HBでチーズケーキ研究中！5回目【写真】 | 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ）

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December 14, 2005

久しぶりのチーズケーキです。写真を追加しました。

今回も、ホームベーカリーを使って作ってみました。

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節約とカロリー控えめレシピです。

【材料】

　QBBクリームチーズ-----250g

　全卵------------------2個
　レモン皮すりおろし----小１個分
　レモン汁--------------大さじ２（小１個分）
　小麦粉----------------軽く大さじ２
　バター----------------20g

【作り方】

　材料を電子レンジにかけ人肌くらいにあたためる。
　パンケースに入れ、ケーキコーススタート。
　粉おとしは不要。（途中パンケースについた粉をヘラで落とす作業の事）

　焼き上がったら、パンケースは取り出し、
　ケーキは、パンケースに入れたまま冷ませばできあがり。

朝起きたら、パパが食べていた！すでに、半分なくなっている。

あーーーーっ！と叫びながら写真を撮りました。危機一髪、食べ尽くしてしまうとこでした。

我が屋の食べ物のきまりは、早いもの勝ちなので、みんなもあわてて、チーズケーキをパクリ。パクリ。

あまさ控えめでレモンの酸味がきいたチーズケーキになりました。
しっかりと濃厚な味でしたが、問題のムラ（生地がよく混ざっていない）がありました。

私は、ダイエットに効くといわれている浅煎りコーヒーのマンデリンと一緒にいただきました。一進流珈琲屋さんで取り寄せたものです。

しげとし珈琲店と味比べしてます。

同じ、マンデリンでも全然！ちがいますよ。この話題は、またあとで・・・

ホントは、チーズケーキの中に、オレオを入れたかったのですが、焼き上がるまですっかりわすれていました。次回やってみよう。

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このお店在庫ありだけど、のこり２台！

どちらも、ケーキコースが付いています。新しい方は、デニッシュ風のパンコースやうどんコースもあり、音もより静かになったそうです。

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