月に業態変更したようだ。【立ち食いそば なみき】 足立区西竹ノ塚2-3-21 9:00-14:30 休：日・祝【黒船】のホームページは残っているが同じＵＲＬで【なみき】も載せて、その後消去したのか、キャッシュは残っている。店主は同じ。「大きいだけじゃない!! 当店自慢のかき揚げ＆油揚げ 当店ではお客様においしく召し上がって頂くため、注文後におそばを茹でるので２分少々 お待ち頂いています。」とのこと。１１席の壁向きカウンターと円卓ｘ２。すべて椅子付き。券売機。水セルフ。女性ひとりで切り盛り。『かき揚そば』\380をいただいた。麺は生麺なんだろうけど、冷凍麺みたいな食感。つゆ、甘めでまあまあ。玉ねぎ中心のかき揚げは私の入店時は揚げたて、上手な揚げ方。まあ、普通においしくいただいた。ごちそうさまでした～※ ２０２２年１０月、閉店を確認☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★■竹ノ塚駅東口竹ノ塚駅東口から松坂屋ストアの方へ進むと公団住宅の低層階に竹の塚駅前名店街があり、その端に２月７日にオープン。写真だと右側まっすぐが竹ノ塚駅。ストリート・ビューで確認すると、立ち食いそばの店の部分は壁になっていて、隣の店から分離・改装したようだ。たぶん、この近辺の店のオーナーは同じなのかも。【立ち食いそば・うどん 立ち飲み 竹そば】 足立区竹ノ塚6-4-5-108 ホームページ(?) 11-15,17-21 休：日・祝券売機。水セルフ。女性３人で切り盛り。カウンター７席＋立ち食い円卓２卓。\180、\280、\380のつまみあり。『春菊天そば』\400をいただいた。生麺、茹でたて、おいしい。つゆ、甘め、まあまあ。春菊天、この時は揚げたて、衣薄くて上手に揚がっていておいしい。使える店ができたなあ、って感じ。ごちそうさまでした～※ 足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
March 10, 2011
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■手打ちうどん まる政＠東十条 で 『肉なす汁そば、もりうどん』
「東十条に去年開店した武蔵野うどんの店【まる政】 最近手打ち蕎麦も始めたようです」と路麺仲間のだいじゅさんから情報を得て本日訪問。【手打ちうどん まる政】 北区東十条4-7-3 紹介記事（All About）、紹介ブログ１、紹介ブログ２2010年1月開店。埼玉の【さわいち】で修行した若い店主と若い男性スタッフで切り盛り。入店するとちょっとびっくり。寿司屋の居抜きで開業しているから寿司ネタケースがあるのだ。写真右側が入口で打ち場がある。カウンター１２席ほどと座敷で２０名ほどのキャパ。夜の営業時は居酒屋状態だという。もちろん、ウリは『武蔵野うどん』。ちょっと撮り損なったがうどん・そばのお品書き。『肉なす汁そば』\800を注文。最初に小鉢（おひたし）が出てくる。そして『肉なす汁そば』到着。量を見て大丈夫そうだと思い、『もりうどん』\550を注文。そばはわりとつるつるした食感でおいしい。温かい肉なす汁がなかなかのおいしさ。山形県産三元豚だそうだが、この豚肉がいいねそして『もりうどん』到着。茹で時間が１０分弱だから、そばは既に食べ終えている。これが「剛麺」の名がふさわしい硬さ。コシがある、というよりは硬いというほうがいいだろう。もぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐもぐ・・・歯と顎を鍛えるのにいい。もちろん、小麦粉の味が楽しめておいしい。そばに比べて、やはりうどんが主役で圧倒的に存在感があるね。ごちそうさまでした～※ ２０１７年９月、閉店を確認
March 9, 2011
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●関原３丁目 あら井 で 『辛味大根おろしそば』
久々に激辛の『おろしそば』が食べたくなり、地元・足立区の店へ。私が今までで食べてきた『おろしそば』でトップクラスの辛さだ。【あら井】 足立区関原3-34-7 クチコミアリオ西新井から近く、関原の商店街のはずれのほうにある。機械製麺だし、出前もする普通の町のおそば屋さんなのだが、『おかめそば』の具材配置もユニークでいいし、『おでんそば』もやってるし、なにより、大辛の『辛味大根おろしそば』を提供しているなど、なかなか侮れない店頭に出ている。不思議なことに、『辛味大根おろしそば』のお品書きは、お店のお品書きには載っていないで、この店頭と店内奥の壁に１枚だけ貼られているだけ。その『辛味大根おろしそば』\750。最初のうちはたいしたことがないと思って食べ進めていくのだが、やがて辛さが蓄積されていく。大根おろしが気前よく盛られているので辛さが継続するんだね。まぁ、辛いのには強いから問題なく完食。店内奥に貼ってある『辛味大根おろしそば』のお品書きには辛さが記されている今日食べたのは【中辛】。もっと辛いのが手に入らなかったんだって。ごちそうさまでした～前回載せたものを再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ＮＨＫの｢ためしてガッテン 大根おろしで食卓革命！｣（2009年1月14日放送）によれば、「大根おろしの甘辛を自由自在にする極意は2つある」そうで、辛さの極意・その１大根おろしは時間とともに辛さが変化します。専門家に調べてもらったところ、おろしてから３分後までは辛みが少ないのですが、そこから急上昇。およそ６分後にピークとなり、その後、徐々に少なくなっていきました。辛さの極意・その２大根おろしの辛さを作り出す「酵素ミロシナーゼ」は、大根の外側、皮に近い部分の「形成層」に集中していることがわかりました。そのため、外側だけを使えば辛い大根おろしを、内側だけを使えば甘い大根おろしを作ることができます。「上が甘く下が辛い」と言われてきたのは、下に行けば行くほど形成層が厚くなるからです。なお、大根の内側には酵素ミロシナーゼが少ないため、時間がたってもほとんど辛くなりません。大根おろしの新常識！ 『大根は内が甘く 外が辛い』★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★辛うまっ☆≪送料込み！≫辛味大根 と信州そば(麺つゆ付） のお買い得おいしいセット☆【訪問履歴】２回目：2010年4月9日 『辛味大根おろしそば』１回目：2009年1月6日 『おかめそば』
March 8, 2011
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■えん＠田原町 で 『春菊天そば』
台東区の立ち食いそば屋には結構多く行っているので、全店制覇する気になってきた。で、今日も初めての店。地下鉄・浅草駅と田原町駅の中間ぐらい、浅草通りに面している。【えん】 台東区寿4-13-11 紹介ブログ１、紹介ブログ２店も店内もが綺麗だが、以前 火事で焼失して場所を変えてリニューアル・オープンしたそうだ。多少高めの値段設定。夫婦で切り盛り。１０人くらいのキャパの完全立ち食い。水セルフ。代金引き換え。『春菊天そば』（かけ\350＋春菊天\100）をいただいた。生麺茹でたて。高評価するクチコミもあるが、多少ニチャリ感を感じてしまった。つゆ、うまい。春菊天はちょっと揚げ方が好みでなかったような．．．悪くはないが、やはり、人によって感じ方・好みが違うんだね。ごちそうさまでした～※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
March 7, 2011
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■きぬそば＠末広町 で 『げそそば』
これは昔ながらの個性ある立ち食いそば屋。紫色の店って珍しいよね。【きぬそば】 千代田区外神田6-10-11 紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３上野－秋葉原間はよく歩くので、この店が開いているのも休業していたのも知っているが、店主の病気が治って再開したようだ。数人で一杯の狭い店内。ご夫婦ふたりで切り盛り。水セルフ。代金引き換え。後で気づいたが、『かつそば』なんかもあるんだね。『げそそば』\380をいただいた。茹で麺、まあ普通。甘めのつゆが他店と一味違った印象を受けたのだが、そのようなクチコミは見当たらない。揚げ置きで衣多めのげそ天の他にちくわ天が入っていたのだが、> オーダーされた天ぷら以外の天ぷらをほんの少し添えてくれるのが、> ここのご主人のサービスなんです。というクチコミを読んで納得。なるほど、ありがとうございます。ごちそうさまでした～※ 千代田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０２４年６月２７日閉店
March 7, 2011
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■小松庵 向丘店＠東大前 で 『辛口カレー南ばん』
「大辛のカレー蕎麦が人気の蕎麦店がある」との記事を見て食べてみることにした【小松庵 向丘店】 文京区向丘2-8-5 紹介記事、紹介ブログ１、紹介ブログ２ 『蕎麦春秋 2011年 03月号』の19ページ「蕎麦三景」に載っていて、それは紹介記事と同じ。店は本郷通りの東大前駅から駒込方面へ歩いてすぐ右側。場所柄、東大の先生たちもいらしていた。留学生も来るのだろうか、ランチメニューには英語の説明文もある。お品書きには『カレーうどん』としかないが、そば・うどん両方ＯＫ。その『カレー南ばん』\1,000。確かに辛い 辛さのもとはコショウと一味唐辛子だという。和風ダシを抑えるようなとがった辛さだ。わりと汗をかきながら完食。まあ、これくらいの辛さならなんとか食べられる。辛さでいえば、ハバネロを使っている【大井更科】の『激辛カレー南ばん』には遠く及ばないね。ほかに、変わり種に『くじらうどん』、『めで鯛うどん』がある。機会があれば試そう。ごちそうさまでした～こちらの【小松庵】と縁がある暖簾分け店はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２０年４月２８日、居抜き店舗物件に登録された。
March 6, 2011
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■天台そば＠稲荷町 で 『春菊そば』
入店してびっくり、帰宅した後もびっくりの立ち食いそば屋。【天台そば】 台東区松が谷1-4-6 紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３上野から浅草に向かう浅草通り沿いにある店。初めての利用。入口が２つあるので左側から入店。すると真ん中がコンクリート柱で店内がつながっていないこちらは３席のカウンター席。向こうは５席くらいかな？向こうには券売機があるが、こちらは口頭注文、代金引き換え。『春菊そば（かけ\220＋春菊天\90）』をいただいた。作業をあまり見てなかったのだが、冷蔵庫から麺を取り出していて、生麺なのかな？でも、食べた感じは冷凍麺っぽい。つゆ、味が薄め。『そばもん（5）』の第38話「立ち食いそばの心」を思い出した。 「もう１回、大きくザルを振るんだ。」薄い汁の中にお湯を振り切っていないそばが入った感じだった。帰宅後、少ないクチコミを見てちょっとびっくり。>茹でたそばを水でシメてから､もう一回茹でる｡>麺良し､出汁良し､天かす良し､七味の風味良し…隠し味にゆずの皮｡だとか、>せっかくの生めんを茹でおいてもったいない。>ザルを使わず、直に丼で冷やし蕎麦の水切りをするのが不思議。だとか、>ツユは以前はすごい濃かったのですが、それよりは薄くなってます。>ただ、個人的には依然濃いツユです。別の店のことを書いているような感じ。ごちそうさまでした～※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０１２年２月閉店
March 5, 2011
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■千利庵＠西麻布 で 『天下ごめん（田舎）』
【天下御免 てんか‐ごめん】「公然と許されること。はばかることなく堂々と振る舞えること」駅からは遠いがバス停からは近い西麻布の店のお品書き。【千利庵】 港区西麻布2-25-19 紹介ブログ１、紹介ブログ２『東京五つ星の蕎麦』や『円龍のそば行脚』などで紹介されている。昭和６３年創業。４７歳でサラリーマンから転身、修行は行かずにそば・和食・すし・中華の各職人を雇い、今ではご主人自ら各料理もマスターしたという変わった店。店のことは知ってはいたが、細かいことまで記憶しておらず、お品書きを見て気になったのが『天下ごめん』\1,050。せいろ、田舎、うどんから選べる。田舎でいただくことにした。食べログのクチコミから引用させていただくと：「天下ごめん」とは，温かい汁になす，長ねぎ，しめじ，刻んだ鶏肉，ゆず，ごぼうが入っていて，麺はせいろ，田舎，うどんから選ぶことができて1,050円。おかわりを付けると1,350円。汁は多めなので，小食の人でなければ，おかわりはつけた方がよいと思う。薬味は長ねぎ，だいこんおろしともう一つは山葵ではなく，生姜が擦りおろしたものがついてくる。帰宅してから天下ごめんのレシピを確認しようと，本を読んでみたら，鳥の脂身，ごぼうの千切り，いんげん，玉ねぎ，なす，白ねぎと青ねぎの千切り，レモンの皮など（杉浦日向子とソ連「もっとソバ屋で憩う」（新潮文庫，2002年）114頁），鴨，ごぼう，ゆず，獅子唐，なす，しめじ（江戸ソバリエグループ「至福の蕎麦屋」（ブックマン社，2005年）30頁），鴨と野菜とゆず（見田盛夫選「東京五つ星の蕎麦」（東京書籍，2006年）187頁，鴨，ねぎ，ごぼうなど「東京蕎麦通読本」（木世出版社，2008年）77頁などと違うことに気がついた。季節によって旬の素材を選んでいるかも知れない。」おいしいのよ。これ。そばももっちりしておいしいし、汁もいい。麺を２種選ぶこともできるそうだから、おかわりをつければよかった。「天下ごめん」はどういうつもりで名づけしたのかな？そういえば、【公望荘】＠鶯谷も「天下御免そば」を名乗っていたね。まあ、いいや。なかなかよかった。再訪するだろうな。ごちそうさまでした～
March 4, 2011
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■江戸丸＠高円寺 で 『肉そば』
北風が調味料高円寺駅近く環七沿いにある立ち食いそば屋。北風が冷た～い【江戸丸】 杉並区高円寺南5-32-4 紹介ブログ１、紹介ブログ２紹介ブログ１を読むと、斉藤祐樹投手が2009年11月に利用したんだって(笑)私が利用した時には色紙がなかったような気がするが．．．店は完全立ち食い、代金引き換え、おばちゃん３人で切り盛り。私は右端に陣取り、好物の『春菊天そば』を頼もうとメニューを見たが、見当たらない。じゃあ、『肉そば』\390でいいや、と思って注文。後でよくよく見ると、春菊天もかき揚げも手書きメニューにあるじゃんorzよくよく見るとカウンター左側には天ぷらケースもあるし．．．まあ、いいや。『肉そば』到着。環七が南北に通っているのだが、北風がもろに吹きかかってくる。熱いつゆがおいし～い。北風がおいしさアップ。肉もおいし～い。これは秀逸。茹で麺のそばはそれほど好みでもないけど、全体的にバランスの取れたおいしい１品。ごちそうさまでした～※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
March 4, 2011
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■青山がらり＠つくば で 『もぐらザルそば』
立ち食いそば学会のシンポジウムがあるので、２年ぶりの研究学園都市・つくばへ (嘘)。そば目当てで来たんじゃなかったし、あまり時間的余裕もなかったので駅近くのビルにある店へ。【青山がらり つくば店】 茨城県つくば市吾妻1-6-1 Q't 3F ホームページ、紹介ブログ１、紹介ブログ２つくばQ't３階のレストラン街にあるそば店。【紅虎餃子房】など数多くの店を展開する際コーポレーションで働いた人が独立して会社を立ち上げ、その１店舗としてつくばに酒とそばの店を開いたようだ。店内は落ち着いた雰囲気。日本酒も揃っている。今日は単なるランチ利用なので軽めでいいや。で、あっさりしたものが欲しいな、と思っていたところにこれが目に付いた。これをいただこう。『おろしそば』に”もぐら”の名を冠したのを見るのは越後屋＠王子以来だな。結構つるつるしたそば。そんなにも辛くもない大根おろしを絡める。本来はつゆは汁徳利で欲しいね。濃厚なそば湯でまったり。ごちそうさまでした～
March 3, 2011
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■六文そば日暮里第１号店 で 『げそ天ジャンボそば』
はからずも１日に２軒の【六文そば】で『げそ天そば』を食べてしまった【六文そば 日暮里一号店】 荒川区西日暮里2-25-1-313 紹介ブログ１、紹介ブログ２古くからあった場所から、日暮里駅の再開発によって、ステーションガーデンタワーの３階に移ってオープン。わびしい感じの店が多い【六文そば】にとっては、かなり変わった立地・佇まい。『げそ天ジャンボそば』\360をいただいた。安い。そばが生麺茹でたてなのは【六文そば】では珍しいようだ。そばは最初のうちはおいしく感じたが、しばらくしてちょっとした違和感。つゆが上野店よりは辛いが、茹で麺のほうがあっているような感じなのだ。げそ天がでっかくて食べごたえ十分。たこ焼きの中のたこみたいな大きな塊もあるけど、イカのげそでこんなのあり？まさか、ダイオウイカ？(笑)ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2010年7月12日 『おきあみとちくわのかき揚げおろしそば』 ※ 【六文そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
March 2, 2011
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■六文そば上野店 で 『いかげそ天そば』
この店の名物は券売機ではなかろうか？【六文そば 上野店】 台東区上野3-17-8 紹介ブログ都内に１０店舗ほどあるチェーン店。こちらは上野広小路、上野松坂屋の南側。ここは券売機とメニューに特徴がある。番号を入力する。aintec社の高性能小型自動券売機「発券王-A5500テンキータイプ」タイプＡで、音声案内機能付き。よそではなかなか見受けられない。１８番『いかげそ天そば』\390をいただいた。他店と比べたら高めかな。興和物産らしさのある茹で麺。つゆがマイルドで、これがやや物足りない。げそ、こりこり感。やはり、もっとがつん系がいいな。ごちそうさまでした～ところで食後、店を出て中央通りを渡るとさくら水産が見えた。おお、ここの券売機は同じaintec社の高性能小型自動券売機だが、テンキータイプではない「発券王-A6120型12メニュー」なんだね。※ もちろん、ヲタク風に演じただけで普段から券売機の知識があるわけではない ※ 【六文そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ ２０１１年３月１５日閉店
March 2, 2011
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■楽旬堂 坐唯杏 別館＠池袋 で 『そば点心』
５００円の予定が１，０００円になっても満足する店店名からして異様な雰囲気が漂う【楽旬堂 坐唯杏 別館】（ラクシュンダイニング ザイアン ベッカン）は「昼酒」、「蕎麦屋酒」がテーマの居酒屋。豊島区役所の裏側のほうにある２つの向かい合うビルに本店と別館が分かれていて、本店の写真は撮らなかったが、本店はうどんを扱い、別館は本店の前のビルの地下にある。不況であえぐ庶民のために限定１０食ながら５００円でそばとご飯のセット（写真左下）を提供。前回は食べれなかったけど、今日はどうかな？地下に降りていくと店が見えてくる。【楽旬堂 坐唯杏 別館】 豊島区東池袋1-30-12 城北自動車会館B1 ホームページ、ぐるなび、紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３若いお兄さんふたりで切り盛り。ランチタイムの穴場的な店で空いているし、先客５人のうち４人は若い女性。後客なし。 お店のウリが、｢ 蕎麦屋酒 ｣、｢ 昼酒 ｣の居酒屋。江戸前の伝統、池袋の斬新を堪能でき、おひとり様用ポーションの肴、気鋭の蔵が醸す本物の酒、斬新な蕎麦、特に種物の充実した蕎麦メニューでお待ちしてます、とのこと。500円のセットのほかに、1,000円の『そば点心』、1,500円の『そば松花堂弁当』があり、単品のそばも多くある。ホントは今日も『背徳の昼酒』をやりたいんだけど、今回はちょっとパスだな。１２時１５分の入店で５００円のセットは終わっていたので、『そば点心』\1,000を注文。これが豪勢で悔いなし１品１品がみんなおいしい 少ししてそばも到着。太めのそばもおいしいよ。最後に芋羊羹。これもいい。濃いめのそば湯でまったり。今度は本格的に飲みに来ようかな。ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2010年4月12日 『そば点心、背徳の昼酒セット』※ ２０１９年４月、閉店を確認
March 1, 2011
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■山田屋＠千束 で 『あじ天そば』
朝７時過ぎに立ち食いそば屋を訪れた。ちょっと普通と違う光景が見られるかしらというのも、以前、この店で白人の外国人と一緒に立ち食いそばを（相席だけど）食べたことがあるからだ。この店の前がバックパッカーが利用するHOTEL MATSUSHIMA（ホテル マツシマ）なのだ。朝７時から営業する人気の繁盛店。【山田屋】 台東区千束3-33-9 紹介ブログ１、紹介ブログ２、紹介ブログ３７時１０分頃の入店で７人ほどの先客はみな日本人。開店と同時に入店したようだ。後客なし。こんな早い時間から張り切ってそば・うどんを食べて観光する外国人もいないか!?男女１名ずつで切り盛り。きびきび働いていて心地よい。『あじ天そば』\370をいただいた。寒い朝に温かいそばはいいねぇおいしくいただいた。ごちそうさまでした～※ 【山田屋】さんへの訪問履歴はこちら。※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２６年５月中旬頃から休業中（理由不明）。※ ２０２６年１０月閉店 発表 情報源
March 1, 2011
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